商品数:16964件
ページ数:275
製造段階で割れてしまったり、欠けてしまったものが含まれた「鶏卵せんべい」を袋詰めしました。
名称 焼菓子 原材料名 砂糖(国内製造)、小麦粉、鶏卵、大豆白絞油、蜂蜜/膨張剤 内容量 140g 賞味期間 120日 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けてください。
製造者 深川養鶏農業協同組合山口県長門市東深川707-1 備考 ヤマト運輸 常温便 鶏卵われせんべい140g
製造段階で割れてしまったり、欠けてしまったものが含まれた「鶏卵せんべい」を袋詰めしました。
名称 焼菓子 原材料名 砂糖(国内製造)、小麦粉、鶏卵、大豆白絞油、蜂蜜/膨張剤 内容量 140g 賞味期間 120日 保存方法 直射日光を避け、高温多湿を避けてください。
製造者 深川養鶏農業協同組合山口県長門市東深川707-1 備考 ヤマト運輸 常温便 鶏卵われせんべい140g
韓国旅行お土産の中で、常に上位にランクインの大人気のお菓子です。
バターの豊かな風味が特徴のバターワッフルは、サクサクとした食感が楽しめ、お茶の時間や小腹が空いた時のスナックとして最適です。
また、美しい8角形のデザインは、見た目にも楽しく、特別な日のおもてなしにもぴったりです。
韓国の伝統的な味わいを家庭で手軽に楽しめるこのワッフルは、多くの人々に愛され続けています。
お子様から大人まで、幅広い年齢層に喜ばれること間違いなしのお菓子です。
内容詳細 名 称 CROWN バターワッフル 原材料名 小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、全粉乳、オリーブ油、食塩、ミルクパウダー、乳化剤、膨張剤、酸化防止剤、 香料(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 135g(3枚×5袋)×2箱セット 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、高温の場所を避けて保管してください。
原産国名 韓国 その他 広告文責:有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801
韓国旅行お土産の中で、常に上位にランクインの大人気のお菓子です。
バターの豊かな風味が特徴のバターワッフルは、サクサクとした食感が楽しめ、お茶の時間や小腹が空いた時のスナックとして最適です。
また、美しい8角形のデザインは、見た目にも楽しく、特別な日のおもてなしにもぴったりです。
韓国の伝統的な味わいを家庭で手軽に楽しめるこのワッフルは、多くの人々に愛され続けています。
お子様から大人まで、幅広い年齢層に喜ばれること間違いなしのお菓子です。
内容詳細 名 称 CROWN バターワッフル 原材料名 小麦粉、砂糖、バター、鶏卵、全粉乳、オリーブ油、食塩、ミルクパウダー、乳化剤、膨張剤、酸化防止剤、 香料(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 135g(3枚×5袋)×2箱セット 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光、高温の場所を避けて保管してください。
原産国名 韓国 その他 広告文責:有限会社Itempia Japan Tel:048-242-3801
中華街の味が自宅で☆中華デザートに品名:ミニタピオカ 原材料:タピオカ澱粉 原産国:タイ 内容量:200g 保存方法:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して保存して下さい。
☆ミニタピオカの戻し方☆ 1.タピオカを4〜5時間水に浸す 2.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、タピオカが踊る程度の火加減で中に芯がなくなるまで3分〜5分ゆでる(タピオカが完全に透明になるまで) ※水に浸す時間がないときは、30分〜40分ゆでる 3.茹で上がったら、冷水にさらし、ざるに上げる 4.スープの浮き身や、ココナッツミルクのデザートなどに使います(アイスミルクティーやカフェオレに浮かべても!) 品名:ココナッツクリーム 原材料:ココナッツ、安定剤(増粘多糖類) 原産国:インドネシア 内容量:200ml 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。
エスニック料理、カレー、デザートなど幅広くご利用下さい。
ココナッツミルクより濃厚で香りがよく、上品な味わいです。
開封前によく振って下さい。
使いやすい紙パック入りです。
※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。
ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。
ご了承下さい。
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ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。
ご了承下さい。
中華街の味が自宅で☆中華デザートに
品名:ミニタピオカ 原材料:タピオカ澱粉 原産国:タイ 内容量:200g 保存方法:使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封して保存して下さい。
☆ミニタピオカの戻し方☆ 1.タピオカを4〜5時間水に浸す 2.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、タピオカが踊る程度の火加減で中に芯がなくなるまで3分〜5分ゆでる(タピオカが完全に透明になるまで) ※水に浸す時間がないときは、30分〜40分ゆでる 3.茹で上がったら、冷水にさらし、ざるに上げる 4.スープの浮き身や、ココナッツミルクのデザートなどに使います(アイスミルクティーやカフェオレに浮かべても!) 品名:ココナッツクリーム 原材料:ココナッツ、安定剤(増粘多糖類) 原産国:インドネシア 内容量:200ml 保存方法:直射日光を避け、常温で保存。
エスニック料理、カレー、デザートなど幅広くご利用下さい。
ココナッツミルクより濃厚で香りがよく、上品な味わいです。
開封前によく振って下さい。
使いやすい紙パック入りです。
※この商品は、横浜中華街「中国貿易公司」の商品となります。
ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。
ご了承下さい。
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ご注文後、在庫確認を致しますので、在庫切れのご連絡を差し上げることがございます。
ご了承下さい。
【賞味期限目安2026年10月以降】沖縄県産100% ブランド【 沖縄黒糖マーク 】商品です。
あっさり 味の 西表島 産で 携帯用 ・ 栄養補給 に最適です名称 沖縄西表島のひとくち黒糖 1袋80g×3袋セット 用途 初めての人にも食べやすいあっさりした味です。
このまま食べることができます。
黒糖は昔は薬として重宝されており、血圧や代謝・腸内環境改善・骨粗しょう症予防・疲労回復など様々な良い影響をもたらしてくれます。
(通院中の方や持病のある方は多く摂取する場合は主治医にご相談されてからのほうが良いと思います) 個包装なのでお出かけに便利です。
熱中症対策や疲れたときの栄養補給に最適です。
【賞味期限目安2026年10月以降】沖縄県産100% ブランド【 沖縄黒糖マーク 】商品です。
あっさり 味の 西表島 産で 携帯用 ・ 栄養補給 に最適です
名称 沖縄西表島のひとくち黒糖 1袋80g×3袋セット 用途 初めての人にも食べやすいあっさりした味です。
このまま食べることができます。
黒糖は昔は薬として重宝されており、血圧や代謝・腸内環境改善・骨粗しょう症予防・疲労回復など様々な良い影響をもたらしてくれます。
(通院中の方や持病のある方は多く摂取する場合は主治医にご相談されてからのほうが良いと思います) 個包装なのでお出かけに便利です。
熱中症対策や疲れたときの栄養補給に最適です。
【正午12時までご注文と13時までに決済完了で当日発送】たまらない美味しさ♪カワイイホットケーキ! やおきん 駄菓子 だがし 問屋 駄菓子屋 卸売り お菓子▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※免責事項※ 商品画像はイメージとなりまして、パッケージ変更・内容量の規格変更がある場合がございます。
また商品をより安価でご提供させて頂くに際しまして、再梱包(外箱が付かない場合あり)でのお届けとなります。
また内容量の規格変更があった場合に関しましては、販売金額から送料を除いた、内容量の差分相当の料金調整をさせて頂きます。
上記による返金・返品はお受付できませんでの、ご了承の上お買い求め頂きますようお願い申し上げます。
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 一口サイズのホットケーキにメープルペーストをサンドしました♪ ■原材料 メープルクリーム(植物油脂、砂糖、水飴、ショートニング、メープルシロップ、脱脂粉乳、乳蛋白、でん粉、卵白粉、小麦粉)(国内製造)、小麦粉、砂糖、鶏卵、水飴、植物油脂、濃縮乳、はちみつ、やまいも粉末、みりん/ソルビトール、加工デンプン、膨脹剤、乳化剤、香料、pH調整剤、着色料(カラメル、クチナシ)、保存料(ソルビン酸)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・やまいもを含む) ■メーカー:やおきん ■成分情報:1個あたり カロリー:40Kcal たんぱく質:0.50 脂質:0.70g 炭水化物:8.00g 食塩相当量:0.040g ■アレルギー情報 小麦・卵・乳成分・大豆・やまいも 【注意事項】 パッケージデザイン等は予告なく変更する場合があります。
(※パッケージデザインが異なる場合でも返品、交換の対応は不可となりますので予めご了承ください。
) 食べ比べ お試し 人気 イベント 子供 お菓子 美味しい プレゼント 大人気 駄菓子 定番 景品 イベント 縁日 子供会送料無料 大人気 おやつに ポイント消化 おもしろ 駄菓子 箱 縁日 駄菓子 駄菓子 送料無料 サイダー コーラ グレープ オレンジ 駄菓子 業務用 だがし 問屋 駄菓子屋 卸売り お菓子 詰め合わせ 風船ガム 子供会 景品 お祭り くじ引き 縁日 販促 配布 夏祭り 幼稚園 保育園 オレンジ
【正午12時までご注文と13時までに決済完了で当日発送】たまらない美味しさ♪カワイイホットケーキ! やおきん 駄菓子 だがし 問屋 駄菓子屋 卸売り お菓子
▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ ※免責事項※ 商品画像はイメージとなりまして、パッケージ変更・内容量の規格変更がある場合がございます。
また商品をより安価でご提供させて頂くに際しまして、再梱包(外箱が付かない場合あり)でのお届けとなります。
また内容量の規格変更があった場合に関しましては、販売金額から送料を除いた、内容量の差分相当の料金調整をさせて頂きます。
上記による返金・返品はお受付できませんでの、ご了承の上お買い求め頂きますようお願い申し上げます。
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(※パッケージデザインが異なる場合でも返品、交換の対応は不可となりますので予めご了承ください。
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高級チョコ 訳あり コストコ お試し 大容量 手土産 職場 挨拶 お礼商品情報内容量40個セットフレーバー・ミルク・ダーク・ヘーゼルナッツ&ミルク・ピスタチオ&ミルク注意事項※OPP袋に詰めてネコポス用ダンボールで発送となります。
※外箱パッケージは付属しませんのでご注意ください。
※常温配送です。
割れや溶けの保証はございません。
ゴディバ GODIVA ナポリタン 40個 チョコ チョコレート ポイント利用 ポイント消化 お菓子 食品 ギフト プレゼント 個包装 高級 大量 お得 小分け お正月 高級チョコ 訳あり コストコ お試し 大容量 手土産 職場 挨拶 お礼 5
高級チョコ 訳あり コストコ お試し 大容量 手土産 職場 挨拶 お礼
商品情報内容量40個セットフレーバー・ミルク・ダーク・ヘーゼルナッツ&ミルク・ピスタチオ&ミルク注意事項※OPP袋に詰めてネコポス用ダンボールで発送となります。
※外箱パッケージは付属しませんのでご注意ください。
※常温配送です。
割れや溶けの保証はございません。
ゴディバ GODIVA ナポリタン 40個 チョコ チョコレート ポイント利用 ポイント消化 お菓子 食品 ギフト プレゼント 個包装 高級 大量 お得 小分け お正月 高級チョコ 訳あり コストコ お試し 大容量 手土産 職場 挨拶 お礼 5
富士錦の富士山甘酒入り「甘酒あめ」が新発売です。
静岡市、望月茶飴本舗とのコラボ商品。
大幸 セイロガン 正露丸 糖衣 A錠 錠 錠剤 大幸薬品 下痢 食あたり 消化不良 何便 下痢 ストレス 便秘 便通 解消 改善 メーカー 調剤薬局 薬局 薬剤師 ドラッグストア おすすめ 商品 薬 医療 看護 介護商品名 富士錦 甘酒あめ 18個入/袋 キャッチコピー 「あれ、名前が出てこない…」そんな悩みはありませんか?加齢によって低下する記憶力の向上に 商品特徴 水飴、天然のエナジードリンクである「富士山甘酒」。
GABAをじっくり攪拌し炊き上げることにより、全体が均一になる独自製法が味の決め手です。
甘酒の風味がたっぷりと味わえる、なめらかな美味しい飴に仕上げました。
1日6粒、お召し上がりいただくのが適量で、毎日、継続的にお召し上がりいただきたい逸品です。
「望月茶飴本舗」さんとの共同研究。
内容量 36g 18個入り/袋 適量 6個/日 原材料 水飴(国産)、砂糖(国産)、甘酒、GABA 賞味期限 製造日より1年(常温)
富士錦の富士山甘酒入り「甘酒あめ」が新発売です。
静岡市、望月茶飴本舗とのコラボ商品。
大幸 セイロガン 正露丸 糖衣 A錠 錠 錠剤 大幸薬品 下痢 食あたり 消化不良 何便 下痢 ストレス 便秘 便通 解消 改善 メーカー 調剤薬局 薬局 薬剤師 ドラッグストア おすすめ 商品 薬 医療 看護 介護商品名 富士錦 甘酒あめ 18個入/袋 キャッチコピー 「あれ、名前が出てこない…」そんな悩みはありませんか?加齢によって低下する記憶力の向上に 商品特徴 水飴、天然のエナジードリンクである「富士山甘酒」。
GABAをじっくり攪拌し炊き上げることにより、全体が均一になる独自製法が味の決め手です。
甘酒の風味がたっぷりと味わえる、なめらかな美味しい飴に仕上げました。
1日6粒、お召し上がりいただくのが適量で、毎日、継続的にお召し上がりいただきたい逸品です。
「望月茶飴本舗」さんとの共同研究。
内容量 36g 18個入り/袋 適量 6個/日 原材料 水飴(国産)、砂糖(国産)、甘酒、GABA 賞味期限 製造日より1年(常温)
【販売期間3月26日まで】“訳あり”の理由は大きさや形が無選別で入っているから!通常品と変わらない美味しさで大満足の大容量タイプ!無選別いも切り 内容量 1袋(400g) 全原材料 さつま芋(国産) カロリー 100g当たり272kcal 糖質 100g当たり60.8g 食塩相当量 100g当たり0.1524g 賞味期限 製造日より3ヶ月※賞味期限は製造日からの最長目安の期間となります。
なるべく製造したてのものをお届けするよう努めておりますが、製造ロットの都合により、記載の賞味期限とお届けの商品の賞味期限に違いが生じる場合がございます。
予めご了承ください。
製造加工地 日本 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 ※自然のものですので、表面の白い粉(お芋本来の糖分が結晶化したもの)の付き方は写真と異なる場合がございます。
※商品到着後は冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
発送方法 宅配便にて発送 商品について ティーライフでは、お客様により安心していただける商品をお届けするため、品質管理の担当者が安全性のチェックを行い、入念な安全管理を行っております。
【販売期間3月26日まで】“訳あり”の理由は大きさや形が無選別で入っているから!通常品と変わらない美味しさで大満足の大容量タイプ!
無選別いも切り 内容量 1袋(400g) 全原材料 さつま芋(国産) カロリー 100g当たり272kcal 糖質 100g当たり60.8g 食塩相当量 100g当たり0.1524g 賞味期限 製造日より3ヶ月※賞味期限は製造日からの最長目安の期間となります。
なるべく製造したてのものをお届けするよう努めておりますが、製造ロットの都合により、記載の賞味期限とお届けの商品の賞味期限に違いが生じる場合がございます。
予めご了承ください。
製造加工地 日本 保存方法 高温多湿を避け冷暗所にて保存 ※自然のものですので、表面の白い粉(お芋本来の糖分が結晶化したもの)の付き方は写真と異なる場合がございます。
※商品到着後は冷蔵庫で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
発送方法 宅配便にて発送 商品について ティーライフでは、お客様により安心していただける商品をお届けするため、品質管理の担当者が安全性のチェックを行い、入念な安全管理を行っております。
ギフト プレゼント 贈り物 おすすめセット お得 お菓子 スナック お菓子セット スナックセット焦がしバターのワッフルクッキー 商品説明 焦がしバターのワッフルクッキーは、サクサクとした食感とカリカリ香ばしいキャラメリゼの風味が絶妙に組み合わさった贅沢な焼き菓子です。
焦がしバターの豊かなコクと香りが口いっぱいに広がり、一口ごとに至福のひとときをお届けします。
個包装で小分けされているため、おやつやお茶菓子としても最適です。
MDホールディングスの中でも、人気の高いワッフルクッキーは、特別な時間を演出するのにぴったりの一品です。
内容量 8枚 ※1袋あたり 名称 焼菓子 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、キャンディー(砂糖、水飴ョートニング、マーガリン、乳等を主要原料とする食品)、卵、バターミルクパウダー、食塩、クリーミングパウダー(バター、乳糖、乳たん白)/香料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 原材料に含まれるアレルギー物質 ・特定原材料卵、乳、小麦 ・特定原材料準ずるもの大豆 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。
販売者 株式会社MDホールディングス ※商品の規格変更などにより、パッケージのデザインや製品記載の内容が異なる場合がございます。
※お召し上がりの際には、必ずお手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
ギフト プレゼント 贈り物 おすすめセット お得 お菓子 スナック お菓子セット スナックセット
焦がしバターのワッフルクッキー 商品説明 焦がしバターのワッフルクッキーは、サクサクとした食感とカリカリ香ばしいキャラメリゼの風味が絶妙に組み合わさった贅沢な焼き菓子です。
焦がしバターの豊かなコクと香りが口いっぱいに広がり、一口ごとに至福のひとときをお届けします。
個包装で小分けされているため、おやつやお茶菓子としても最適です。
MDホールディングスの中でも、人気の高いワッフルクッキーは、特別な時間を演出するのにぴったりの一品です。
内容量 8枚 ※1袋あたり 名称 焼菓子 原材料 小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、キャンディー(砂糖、水飴ョートニング、マーガリン、乳等を主要原料とする食品)、卵、バターミルクパウダー、食塩、クリーミングパウダー(バター、乳糖、乳たん白)/香料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 原材料に含まれるアレルギー物質 ・特定原材料卵、乳、小麦 ・特定原材料準ずるもの大豆 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温・多湿を避けて常温で保存してください。
販売者 株式会社MDホールディングス ※商品の規格変更などにより、パッケージのデザインや製品記載の内容が異なる場合がございます。
※お召し上がりの際には、必ずお手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
お菓子セット お菓子お得 スナック スナックセット スナックお得◆商品名称 【無選別 いろどり海鮮ミックス】 風味豊かな海の幸を生地に練りこみ、色とりどりのおせんべいに仕上げました。
素材本来の旨味が楽しめる海鮮せんべいミックスです。
◆内容量※1袋あたり 140g ◆名称 焼菓子 ◆原材料名 でん粉(国内製造)、植物油、えび、醤油、砂糖、もち米、食塩、水飴󠄀、いか、たこ焼ソース、あおさ、還元水飴󠄀、オキアミ、たこ焼味シーズニング、マヨネーズ味シーズニング、醸造調味料、にんにく味シーズニング、かつお節調味液、たこ、フライドガーリックチップス、昆布エキスパウダー、しょうが酢漬け、たん白加水分解物、ねぎ、昆布、焼きあごエキス、みりん、にんにく、複合削り節粉、でん粉分解物、にんじん / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、カロチン、カラメル、クチナシ、黄5、赤102、紅麹、赤3、黄4、ウコン)、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ◆原材料に含まれるアレルギー物質 ・特定原材料 小麦、卵、乳、えび ・特定原材料に準ずるもの いか、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
◆賞味期限 別途商品パッケージに記載 ◆製造者 株式会社MDホールディングス ※商品の規格変更などにより、製品記載の内容と異なる場合がございます。
お召し上がりの際には、必ずお手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
お菓子セット お菓子お得 スナック スナックセット スナックお得
◆商品名称 【無選別 いろどり海鮮ミックス】 風味豊かな海の幸を生地に練りこみ、色とりどりのおせんべいに仕上げました。
素材本来の旨味が楽しめる海鮮せんべいミックスです。
◆内容量※1袋あたり 140g ◆名称 焼菓子 ◆原材料名 でん粉(国内製造)、植物油、えび、醤油、砂糖、もち米、食塩、水飴󠄀、いか、たこ焼ソース、あおさ、還元水飴󠄀、オキアミ、たこ焼味シーズニング、マヨネーズ味シーズニング、醸造調味料、にんにく味シーズニング、かつお節調味液、たこ、フライドガーリックチップス、昆布エキスパウダー、しょうが酢漬け、たん白加水分解物、ねぎ、昆布、焼きあごエキス、みりん、にんにく、複合削り節粉、でん粉分解物、にんじん / 加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、カロチン、カラメル、クチナシ、黄5、赤102、紅麹、赤3、黄4、ウコン)、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(ステビア)、酸味料、香料、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・さば・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む) ◆原材料に含まれるアレルギー物質 ・特定原材料 小麦、卵、乳、えび ・特定原材料に準ずるもの いか、さば、ゼラチン、大豆、鶏肉、豚肉 ◆保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存してください。
◆賞味期限 別途商品パッケージに記載 ◆製造者 株式会社MDホールディングス ※商品の規格変更などにより、製品記載の内容と異なる場合がございます。
お召し上がりの際には、必ずお手元の製品パッケージの表示をご確認ください。
お得で便利なフライのセット!14cm以上の海老フライ10尾&大粒かきフライ20個のミックスフライセット!カキ/牡蠣/エビ/惣菜
お得で便利なフライのセット!14cm以上の海老フライ10尾&大粒かきフライ20個のミックスフライセット!カキ/牡蠣/エビ/惣菜
島根の桑茶メーカー、(有)桜江町桑茶生産組合の『有機菊芋桑茶、お得な2袋セット(2.5g×60包)』です!
