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　　   　 　ブドウの新鮮さが心地よい赤ワイン。
16世紀に建てられた歴史あるシャトー。
輝きのある赤紫色をしており、ベリー系のアロマにあふれ、スムーズで洗練されたタンニンを感じさせてくれる赤ワインです。
産　地 フランス ボルドー 製　造 シャトー元詰 ぶどう品種 メルロー60％ カベルネ・フラン40％ 飲み頃温度 15℃ その他 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　   厳選したカベルネ・ソーヴィニヨン種のみを使用、オーク樽で10ヶ月間熟成させたワイン。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
    産　地 フランス ラングドック＆ルーシヨン地方 製　造 ラ・フォルジュ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン　100％ 飲み頃温度 16℃ その他 （2005）パリ農業コンクール2006金賞　 （2004）インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2005銀賞  ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
「レ・ドメーヌ・ポール・マス」が契約農家と自社畑のブドウをブレンドして造るヴァラエタルシリーズ。
担当しているのは若き造り手、マーケティング担当兼ブレンダーであるジャン・クロード・マス。
良いブドウの選定・良いキュヴェの選定の上に、彼の高いブレンド技術によって、毎年安定した品質のワインを生産しています。
契約栽培者のブドウを使いながら、一定のスタイルを保つよう努力しています。
各国からのニーズに応えられるよう、数量を増やす事も少しずつ行なっています。
しかし、ジャン・クロード・マス氏自らが全てのキュヴェをテイスティングし、ブレンドを決めている為、彼の手が届く規模に制限しています。
イル・ラ・フォルジュは市場トレンドも考慮したブレンドを行っており、ニューワールドワインのような市場性の強いタイプに仕上がっています。
ボルドー、ブルゴーニュの高級ワインと見紛うほどの重量瓶も、品質ばかりでなくプレゼンテーションにもこだわる彼らの意気込みです。

こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
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　　 　栽培農家さん達が造る情熱が詰まったワイン プラムやモレッロチェリーの華やかな香り、ブラックペッパーやハーブのブーケが豊かに広がります。
しっかりとした果実味、柔らかなタンニンを感じるバランスのとれた味わいです。
肉の煮込み、グリルした赤身肉、チキンカレー山羊のチーズなどに良く合います。
産　地 イタリア・シチリア 製　造 カニカッティ ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ100％ 飲み頃温度 18℃ 味わい 辛口

　　     　　　単一畑産の高級フラスカティ！ “サンタ・テレーザ”は、日当たりのよい南向きの斜面にある畑の名前です。
花やフルーツ、ハーブを感じる繊細でエレガントな香りと生き生きとした酸味を楽しんでいただけるフラスカーティです。
  　産　地 イタリア・ラツィオ州 製　造 フォンタナ・カンディダ ぶどう品種 マルヴァジーア、トレッビアーノ、グレコ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口 合う料理 アンティパスト全般、魚介類のプリモピアット、鶏や豚肉の冷製料理

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　　 　イタリアでもトップクラスのワイナリー フリーランジュースをステンレスタンクにて低温で発酵させ造られた白ワイン。
緑色を帯びた麦わら色、フルーティな香り、酸味のバランスのとれたフレッシュな味わい。
“レ・リメ”とは「韻」の意味で、ハーモニーのとれたワインを表しています。
産　地 イタリア・トスカーナ 製　造 バンフィ ぶどう品種 シャルドネ、ピノ・グリージオ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口

　　     　　　ローマを代表する“法王のワイン”！！ 世界に知られているイタリアワインのひとつ。
地元のワインとしてローマっ子にこよなく愛されています。
洋ナシやリンゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。
  　産　地 イタリア・ラツィオ州 製　造 フォンタナ・カンディダ ぶどう品種 マルヴァジーア、トレッビアーノ 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口 合う料理 アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　     カラブリアでの国際品種栽培を成功させた白ワイン。
トロピカルフルーツや花、ハーブの複雑な香りと爽やかさのある凝縮した味わいが魅力的です。
“クリトーネ”はカラブリアに住んでいたソクラテスの愛弟子の名前です。
  産　地 イタリア・カラブリア州 製　造 リブランディ ぶどう品種 シャルドネ、ソーヴィニヨン 飲み頃温度 8〜10℃ 味わい やや辛口 合う料理 魚介類や野菜のアンティパストやプリモピアット、香り高いセコンドピアット