【商品紹介】
■国産オーガニック栽培(有機栽培)の菊芋(キクイモ)と桑の葉を美味しく飲みやすくブレンドした『菊芋桑茶』です。
■イヌリンたっぷりの菊芋は島根の農家さんから直送されたものを使用しており、ゴクゴク飲めるノンカフェインの健康茶です。
【商品情報】
■内容量:(2.5g×30包)×2袋
■原材料:有機桑の葉(国産)、有機菊芋(国産)
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
【お届け方法】
■全国送料無料、メール便(ポスト投函-安心追跡サービス付き)にてお届けいたします。
(日時指定はできません)
島根の桑茶メーカー、(有)桜江町桑茶生産組合の『有機菊芋桑茶、お得な2袋セット(2.5g×60包)』です!
【商品紹介】
■国産オーガニック栽培(有機栽培)の菊芋(キクイモ)と桑の葉を美味しく飲みやすくブレンドした『菊芋桑茶』です。
■イヌリンたっぷりの菊芋は島根の農家さんから直送されたものを使用しており、ゴクゴク飲めるノンカフェインの健康茶です。
【商品情報】
■内容量:(2.5g×30包)×2袋
■原材料:有機桑の葉(国産)、有機菊芋(国産)
■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
【お届け方法】
■全国送料無料、メール便(ポスト投函-安心追跡サービス付き)にてお届けいたします。
(日時指定はできません)
森永製菓の人気商品「冷やし甘酒」をたっぷり楽しめる、190g缶×30本のお得なまとめ買いセットです。
米麹と酒粕をバランスよく使用した奥深い味わいで、すっきり飲みやすい冷やしタイプの甘酒です。
砂糖不使用の自然な甘みが特徴で、栄養補給やリフレッシュ、おやつ代わりにも最適。
常温保存可能で、ストック飲料や差し入れ、業務用にも便利です。
※賞味期限:2026年5月31日
森永製菓の人気商品「冷やし甘酒」をたっぷり楽しめる、190g缶×30本のお得なまとめ買いセットです。
米麹と酒粕をバランスよく使用した奥深い味わいで、すっきり飲みやすい冷やしタイプの甘酒です。
砂糖不使用の自然な甘みが特徴で、栄養補給やリフレッシュ、おやつ代わりにも最適。
常温保存可能で、ストック飲料や差し入れ、業務用にも便利です。
※賞味期限:2026年5月31日
「商品情報」「主な仕様」?【老舗の味を贅沢に本場稲庭うどんがご家庭で味わえる】稲庭町で創業の老舗が作る稲庭うどんの訳ありをお得にお届け!
?【美味しさのひみつ】●手間をかけて、旨味を引き出す●300年以上続く伝統製法に則り、熟練の職人が一本ずつ丁寧に仕上げた稲庭うどん。
生地をじっくりと熟成させることで、小麦粉本来の旨味を引き出しています。
口にすればつるっとした喉越しと、もちっとしたコシ。
手作りだからこそ感じられる、やさしい味わいです。
?【どっさり!!】端っこ部分の訳ありだからコスパよし!箱に詰め1000gx2袋の2kgでお届け!!※麺の幅と長さにばらつきがあります。
?【訳ありの理由】こちらの商品は製造時に出る端っこ部分(長さや幅にバラツキがあるもの)です。
味は正規品と変わらず、美味しくお召し上がりいただけます。
■名称:干しうどん ■原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉 ■内容量:1000g×2袋 ■賞味期限:製造より24ヶ月 ■保存方法:直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい ■調理方法:ゆで時間4~5分
「商品情報」「主な仕様」?【老舗の味を贅沢に本場稲庭うどんがご家庭で味わえる】稲庭町で創業の老舗が作る稲庭うどんの訳ありをお得にお届け!
?【美味しさのひみつ】●手間をかけて、旨味を引き出す●300年以上続く伝統製法に則り、熟練の職人が一本ずつ丁寧に仕上げた稲庭うどん。
生地をじっくりと熟成させることで、小麦粉本来の旨味を引き出しています。
口にすればつるっとした喉越しと、もちっとしたコシ。
手作りだからこそ感じられる、やさしい味わいです。
?【どっさり!!】端っこ部分の訳ありだからコスパよし!箱に詰め1000gx2袋の2kgでお届け!!※麺の幅と長さにばらつきがあります。
?【訳ありの理由】こちらの商品は製造時に出る端っこ部分(長さや幅にバラツキがあるもの)です。
味は正規品と変わらず、美味しくお召し上がりいただけます。
■名称:干しうどん ■原材料名:小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉 ■内容量:1000g×2袋 ■賞味期限:製造より24ヶ月 ■保存方法:直射日光及び湿気を避け、常温で保存して下さい ■調理方法:ゆで時間4~5分
MyHoney ハチミツ 非加熱 はちみつ アカシア 300g×1本 チューブボトル ハンガリー産 アカシア蜂蜜 100% 無添加 低GI 【 生はちみつ専門店 マイハニー 】
・※1歳未満のお子様には与えないでください。
・※手提げ袋はお付けしておりません。
・「MYHONEYの味」として皆様に親しんでいただいております、ハンガリー産の生はちみつを、さらに皆様のお近くで使っていただけるよう、チューブボトルに入れちゃいました!「使いやすい!量が多くてお得!空き瓶が出ない!」の3拍子揃ったチューブボトルです。
・【くせがなく、美味しい】ハンガリー産アカシアハニーには特徴的な風味がなく、マイルドな美味しさなので、パンにヨーグルトにお料理に、飽きることなくずっとお使いいただけます。
・【固まらないから、使いやすい】ハンガリー産アカシアハニーは結晶化しにくいので固まりにくく、いつでもサッとお使いいただけます。
アカシアハニーのチューブボトルは蜂蜜のキレが良い特別な容器を使っており、手がベタベタになることもありません。
どなたでもカンタンにお使いいただけます。
MyHoney ハチミツ 非加熱 はちみつ アカシア 300g×1本 チューブボトル ハンガリー産 アカシア蜂蜜 100% 無添加 低GI 【 生はちみつ専門店 マイハニー 】
・※1歳未満のお子様には与えないでください。
・※手提げ袋はお付けしておりません。
・「MYHONEYの味」として皆様に親しんでいただいております、ハンガリー産の生はちみつを、さらに皆様のお近くで使っていただけるよう、チューブボトルに入れちゃいました!「使いやすい!量が多くてお得!空き瓶が出ない!」の3拍子揃ったチューブボトルです。
・【くせがなく、美味しい】ハンガリー産アカシアハニーには特徴的な風味がなく、マイルドな美味しさなので、パンにヨーグルトにお料理に、飽きることなくずっとお使いいただけます。
・【固まらないから、使いやすい】ハンガリー産アカシアハニーは結晶化しにくいので固まりにくく、いつでもサッとお使いいただけます。
アカシアハニーのチューブボトルは蜂蜜のキレが良い特別な容器を使っており、手がベタベタになることもありません。
どなたでもカンタンにお使いいただけます。
ネコポス!送料無料でお得です♪
平成25年沖縄県推奨有料県産品受賞商品。
沖縄の家庭で大人気の「みそのこ」のプレーン味とあぐーみそのこのお得なセットです。
食べ比べてお好きなあんだんすーを見つけてみて下さいね!
■内容量:みそのこプレーン200g×2個、あぐーみそのこ200g×2個
■原材料:みそのこ:豚背脂(沖縄県産)、みそ(米・大豆・食塩・酒精)、 三温糖、泡盛、みりん風味料、ごま
あぐーみそのこ:豚脂(沖縄県産)、みそ、三温糖、泡盛、みりん風調味料、いりごま、調味料(アミノ酸等)、着色料(ビタミンB2)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む)
■賞味期限:製造日より6ヶ月
■製造者:みそのこ食品(沖縄県那覇市)
■配送方法:ネコポス
※本商品のみご注文の場合、ネコポス にてお届けします。
尚、ネコポスの場合、代金引換でのお支払い、及び配達日時のご指定はできません。
予め、ご了承下さい。
※他商品と同梱がある場合は、宅配便となる為、別途送料が加算されます。
ネコポス!送料無料でお得です♪
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あぐーみそのこ:豚脂(沖縄県産)、みそ、三温糖、泡盛、みりん風調味料、いりごま、調味料(アミノ酸等)、着色料(ビタミンB2)、酸味料(原材料の一部に大豆を含む)
■賞味期限:製造日より6ヶ月
■製造者:みそのこ食品(沖縄県那覇市)
■配送方法:ネコポス
※本商品のみご注文の場合、ネコポス にてお届けします。
尚、ネコポスの場合、代金引換でのお支払い、及び配達日時のご指定はできません。
予め、ご了承下さい。
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干し椎茸どんこ3.5-4cm 500g |【送料無料】業務用お得 ちらし寿司 筑前煮 干ししいたけ 干しシイタケ 乾燥椎茸 乾燥しいたけ 乾燥シイタケ どんこ 肉厚 3.5-4cm 出汁 だし ダシ 選別品
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皮が破れたリ、サイズや魚種が不揃い。
そんな訳ありで、特別価格でいただけました!!
正規品と味は変わりませんからとってもお得です。
1袋に3種300gの干物が入っていますので、色々と楽しめるのも嬉しいです。
どれも渡邊水産が丁寧に作った干物ですから味は保証つきです!
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「立派な一本ものの明太子を贅沢に大口で頬張って白飯をかきこみたい!それが食べやすいカットになってたら絶対に便利だよ!」
「日本酒を飲みながらバクっと頬張りたい!贅沢な晩酌ができる一口明太子作りたいですね!」
築地の大手卸さんと当店海鮮担当の明太子への願望を詰め込んだ「築地の男」の夢がつまった商品を企画しちゃいました!!
さらに今回、製造・加工をお願いしたのは明太子一筋40余年、老舗の福岡ヤマショウ。
当店でも大人気を誇るヤマショウの明太子なら、一粒一粒の”ぷちぷち感”を感じられるよう、カットはダイナミックに大口でばくっと食べるとちょうど良い豪快カットに仕上げていただきました!
せっかくなら心ゆくまで味わいたい!超たっぷり!どどんと800g入り!!
ばくばくいけちゃう美味しさは、そのまま食べるのはもちろんのこと、いろんな男の料理にも大活躍!
どうかこの機会にお得に味わっていただきたいです。
「立派な一本ものの明太子を贅沢に大口で頬張って白飯をかきこみたい!それが食べやすいカットになってたら絶対に便利だよ!」
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当店でも大人気を誇るヤマショウの明太子なら、一粒一粒の”ぷちぷち感”を感じられるよう、カットはダイナミックに大口でばくっと食べるとちょうど良い豪快カットに仕上げていただきました!
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ばくばくいけちゃう美味しさは、そのまま食べるのはもちろんのこと、いろんな男の料理にも大活躍!
どうかこの機会にお得に味わっていただきたいです。
飲み方
カップやポットにティーパックを入れ、お湯を注いだら2〜3分置いて下さい。
1袋で3〜4杯分使用できます。
煮出す場合は約1リットルの水を入れたヤカンにティーパック1袋を入れ、
中火で10分煮出します。
【賞味期限】目安として2ヶ月間(パッケージに記載)
【原材料】マカ茶(国内産)、煎茶
【加工地】国内
●ヤマト運輸
飲み方
カップやポットにティーパックを入れ、お湯を注いだら2〜3分置いて下さい。
1袋で3〜4杯分使用できます。
煮出す場合は約1リットルの水を入れたヤカンにティーパック1袋を入れ、
中火で10分煮出します。
【賞味期限】目安として2ヶ月間(パッケージに記載)
【原材料】マカ茶(国内産)、煎茶
【加工地】国内
●ヤマト運輸
容量でたくさん食べれてヘルシーなおやつ!
カリフォルニア産の有機とうもろこしで、ポップコーン専用の品種です。
なべで加熱し好きな味付けを。
食物繊維やビタミンが豊富なのでちょっとしたおやつにも最適です。
大容量なのでたくさん食べられてお得!
メーカー:アリサン
内容量:1kg×3
原材料:有機とうもろこし
原産国:アメリカ
JANコード:4532416901108
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なべで加熱し好きな味付けを。
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原産国:アメリカ
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大塚製薬 ポカリスエットイオンウォーターパウダー 180ml用×8袋 268710
品番:268710
JANコード:4987035268727お得な10パックセット
※メーカーの都合によりパッケージ及び内容量などが予告なく変更される場合があります。
大塚製薬 ポカリスエットイオンウォーターパウダー 180ml用×8袋 268710
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※メーカーの都合によりパッケージ及び内容量などが予告なく変更される場合があります。
WA誌歴代最高得点の驚異93点!WS92点!数々のスーパータスカンを世に輩出した銘醸フェデリコ・ジレリによる現オーナーの祖母の名を冠した「ヴァルバラ」!ボルゲリ城を相続したゲラルデスカ直系の子孫による、所有する畑の内で最上の畑の葡萄のみから造られるすばらしい高級ボルゲリ!究極フルボディ赤!
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
WA誌歴代最高得点の驚異93点!WS92点!数々のスーパータスカンを世に輩出した銘醸フェデリコ・ジレリによる現オーナーの祖母の名を冠した「ヴァルバラ」!ボルゲリ城を相続したゲラルデスカ直系の子孫による、所有する畑の内で最上の畑の葡萄のみから造られるすばらしい高級ボルゲリ!究極フルボディ赤!
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〇ゆず煎茶お得な36袋
高知県の柚子の皮を使用。
柚子と緑茶の爽やかな組み合わせは、幅広い方にお飲みいただけるすっきりした味わいです。
【おいしい入れ方】
1. カップまたは急須(140〜180cc位)にティーバッグ1個を入れます。
2. カップのふちにティーバッグのタグを差し込み、固定してからお湯を注ぎます。
※一度沸騰させたお湯を使用してください。
3. 約1分後、ティーバッグを取り出してお飲みください。
※お湯の量、抽出時間はお好みで調節してください。
※ひもあり三角バッグ・個包装
※ティーバッグ1個あたり茶葉3g入。
・原料原産地 緑茶(国産) 柚子(国産)
・賞味期間 製造日より9ヶ月
〇ゆず煎茶お得な36袋
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※一度沸騰させたお湯を使用してください。
3. 約1分後、ティーバッグを取り出してお飲みください。
※お湯の量、抽出時間はお好みで調節してください。
※ひもあり三角バッグ・個包装
※ティーバッグ1個あたり茶葉3g入。
・原料原産地 緑茶(国産) 柚子(国産)
・賞味期間 製造日より9ヶ月
AGF(エージーエフ) 「ブレンディ」 ポーションコーヒー 甘さひかえめは、深煎りコーヒーならではの豊かなコクと香り。
ちょっとうれしい甘さひかえめタイプのコーヒーのお得な大容量サイズです。
1杯1杯がいつも新鮮な個包装タイプ。
AGFの独自の抽出技術により、ストレートでアイスコーヒーはもちろん、ミルクとの相性も良いので濃厚なカフェオレとしてもお楽しみいただけます。
夏場のカプセル式コーヒーの代わりとしても、カフェオレやカフェラテのベースとしてもお楽しみいただけます。
アイスクリームにポーションをそのままかけるだけでアフォガードとしてもお楽しみいただけます。
お湯やホットミルクを注いでホットコーヒー、ホットカフェオレとしてもお楽しみいただけます。
お好みで豆乳やアーモンドミルク、低脂肪乳などでもお楽しみいただけます。
●商品サイズ(cm)
幅約19.5×奥行約4.3×高さ約26
●内容量
18g×24個×3個セット(72個)
●原材料
コーヒー(国内製造)、砂糖/甘味料(アセスルファムK)、香料、乳化剤
(検索用:牛乳 ブレンディ blendy ポーション コーヒー 個包装 カフェオレ コーヒーポーション 濃縮 エージーエフ 4901111261341)
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(検索用:牛乳 ブレンディ blendy ポーション コーヒー 個包装 カフェオレ コーヒーポーション 濃縮 エージーエフ 4901111261341)
ポイント利用 激得≪1袋当り約260円≫秘伝のたれで《さんま》をじっくり炊き込み!
【メール便ご利用上のご注意とお断り】
お客様の元に出来るだけお安くお届けする為に
1、一度に大量の商品をまとめて製造します
2、出来るだけ簡易包装でお届けします
3、まとめて発送作業を行います
以上の理由から、発送日が決まっています
■のし・包装できません
■日時指定できません
■お届けに時間がかかります
■代引き決済できません
■お届け先変更できません
■メール便以外の商品と同梱時の送料にご注意
■ご注文数によっては1度に届きません
■伝票はお入れしません
★当店からのメールが届かない方へ
[当店marukin@able.ocn.ne.jpが受信できますよう、迷惑メール設定の変更をしてください]
※お問合せは、当店営業日11時〜16時の間にお電話でお願いいたします
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[当店marukin@able.ocn.ne.jpが受信できますよう、迷惑メール設定の変更をしてください]
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マイハニーの代名詞「アカシアはちみつ」を大容量で。
液だれしにくいチューブタイプのあま〜いはちみつ。
透き通った黄金色のアカシアはちみつは、さらっとした口当たりでとろけるような甘さが口いっぱいに広がります。
チューブタイプは「使いやすい・量が多くてお得・空き瓶が出ない」の三拍子が揃った便利な仕様に。
アクティブな毎日を過ごすために、まずスプーン1杯から始めてみませんか?
■名称:はちみつ
■原材料名:蜂蜜
■内容量:500g
■賞味期限:裏面に記載あり(製造日より2年)
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存
■原産国:ハンガリー産
■区分:食品
■製造者:日新蜂蜜株式会社
■広告文責:株式会社 エル・ローズ TEL 0120-291-410
■ご注意:
・1歳未満のお子様には与えないでください。
・小さな粒が入ることがありますが天然の成分ですのでご安心ください。
[MYHONEY ]
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■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存
■原産国:ハンガリー産
■区分:食品
■製造者:日新蜂蜜株式会社
■広告文責:株式会社 エル・ローズ TEL 0120-291-410
■ご注意:
・1歳未満のお子様には与えないでください。
・小さな粒が入ることがありますが天然の成分ですのでご安心ください。
[MYHONEY ]
イタリア専門誌「ルカ・マローニ」にて満点獲得の常連!
アルコール発酵・熟成共にフレンチ・オークの大樽で行われます。
熟成期間は60日。
輝きを持ったやや濃いイエローの外観。
良く熟したリンゴやマンゴー、洋梨などのフルーツの香りにアーモンドやカシューナッツの香ばしいニュアンス、
バニラの風味が感じられます。
力強いフルーツの風味の中にも十分な酸による骨格が感じられ、バランスに優れます。
ぜひクリームを使ったお料理などに合わせた食中酒として楽しんでいただきたい白ワインです。
『ルカマローニ』で2015、2017、2019、2020と最高得点となる99点満点を獲得し、白ワインのNo.1に選出されています。
◆ルカ・マローニ 99点
【タイプ】白・辛口
【産地】イタリア・ラツィオ
【内容量】750ml
【品種】マルヴァジア・デル・ラツィオ60%、グレコ30%、ソーヴィニヨン10%
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バニラの風味が感じられます。
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雌節は、中骨から下のおなかの部分を節にしたものです。
比較的血合いや脂肪分が多いので、削る際には多少粉になりやすい部分もございますが、お得な価格設定に加えて背節に比べてコクが強く濃厚な出汁が取れるので、毎日のお味噌汁や煮物などに向いています。
当店の鰹節は、楽天一の豊富なラインナップが自慢です!雄節(背節)と雌節(腹節)は、小・中・大・特大・超特大・極大の各6サイズ、亀節は小・中・大の3サイズの合計15種類の商品展開をしています。
雌節は、中骨から下のおなかの部分を節にしたものです。
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訳あり スイーツ 送料無料 アウトレット お取り寄せ お菓子 ギフト フルーツタルト【T】ケーキ 洋菓子 セール お試し 在庫処分 お得 値下げ プレゼント 苺 イチゴ<内容量>直径約12×高さ約6 <賞味期限>冷凍30日 <JANコード>4570052153475 <箱サイズ>"外装箱:230×170×130mm 内箱:140×140×70mm" <総重量>約620g <外装> <温度帯>ダンボール <8品目>冷凍 <20品目>小麦・卵・乳成分 ご利用シーン バレンタイン バレンタインデー バレンタイン 義理チョコ バレンタイン 会社 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈り物 プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 イベント企画 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ 義理チョコ ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマス こんな方へ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い おすすめ 女性向けギフト お菓子 ギフト ギフト 可愛い 高級 子ども お菓子詰め合わせ 詰め合わせ 大人 プレゼント 子供会 個包装 チョコ おかし お菓子 大量 かわいい お菓子 ギフト 大量 退職 手土産 おしゃれ お礼 大人数 送料無料 あす楽 あす楽 ありがとう プチギフト お配り用 冠婚葬祭 他 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 法事 お供え 引っ越し 挨拶 一周忌 お供え物 内祝い お返し 内祝 1000円 オシャレ 結婚祝い 贈り物 日持ち お世話になりました お中元 夏 可愛い 子供 キャラクター 詰め合わせ 景品 結婚式 高級 小分け 国産 子ども 香典返し 産休 収納 出産内祝い 職場復帰 出産祝い 職場 検索 お取り寄せ グルメ お取り寄せスイーツ スイーツ お中元 プレゼント アイスクリーム ギフト アイスギフト スイーツ ギフト送料無料 洋菓子 スイーツ ギフト おしゃれ スイーツ ギフト 女性 いちご ギフト 苺 いちご 洋菓子 ギフト 送料無料 洋菓子 詰め合わせ 洋菓子 高級 お取り寄せ 和菓子 高級 お取り寄せ 和菓子 ギフト 和菓子 詰め合わせ 和菓子 生菓子 アイスクリーム ギフト ギフト 女性 ギフト 男性 ギフトセット お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お取り寄せ スイーツ 送料無料 お取り寄せ テレビ お取り寄せグルメ 高級 スイーツ ギフト スイーツ 送料無料 わけあり スイーツ ギフト かわいい スイーツ 1 位 スイーツ ギフト 送料無料 洋菓子 スイーツ ギフト おしゃれ 贈り物 お礼 贈り物 食べ物 贈り物 喜ばれる 贈り物 お菓子 贈り物 菓子 スイーツ スーパーセール 送料無料 有名 父の日 4000円 3000円 2000円 即日発送 母の日 チョコ 取り寄せ のし 日持ちする 焼き菓子 和菓子 スイーツ 洋菓子 常温 お取り寄せ すいーつ インスタ映え クッキー 結婚内祝い 出産内祝 誕生日 誕生日プレゼント 父の日ギフト ご 褒美 洋菓子 快気祝い サンド クッキーお菓子 面白い アソート うまい 差し入れ ブランド 人気 美味しい 小さい お土産 異動 退職時 楽天 お菓子おしゃれ 市販 パッケージ 配る おすすめ フィナンシェ 送別 お盆 卒業 粗品 通販 引越し 退職祝い 女性 男性 箱 映え 百貨店 ミルフィーユ 珍しい 持ち運び 有名ブランド おしゃれ スイーツ ス イーツ ケーキ セット 贈答品 チョコレート ネット販売 お取り寄せスイーツ 配送 お菓子 3000円程度 4000円程度 5000円 新商品 2023 箱買い バレンタイン 義理チョコ■さまざまなシーンでお使いいただける「ちばやギフト」 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 などの季節のご挨拶に。
結婚祝い 結婚内祝い 寿 出産祝い 出産内祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 誕生祝い 長寿祝い 快気祝い 快気内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 上棟祝い 引越し祝い 子供の節句 子供の日 ひな祭り 七五三 などの各種お祝いに。
ちばやでは、お取り寄せグルメから贈り物用のギフト商品まで幅広く取り扱っております。
内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ ※こちらの商品は代引きには対応しておりません。
訳あり スイーツ 送料無料 アウトレット お取り寄せ お菓子 ギフト フルーツタルト【T】ケーキ 洋菓子 セール お試し 在庫処分 お得 値下げ プレゼント 苺 イチゴ
<内容量>直径約12×高さ約6 <賞味期限>冷凍30日 <JANコード>4570052153475 <箱サイズ>"外装箱:230×170×130mm 内箱:140×140×70mm" <総重量>約620g <外装> <温度帯>ダンボール <8品目>冷凍 <20品目>小麦・卵・乳成分 ご利用シーン バレンタイン バレンタインデー バレンタイン 義理チョコ バレンタイン 会社 内祝 内祝い お祝い返し ウエディング ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈り物 プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 イベント企画 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 バレンタインデー バレンタイン バレンタインチョコ 義理チョコ ひなまつり ホワイトデー 七夕 ハロウィン 七五三 クリスマス こんな方へ お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 季節 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い おすすめ 女性向けギフト お菓子 ギフト ギフト 可愛い 高級 子ども お菓子詰め合わせ 詰め合わせ 大人 プレゼント 子供会 個包装 チョコ おかし お菓子 大量 かわいい お菓子 ギフト 大量 退職 手土産 おしゃれ お礼 大人数 送料無料 あす楽 あす楽 ありがとう プチギフト お配り用 冠婚葬祭 他 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 法事 お供え 引っ越し 挨拶 一周忌 お供え物 内祝い お返し 内祝 1000円 オシャレ 結婚祝い 贈り物 日持ち お世話になりました お中元 夏 可愛い 子供 キャラクター 詰め合わせ 景品 結婚式 高級 小分け 国産 子ども 香典返し 産休 収納 出産内祝い 職場復帰 出産祝い 職場 検索 お取り寄せ グルメ お取り寄せスイーツ スイーツ お中元 プレゼント アイスクリーム ギフト アイスギフト スイーツ ギフト送料無料 洋菓子 スイーツ ギフト おしゃれ スイーツ ギフト 女性 いちご ギフト 苺 いちご 洋菓子 ギフト 送料無料 洋菓子 詰め合わせ 洋菓子 高級 お取り寄せ 和菓子 高級 お取り寄せ 和菓子 ギフト 和菓子 詰め合わせ 和菓子 生菓子 アイスクリーム ギフト ギフト 女性 ギフト 男性 ギフトセット お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お取り寄せ スイーツ 送料無料 お取り寄せ テレビ お取り寄せグルメ 高級 スイーツ ギフト スイーツ 送料無料 わけあり スイーツ ギフト かわいい スイーツ 1 位 スイーツ ギフト 送料無料 洋菓子 スイーツ ギフト おしゃれ 贈り物 お礼 贈り物 食べ物 贈り物 喜ばれる 贈り物 お菓子 贈り物 菓子 スイーツ スーパーセール 送料無料 有名 父の日 4000円 3000円 2000円 即日発送 母の日 チョコ 取り寄せ のし 日持ちする 焼き菓子 和菓子 スイーツ 洋菓子 常温 お取り寄せ すいーつ インスタ映え クッキー 結婚内祝い 出産内祝 誕生日 誕生日プレゼント 父の日ギフト ご 褒美 洋菓子 快気祝い サンド クッキーお菓子 面白い アソート うまい 差し入れ ブランド 人気 美味しい 小さい お土産 異動 退職時 楽天 お菓子おしゃれ 市販 パッケージ 配る おすすめ フィナンシェ 送別 お盆 卒業 粗品 通販 引越し 退職祝い 女性 男性 箱 映え 百貨店 ミルフィーユ 珍しい 持ち運び 有名ブランド おしゃれ スイーツ ス イーツ ケーキ セット 贈答品 チョコレート ネット販売 お取り寄せスイーツ 配送 お菓子 3000円程度 4000円程度 5000円 新商品 2023 箱買い バレンタイン 義理チョコ■さまざまなシーンでお使いいただける「ちばやギフト」 お年賀 寒中見舞い お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 などの季節のご挨拶に。
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ちばやでは、お取り寄せグルメから贈り物用のギフト商品まで幅広く取り扱っております。
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風邪、花粉の季節に 天然ハッカ油で線毛の働きをアシスト【重要】こちらの商品は「ポスト投函便」でお届けします。
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・虫よけに、キャンプや釣りなどのアウトドア用、その他の携帯用として最適です。
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【原材料名】ハッカ油 ※本品は医薬品と違い、病気の治療・予防を目的とするものではありません。
※インフルエンザ ウイルス、コロナ ウイルスなどに対し 予防 殺菌 を目的とするものではありません。
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商品説明書付き 販売者 函館えさん昆布の会(株)さいとう北海道内屈指の昆布産地「えさん」の昆布漁師と販売会社 (株)さいとうとで設立した事業です。
献上昆布で知られる高級出し昆布「真昆布」、驚きのネバネバ昆布「がごめ昆布」をはじめ、ふのり、銀杏草など漁師町ならではの田舎の希少食材をご提供しております。
内容量 セット (本体11.5ml、詰替え11.5ml×4本入) 製造者 株式会社 北見ハッカ通商 原材料名 ハッカ油 配送方法 保存方法 常温 開封後の注意点 品質劣化が極めて少ない商品ですが、開封後はお早めにお使いください。
お召し上がりの前に 商品説明書が付いてますのでご使用前にお読みください。
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大人気 Walden Farms!カロリーフリーのキャラメルシロップお得な2本セットです! ほのかなバニラが香るナチュラルなキャラメルフレーバーのシロップです。
パンケーキやワッフル、アイスクリームにかけたり、色々とお使いいただけます。
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あらかじめご了承下さいませ。
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関連商品 マヌカハニーのど飴 マヌカハニー塩飴 マヌカハニーしょうが飴 マヌカハニーじゃばら飴 選べるセット カムカムグミ ウメケン 梅干しさん プロポリススプレー ミント味 プロポリス スプレー 蜂蜜味 ナチュラルカムカムC 90粒 マリンコラーゲン パウダー 栄養成分表示(1製品73g当たり) エネルギー:274.4kcal たんぱく質:0.14g 脂質:0.49g 炭水化物:67.3g 食塩相当量:0g マヌカハニー 500mg(1粒中) 1粒あたり約20kcalです。
※本品製造設備では乳成分、小麦を含む製品を製造しています。
※はちみつを原材料として使用していますので、乳幼児には与えないでください。
※製品により若干風味や色調に違いがございます。
また、マヌカハニーそのものをセンターインしているため、保存状況等によっては飴に溶け込み、センターインを感じられない場合がございますが、品質に問題はございません。
※黒っぽい粒が見られる場合がありますが、原材料に由来するものです。
商品名:キャンディ 内容量:73g 原材料名:砂糖(国内製造)、水飴、はちみつ(マヌカハニー)、オリーブオイル 保存方法:直射日光、高温多湿な場所は避けて保存して下さい。
販売者:ラ・シンシア株式会社 広告文責:株式会社ケントク 03-5980-8751 区分:食品 キーワード:ビタミンc サプリ 無農薬 ケントク、カルシウム 子供 無添加 ケントク、ビタミンc 無添加 ケントク、マヌカハニーのど飴、マヌカハニーをそのまま包み込んだのど飴、ビタミンc 無添加、ビタミンc サプリ 無添加、天然ビタミンc、亜鉛 飴
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【お得なまとめ買い】カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー!カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞の実力派生産者!ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手 パラス・ワインズは2010年に現オーナーのルイス・ヴィエイラ氏によって設立されました。
前身はルイスによって1998年に設立されたバルクワイン会社ですが、現在はポルトガル指折りの規模を誇るワイナリーとして、アルコバサに本社とボトリング施設を置き、リスボンとアレンテージョに保有する自社畑に加え、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、ダオン、テージョの契約畑から、品質対価格に優れたワインを生み出しています。
今ではポルトガルワイン業界で上位10社に数えられる規模の企業にまで成長し、「ポルトガル各地の特色を表現したワイン」を消費者へ届けることをコンセプトに日々活動しています。
2020年にはポルトガルのワイン評価誌「Revista de Vinhos」にて、カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
「レグアス」は昔航海で使用された単位で、約3海里を意味します。
370レグアスとは、ポルトガルとスペインが 1494 年にトルデシリャス条約で合意した国境地点を表していて、今のカーボベルデ共和国(旧ポルトガル領の島国)から西へ370レグアス(約2,000km)の地点を指しています。
この出来事はポルトガルの歴史にとって非常に重要であり、現在でもドウロはスペインとの国境に位置しているという類似性から、このワインはそれを称え、敬意を表すために370レグアスと名付けられました。
銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。
熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。
●醸造・熟成 醗酵:ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成:オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽無) ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価 (2020)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2025:金賞、(2019)「ワイン・エンスージアスト」:90点、ベストバイ、(2019)「リアル・ワイン・ガイド No80」:旨安賞 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【ドウロD.O.C. 】 【スプマンテ 辛口 】 【ポルトガル】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Parras Wines / パラス・ワインズ カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー! ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手! 生涯をワインへ捧げる情熱家 パラス・ワインズは、ルイス・ヴィエイラ氏のワインへの情熱から生まれました。
彼の祖父と父は1945年以来ずっとワインの世界に携わっており、ルイスは幼い頃からその仕事ぶりを間近で見てきました。
5歳の時には、ワインのタンクに落ちて危うく溺れそうになったところを祖父に助けられたといい、今でも彼はこのエピソードを思い出しては、「あの出来事はワインの迷宮へ迷い込む洗礼のようなものだった」と冗談を言います。
サステナブルな取り組み ワイナリーでは、ワインの品質を確保しながら、ブドウ畑と生態系のバランスが取れた多様で持続可能な環境を作り出すため、サステナブルな取り組みにも力を入れています。
例えば、ブドウ畑の緑化を進めることで土壌侵食を抑え、土壌の質の改善に繋げています。
畝の間に雑草や、収穫時に出た葉、種、茎などをそのまま畑に残しておくことで、それらが分解され、土壌の有機物含有量や肥沃度が飛躍的に改善します。
他にも、パラス・ワインズでは生物多様性や持続可能な環境づくりの観点から、自然保護地域に固有の動物のためのシェルターを設置するなど一年を通して様々な活動を行い、学校や専門機関からの視察訪問も受け入れています。
パラス・ワインズのブドウ畑はサステナブル認証を取得しており、ワインの生産において農薬製品と化学肥料の使用を最小限に抑えていることを証明しています。
信頼のおける契約農家 パラス・ワインズのワインメーカーと彼が率いるチームは、ブドウの休眠期から収穫期までのブドウ栽培の全てのサイクルにおいて、一年中契約農家と非常に細やかにコミュニケーションを取っています。
こうすることで、より高品質なブドウを毎年安定して得ることができるのです。
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370レグアスとは、ポルトガルとスペインが 1494 年にトルデシリャス条約で合意した国境地点を表していて、今のカーボベルデ共和国(旧ポルトガル領の島国)から西へ370レグアス(約2,000km)の地点を指しています。
この出来事はポルトガルの歴史にとって非常に重要であり、現在でもドウロはスペインとの国境に位置しているという類似性から、このワインはそれを称え、敬意を表すために370レグアスと名付けられました。
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●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【ドウロD.O.C. 】 【スプマンテ 辛口 】 【ポルトガル】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Parras Wines / パラス・ワインズ カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー! ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手! 生涯をワインへ捧げる情熱家 パラス・ワインズは、ルイス・ヴィエイラ氏のワインへの情熱から生まれました。
彼の祖父と父は1945年以来ずっとワインの世界に携わっており、ルイスは幼い頃からその仕事ぶりを間近で見てきました。
5歳の時には、ワインのタンクに落ちて危うく溺れそうになったところを祖父に助けられたといい、今でも彼はこのエピソードを思い出しては、「あの出来事はワインの迷宮へ迷い込む洗礼のようなものだった」と冗談を言います。
サステナブルな取り組み ワイナリーでは、ワインの品質を確保しながら、ブドウ畑と生態系のバランスが取れた多様で持続可能な環境を作り出すため、サステナブルな取り組みにも力を入れています。
例えば、ブドウ畑の緑化を進めることで土壌侵食を抑え、土壌の質の改善に繋げています。
畝の間に雑草や、収穫時に出た葉、種、茎などをそのまま畑に残しておくことで、それらが分解され、土壌の有機物含有量や肥沃度が飛躍的に改善します。
他にも、パラス・ワインズでは生物多様性や持続可能な環境づくりの観点から、自然保護地域に固有の動物のためのシェルターを設置するなど一年を通して様々な活動を行い、学校や専門機関からの視察訪問も受け入れています。
パラス・ワインズのブドウ畑はサステナブル認証を取得しており、ワインの生産において農薬製品と化学肥料の使用を最小限に抑えていることを証明しています。
信頼のおける契約農家 パラス・ワインズのワインメーカーと彼が率いるチームは、ブドウの休眠期から収穫期までのブドウ栽培の全てのサイクルにおいて、一年中契約農家と非常に細やかにコミュニケーションを取っています。
こうすることで、より高品質なブドウを毎年安定して得ることができるのです。
【お得なまとめ買い】モンテプルチャーノとサンジョヴェーゼ!このブレンドこそロッソピチェーノの魅力! 伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。
ヴェレノージは、モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。
畑は、カステル ディ ラーマとアスコリ ピチェーノにあり、標高250-350mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。
10月の半ばに収穫します。
収穫は早朝か午後遅くに、手で行います。
カンティーナに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。
除梗した後、葡萄を、ルモンタージュと温度コントロールの可能な200hlのステンレスの発酵槽に入れます。
スキンコンタクトは約20日間行います。
すみれ色のニュアンスのあるルビー色。
スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。
うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあり、少し低めの温度でお楽しみください。
伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしました。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / ロッソ ピチェーノ DOC ●ブドウ品種 モンテプルチアーノ 70%、サンジョヴェーゼ 30% ●タイプ 赤・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Velenosiヴェレノージ ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在!!コストパフォーマンスも抜群の実力派!スタッフはまるで大家族のよう/スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質! 【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有する畑は全てが斜面に位置しています。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャー ノのブレンドが特徴です。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
それはエントリーレベルのワイッは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。
また、ワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。
土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。
また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。
輸出比率は70%となっています。
成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。
スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ【アッティリオ・パリ】をコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー・Jr.は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
【お得なまとめ買い】
モンテプルチャーノとサンジョヴェーゼ!このブレンドこそロッソピチェーノの魅力! 伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしたワインです。
ヴェレノージは、モンテプルチャーノ7、サンジョヴェーゼ3という比率を貫いています。
畑は、カステル ディ ラーマとアスコリ ピチェーノにあり、標高250-350mの小高い丘の斜面に位置して、主に粘土土壌です。
10月の半ばに収穫します。
収穫は早朝か午後遅くに、手で行います。
カンティーナに着くまで冷たく保つため、小さな箱を使います。
除梗した後、葡萄を、ルモンタージュと温度コントロールの可能な200hlのステンレスの発酵槽に入れます。
スキンコンタクトは約20日間行います。
すみれ色のニュアンスのあるルビー色。
スミレなど紫系の花や果実の香り、フレッシュで果実味溢れる風味。
うまくバランスのとれたタンニンとおだやかなアルコールがあり、少し低めの温度でお楽しみください。
伝統的なD.O.C.に新しいスタイルをもたらしました。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 マルケ州 / ロッソ ピチェーノ DOC ●ブドウ品種 モンテプルチアーノ 70%、サンジョヴェーゼ 30% ●タイプ 赤・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点: ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉Velenosiヴェレノージ ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在!!コストパフォーマンスも抜群の実力派!スタッフはまるで大家族のよう/スタンダードからトップクラスまですべてのワインが高品質! 【ヴェレノージ】は、イタリアのマルケ州最南端のアスコッリ・ピチェーノでワイン造りを行う、注目を集める生産者です。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めた当初は6haだった葡萄畑は、現在では172haとなりました。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が、葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有する畑は全てが斜面に位置しています。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け、雨が降っても葡萄を乾かします。