　　     　 通称「ガヴィ・ガヴィ＝ガヴィの中のガヴィ」　　　 と言われるイタリアの人気ワイン。
　　　 寒冷な北イタリア産ならではの、きりっとした酸が特徴の白ワインです。
ミネラル、青りんご、レモンのようなフレッシュな香りに、辛口ですっきりとした味わいです。
「ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ」とは「ガヴィ村で造られたガヴィ・ワイン」という意味で、生産地区限定シリーズの1本です。
キュッとレモンをしぼったミックスフライや生牡蠣などのおつまみにぴったりです。
  　産　地 イタリア・ピエモンテ 製　造 フォンタナフレッダ ぶどう品種 コルテーゼ 飲み頃温度 10〜12℃ 味わい やや辛口 合う料理 アンティパスト、パスタ、甲殻類、貝類イタリア統一後の初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ2世の息子が、相続した狩猟地を切り開いて、王のワインといわれるバローロやバルバレスコを生むブドウ、ネッビオーロを植えたのがこのワイナリーの始まりです。
所有地は100ヘクタール、そのうち約70ヘクタールがブドウ畑で半分以上に渡ってネッビオーロが植えられています。
（バローロ地区の1栽培農家あたりの平均的な畑の所有面積は1ヘクタール未満）もっとも伝統的なバローロ造りのリーダーとして、全バローロの約15％を造っているフォンタナフレッダ社(以下FF社）の歴史は、そのままバローロの歴史と重なるといっても過言ではありません。
設立から100年以上を経た今、FF社は変革の時を迎えています。
1999年に若きエノロゴ(醸造家）ダニーロ・ドロッコ氏を招聘。
2002年には、トップブランドとして新たに“テニメンティ・フォンタナフレッダ”シリーズをリリースしました。
ドロッコ氏は、伝統を受け継ぎ、昔からある畑やワイナリーの自然風土を尊重したワイン造りを続ける一方で、近代技術と科学的な検証、知識を踏まえた醸造方法を導入してきました。
●株密度 1ヘクタールあたりに植えるブドウ木の本数を増やすことで競争率を高め、より凝縮感ある、力強い果実を実らせるようにする。
●大樽と小樽(バリック)の使用 昔ながらの大樽熟成と、小樽（バリック）熟成など、ブドウの潜在能力に応じて、最良の方法を選んで熟成させる 。
こうした変革が出来るのは、広い土地、財力、何よりもそれらを有効に活用できる人材が揃っているからです。
この結果、現在FF社は、「モダン・トラディショナリスト」という地位をイタリア内外で確立しつつあります。
それは、長い歴史を背景とした伝統的なピエモンテワインと、新たな魅力を備えたモダンテイストワインとを融合することが出来る、優れた造り手として、FF社が認められた証と言えるでしょう。
また、2009年には新シリーズ、ヴォルーミ・ボッラーティシリーズをリリースしました。
"Volumi"はイタリア語で「容量」、"Bollati"は「印を押す」を意味し、ボトルに施された容量の刻印を示しています。
スタイリッシュなボトルにはリサイクルガラスを85%使用しており、同社の進める環境プロジェクトから生まれました。

　　     ワイナリーが設立された1824年に造られた長い歴史を持つワイン。
ブドウは手摘みで収穫後、マロラクティック発酵させ、オーク樽で熟成。
生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスのとれた味わいが特徴です。
  産　地 イタリア・シチリア州 製　造 ドゥーカ・ディ・サラパルータ ぶどう品種 ネーロ・ダーヴォラ、ピニャテッロ（ペッリコーネ）、ネレッロ・マスカレーゼ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ 合う料理 肉料理全般 ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリーがドゥーカ・ディ・サラパルータ。
当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵（ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。
映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られていました。
近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手。
さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。
シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではない、ドゥーカ・ディ・サラパルータ社、そしてコルヴォシリーズのワインたち。
一本一本に情熱を込めて、お届けいたします。

　　   　　完熟ぶどうの旨みたっぷり！ 　　　数々のコンクールで入賞しているワイン。
マルベックを扱わせたら右に出るものはないと言われるパスカル・フェラージュ氏の参加で品質の向上が目覚しいドメーヌ。
滑らかで驚くほどのジューシーな味わいのモダン・カオールです。
  　産　地 フランス・シュッド・ウェスト 製　造 ル・セドル・ディフュジョン ぶどう品種 マルベック 飲み頃温度 15℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　古代ワインを復活させて設立されたワイナリー 産　地 イタリア・カンパーニャ 製　造 ヴィッラ・マティルデ ぶどう品種 ファランギーナ 飲み頃温度 ℃ 味わい やや辛口

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　　 　南チロル発の世界的ワイナリー フレッシュな青リンゴの香りがあり酸味となめらかさのバランスのよさが、このワインの特徴です。
食前酒として、また前菜、魚や白身肉の料理と合わせてお楽しみいただけます。
フルーティで生き生きとした味わいが魅力的な、エレガントで心地よいフルボディの白ワインです。
産　地 イタリア・トレンティーノ・アルト・アディジェ 製　造 サン・ミケーレ・アッピアーノ ぶどう品種 シャルドネ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

　　     サルデーニャ島特有のブドウ品種カンノナウを木樽で2年間熟成させました。
ブルーベリーやブラックベリーを思わせる、華やかで果実感あふれる赤ワインです。
  産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 カンノナウ 飲み頃温度 16〜18℃ 味わい ミディアムボディ 合う料理 肉料理、熟成したチーズ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

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　　 　栽培農家さん達が造る情熱が詰まったワイン シチリア土着品種グリッロの特徴を明確に表現したワイン。
華やかで芳醇な香り、穏やかな酸味、フルーティで柔和なボディを感じます。
魚貝フライ、ウニのパスタ、オイルサーディンなどに良く合います。
産　地 イタリア・シチリア 製　造 カニカッティ ぶどう品種 グリッロ100％ 飲み頃温度 8℃ 味わい 辛口

　　     フレンチオークバリック（小樽）に18ヶ月、さらに大樽で12ヶ月熟成させた贅をつくしたワイン。
極めてまろやかな口当たりと樽香とのハーモニーが絶妙な、評価の高い逸品です。
  産　地 イタリア・サルデーニャ州 製　造 セッラ＆モスカ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン 飲み頃温度 18〜20℃ 味わい フルボディ 合う料理 肉料理、ジビエ、熟成したチーズ ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。

　　   　　なめらかでまろやかな辛口スパークリング♪ フルーティーでまろやかな優雅さが際立つ、きめ細かな泡立ちのシャンパーニュ。
熟した果実のアロマと柑橘類のフレッシュな風味が心地よく、後味はすっきりとしています。
  　産　地 フランス・シャンパーニュ 製　造 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ぶどう品種 ピノ・ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール 飲み頃温度 6℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。