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品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャー ノのブレンドが特徴です。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種です。
収穫量を抑え、品質を高く保っています。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべてにおいて高品質であること。
すべてのワインについて、同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
それはエントリーレベルのワイッは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる、名刺代わりのようなものだと考えるからです。
また、ワインの個性に沿ったワイン造りを心がけています。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、個々のワインの性質に合わせて樽を選んだりしています。
土着品種にこだわるのは、自分の故郷を愛しているし、その葡萄を愛しているからです。
また、人々に分かりやすい、品種の個性が際立つことも理由となっています。
輸出比率は70%となっています。
成功したのは、素晴らしいスタッフがいるからで、まるで大家族のようで、しっかりと組織だっているからだと考えています。
スタッフの一人一人が、各々の役割を持ち、プロフェッショナルとして仕事をこなしています。
2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ【アッティリオ・パリ】をコンサルタントに迎えました。
ロバート・パーカー・Jr.は「ワインアドヴォケイト、152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。
』と書いています。
エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。
日世・コーティングソース 日世 抹茶ソース 抹茶シロップ 抹茶アイス 抹茶スイーツ西尾の抹茶を使用した抹茶風味のパリッと固まるアイス用コーティング素材です。
・油脂分が分離する場合がありますが、品質には問題ありません。
よく振ってからご使用ください。
・低温で固まります。
ご使用の前に50℃以下の湯で5分ほど湯煎し、よく振ってからご使用ください。
シリーズ名 コーティングソースブランド名 日世原産国/製造国 日本総個数12総重量3840アレルギー物質乳、大豆原材料植物油脂、砂糖、乳糖、抹茶、デキストリン、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(紅花色素、クチナシ)、酸化防止剤(V.E、V.C)保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
名称製菓材料賞味期限270日製造者東京フード株式会社※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l日世l lNISSEIl l抹茶ソースl lアイスクリームl l抹茶l 関連商品【値上げ前在庫は残りわずか】【1本766円 ケース買いがお得】日世 コ...【6個購入がお得】マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフ...(季節品の為 在庫処分 11,900円→9,600円 訳ありアウトレッ...9,192円8,980円9,600円【2ケース買いが更にお得】ポッカサッポロ キレートレモン クエン酸27...【40食】サトウ食品 サトウのごはん コシヒカリ 小盛り 150g×4...【ケース買いがお得】馬路村ゆず茶 420g 12個 ケース販売 馬路村...9,259円8,800円9,090円【2ケース買いが更にお得】ブルーノ スナック クリスピー ブラウニー ...【6本購入がお得】こめ油 コメーユ 三和油脂 圧搾こめ油 450g 6...東洋ライス 金芽ロウカット玄米ごはん 150g 3食 16袋 金芽 ロ...9,400円8,949円9,599円【1袋あたり885円】東洋食品 ろく助 塩 白塩 顆粒タイプ 130g...【合計約450粒 1粒あたり16円】幸田商店 からだに届く 塩と黒糖の...【ケース購入がお得】信州戸隠そば 本十割そば 200g 20個 40人...8,850円7,200円8,800円
日世・コーティングソース 日世 抹茶ソース 抹茶シロップ 抹茶アイス 抹茶スイーツ
西尾の抹茶を使用した抹茶風味のパリッと固まるアイス用コーティング素材です。
・油脂分が分離する場合がありますが、品質には問題ありません。
よく振ってからご使用ください。
・低温で固まります。
ご使用の前に50℃以下の湯で5分ほど湯煎し、よく振ってからご使用ください。
シリーズ名 コーティングソースブランド名 日世原産国/製造国 日本総個数12総重量3840アレルギー物質乳、大豆原材料植物油脂、砂糖、乳糖、抹茶、デキストリン、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(紅花色素、クチナシ)、酸化防止剤(V.E、V.C)保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
名称製菓材料賞味期限270日製造者東京フード株式会社※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l日世l lNISSEIl l抹茶ソースl lアイスクリームl l抹茶l 関連商品【値上げ前在庫は残りわずか】【1本766円 ケース買いがお得】日世 コ...【6個購入がお得】マウントハーゲン オーガニック フェアトレード カフ...(季節品の為 在庫処分 11,900円→9,600円 訳ありアウトレッ...9,192円8,980円9,600円【2ケース買いが更にお得】ポッカサッポロ キレートレモン クエン酸27...【40食】サトウ食品 サトウのごはん コシヒカリ 小盛り 150g×4...【ケース買いがお得】馬路村ゆず茶 420g 12個 ケース販売 馬路村...9,259円8,800円9,090円【2ケース買いが更にお得】ブルーノ スナック クリスピー ブラウニー ...【6本購入がお得】こめ油 コメーユ 三和油脂 圧搾こめ油 450g 6...東洋ライス 金芽ロウカット玄米ごはん 150g 3食 16袋 金芽 ロ...9,400円8,949円9,599円【1袋あたり885円】東洋食品 ろく助 塩 白塩 顆粒タイプ 130g...【合計約450粒 1粒あたり16円】幸田商店 からだに届く 塩と黒糖の...【ケース購入がお得】信州戸隠そば 本十割そば 200g 20個 40人...8,850円7,200円8,800円
アーモンドの香ばしさとキャラメル味のベストマッチ!
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アメリカで人気の濃厚クッキー■免責について■ こちらのクッキーは、常温での発送でございます。
配達経路の状況によって、破損(割れる)場合が ございます。
またチョコチップ入りのため配達時期の気温によっては 溶けて届く場合がございます。
破損及びチョコレートの溶け(チョコレートブルーム 現象・白くなる)は免責とさせて頂いており、交換及びご返品の対象外とさせて頂いて おります。
ご理解の上、ご依頼くださいませ。
7オンス(4カウント)、グルテンフリーチョコレートチップ、テートズベイクショップシン&クリスピークッキー、グルテンフリーチョコレートチップ、7オンス、4カウント Tate's Bake Shop Thin & Crispy Cookies, Gluten Free Chocolate Chip, 7 Ounce, 4手作りグルテンフリーチョコレートチップクッキー 原材料 セミスウィートチョコレートチップス(砂糖、チョコレートリカー、カカオバター、乳脂肪、大豆レシチン[乳化剤]、バニラ、ナチュラルフレーバー)、米粉、バター、サトウキビ砂糖、ブラウンケインシュガー、卵、ナチュラルバニラフレーバー、ベーキングソーダ、ソルト、ザンタンガム
アメリカで人気の濃厚クッキー
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またチョコチップ入りのため配達時期の気温によっては 溶けて届く場合がございます。
破損及びチョコレートの溶け(チョコレートブルーム 現象・白くなる)は免責とさせて頂いており、交換及びご返品の対象外とさせて頂いて おります。
ご理解の上、ご依頼くださいませ。
7オンス(4カウント)、グルテンフリーチョコレートチップ、テートズベイクショップシン&クリスピークッキー、グルテンフリーチョコレートチップ、7オンス、4カウント Tate's Bake Shop Thin & Crispy Cookies, Gluten Free Chocolate Chip, 7 Ounce, 4手作りグルテンフリーチョコレートチップクッキー 原材料 セミスウィートチョコレートチップス(砂糖、チョコレートリカー、カカオバター、乳脂肪、大豆レシチン[乳化剤]、バニラ、ナチュラルフレーバー)、米粉、バター、サトウキビ砂糖、ブラウンケインシュガー、卵、ナチュラルバニラフレーバー、ベーキングソーダ、ソルト、ザンタンガム
【お得なまとめ買い】乾燥(アパッシメント)したブドウを使った赤いラベルのフルボディ!乾燥させた葡萄を一部使用してます。
アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる! 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。
収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。
カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。
コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント(乾燥)させています。
発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。
発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃いガーネット。
ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。
程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。
「伝統的なアマローネ、ヴァルポリチェッラ・リパッソに対してモダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。
●醸造・熟成: 50hlの大樽で10〜12ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
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============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ 世代を超えて続く葡萄栽培農家との結束が生む!高品質ながら、魅力的な価格の “アマローネ & ヴァルポリチェッラ”。
この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。
1909年にアンジェロ・リゲッティが設立しました。
およそ110年の歴史がありますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。
3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。
当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。
現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約250万本のワインを生産し、95%を輸出するワイナリーにまで成長しています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村全てに契約農家を持つ安定した高品質を生み出す秘訣 ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。
契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。
ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。
収穫ひとつとっても大変手間がかかりますが、農家は収穫と同様にジャンマリアの指示のもとで年間の畑作業(掘り返しや選定等)を行います。
農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。
収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。
安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。
約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
アパッシメント(陰干し)の工程を経て生み出される、生産者の努力が反映された “特別なワイン” ”アパッシメント(陰干し)”はこのエリアで生まれた製法です。
アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。
乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。
木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。
アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。
乾燥することによって葡萄の水分の50%が失われ、糖度が集約されます。
通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
アパッシメントが終わる時期、1月もしくは2月に葡萄をプレスして発酵の過程に移ります。
アマローネの発酵は葡萄の果皮についている野生酵母のみで行います。
この時期、外の気温は3〜4度と非常に低くなります。
発酵はゆっくりと進み、約20日間かかります。
「通常、ワイン生産者は9月の収穫から始まり、10月にプレスして、仕事がひと段落すること多いですが、アマローネの生産者は翌年1月まで葡萄を乾燥させ、2月にプレスするまで6ヶ月間仕事が続きます。
他の生産者より3倍は忙しいです。
2010VTよりアマローネはDOCGになり、それまでよりも規制が厳しくなりました。
州政府検査官の訪問チェックは三度にわたって行われます。
主に『収穫前の畑のチェック』『収穫量、及びアパッシメントの始まりと終わりの重さのチェック』『ボトリング前の官能検査』が行われ、これら全てをクリアしてやっとボトルネックにD.O.C.G.のシールを貼ることができるのです」とジャンマリアは話します。
「私は、『ワインは食と共にある』と考えています。
しかしながら、アマローネはアルコール度数が高いものもあり、それらは食事と合わせるのは難しいです。
ですから、ボトルを開けたら、グラス1杯で終わらず、飲み続けられるアマローネを目指しています。
葡萄を陰干しした後にそれぞれのクレートから葡萄のサンプルを採取して糖度を測定し、アルコール度数が15%程になるように逆算して醸造をします。
1つのエリアだけの葡萄ではこうした方法は難しいですが、私たちはヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村すべてに契約農家がおり、北から南まで畑が点在しています。
このように気候や標高が様々なエリアの葡萄をブレンドすることでワインのバランスを保てるのです」とジャンマリアは語ります。
【お得なまとめ買い】
乾燥(アパッシメント)したブドウを使った赤いラベルのフルボディ!乾燥させた葡萄を一部使用してます。
アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる! 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。
収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。
カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。
コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント(乾燥)させています。
発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。
発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃いガーネット。
ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。
程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。
「伝統的なアマローネ、ヴァルポリチェッラ・リパッソに対してモダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。
●醸造・熟成: 50hlの大樽で10〜12ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ 世代を超えて続く葡萄栽培農家との結束が生む!高品質ながら、魅力的な価格の “アマローネ & ヴァルポリチェッラ”。
この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。
1909年にアンジェロ・リゲッティが設立しました。
およそ110年の歴史がありますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。
3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。
当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。
現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約250万本のワインを生産し、95%を輸出するワイナリーにまで成長しています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村全てに契約農家を持つ安定した高品質を生み出す秘訣 ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。
契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。
ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。
収穫ひとつとっても大変手間がかかりますが、農家は収穫と同様にジャンマリアの指示のもとで年間の畑作業(掘り返しや選定等)を行います。
農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。
収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。
安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。
約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
アパッシメント(陰干し)の工程を経て生み出される、生産者の努力が反映された “特別なワイン” ”アパッシメント(陰干し)”はこのエリアで生まれた製法です。
アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。
乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。
木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。
アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。
乾燥することによって葡萄の水分の50%が失われ、糖度が集約されます。
通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
アパッシメントが終わる時期、1月もしくは2月に葡萄をプレスして発酵の過程に移ります。
アマローネの発酵は葡萄の果皮についている野生酵母のみで行います。
この時期、外の気温は3〜4度と非常に低くなります。
発酵はゆっくりと進み、約20日間かかります。
「通常、ワイン生産者は9月の収穫から始まり、10月にプレスして、仕事がひと段落すること多いですが、アマローネの生産者は翌年1月まで葡萄を乾燥させ、2月にプレスするまで6ヶ月間仕事が続きます。
他の生産者より3倍は忙しいです。
2010VTよりアマローネはDOCGになり、それまでよりも規制が厳しくなりました。
州政府検査官の訪問チェックは三度にわたって行われます。
主に『収穫前の畑のチェック』『収穫量、及びアパッシメントの始まりと終わりの重さのチェック』『ボトリング前の官能検査』が行われ、これら全てをクリアしてやっとボトルネックにD.O.C.G.のシールを貼ることができるのです」とジャンマリアは話します。
「私は、『ワインは食と共にある』と考えています。
しかしながら、アマローネはアルコール度数が高いものもあり、それらは食事と合わせるのは難しいです。
ですから、ボトルを開けたら、グラス1杯で終わらず、飲み続けられるアマローネを目指しています。
葡萄を陰干しした後にそれぞれのクレートから葡萄のサンプルを採取して糖度を測定し、アルコール度数が15%程になるように逆算して醸造をします。
1つのエリアだけの葡萄ではこうした方法は難しいですが、私たちはヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村すべてに契約農家がおり、北から南まで畑が点在しています。
このように気候や標高が様々なエリアの葡萄をブレンドすることでワインのバランスを保てるのです」とジャンマリアは語ります。
【お得なまとめ買い】たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!! ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。
南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南アトップカベルネに選ばれました。
2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
カシスやベリーのアロマに微かなバニラ香を持ち、リッチで豊満な口当たりを持ちます。
黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴です。
醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽で16カ月(フレンチオーク、225L/300L、新樽比率16%) サステーナブル農法 / オーガニック認証機関:South African Wine and Spirits Board 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
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土日祝祭日、臨時休業を除きます。
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南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南アトップカベルネに選ばれました。
2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家!「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に! 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。
ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。
自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。
リーズナブルな価格でありながら、素晴らしい品質を誇る彼らのワインは、国際的にも高い評価を獲得。
2013年度のオールド・ミューチュアル・トロフィー・ワイン・ショーでは、南アフリカで最も成功したワイナリーへ授与される「モスト・サクセスフル・プロデューサー賞”トロフィ”」を受賞。
南アフリカのワインガイド「プラッターズ」でもフラグシップのカベルネが最高評価の5★を獲得しています。
飾り立てずシンプルで伝統的ですが、清潔さと細部への気遣いが現れたワイン!ヨンカースフックのテロワールが約束する品質 テロワールに忠実に・ブドウの本来持っている特長を素直に表現させたワイン。
そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。
醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。
異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。
(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。
◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。
◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。
畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。
◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い。
南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。
◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。
◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。
カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌: 風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。
細粒な砂利や石の多い土壌 地形: 150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現 1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。
畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。
1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。
2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。
畑を細かなブロックに細分化し管理。
近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。
3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。
4. 手作業・手摘み収穫・選果---全て手作業でブドウを管理します。
小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。
使用するタンクは、500kgと1300kgと非常に小さいサイズの物で、収穫毎にそれぞれのブドウを小分けして醗酵することが可能。
洗浄も行いやすく、丁寧な醸造・管理が可能です。
NYタイムズが認めた南ア産カベルネ! 2009年にNYタイムスのワインコラム「ワイン&ダイン」が南アフリアカは正当な価格で手に入る高品質カベルネの産地で最も重要な産地」と絶賛。
スターク・コンデのフラグシップカベルネ 2003を南アフリカ産トップカベルネとして第10位にも選んでいます。
【お得なまとめ買い】
たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに!! ニューヨークタイムズ紙も注目!南アフリカ産カベルネの頂点をいくグレートバリューブランド。
南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。
このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
いきなり南アトップカベルネに選ばれました。
2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
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黒果実の大胆な果実味とオークのスパイス香が印象的で、しっかりとしたタンニンが特徴です。
醗酵:ステンレスタンク 熟成:オーク樽で16カ月(フレンチオーク、225L/300L、新樽比率16%) サステーナブル農法 / オーガニック認証機関:South African Wine and Spirits Board 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
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南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。
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このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。
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2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。
蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。
神の申し子、独学でワイン造りを学んだ天才醸造家!「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ日本でも一躍有名に! 南ア屈指の醸造所ニール・エリスの共同経営者を義父に持つ、アメリカ産まれの元アートデザイナー。
ほぼ独学でワイン造りを学び、ファーストヴィンテージで南アトップワインを産み出した神の申し子とも言える天性の持ち主。
自身のブランド『スターク・コンデ』以外にもマン・ヴィトナーズの共同経営者としてコストパフォーマンスの高いワインを世に送り出しています。
2015年6月、オーナー醸造家のホセ・コンデ氏の奥様、マリーさんが人気のTV番組「世界の日本人妻は見た」で取り上げられ、彼らのワインを試飲した有名人が大絶賛!この結果、スターク・コンデ社のワインは日本市場から、そして現地在庫まで瞬く間に完売しました。
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そして、人工的では無く、モダンで清潔感を併せ持ったワインが理想のスタイルです。
醸造家として、工芸品という考え方に関心を持っており、ワインメーキング(ブドウ栽培も含め)は追求すれば一種の工芸品だと考えます。
異なった微小気候が点在するヨンカースフック・ヴァレーに位置する自社畑の他、スターク・コンデが管理するカベルネにとって理想的な産地であるボテラレー、ヘルデバークに位置する栽培農家の良質なブドウを使用。
(エントリークラス、ぺピン・コンデに使用) 蔵の規模こそまだ小さいものの設立当初と変わらず、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ、手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじワインを産み出しています。
◆自社畑:ヨンカースフック ◆所有面積:約250ヘクタール(ブドウ畑:40ヘクタール) ◆産地:洗練されたエレガントなタンニンや、ナチュラルな酸味などの特性を持つブドウを産出する産地として、ブディックワイナリーがひしめき合うステレンボッシュの銘醸地です。
◆ブドウ栽培:90年より畑の本格的な改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを開始。
畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践します。
◆気候:1月の平均気温:18-28度(ステレンボッシュの中では冷涼な産地)夏には強い。
南東風が吹き、ブドウの樹の病気を予防する他、収穫高を抑え良質なブドウを育みます。
◆土壌:風化した花崗岩土壌が粘土質土壌で、細粒な砂利や石が多く含まれます。
◆地形:150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) ◆降水量:約1000mm(70%は冬季に集中)ステレンボッシュの他地域に比べて約二倍と恵まれています。
カベルネにとって最高の環境が揃う土壌 土壌: 風化した花崗岩土壌が粘土質土壌に広がる。
細粒な砂利や石の多い土壌 地形: 150-310メートル(急勾配な山肌がユニークな微気候を形成) 異なる区画の異なるスタイルのブドウのポテンシャルを最大現に表現 1990年より畑の本格的な畑の改造を行い、より良いクローンや品種の植え替えを行ってきました。
畑を幾つものブロックに分け管理、異なった微小気候を利用した栽培を実践しています。
1. 収量を注意深く監視---目標とするワインと照らし合わせて自分たちが今何をしているかを常に検証・評価し改良を重ね栽培をおこないます。
2. クローン選択---適切なクローン&品種を選択。
畑を細かなブロックに細分化し管理。
近年になり幾つかの再優良ブロックも生産が再び可能となり将来への期待が高まります。
3. 有機栽培への期待----一部有機栽培を実施、将来的には全てを有機へ移行する予定。
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小さなタンクで小分けに発酵 収穫・房の厳しい選別、小分けにした醗酵、手作業によるピジャージュ、バスケットプレス機の使用や樽熟成等の厳しい管理を行うことでブドウのポテンシャルを引き出します。
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スターク・コンデのフラグシップカベルネ 2003を南アフリカ産トップカベルネとして第10位にも選んでいます。
【お得なまとめ買い】イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。
2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。
また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2022」で満点99点!!ロゼで満点獲得(ルカマローニ誌は99点が満点で100点は存在しません。
)!あの「ルカ・マローニ誌」で名誉あるイタリア年間最優秀生産者に8度も選出!大人気ファルネーゼが造る、美しいプロヴァンスカラーのエレガントなロゼ!「ルカ・マローニ」でイタリア年間最優秀生産者に8度選出!!ファルネーゼが造る、愛らしい色合いのロゼワイン!! 葡萄はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い夜間に手摘みで収穫します。
やわらかく除梗、破砕した後、ゆっくりと圧搾し、ステンレスタンクに移し、アロマを引き出すため10度から12度の低温で18〜22日間、アルコ—ル発酵を行います。
澱と共にステンレスタンクで30〜35日間ほど熟成させた後、清澄、フィルターをかけてボトリングします。
淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマと同時に、バラの花の心地よいアロマが広がります。
非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。
新鮮な魚介類、野菜料理、フレッシュチーズ、スパイシー過ぎないアジア料理、または白身のお肉との相性は抜群です 発酵には80%にステンレスタンク、20%に40hLのオーク樽を使用、澱と共にステンレスタンクで30〜35日間ほど熟成 「ルカ・マローニ 2025 Web版」99点、「ヴィノス2024.5」91点、ルカマローニ・ベストワイン年鑑 2023 」で 99 点(満点)ルカ マローニでは,一貫性:33点、均整:33点、完全調和性:33点 、合計99点満点で評価。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Fantini / ファンティーニ(ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める/ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出!これまでに9度トップ生産者に選出!ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興! 3人の情熱から始まった挑戦 ファンティーニ(当時ファルネーゼ)の創立者カミッロ・デ・ユリウスは英国でレストランとワイン輸入を成功させたのち、1994年に故郷アブルッツォへ帰郷。
同時期にワインの高みを目指していたヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロと出会い、情熱だけを武器に設立しました。
創業初期はエントリークラスのみの生産でしたが、その品質はロバート・パーカーJr.にも評価され、モンテプルチアーノ・ダブルッツォが注目を集めます。
フラッグシップ「エディツィオーネ」の誕生 1995年、ヒュー・ジョンソンの助言を受け「土着品種でイタリア最高峰の一本」を目指すプロジェクトを始動。
4年の研究を経て2001年に初リリースされた「エディツィオーネ」が国際コンクールで高評価を獲得し、世界的な知名度を確立。
2005年には『ルカ・マローニ ベストワイン年鑑』で最優秀生産者に選出されました。
ファルネーゼからファンティーニへ──躍進と再出発 その後も投資と革新を継続し、南イタリア各地で多彩なワインを展開。
『ルカ・マローニ』で通算9度トップ生産者に選出、2022年には国際コンクールでもBEST ITALIAN PRODUCERを受賞。
現在はトスカーナやサルデーニャを含む7州に広がる「ファンティーニ・グループ」としてさらなる飛躍を遂げています。
小規模農家と築く強いパートナーシップ 自社で広大な畑を抱えるのではなく、優れた畑を持つ小規模栽培家と契約し、区画に見合う適正な報酬で高品質ブドウを確保。
畑を最も知る人々の知恵と技術を尊重することで、テロワールを生かした安定品質を実現しています。
品質を支える醸造チーム グループ全体で13名の醸造家が在籍し、各拠点を専任ワイメーカーが常時管理。
創業者フィリッポ・バッカラーロと世界的コンサルタント、アルベルト・アントニーニの両名が総括し、ブティックワイナリー級のきめ細かな醸造を大規模スケールで実践しています。
受賞歴 『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』にて2005・2006・2007、さらに2012・2013・2015・2016・2017・2019年度版で最優秀生産者に選出。
国際的にも高い評価を獲得しています。
【お得なまとめ買い】
イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。
2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。
また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2022」で満点99点!!ロゼで満点獲得(ルカマローニ誌は99点が満点で100点は存在しません。
)!あの「ルカ・マローニ誌」で名誉あるイタリア年間最優秀生産者に8度も選出!大人気ファルネーゼが造る、美しいプロヴァンスカラーのエレガントなロゼ!「ルカ・マローニ」でイタリア年間最優秀生産者に8度選出!!ファルネーゼが造る、愛らしい色合いのロゼワイン!! 葡萄はフレッシュさとアロマを保つため、気温の低い夜間に手摘みで収穫します。
やわらかく除梗、破砕した後、ゆっくりと圧搾し、ステンレスタンクに移し、アロマを引き出すため10度から12度の低温で18〜22日間、アルコ—ル発酵を行います。
澱と共にステンレスタンクで30〜35日間ほど熟成させた後、清澄、フィルターをかけてボトリングします。
淡いパウダーピンクの愛らしい色合いを持つプロヴァンスカラーのロゼで、イチゴやピンクグレープフルーツのフレッシュでやわらかなアロマと同時に、バラの花の心地よいアロマが広がります。
非常にフレッシュで洗練されたスタイルのワインです。
新鮮な魚介類、野菜料理、フレッシュチーズ、スパイシー過ぎないアジア料理、または白身のお肉との相性は抜群です 発酵には80%にステンレスタンク、20%に40hLのオーク樽を使用、澱と共にステンレスタンクで30〜35日間ほど熟成 「ルカ・マローニ 2025 Web版」99点、「ヴィノス2024.5」91点、ルカマローニ・ベストワイン年鑑 2023 」で 99 点(満点)ルカ マローニでは,一貫性:33点、均整:33点、完全調和性:33点 、合計99点満点で評価。
【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Fantini / ファンティーニ(ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める/ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出!これまでに9度トップ生産者に選出!ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興! 3人の情熱から始まった挑戦 ファンティーニ(当時ファルネーゼ)の創立者カミッロ・デ・ユリウスは英国でレストランとワイン輸入を成功させたのち、1994年に故郷アブルッツォへ帰郷。
同時期にワインの高みを目指していたヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロと出会い、情熱だけを武器に設立しました。
創業初期はエントリークラスのみの生産でしたが、その品質はロバート・パーカーJr.にも評価され、モンテプルチアーノ・ダブルッツォが注目を集めます。
フラッグシップ「エディツィオーネ」の誕生 1995年、ヒュー・ジョンソンの助言を受け「土着品種でイタリア最高峰の一本」を目指すプロジェクトを始動。
4年の研究を経て2001年に初リリースされた「エディツィオーネ」が国際コンクールで高評価を獲得し、世界的な知名度を確立。
2005年には『ルカ・マローニ ベストワイン年鑑』で最優秀生産者に選出されました。
ファルネーゼからファンティーニへ──躍進と再出発 その後も投資と革新を継続し、南イタリア各地で多彩なワインを展開。
『ルカ・マローニ』で通算9度トップ生産者に選出、2022年には国際コンクールでもBEST ITALIAN PRODUCERを受賞。
現在はトスカーナやサルデーニャを含む7州に広がる「ファンティーニ・グループ」としてさらなる飛躍を遂げています。
小規模農家と築く強いパートナーシップ 自社で広大な畑を抱えるのではなく、優れた畑を持つ小規模栽培家と契約し、区画に見合う適正な報酬で高品質ブドウを確保。
畑を最も知る人々の知恵と技術を尊重することで、テロワールを生かした安定品質を実現しています。
品質を支える醸造チーム グループ全体で13名の醸造家が在籍し、各拠点を専任ワイメーカーが常時管理。
創業者フィリッポ・バッカラーロと世界的コンサルタント、アルベルト・アントニーニの両名が総括し、ブティックワイナリー級のきめ細かな醸造を大規模スケールで実践しています。
受賞歴 『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』にて2005・2006・2007、さらに2012・2013・2015・2016・2017・2019年度版で最優秀生産者に選出。
国際的にも高い評価を獲得しています。
【お得なまとめ買い】栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐネーロ・ディ・トロイアの名手! 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
ミヌートロは、13世紀からプーリアで栽培されていました。
フィロキセラ禍以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになりました。
プーリアの北部でしか栽培されていません。
この品種の特徴である豊かなアロマと複雑な風味を最大限引き出すようにしています。
糖分を上げるのが難しい品種なので、除葉し2ヶ月程葡萄の房に日光を当てます。
それによって水分が飛び、糖分が上がります。
葡萄園面積は6haです。
9月初旬〜中旬に収穫します。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、香り高いハーブの集約されたエレガントなアロマ。
口に含むと、豊かなボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの三つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
ステンレスタンクで6ヶ月、瓶で6ヶ月熟成 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2021」:1グラス、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2021」:91点、「ワイン ハンター アワード 2018」:ロッソメダル、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2020」:93点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。
ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。
●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。
3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。
3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。
●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。
●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。
============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAzienda Agricola Podere 29 / アジエンダ・アグリーコラ・ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 絶滅が危惧されるプーリア北部の土着品種「ネーロ・ディ・トロイア」で鮮烈デビュー! デリケートで栽培が難しい品種にあえて挑み、他にはない個性派プーリアワインを生み出す新世代ワイナリー 「プーリア北部で高品質なワイン造り」を掲げる家族経営カンティーナ 2007年設立のまだ若いワイナリーながら、プーリア北部フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで注目を集める存在が、アジエンダ・アグリーコラ・ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェです。
オーナーのパオロ・マッラーノと息子ジュゼッペを中心に運営され、2011年からは醸造と畑仕事のエキスパートである弟ミケーレも合流し、家族で畑に常駐しながらきめ細やかな栽培を行っています。
大量生産のワインが多いとされるプーリアにおいて、「自分たちはデリケートで栽培が難しい土着品種を使い、他の人が造っていない高品質ワインを造りたい」と語る彼ら。
収穫の約1ヶ月前から畑で徹底した房の選別を行い、完熟したブドウだけを手作業で収穫することで、フレッシュさと凝縮感を兼ね備えたワインを追求しています。
「農場29番」から始まった新しい物語 Podere 29(ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ=農場29番)という名前は、第1次世界大戦後に退役軍人へ土地が貸与された際、この区画が「29番目のポデーレ(農場)」であったことに由来します。
ラベルに描かれている木は桑の木で、イタリア語で「Gelso(ジェルソ)」とも呼ばれます。
祖父が所有していた別の土地にあった桑の木が弱っていたため、現在のカンティーナの敷地へと移植したところ、再び力強く育ち始めたことから、「再出発」「再生」のシンボルとしてロゴに採用されました。
古い歴史に甘んじるのではなく、新しい世代の感性でプーリアワインをアップデートしていく——そんな生産者の想いが、この1本1本に込められています。
ネーロ・ディ・トロイア専門のスペシャリスト ネーロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア)は、プーリア北部に古くから伝わる土着黒ブドウ品種です。
非常にデリケートで、風や病害に弱く、栽培コストも高いことから、一時は栽培をやめてしまう生産者も少なくありませんでした。
そうした中で、ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェはあえてこの品種にこだわり続け、「ネーロ・ディ・トロイアといえばポデーレ29」と言われるスペシャリストとして高く評価されています。
完熟した果実味ときめ細かなタンニン、スパイスや地中海ハーブを思わせる複雑な香りを引き出し、力強さとエレガンスを兼ね備えたプーリア北部らしい赤ワインを提案しています。
有機栽培&自然発酵へのこだわり《栽培》《発酵》 畑はICEA認証・ビオロジコ・ユーロリーフ認証(2017年取得)を受けたオーガニック農法で管理されています。
肥料は一切撒かず、病害が出た場合でも銅や硫黄さえ極力使用しない、環境負荷の少ないサステナブルな栽培を実践。
土地本来のミネラル感とブドウのピュアな果実味を大切にしています。
醸造では自然酵母による自発的な発酵(自然発酵)を採用し、培養酵母に頼らず、畑とカンティーナに存在する微生物の力でゆっくりとワインへと変えていきます。
こうしたミニマルなアプローチによって、ネーロ・ディ・トロイアが持つ繊細な香りと土地の個性をそのままボトルに詰め込んだ、ナチュラルかつ表情豊かなプーリアワインが生み出されています。
プーリア北部の有機栽培ネーロ・ディ・トロイアをお探しの方、自然派・ビオロジコの南イタリアワインにご興味のある方に、ぜひお試しいただきたい造り手です。
【お得なまとめ買い】
栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐネーロ・ディ・トロイアの名手! 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
ミヌートロは、13世紀からプーリアで栽培されていました。
フィロキセラ禍以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになりました。
プーリアの北部でしか栽培されていません。
この品種の特徴である豊かなアロマと複雑な風味を最大限引き出すようにしています。
糖分を上げるのが難しい品種なので、除葉し2ヶ月程葡萄の房に日光を当てます。
それによって水分が飛び、糖分が上がります。
葡萄園面積は6haです。
9月初旬〜中旬に収穫します。
ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。
濃い麦わら色。
春の花々、果肉の白い果物、香り高いハーブの集約されたエレガントなアロマ。
口に含むと、豊かなボリュームが感じられます。
しっかりとした骨格、生き生きとした酸、アロマティックなフレイバーの三つの要素がバランスよく構成された、フレッシュなワインです。
ステンレスタンクで6ヶ月、瓶で6ヶ月熟成 「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2021」:1グラス、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2021」:91点、「ワイン ハンター アワード 2018」:ロッソメダル、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2020」:93点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。
ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。
●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。
3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。
3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。
●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。
●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。
============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAzienda Agricola Podere 29 / アジエンダ・アグリーコラ・ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 絶滅が危惧されるプーリア北部の土着品種「ネーロ・ディ・トロイア」で鮮烈デビュー! デリケートで栽培が難しい品種にあえて挑み、他にはない個性派プーリアワインを生み出す新世代ワイナリー 「プーリア北部で高品質なワイン造り」を掲げる家族経営カンティーナ 2007年設立のまだ若いワイナリーながら、プーリア北部フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで注目を集める存在が、アジエンダ・アグリーコラ・ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェです。
オーナーのパオロ・マッラーノと息子ジュゼッペを中心に運営され、2011年からは醸造と畑仕事のエキスパートである弟ミケーレも合流し、家族で畑に常駐しながらきめ細やかな栽培を行っています。
大量生産のワインが多いとされるプーリアにおいて、「自分たちはデリケートで栽培が難しい土着品種を使い、他の人が造っていない高品質ワインを造りたい」と語る彼ら。
収穫の約1ヶ月前から畑で徹底した房の選別を行い、完熟したブドウだけを手作業で収穫することで、フレッシュさと凝縮感を兼ね備えたワインを追求しています。
「農場29番」から始まった新しい物語 Podere 29(ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ=農場29番)という名前は、第1次世界大戦後に退役軍人へ土地が貸与された際、この区画が「29番目のポデーレ(農場)」であったことに由来します。
ラベルに描かれている木は桑の木で、イタリア語で「Gelso(ジェルソ)」とも呼ばれます。
祖父が所有していた別の土地にあった桑の木が弱っていたため、現在のカンティーナの敷地へと移植したところ、再び力強く育ち始めたことから、「再出発」「再生」のシンボルとしてロゴに採用されました。
古い歴史に甘んじるのではなく、新しい世代の感性でプーリアワインをアップデートしていく——そんな生産者の想いが、この1本1本に込められています。
ネーロ・ディ・トロイア専門のスペシャリスト ネーロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア)は、プーリア北部に古くから伝わる土着黒ブドウ品種です。
非常にデリケートで、風や病害に弱く、栽培コストも高いことから、一時は栽培をやめてしまう生産者も少なくありませんでした。
そうした中で、ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェはあえてこの品種にこだわり続け、「ネーロ・ディ・トロイアといえばポデーレ29」と言われるスペシャリストとして高く評価されています。
完熟した果実味ときめ細かなタンニン、スパイスや地中海ハーブを思わせる複雑な香りを引き出し、力強さとエレガンスを兼ね備えたプーリア北部らしい赤ワインを提案しています。
有機栽培&自然発酵へのこだわり《栽培》《発酵》 畑はICEA認証・ビオロジコ・ユーロリーフ認証(2017年取得)を受けたオーガニック農法で管理されています。
肥料は一切撒かず、病害が出た場合でも銅や硫黄さえ極力使用しない、環境負荷の少ないサステナブルな栽培を実践。
土地本来のミネラル感とブドウのピュアな果実味を大切にしています。
醸造では自然酵母による自発的な発酵(自然発酵)を採用し、培養酵母に頼らず、畑とカンティーナに存在する微生物の力でゆっくりとワインへと変えていきます。
こうしたミニマルなアプローチによって、ネーロ・ディ・トロイアが持つ繊細な香りと土地の個性をそのままボトルに詰め込んだ、ナチュラルかつ表情豊かなプーリアワインが生み出されています。
プーリア北部の有機栽培ネーロ・ディ・トロイアをお探しの方、自然派・ビオロジコの南イタリアワインにご興味のある方に、ぜひお試しいただきたい造り手です。
けんこうカムカム よっちゃん ポット するめ 駄菓子 よっちゃんイカ いか 大袋 50 KAMU お酒のつまみ 酒の肴 スルメ するめ足 よっちゃん食品工業よっちゃん食品工業の「けんこう KAMUKAMU」噛めば噛むほどにイカの旨味をしっかり感じられます。
名称魚介乾製品原材料するめ(中国製造)、食塩、唐辛子、たん白加水分解物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリセリンエステル、(一部にいか・大豆・ゼラチンを含む)内容量125g保存方法直射日光、高温多湿はお避けください。
栄養成分表示100gあたりエネルギー330kcal たんぱく質70.8g 脂質4.8g 炭水化物1.3g 食塩相当量5.1g※別の商品との同梱はできませんのでご注意下さい。
※こちらの商品はケースを開封せず出荷をするため、納品書はお付けすることが出来ません。
※在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
関連商品【3/20限定 全品P3倍】ギフトBOX 2本用[ギフトボックス][ギ...【3/20限定 全品P3倍】【2ケース買いが更にお得】結わえる寝かせ玄...【3/20限定 全品P3倍】【2ケース買いが更にお得】結わえる寝かせ玄...440円13,990円13,990円【3/20限定 全品P3倍】【2ケース買いが更にお得】結わえる寝かせ玄...【3/20限定 全品P3倍】送料無料 日本盛 糖質ゼロ プリン体ゼロ ...【3/20限定 全品P3倍】送料無料 月桂冠 糖質 プリン体 Wゼロ ...13,990円13,497円13,497円【3/20限定 全品P3倍】ロイヤルオーク 銀ラベル silver l...【3/20限定 全品P3倍】送料無料 菊正宗 ピン 淡麗仕立 パック ...【3/20限定 全品P3倍】北海道麦酒醸造 クラフトビール 300ml...13,552円13,590円5,148円【3/20限定 全品P3倍】送料無料 菊水 ふなぐち一番しぼり スマー...【3/20限定 全品P3倍】京姫 杜氏の心 大吟醸原酒1.8L×6本京...【3/20限定 全品P3倍】【国産 化学調味料無添加】鯖缶 サバ缶 さ...13,497円13,728円13,600円
けんこうカムカム よっちゃん ポット するめ 駄菓子 よっちゃんイカ いか 大袋 50 KAMU お酒のつまみ 酒の肴 スルメ するめ足 よっちゃん食品工業
よっちゃん食品工業の「けんこう KAMUKAMU」噛めば噛むほどにイカの旨味をしっかり感じられます。
名称魚介乾製品原材料するめ(中国製造)、食塩、唐辛子、たん白加水分解物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、グリセリンエステル、(一部にいか・大豆・ゼラチンを含む)内容量125g保存方法直射日光、高温多湿はお避けください。
栄養成分表示100gあたりエネルギー330kcal たんぱく質70.8g 脂質4.8g 炭水化物1.3g 食塩相当量5.1g※別の商品との同梱はできませんのでご注意下さい。
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その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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【お得なまとめ買い】イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。
2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。
また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
世界二大自転車レース【ジロ・デ・イタリア」記念ボトル!ファルネーゼが造る樽醗酵の豊かな味わい【ジロ】!! 「ジロ」はツール・ド・フランスと並び、毎年5月にイタリア全土を舞台にして行われる世界二大自転車レース「ジロ・デ・イタリア」を記念したボトルです。
裏ラベルには「SPECIAL RELEASE FOR GIRO D’ITALIA」が記載されていて、自転車ファンなら見逃せない興味深い一本です。
カノーザ・ディ・プーリア地区のサンジョヴェーゼ種とメルロー種から造られます。
イタリア伝統的品種であるサンジョヴェーゼと国際品種のメルローの絶妙なブレンドとなっています。
フレンチオークとアメリカンオーク新樽醗酵の豊かな味わい!オークの豊かな風味と凝縮した果実感の心地よい飲み口!! サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫、一方メルローはほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。
アルコール発酵は果皮ととも15日、4時間おきにポンピングオーバーを行います。
澱引きし、新樽で4〜7ヶ月熟成させます。
全体の30%にフレンチオーク、70%にアメリカンオークを使用しています。
力強い輝きのあるルビーレッドです。
熟したプルーンやチェリーの豊かな香りに樽由来の香ばしいニュアンスが溶け合っています。
飲むと、厚みがあり凝縮した果実感と滑らかで心地よい飲み口が見事なバランスを成しています。
オークの豊かな風味と果実の味わいの余韻が長く感じられます。
サラミや子牛肉、羊や豚肉等、お肉料理とは抜群の相性です。
ファルネーゼの高い技術が余すところなく表現された実にお買い得な一本です。
今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、この先、4〜5年は熟成させることが出来ます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / プーリアIGP ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ70%、メルロー30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオーク30%とアメリカンオーク70%の新樽で4〜7ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 ゴールド ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Fantini / ファンティーニ(ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める/ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出!これまでに9度トップ生産者に選出!ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興! 3人の情熱から始まった挑戦 ファンティーニ(当時ファルネーゼ)の創立者カミッロ・デ・ユリウスは英国でレストランとワイン輸入を成功させたのち、1994年に故郷アブルッツォへ帰郷。
同時期にワインの高みを目指していたヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロと出会い、情熱だけを武器に設立しました。
創業初期はエントリークラスのみの生産でしたが、その品質はロバート・パーカーJr.にも評価され、モンテプルチアーノ・ダブルッツォが注目を集めます。
フラッグシップ「エディツィオーネ」の誕生 1995年、ヒュー・ジョンソンの助言を受け「土着品種でイタリア最高峰の一本」を目指すプロジェクトを始動。
4年の研究を経て2001年に初リリースされた「エディツィオーネ」が国際コンクールで高評価を獲得し、世界的な知名度を確立。
2005年には『ルカ・マローニ ベストワイン年鑑』で最優秀生産者に選出されました。
ファルネーゼからファンティーニへ──躍進と再出発 その後も投資と革新を継続し、南イタリア各地で多彩なワインを展開。
『ルカ・マローニ』で通算9度トップ生産者に選出、2022年には国際コンクールでもBEST ITALIAN PRODUCERを受賞。
現在はトスカーナやサルデーニャを含む7州に広がる「ファンティーニ・グループ」としてさらなる飛躍を遂げています。
小規模農家と築く強いパートナーシップ 自社で広大な畑を抱えるのではなく、優れた畑を持つ小規模栽培家と契約し、区画に見合う適正な報酬で高品質ブドウを確保。
畑を最も知る人々の知恵と技術を尊重することで、テロワールを生かした安定品質を実現しています。
品質を支える醸造チーム グループ全体で13名の醸造家が在籍し、各拠点を専任ワイメーカーが常時管理。
創業者フィリッポ・バッカラーロと世界的コンサルタント、アルベルト・アントニーニの両名が総括し、ブティックワイナリー級のきめ細かな醸造を大規模スケールで実践しています。
受賞歴 『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』にて2005・2006・2007、さらに2012・2013・2015・2016・2017・2019年度版で最優秀生産者に選出。
国際的にも高い評価を獲得しています。
【お得なまとめ買い】
イタリアワインの評価本「ルカ・マローニ」でこれまでに9度トップ生産者に選出!南イタリアで成功を収めた実力派生産者!! 1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
特に、イタリアワインの評価本「ルカ マローニ ベストワイン年鑑」においては、これまで年間最優秀生産者に9度も選出されています。
2022年は「フランクフルト・インターナショナル・ワイン・トロフィー」や「ムンドゥス・ヴィーニ」といった国際的なコンペティションでも『BEST ITALIAN PRODUCER』に選出されており、これまで以上に国際的にも高い評価を得ています。
また、ここ数年の間にトスカーナやサルデーニャでもワイン造りをスタートし、現在7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ・グループ」から「ファンティーニ・グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
世界二大自転車レース【ジロ・デ・イタリア」記念ボトル!ファルネーゼが造る樽醗酵の豊かな味わい【ジロ】!! 「ジロ」はツール・ド・フランスと並び、毎年5月にイタリア全土を舞台にして行われる世界二大自転車レース「ジロ・デ・イタリア」を記念したボトルです。
裏ラベルには「SPECIAL RELEASE FOR GIRO D’ITALIA」が記載されていて、自転車ファンなら見逃せない興味深い一本です。
カノーザ・ディ・プーリア地区のサンジョヴェーゼ種とメルロー種から造られます。
イタリア伝統的品種であるサンジョヴェーゼと国際品種のメルローの絶妙なブレンドとなっています。
フレンチオークとアメリカンオーク新樽醗酵の豊かな味わい!オークの豊かな風味と凝縮した果実感の心地よい飲み口!! サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫、一方メルローはほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。
アルコール発酵は果皮ととも15日、4時間おきにポンピングオーバーを行います。
澱引きし、新樽で4〜7ヶ月熟成させます。
全体の30%にフレンチオーク、70%にアメリカンオークを使用しています。
力強い輝きのあるルビーレッドです。
熟したプルーンやチェリーの豊かな香りに樽由来の香ばしいニュアンスが溶け合っています。
飲むと、厚みがあり凝縮した果実感と滑らかで心地よい飲み口が見事なバランスを成しています。
オークの豊かな風味と果実の味わいの余韻が長く感じられます。
サラミや子牛肉、羊や豚肉等、お肉料理とは抜群の相性です。
ファルネーゼの高い技術が余すところなく表現された実にお買い得な一本です。
今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、この先、4〜5年は熟成させることが出来ます。
■Information ●生産国 イタリア ●地域 プーリア州 / プーリアIGP ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ70%、メルロー30% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 フレンチオーク30%とアメリカンオーク70%の新樽で4〜7ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュットレゾネ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 ゴールド ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Fantini / ファンティーニ(ファルネーゼ) イタリア国内でも注目を集める/ルカ・マローニで3年連続最優秀生産者に選出!これまでに9度トップ生産者に選出!ファルネーゼ家に嫁いだオーストリアの王女マルゲリータのワインへの思いを引き継いで故カミッロ・デ・ユリウス氏がファルネーゼを再興! 3人の情熱から始まった挑戦 ファンティーニ(当時ファルネーゼ)の創立者カミッロ・デ・ユリウスは英国でレストランとワイン輸入を成功させたのち、1994年に故郷アブルッツォへ帰郷。
同時期にワインの高みを目指していたヴァレンティーノ・ショッティとフィリッポ・バッカラーロと出会い、情熱だけを武器に設立しました。
創業初期はエントリークラスのみの生産でしたが、その品質はロバート・パーカーJr.にも評価され、モンテプルチアーノ・ダブルッツォが注目を集めます。
フラッグシップ「エディツィオーネ」の誕生 1995年、ヒュー・ジョンソンの助言を受け「土着品種でイタリア最高峰の一本」を目指すプロジェクトを始動。
4年の研究を経て2001年に初リリースされた「エディツィオーネ」が国際コンクールで高評価を獲得し、世界的な知名度を確立。
2005年には『ルカ・マローニ ベストワイン年鑑』で最優秀生産者に選出されました。
ファルネーゼからファンティーニへ──躍進と再出発 その後も投資と革新を継続し、南イタリア各地で多彩なワインを展開。
『ルカ・マローニ』で通算9度トップ生産者に選出、2022年には国際コンクールでもBEST ITALIAN PRODUCERを受賞。
現在はトスカーナやサルデーニャを含む7州に広がる「ファンティーニ・グループ」としてさらなる飛躍を遂げています。
小規模農家と築く強いパートナーシップ 自社で広大な畑を抱えるのではなく、優れた畑を持つ小規模栽培家と契約し、区画に見合う適正な報酬で高品質ブドウを確保。
畑を最も知る人々の知恵と技術を尊重することで、テロワールを生かした安定品質を実現しています。
品質を支える醸造チーム グループ全体で13名の醸造家が在籍し、各拠点を専任ワイメーカーが常時管理。
創業者フィリッポ・バッカラーロと世界的コンサルタント、アルベルト・アントニーニの両名が総括し、ブティックワイナリー級のきめ細かな醸造を大規模スケールで実践しています。
受賞歴 『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』にて2005・2006・2007、さらに2012・2013・2015・2016・2017・2019年度版で最優秀生産者に選出。
国際的にも高い評価を獲得しています。
【お得なまとめ買い】チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの!」とアルドに伝えた。
その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
単一畑の最良の葡萄のみを使用。
生産者こだわりのカルムネール。
カルムネール・グラン・レセルバ とは異なった個性を目指し、伝統的な造り方を採用、オークの要素を引き出すよう造っています。
ペドリスカルは「石のある場所」という意味で、その名の通り元々はエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土で構成されます。
やせた、水はけのよい土壌です。
その畑の中から最も条件の良い区画を選びます。
標高650m、栽植密度は5,000本/ha、収穫量は8トン/haです。
選果台で厳しく選別を行った後、除梗、破砕します。
発酵前に3日間コールド マセレーションします。
自動でピジャージュする装置の付いたステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵後、アメリカンオークの樽(新樽、1〜2年樽)で12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃い赤。
赤い果実の豊かなアロマの中に、樽からのエレガントなバニラのニュアンスがあります。
口に含むと、広がりがあり、非常にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。
アメリカンオークの新樽(フランスのメーカー)で12ヶ月熟成 「デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2016」:銅メダル、「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」:銅メダル、「キャセイ・パシフィック・コンペティション2016」:銀メダル、「第13回ワイン・オブ・チリ 2015.12」:金メダル、「サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2017」:ゴールド、「チリ 2017 ティム アトキン・スペシャル・レポート」:88点、「ワイン・アドヴォケイト 2017.05」:86点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア! 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
「プクラロ(サン・カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。
<評価> ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。
初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。
【お得なまとめ買い】
チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだ【ヴィーニャ・ファレルニア】 エルキ・ヴァレーに住む[アルド・オリヴィエ・グラモラ]と、イタリアのトレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟[ジョルジオ・フレッサティ]との出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ(南米のブランデー)用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「なぜこの素晴らしい渓谷でワインを造らないの!」とアルドに伝えた。
その後フレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的にこの地の調査を2年間行ないました。
1997年にベストだと判断した場所にブドウを植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄栽培しかなかったエルキ・ヴァレーでワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
単一畑の最良の葡萄のみを使用。
生産者こだわりのカルムネール。
カルムネール・グラン・レセルバ とは異なった個性を目指し、伝統的な造り方を採用、オークの要素を引き出すよう造っています。
ペドリスカルは「石のある場所」という意味で、その名の通り元々はエルキ川の川底だったため、土壌は砂と石の多い沖積土で構成されます。
やせた、水はけのよい土壌です。
その畑の中から最も条件の良い区画を選びます。
標高650m、栽植密度は5,000本/ha、収穫量は8トン/haです。
選果台で厳しく選別を行った後、除梗、破砕します。
発酵前に3日間コールド マセレーションします。
自動でピジャージュする装置の付いたステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵後、アメリカンオークの樽(新樽、1〜2年樽)で12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃い赤。
赤い果実の豊かなアロマの中に、樽からのエレガントなバニラのニュアンスがあります。
口に含むと、広がりがあり、非常にバランスの取れた骨格、熟したタンニンが感じられます。
アメリカンオークの新樽(フランスのメーカー)で12ヶ月熟成 「デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2016」:銅メダル、「インターナショナル・ワイン・チャレンジ 2016」:銅メダル、「キャセイ・パシフィック・コンペティション2016」:銀メダル、「第13回ワイン・オブ・チリ 2015.12」:金メダル、「サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2017」:ゴールド、「チリ 2017 ティム アトキン・スペシャル・レポート」:88点、「ワイン・アドヴォケイト 2017.05」:86点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Falernia / ヴィーニャ・ファレルニア チリのワイン地図に「エルキ・ヴァレー」を刻み込んだヴィーニャ・ファレルニア! 「エルキ・ヴァレーのパイオニア」 チリワインの産地の中心は、サンディアゴから南に集中してあり、エルキ・ヴァレーのような北でワイン造りをしている生産者はいませんでした。
他のチリの生産者たちに、「あの二人のイタリア人は愚かだ」と非難されましたが、信念を貫き通しました。
彼らがワイン造りを始めた事で、エルキ・ヴァレーは、チリ最北端の新しいワイン産地としてワイン地図に記されることになりました。
「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」 ワインの品質の90%は、適正な場所に葡萄を植え、適正な時期に収穫することにかかっていると考えています。
「ティトン」は、標高350mで海岸から近く海からの冷たい風のため、標高が最も低いにもかかわらず一番冷涼な畑です。
また、年間200ー220日も午前中に霧が出て、樹に湿度を与え、強すぎる日差しを遮るため、気温が5〜7度下がります。
その結果、成熟が遅くなります。
「プクラロ(サン・カルロ)」は、標高515mで、プクラロ湖(人口貯水池)から近く、ワイナリーのすぐ裏に面しています。
ティトンよりも内陸にあるため、霧はほとんど発生せず、さらに乾燥しています。
日中はとても暑いのですが、夜になると急激に気温が下がります。
「ペドリスカル(ペドロガル)」は、標高650mです。
整備に2年かけ、川の流れを変え、畑を造りました。
土壌は、川石が多く砂質で、グラーヴやシャトーヌフ・デュ・パプに似ています。
昼と夜の気温差が激しく、カルムネールに最適です。
「ホヮンタ」は、標高1700ー2070m、面積は30haです。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつです。
日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所です。
水源があり、1500年前インカ時代の石で造った水路を利用しています。
「設備は全てイタリア製で、区画ごとに醸造」 160個のタンクと1,000個の樽を所有、ワイナリー設立当初からすべての区画ごとにタンクを分けて醸造しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使っています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンが付いており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない柔らかな抽出が可能となります。
「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」 熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社製を使っています。
「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」 とフレッサティは話しています。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をさせないので二次発酵を避けるため、2回通します。
「ラベルは先住民族の絵」 古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
ワイナリーの名前は、約2000年前の古代ローマ時代に造られていたワイン「ファレルノ(Falerno)」に因んでいます。
<評価> ヒュー・ジョンソン&ジャンシス・ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ・ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。
さらに、カルムネール・レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン・メルチョ等と並んでラベルが掲載。
ヒュー・ジョンソン「ポケット・ワイン・ブック 2019」で★★→★★★。
初めてエルキ・ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。
卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン・ブラン、珍しいペドロ・ヒメネス」。
【お得なまとめ買い】人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ!エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な味わい! 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造る完成度の高い赤【スルサム】。
モンテプルチャーノを加えることが大事で、深みを与えています。
畑は石灰質で、幾つかの部分を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。
スラヴォニアンオークの大樽(125hL)で30〜45日間発酵させます。
その後、プリミティーヴォはアメリカンオークのバリック(225L)、モンテプルチャーノはフレンチオークのバリック(225L)で12ヶ月熟成。
ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽(55hL)に移して数ヶ月寝かせます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタンニンです。
ロッカ・デイ・モリで最も良く知られ、一番売れているワインです。
「ロッカ・デイ・モリで何かおすすめのワインを一つ挙げてくれませんか?と聞かれたらこれをおすすめします」とマッシミリアーノは話していました。
適切に保管すれば何年も長期熟成できるように造っているので、使用しているコルクも高級ワインに使われているような長いもの(約5.5cm)を採用。
こだわりの造り手ロッカ・デイ・モリの驚きのコストパフォーマンスでお楽しみください。
熟成:プリミティーヴォはアメリカンオーク、モンテプルチャーノはフレンチオークで12ヶ月 、ブレンド後、大樽で数ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。
ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。
●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。
3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。
3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。
●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。
●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。
============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスRocca dei Mori / ロッカ・デイ・モリ バランスのとれたモダンなスタイル !ワインはすべてセラーで飲み頃を待ってからリリース!!プーリアの熱い男達の造る土着品種で熟成出来るプーリアワイン! イタリア歴史認定協会に認定されているワイナリー ロッカ・デイ・モリは1870年に設立されました。
実際に1870年に設立されたという記録が残されており、イタリア歴史認定協会(Unione Imprese storiche Italiane)によってその歴史が正式に認められています。
イタリアのワイナリーの中でこのように正式な歴史認定を受けているのはロッカ・デイ・モリの他、数十軒の生産者にすぎません。
現在は4代目のマルチェッロとマッシミリアーノ兄弟によって運営されている家族経営のワイナリーです。
ロッカ・デイ・モリでは、プーリアの土着品種(プリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジア・ネーラなど)を主体にワイン造りを行っています。
そして、それらの葡萄を「アルベレッロ・プリエーゼ(Alberello Pugliese)」という伝統的な仕立て方法で栽培します。
また、ロッカ・デイ・モリのワインは毎年造られているわけではありません。
品質の良い年にだけ「ロッカ・デイ・モリ」として瓶詰めします。
納得のいかない品質のヴィンテージは格下げをし、別のラベルでリリースします。
アルベレッロ・プリエーゼの特徴 「アルベレッロ・プリエーゼ」という仕立ての特徴は、葡萄の葉が生い茂っているため、葡萄の房に直射日光が当たるのを防いでくれるという点です。
そのかわり、地面からの日光の反射によって、葡萄はゆっくりと成熟します。
プーリアの日中は非常に気温が高いため、収穫は暑さを避けて夜間に行います。
すべて手摘み、よい葡萄だけを選別しながら行います。
アルベレッロ・プリエーゼ仕立ての場合、収量は非常に低くなりますが、品質のよい葡萄を得ることが出来ます。
一般的な仕立て(スパリエーラ、グイヨ等)の場合、1ha当たり15,000kgから20,000kgの収穫量のところ、アルベレッロ・プリエーゼの場合は1haあたり、僅か5,000kg(通常の3分の1から4分の1)という低さです。
また、アルベレッロ・プリエーゼはワイン造りの面での重要性の他に、その希少性、葡萄畑の景観の美しさから、現在、ユネスコの世界遺産に申請されています。
伝統的な造り(発酵、熟成) ロッカ・デイ・モリは流行を追うのではなく、伝統的なワイン造りを今も引き継いで行っています。
「伝統的」とは、例えば、発酵を12,500Lのスラヴォニア産の大樽で行う点です。
また、醸しは、通常ですと平均7日間で行いますが、ロッカ・デイ・モリでは30-45日間と非常に長く行っている点です。
そして、熟成はバリックで6ヶ月-24ヶ月(ワインによって熟成期間は異なる)行います。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽でさらに数ヶ月寝かせ、ワインを落ち着かせます。
ボトリングの際は、清澄せず、フィルターもかけません。
つまり、ワインは限りなく自然な状態で瓶詰めされ、さらに最低でも6ヶ月瓶熟を行います。
ボトルでの長期熟成を想定した造り、コルクにもこだわる ロッカ・デイ・モリではボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常のものよりも5倍の値段がするものです。
長期熟成が出来るワインであること、そして品質の高いコルクのおかげで、ロッカ・デイ・モリのセラーには1938年のワインが残っています。
その他にも家族の生まれ年や記念の年のワインをセラーでキープしています。
【お得なまとめ買い】
人気2大品種プリミティーヴォとモンテプルチアーノ!エレガントな熟成感とたっぷりとした凝縮感が融合した濃密な味わい! 驚きのコストパフォーマンスで根強い人気を誇るプーリアの造り手【ロッカ デイ モリ】が造る完成度の高い赤【スルサム】。
モンテプルチャーノを加えることが大事で、深みを与えています。
畑は石灰質で、幾つかの部分を除いてほとんどが岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。
気候はおだやかな冬と乾燥した春と夏が特徴です。
スラヴォニアンオークの大樽(125hL)で30〜45日間発酵させます。
その後、プリミティーヴォはアメリカンオークのバリック(225L)、モンテプルチャーノはフレンチオークのバリック(225L)で12ヶ月熟成。
ブレンド後スラヴォニアンオークの大樽(55hL)に移して数ヶ月寝かせます。
清澄もろ過もせず瓶詰めし、12ヶ月寝かせます。
ルビーレッドで、甘い樽の香り、まろやかなタンニンです。
ロッカ・デイ・モリで最も良く知られ、一番売れているワインです。
「ロッカ・デイ・モリで何かおすすめのワインを一つ挙げてくれませんか?と聞かれたらこれをおすすめします」とマッシミリアーノは話していました。
適切に保管すれば何年も長期熟成できるように造っているので、使用しているコルクも高級ワインに使われているような長いもの(約5.5cm)を採用。
こだわりの造り手ロッカ・デイ・モリの驚きのコストパフォーマンスでお楽しみください。
熟成:プリミティーヴォはアメリカンオーク、モンテプルチャーノはフレンチオークで12ヶ月 、ブレンド後、大樽で数ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。
ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。
●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。
3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。
3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。
●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。
●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。
============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスRocca dei Mori / ロッカ・デイ・モリ バランスのとれたモダンなスタイル !ワインはすべてセラーで飲み頃を待ってからリリース!!プーリアの熱い男達の造る土着品種で熟成出来るプーリアワイン! イタリア歴史認定協会に認定されているワイナリー ロッカ・デイ・モリは1870年に設立されました。
実際に1870年に設立されたという記録が残されており、イタリア歴史認定協会(Unione Imprese storiche Italiane)によってその歴史が正式に認められています。
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品質の良い年にだけ「ロッカ・デイ・モリ」として瓶詰めします。
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アルベレッロ・プリエーゼの特徴 「アルベレッロ・プリエーゼ」という仕立ての特徴は、葡萄の葉が生い茂っているため、葡萄の房に直射日光が当たるのを防いでくれるという点です。
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プーリアの日中は非常に気温が高いため、収穫は暑さを避けて夜間に行います。
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一般的な仕立て(スパリエーラ、グイヨ等)の場合、1ha当たり15,000kgから20,000kgの収穫量のところ、アルベレッロ・プリエーゼの場合は1haあたり、僅か5,000kg(通常の3分の1から4分の1)という低さです。
また、アルベレッロ・プリエーゼはワイン造りの面での重要性の他に、その希少性、葡萄畑の景観の美しさから、現在、ユネスコの世界遺産に申請されています。
伝統的な造り(発酵、熟成) ロッカ・デイ・モリは流行を追うのではなく、伝統的なワイン造りを今も引き継いで行っています。
「伝統的」とは、例えば、発酵を12,500Lのスラヴォニア産の大樽で行う点です。
また、醸しは、通常ですと平均7日間で行いますが、ロッカ・デイ・モリでは30-45日間と非常に長く行っている点です。
そして、熟成はバリックで6ヶ月-24ヶ月(ワインによって熟成期間は異なる)行います。
その後、ブレンドして5,500Lの大樽でさらに数ヶ月寝かせ、ワインを落ち着かせます。
ボトリングの際は、清澄せず、フィルターもかけません。
つまり、ワインは限りなく自然な状態で瓶詰めされ、さらに最低でも6ヶ月瓶熟を行います。
ボトルでの長期熟成を想定した造り、コルクにもこだわる ロッカ・デイ・モリではボトルでの長い熟成を想定しているため、最高品質のコルクを使用しています。
このコルクは通常のものよりも5倍の値段がするものです。
長期熟成が出来るワインであること、そして品質の高いコルクのおかげで、ロッカ・デイ・モリのセラーには1938年のワインが残っています。
その他にも家族の生まれ年や記念の年のワインをセラーでキープしています。
【お得なまとめ買い】栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐネーロ・ディ・トロイアの名手! 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
2007年設立とまだ歴史の浅い造り手ですが、ワインガイドからの評価も高く、2013年ヴィンテージは『ルカ・マローニ』で97点、2012年ヴィンテージも『ガンベロ/ロッソ』で2ビッキエリ&アスタリスクと、品質とコストパフォーマンスの両面で高く評価されている「スーパー・プーリア」です。
ワイン名の「Unio(ユニオ)」はラテン語で、英語では「union(ユニオン)」となり、合わさる、結合の意味です。
ネーロ・ディ・トロイアとプリミティーヴォという二つの土着品種をブレンドしていることからこの名前をつけました。
二つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。
発酵、熟成は品種ごとに別々に行います。
温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させた後、熟成はバリック(一部、新樽)で4ヶ月行います。
ブレンドすることで、このワインの名前が示しているように、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。
凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。
バリック(一部、新樽)で4ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
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●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
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============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Azienda Agricola Podere 29 / アジエンダ・アグリーコラ ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 絶滅が危惧されるプーリアの土着ブドウのプーリア北部の地葡萄【ネーロ・ディ・トロイア】で鮮烈デビュー!栽培が難しくデリケートな品種です。
そんな難しいと言われるブドウ品種を使い他の人のやっていないワインを造りたいとチャレンジ! 2007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで、パオロ・マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑に常駐しています。
祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。
所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。
プーリアの土着品種にこだわり、古代品種の【フィアーノ・ミヌートロ種 : Fiano Minutolo】を1ha、【ネーロ・ディ・トロイア Nero de Troia(別名:ウーヴァ・ディ・トロイア Uva di Troia)種】を4haで栽培しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。
販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。
【Podere 29】の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
そして、ワインの名前になっています。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
《栽培》《発酵》 ICEA、ビオロジコ、ユーロリーフ認証(2017年に取得)肥料は撒かない。
病気になっても、銅や硫黄は使用しない。
発酵:自然発酵
【お得なまとめ買い】
栽培が難しいと言われる、プーリアの古代品種に情熱を注ぐネーロ・ディ・トロイアの名手! 2007年に設立の、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ トレッサンティで、パオロ マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑仕事のために常駐しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
Podere 29の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
2007年設立とまだ歴史の浅い造り手ですが、ワインガイドからの評価も高く、2013年ヴィンテージは『ルカ・マローニ』で97点、2012年ヴィンテージも『ガンベロ/ロッソ』で2ビッキエリ&アスタリスクと、品質とコストパフォーマンスの両面で高く評価されている「スーパー・プーリア」です。
ワイン名の「Unio(ユニオ)」はラテン語で、英語では「union(ユニオン)」となり、合わさる、結合の意味です。
ネーロ・ディ・トロイアとプリミティーヴォという二つの土着品種をブレンドしていることからこの名前をつけました。
二つが融合するというイメージから、手と手を合わせたラベルにしました。
発酵、熟成は品種ごとに別々に行います。
温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させた後、熟成はバリック(一部、新樽)で4ヶ月行います。
ブレンドすることで、このワインの名前が示しているように、双方の品種の特徴、良さがより際立ち、それでいてうまく融合しています。
凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良く、バランスとれた味わいに仕上がっています。
バリック(一部、新樽)で4ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Azienda Agricola Podere 29 / アジエンダ・アグリーコラ ポデーレ・ヴェンティ・ノーヴェ 絶滅が危惧されるプーリアの土着ブドウのプーリア北部の地葡萄【ネーロ・ディ・トロイア】で鮮烈デビュー!栽培が難しくデリケートな品種です。
そんな難しいと言われるブドウ品種を使い他の人のやっていないワインを造りたいとチャレンジ! 2007年に設立、2010年から輸出を始めた、まだ新しいワイナリーです。
プーリア北部、フォッジャ県チェリニョーラのボルゴ・トレッサンティで、パオロ・マッラーノと息子のジュゼッペによって営まれています。
2011年から、大学卒業後からワイン造りに携わっていた、パオロの弟のミケーレが参加、畑に常駐しています。
祖父の代まではオリーヴの生産を、父の代は野菜を作っていました。
所有する畑は23haで、葡萄以外にオリーヴ、小麦粉やジャム作りのための果実を作っています。
プーリアの土着品種にこだわり、古代品種の【フィアーノ・ミヌートロ種 : Fiano Minutolo】を1ha、【ネーロ・ディ・トロイア Nero de Troia(別名:ウーヴァ・ディ・トロイア Uva di Troia)種】を4haで栽培しています。
「プーリアは大量生産で質の低いものが多い。
自分達は、デリケートで難しい葡萄品種を使い、他の人のやっていないワインを造りたい。
」と語ります。
収穫の1ヶ月前に畑で選別を行います。
収穫は全て手摘みで、年によって異なりますが、白は9月20日頃、赤は9月末から10月初旬に行います。
販売先はほとんどがイタリア国内で、ローマが中心となっています。
【Podere 29】の名前の由来は、第1次世界大戦後、退役軍人に土地の貸与が行われた際、ここが29区画目のPodere(農場)だったためです。
そして、ワインの名前になっています。
ラベルの木は桑で、Gelsoも桑の木という意味です。
祖父が別の場所に土地を持っていて、そこにあった桑の木が枯れそうでした。
それを、今カンティーナのある場所に移したら元気になったので、再出発という意味も込め、カンティーナのシンボルとしました。
《栽培》《発酵》 ICEA、ビオロジコ、ユーロリーフ認証(2017年に取得)肥料は撒かない。
病気になっても、銅や硫黄は使用しない。
発酵:自然発酵
【お得なまとめ買い】上級ワイン「アマローネ」の搾りかすで再発酵。
リパッソ製法による深みがあります。
【リパッソ】とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。
「私が造る最高のヴァルポリチェッラ」とジャンマリアは話していました。
マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの村で産する葡萄を使用します。
9月に収穫した葡萄は、除梗し柔らかく破砕します。
ステンレスタンクで温度管理しながら8〜10日間発酵させます。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラを、糖分とアルコールが残っているアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵させます。
さらに別のタンクのアマローネの搾りかすの上で2度目のリパッソを行います。
50%をフレンチオークの大樽、残りをフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月熟成させます。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームで、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
50%を大樽で、50%をバリックで12ヶ月 コルヴィーナ、コルヴィノーネ75%、ロンディネッラ15%、その他の土着品種10% 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ 世代を超えて続く葡萄栽培農家との結束が生む!高品質ながら、魅力的な価格の “アマローネ & ヴァルポリチェッラ”。
この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。
1909年にアンジェロ・リゲッティが設立しました。
およそ110年の歴史がありますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。
3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。
当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。
現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約250万本のワインを生産し、95%を輸出するワイナリーにまで成長しています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村全てに契約農家を持つ安定した高品質を生み出す秘訣 ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。
契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。
ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。
収穫ひとつとっても大変手間がかかりますが、農家は収穫と同様にジャンマリアの指示のもとで年間の畑作業(掘り返しや選定等)を行います。
農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。
収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。
安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。
約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
アパッシメント(陰干し)の工程を経て生み出される、生産者の努力が反映された “特別なワイン” ”アパッシメント(陰干し)”はこのエリアで生まれた製法です。
アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。
乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。
木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。
アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。
乾燥することによって葡萄の水分の50%が失われ、糖度が集約されます。
通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
アパッシメントが終わる時期、1月もしくは2月に葡萄をプレスして発酵の過程に移ります。
アマローネの発酵は葡萄の果皮についている野生酵母のみで行います。
この時期、外の気温は3〜4度と非常に低くなります。
発酵はゆっくりと進み、約20日間かかります。
「通常、ワイン生産者は9月の収穫から始まり、10月にプレスして、仕事がひと段落すること多いですが、アマローネの生産者は翌年1月まで葡萄を乾燥させ、2月にプレスするまで6ヶ月間仕事が続きます。
他の生産者より3倍は忙しいです。
2010VTよりアマローネはDOCGになり、それまでよりも規制が厳しくなりました。
州政府検査官の訪問チェックは三度にわたって行われます。
主に『収穫前の畑のチェック』『収穫量、及びアパッシメントの始まりと終わりの重さのチェック』『ボトリング前の官能検査』が行われ、これら全てをクリアしてやっとボトルネックにD.O.C.G.のシールを貼ることができるのです」とジャンマリアは話します。
「私は、『ワインは食と共にある』と考えています。
しかしながら、アマローネはアルコール度数が高いものもあり、それらは食事と合わせるのは難しいです。
ですから、ボトルを開けたら、グラス1杯で終わらず、飲み続けられるアマローネを目指しています。
葡萄を陰干しした後にそれぞれのクレートから葡萄のサンプルを採取して糖度を測定し、アルコール度数が15%程になるように逆算して醸造をします。
1つのエリアだけの葡萄ではこうした方法は難しいですが、私たちはヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村すべてに契約農家がおり、北から南まで畑が点在しています。
このように気候や標高が様々なエリアの葡萄をブレンドすることでワインのバランスを保てるのです」とジャンマリアは語ります。
【お得なまとめ買い】
上級ワイン「アマローネ」の搾りかすで再発酵。
リパッソ製法による深みがあります。
【リパッソ】とは、『元に戻す』という意味で、発酵の終わったアマローネの樽の澱の上に普通のヴァルポリチェラを入れ、3週間あまり発酵させるという醸造方法のことです。
「私が造る最高のヴァルポリチェッラ」とジャンマリアは話していました。
マラーノ、フマーネ、ネグラール、サンタンブロージョ、サン ピエトロ イン カリアーノの村で産する葡萄を使用します。
9月に収穫した葡萄は、除梗し柔らかく破砕します。
ステンレスタンクで温度管理しながら8〜10日間発酵させます。
翌年の2月、出来上がったヴァルポリチェッラを、糖分とアルコールが残っているアマローネの搾りかすに入れ、再度発酵させます。
さらに別のタンクのアマローネの搾りかすの上で2度目のリパッソを行います。
50%をフレンチオークの大樽、残りをフレンチオークのバリックに入れ、12ヶ月熟成させます。
深みのある赤色。
リパッソによる力強く、スパイシーで複雑なアロマがあります。
しっかりとボリュームで、ほどよい酸と洗練されたタンニンが感じられます。
非常に調和のとれた味わいです。
50%を大樽で、50%をバリックで12ヶ月 コルヴィーナ、コルヴィノーネ75%、ロンディネッラ15%、その他の土着品種10% 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ 世代を超えて続く葡萄栽培農家との結束が生む!高品質ながら、魅力的な価格の “アマローネ & ヴァルポリチェッラ”。
この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。
1909年にアンジェロ・リゲッティが設立しました。
およそ110年の歴史がありますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。
3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。
当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。
現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約250万本のワインを生産し、95%を輸出するワイナリーにまで成長しています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村全てに契約農家を持つ安定した高品質を生み出す秘訣 ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。
契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。
ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。
収穫ひとつとっても大変手間がかかりますが、農家は収穫と同様にジャンマリアの指示のもとで年間の畑作業(掘り返しや選定等)を行います。
農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。
収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。
安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。
約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
アパッシメント(陰干し)の工程を経て生み出される、生産者の努力が反映された “特別なワイン” ”アパッシメント(陰干し)”はこのエリアで生まれた製法です。
アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。
乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。
木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。
アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。
乾燥することによって葡萄の水分の50%が失われ、糖度が集約されます。
通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
アパッシメントが終わる時期、1月もしくは2月に葡萄をプレスして発酵の過程に移ります。
アマローネの発酵は葡萄の果皮についている野生酵母のみで行います。
この時期、外の気温は3〜4度と非常に低くなります。
発酵はゆっくりと進み、約20日間かかります。
「通常、ワイン生産者は9月の収穫から始まり、10月にプレスして、仕事がひと段落すること多いですが、アマローネの生産者は翌年1月まで葡萄を乾燥させ、2月にプレスするまで6ヶ月間仕事が続きます。
他の生産者より3倍は忙しいです。
2010VTよりアマローネはDOCGになり、それまでよりも規制が厳しくなりました。
州政府検査官の訪問チェックは三度にわたって行われます。
主に『収穫前の畑のチェック』『収穫量、及びアパッシメントの始まりと終わりの重さのチェック』『ボトリング前の官能検査』が行われ、これら全てをクリアしてやっとボトルネックにD.O.C.G.のシールを貼ることができるのです」とジャンマリアは話します。
「私は、『ワインは食と共にある』と考えています。
しかしながら、アマローネはアルコール度数が高いものもあり、それらは食事と合わせるのは難しいです。
ですから、ボトルを開けたら、グラス1杯で終わらず、飲み続けられるアマローネを目指しています。
葡萄を陰干しした後にそれぞれのクレートから葡萄のサンプルを採取して糖度を測定し、アルコール度数が15%程になるように逆算して醸造をします。
1つのエリアだけの葡萄ではこうした方法は難しいですが、私たちはヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村すべてに契約農家がおり、北から南まで畑が点在しています。
このように気候や標高が様々なエリアの葡萄をブレンドすることでワインのバランスを保てるのです」とジャンマリアは語ります。
【お得なまとめ買い】スタンダードクラスよりも樹齢の古い樹の葡萄を使います。
非常にバランスがよく、質感の良さがあります。
最も古い、1994年に植えたカベルネ・ソーヴィニヨンを使っています。
礫岩土壌です。
選果テーブルで選別。
除梗して破砕、重力を利用してステンレスタンクに入れ10度で4日間コールド・マセレーションさせます。
発酵中に注意深くルモンタージュします。
醸しの期間は30日です。
フレンチオーク樽(新樽、1回使用樽各50%)でマロラクティック発酵し、16ヶ月熟成させます。
レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成されたワインです。
熟成:フレンチオーク樽で16ヶ月 「ヴィノス2024.7」93点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Perez Cruz / ヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ・ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。
【お得なまとめ買い】
スタンダードクラスよりも樹齢の古い樹の葡萄を使います。
非常にバランスがよく、質感の良さがあります。
最も古い、1994年に植えたカベルネ・ソーヴィニヨンを使っています。
礫岩土壌です。
選果テーブルで選別。
除梗して破砕、重力を利用してステンレスタンクに入れ10度で4日間コールド・マセレーションさせます。
発酵中に注意深くルモンタージュします。
醸しの期間は30日です。
フレンチオーク樽(新樽、1回使用樽各50%)でマロラクティック発酵し、16ヶ月熟成させます。
レッドベリーとスパイスのアロマ、力強いタンニンがあり、大変よく構成されたワインです。
熟成:フレンチオーク樽で16ヶ月 「ヴィノス2024.7」93点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Vina Perez Cruz / ヴィーニャ・ペレス クルス 人の持つ可能性に心打たれる 土地に惚れ、山も川をも畑にしてしまうほどの【ジョルジュ・フレッサティ】! イタリアのトレンティーノから12歳の時にチリに移住し、ブランデー会社を経営する【アルド・オリビエ・グラモラ】と、エノロジストのジョルジオ・フレッサティとの出会いから、1998年に設立されたのが【ビーニャ・ファレルニア】です。
フレッサティは、1995年に観光で初めてエルキ・バレーを訪れました。
その時、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか!」と思い、翌日にはワイン造りを決意していたそうです。
それからというもの、風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
二人は、「それまで生食用やブランデー(ピスコ)用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事だった。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ・バレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、原動力になっている。
」と考えています。
畑はエルキ・バレーの中の4箇所にあり、それぞれが特有の気象条件をもっています。
ティトンは、標高350mで海岸から近く、海からの冷たい風のため標高が最も低いにもかかわらず、一番冷涼な畑です。
ここではセミヨン、リースリング、シラー、サンジョヴェーゼ、ソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。
ペドロガールは、標高600m、広さは40haあります。
カルムネール、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーを栽培。
なんと川の流れを変えて葡萄畑を作ってしまいました。
ビクニャは、標高600m、畑を横断するように灌漑用の用水路が引かれています。
カルムネール、シラー、カベルネ・ソービニヨンを栽培。
ファンタは、標高1700〜2070m、広さ30ha。
おそらく世界で最も高い場所にある葡萄畑のひとつで、日中は焼けるほど暑く、日が落ちると急に寒くなるという、寒暖差の激しい場所。
ここはペドロ・ヒメネス、ムスカテル、ソーヴィニヨン・ブランが栽培されています。
他の畑は石ころだらけですが、ここは土しかありません。
発酵用には人工酵母、マロラクティック発酵は自然酵母を使用しています。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
樽はフランス産とアメリカ産を使っています。
どちらもカントンというメーカーのもので、ホワイトチョコレートのような甘さを持った味わいと、タンニンに丸みがでるという特徴があります。
現在、樽のサイズは225Lだけですが、今後は大樽に移行していく予定です。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、インカ文明の地上絵からとったもので、歴史を尊重したいという想いからデザインに採用しています。
【お得なまとめ買い】低価格にしてトレビッキエリの常連!ガンベロ・ロッソ年間最優秀コスパにも選出!エレガントアリアニコ「コンタド」モリーゼのアリアニコならではのエレガンスと凝縮感!18,000本の頂点に選ばれた「最高にお買い得な赤ワイン」 フェニキア人が、紀元前何世紀も前に、アリアーニコをギリシャ、主にエウベアからイタリアへもたらしました。
この古代品種は、教皇ポール3世のお気に入りのワインを造りました。
コタレッラと研究を続け、現在数種類のクローンを使っています。
他の産地のアリアーニコは太く重くなるスタイルですが、土壌が石灰質のため丸くエレガントなスタイルとなっています。
コンタドは、地域の総称です。
アリアーニコに適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに行います。
30%をフランス産バリック(1年樽)で、70%をステンレスタンクで6ヶ月間熟成し、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月間熟成します。
アレッシオが造りたいアリアーニコは、柔らかく、エレガントで繊細さを持つワインです。
良いワインである程、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現しています。
「コンタド」は、地域の総称です。
多くのアリアーニコのクローンがある中、タウラジのクローンを使っています。
ステンレスタンクで発酵させます。
適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに1ヶ月行います。
オーク樽(新樽でない)で12ヶ月熟成させます。
深みのあるルビーレッド、スミレやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。
とてもなめらかで深みのある味わいです。
熟成:30%バリック、70%ステンレスタンクで6ヶ月、大樽で12ヶ月熟成 栽培:ICEA(表示なし) 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2024」:3グラス「ワイン・アドヴォケイト 195」:91点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2012」:トレ・ビッキエリ / ハイコストパフォーマンス、「ドゥエミラヴィーニ 2012」:4房、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2012」:86点、「イ・ヴィーニ・ディ ヴェロネッリ 2012」:3星 / 90点、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2012」:16点、「スロウワイン 2012」掲載! 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Di Majo Norante / ディ・マーヨ・ノランテ リカルド・コタレッラが指導/アンティークな土着品種から新しい味わい!高品質・低価格。
コストパフォーマンスの高いワインを造り続けることがポリシーモリーゼを代表する造り手!「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者!イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在! ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼのトップ生産者として知られています。
モリーゼ東部のカンポバッソ内、カンポマリーノ地区で19世紀初頭からワイン造りを行なって来ました。
モリーゼは紀元前のころから、サムニウム人などによって葡萄栽培が行われてきた歴史的な地域ですが、生産されるワインの多くは地元消費が中心的で、日常消費用のワイン生産地域として知られています。
イタリア20州の中でも最も知名度の低い州、と言われるほどですが、そんなモリーゼで世界の名だたるワインに比肩するようなワインを生み出しているのがディ・マーヨ・ノランテです。
ヒュー・ジョンソンの【ポケット・ワイン・ブック2022】では、「もっともよく知られているモリーゼの生産者」と記されています。
また、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共著【世界のワイン図鑑 第8版]】では「アリアニコはアドリア海沿岸の無名なDOCモリーゼでも生育されており、ディ・マーヨ・ノランテ社が傑出した仕事をしている。
この有機農法の醸造家はモンテプルチャーノ・ダブルッツォ種やファランギーナ種も栽培している」と紹介されています。
【ガンベロ・ロッソ】の最高評価、「トレ・ビッキエーリ(3グラス)」を19回獲得! ディ・マーヨ・ノランテは、イタリアの著名なワインガイド、【ガンベロ・ロッソ】の最高評価である「トレ・ビッキエーリ」を19回獲得しており、同誌の1ッ星生産者のページに掲載されています。
この評価は、ヴェネトのマアジや、トスカーナのグラッタマッコなどの著名なワイナリーと同等となっており、その1つ上の20回獲得の2ッ星生産者には、ピエモンテのルチアーノ・サンドローネやエリオ グラッソ、ヴェネトのベルターニが名を連ねるほどです。
これはモリーゼのトップ評価で、モリーゼで唯一の星付き生産者(「トレ・ビッキエーリ」を10回以上獲得した生産者)となっています。
【ガンベロ ロッソ2023】では、2,626軒の生産者の25,421本のワインが掲載されており、「トレ・ビッキエーリ」はわずか455本(全体の1.79%)のみです。
このような権威あるワインガイドでの高評価に対し、ディ・マーヨ・ノランテのワインは入手しやすい価格であることも魅力のひとつといえます。
「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。
120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。
(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。
」 −「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より抜粋 − 妻のためにすべての畑でオーガニック栽培を行っています ディ・マーヨ・ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。
オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。
これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。
また、一部の畑ではユーロリーフの認証も取得しています。
スタンダードクラスであっても妥協せず、畑仕事にこだわっていることが分かります。
栽培 :肥料は牛と羊の糞を使用。
害虫対策にはフェロモンを使用。
2000年からオーガニック栽培採用。
全ての畑は世界初のオーガニック認証機関のイチュア【ICEA】(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) の認証。
安定的に高品質なワインを提供するため、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受けています ディ・マーヨ・ノランテのワインを輸入し始めてから、およそ25年が経過しています。
ワインの品質は当時からすでに良いものでしたが、近年ではさらに洗練された素晴らしいワインを手掛けています。
特に転機となったのは、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受け始めたことです。
リッカルド・コタレッラは、現代イタリアワインの牽引者であり、「魔術師」という異名を持つ人物として知られています。
リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受ける前のワインと比較すると、赤は果実味豊かで集約感、インパクトが増しました。
また、当初は白ワインの品質が弊社の求める基準に満たなかったため取り扱っていませんでしたが、コタレッラのコンサルタントを受けてから非常に品質が上がったことから、現在のようなラインナップを揃えるようになりました。
アレッシオは、「コタレッラとは父と息子のような関係」だと話してくれました。
アレッシオの趣味はマグロの1本釣りで、夏になると60〜70kgのマグロを釣り上げて皆に振る舞いますが、弟子は自分の息子と、コタレッラだと話すほどです。
公私ともに良好な関係を築いています。
ディ・マーヨ・ノランテでは、年間80万本のワインを生産し、販売しています。
スタンダードクラスからトップクラスのワインまで、常に安定した品質のワインを提供するためにも、こうしたコンサルタントが非常に重要となっています。
【お得なまとめ買い】
低価格にしてトレビッキエリの常連!ガンベロ・ロッソ年間最優秀コスパにも選出!エレガントアリアニコ「コンタド」モリーゼのアリアニコならではのエレガンスと凝縮感!18,000本の頂点に選ばれた「最高にお買い得な赤ワイン」 フェニキア人が、紀元前何世紀も前に、アリアーニコをギリシャ、主にエウベアからイタリアへもたらしました。
この古代品種は、教皇ポール3世のお気に入りのワインを造りました。
コタレッラと研究を続け、現在数種類のクローンを使っています。
他の産地のアリアーニコは太く重くなるスタイルですが、土壌が石灰質のため丸くエレガントなスタイルとなっています。
コンタドは、地域の総称です。
アリアーニコに適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに行います。
30%をフランス産バリック(1年樽)で、70%をステンレスタンクで6ヶ月間熟成し、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月間熟成します。
アレッシオが造りたいアリアーニコは、柔らかく、エレガントで繊細さを持つワインです。
良いワインである程、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現しています。
「コンタド」は、地域の総称です。
多くのアリアーニコのクローンがある中、タウラジのクローンを使っています。
ステンレスタンクで発酵させます。
適度な酸が必要なので、マセラシオンは長めに1ヶ月行います。
オーク樽(新樽でない)で12ヶ月熟成させます。
深みのあるルビーレッド、スミレやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。
とてもなめらかで深みのある味わいです。
熟成:30%バリック、70%ステンレスタンクで6ヶ月、大樽で12ヶ月熟成 栽培:ICEA(表示なし) 「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2024」:3グラス「ワイン・アドヴォケイト 195」:91点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2012」:トレ・ビッキエリ / ハイコストパフォーマンス、「ドゥエミラヴィーニ 2012」:4房、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2012」:86点、「イ・ヴィーニ・ディ ヴェロネッリ 2012」:3星 / 90点、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2012」:16点、「スロウワイン 2012」掲載! 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Di Majo Norante / ディ・マーヨ・ノランテ リカルド・コタレッラが指導/アンティークな土着品種から新しい味わい!高品質・低価格。
コストパフォーマンスの高いワインを造り続けることがポリシーモリーゼを代表する造り手!「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者!イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在! ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼのトップ生産者として知られています。
モリーゼ東部のカンポバッソ内、カンポマリーノ地区で19世紀初頭からワイン造りを行なって来ました。
モリーゼは紀元前のころから、サムニウム人などによって葡萄栽培が行われてきた歴史的な地域ですが、生産されるワインの多くは地元消費が中心的で、日常消費用のワイン生産地域として知られています。
イタリア20州の中でも最も知名度の低い州、と言われるほどですが、そんなモリーゼで世界の名だたるワインに比肩するようなワインを生み出しているのがディ・マーヨ・ノランテです。
ヒュー・ジョンソンの【ポケット・ワイン・ブック2022】では、「もっともよく知られているモリーゼの生産者」と記されています。
また、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共著【世界のワイン図鑑 第8版]】では「アリアニコはアドリア海沿岸の無名なDOCモリーゼでも生育されており、ディ・マーヨ・ノランテ社が傑出した仕事をしている。
この有機農法の醸造家はモンテプルチャーノ・ダブルッツォ種やファランギーナ種も栽培している」と紹介されています。
【ガンベロ・ロッソ】の最高評価、「トレ・ビッキエーリ(3グラス)」を19回獲得! ディ・マーヨ・ノランテは、イタリアの著名なワインガイド、【ガンベロ・ロッソ】の最高評価である「トレ・ビッキエーリ」を19回獲得しており、同誌の1ッ星生産者のページに掲載されています。
この評価は、ヴェネトのマアジや、トスカーナのグラッタマッコなどの著名なワイナリーと同等となっており、その1つ上の20回獲得の2ッ星生産者には、ピエモンテのルチアーノ・サンドローネやエリオ グラッソ、ヴェネトのベルターニが名を連ねるほどです。
これはモリーゼのトップ評価で、モリーゼで唯一の星付き生産者(「トレ・ビッキエーリ」を10回以上獲得した生産者)となっています。
【ガンベロ ロッソ2023】では、2,626軒の生産者の25,421本のワインが掲載されており、「トレ・ビッキエーリ」はわずか455本(全体の1.79%)のみです。
このような権威あるワインガイドでの高評価に対し、ディ・マーヨ・ノランテのワインは入手しやすい価格であることも魅力のひとつといえます。
「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。
120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。
(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。
」 −「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より抜粋 − 妻のためにすべての畑でオーガニック栽培を行っています ディ・マーヨ・ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。
オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。
これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。
また、一部の畑ではユーロリーフの認証も取得しています。
スタンダードクラスであっても妥協せず、畑仕事にこだわっていることが分かります。
栽培 :肥料は牛と羊の糞を使用。
害虫対策にはフェロモンを使用。
2000年からオーガニック栽培採用。
全ての畑は世界初のオーガニック認証機関のイチュア【ICEA】(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) の認証。
安定的に高品質なワインを提供するため、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受けています ディ・マーヨ・ノランテのワインを輸入し始めてから、およそ25年が経過しています。
ワインの品質は当時からすでに良いものでしたが、近年ではさらに洗練された素晴らしいワインを手掛けています。
特に転機となったのは、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受け始めたことです。
リッカルド・コタレッラは、現代イタリアワインの牽引者であり、「魔術師」という異名を持つ人物として知られています。
リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受ける前のワインと比較すると、赤は果実味豊かで集約感、インパクトが増しました。
また、当初は白ワインの品質が弊社の求める基準に満たなかったため取り扱っていませんでしたが、コタレッラのコンサルタントを受けてから非常に品質が上がったことから、現在のようなラインナップを揃えるようになりました。
アレッシオは、「コタレッラとは父と息子のような関係」だと話してくれました。
アレッシオの趣味はマグロの1本釣りで、夏になると60〜70kgのマグロを釣り上げて皆に振る舞いますが、弟子は自分の息子と、コタレッラだと話すほどです。
公私ともに良好な関係を築いています。
ディ・マーヨ・ノランテでは、年間80万本のワインを生産し、販売しています。
スタンダードクラスからトップクラスのワインまで、常に安定した品質のワインを提供するためにも、こうしたコンサルタントが非常に重要となっています。
【お得なまとめ買い】澱との熟成による複雑な風味とミネラル。
ドライで混じりけがない口当たり。
ベイガスは、エイドスよりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。
よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。
9月末-10月に収穫します。
区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。
マセラシオンして、タンクで発酵させます。
澱を沈めます。
120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。
淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。
ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。
エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3,000本です。
このベイガスとコントラパレーデに使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。
つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。
熟成:タンクで澱と共に11ヶ月 評価:「ペニンガイド 2024」:91点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。
ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。
●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。
3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。
3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。
●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。
●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。
============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAdega Eidos / アデガ・エイドス 3年越しでやっと入手出来た、スペイン最高の白ワイン サンセンショ湾を臨むパドリニャンにあります。
人口は1.5万人に過ぎませんが、夏の期間は10〜15万人に人口膨らむ程人気の観光エリアです。
畑は海に面しており、潮風を絶えずうけるので、ワインには塩のトーンが含まれます。
オーナーはラディーオ・マルセロ(45歳)です。
自分で所有する2.5haの畑で自家消費用のワインを自宅のガレージで造っていました。
そのワインを気に入り買っているフランス人が「もっと欲しい」と言い、レストランからも欲しいという声がありました。
そこで、マルセロは家を建て直すかセラーを建設するかのどちらか1つを選ばなくてはなりませんでしたが、2003年に【アデガ・エイドス】を設立するに至りました。
なお、マルセロの本業は設計士なので、アデガ・エイドスは彼の設計によるものです。
畑は10haで、内2.5haが自社畑です。
残りは近所の農家と協力しています。
畑仕事は全てエイドスの指導で行なっており、土地と農作業には畑の持ち主の手を借りているスタイルです。
10haの畑は、何と150の区画に分かれています。
全て小さな区画で、畑での作業は全て手で行なわなければなりません。
生産量は50,000本/年。
4倍造ろうと思えば出来ますが、品質を保つために急に生産量を増やすようなことはしません。
品質こそが自分達のアイデンティティだと考えています。
収穫は葡萄が最高の状態にある瞬間に行ないます。
1回は畑で選別し、収穫後に選果テーブルで選別します。
収穫された葡萄は4度に冷やされ、除梗し、8〜10時間回転させながら醸します。
この回転しながら醸しが出来る機械は高価なため、他の人は所有していません。
その後、ステンレスタンクで2週間発酵させます。
その間の温度は15度で、一定の温度に保てるようコンピューター管理されています。
酸化防止のためタンクの中を窒素で満たし、澱を入れたまま熟成させます。
タンクの大きさは12,000Lか24,000L。
熟成期間はワインによって異なり、スタンダードは4月まで寝かせます。
ベイガス・デ・パドリニャンはさらに3ヶ月寝かせます。
コントラアパレーデは1,500Lの小さいタンクで3年8ヶ月寝かせます。
【お得なまとめ買い】
澱との熟成による複雑な風味とミネラル。
ドライで混じりけがない口当たり。
ベイガスは、エイドスよりも伝統的なスタイル、地元のアルバリーニョを知っている人が好むタイプです。
よりミネラル感があり、フルボディタイプとなっています。
9月末-10月に収穫します。
区画別に収穫し、葡萄の温度を7度まで下げます。
マセラシオンして、タンクで発酵させます。
澱を沈めます。
120hLか240hLのタンクで澱と共に11ヶ月熟成させます。
淡い黄金色、スパイシーでミネラルの効いた、柑橘類や青リンゴ、ハーブのアロマがあり、白胡椒も香ります。
ドライで、混じり気がなく、タンジーレモンやライムの風味、タイムも感じられます。
エイドスの中で一番生産量が少ないワインで、僅か3,000本です。
このベイガスとコントラパレーデに使用する葡萄は同じ区画で、醸造も基本は同じです。
つまりベイガスをより長期間熟成させたものがコントラパレーデとなります。
熟成:タンクで澱と共に11ヶ月 評価:「ペニンガイド 2024」:91点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。
ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。
●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。
3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。
3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。
●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。
●通常、2〜3営業日以内に発送いたします(土日祝・臨時休業を除く)。
============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスAdega Eidos / アデガ・エイドス 3年越しでやっと入手出来た、スペイン最高の白ワイン サンセンショ湾を臨むパドリニャンにあります。
人口は1.5万人に過ぎませんが、夏の期間は10〜15万人に人口膨らむ程人気の観光エリアです。
畑は海に面しており、潮風を絶えずうけるので、ワインには塩のトーンが含まれます。
オーナーはラディーオ・マルセロ(45歳)です。
自分で所有する2.5haの畑で自家消費用のワインを自宅のガレージで造っていました。
そのワインを気に入り買っているフランス人が「もっと欲しい」と言い、レストランからも欲しいという声がありました。
そこで、マルセロは家を建て直すかセラーを建設するかのどちらか1つを選ばなくてはなりませんでしたが、2003年に【アデガ・エイドス】を設立するに至りました。
なお、マルセロの本業は設計士なので、アデガ・エイドスは彼の設計によるものです。
畑は10haで、内2.5haが自社畑です。
残りは近所の農家と協力しています。
畑仕事は全てエイドスの指導で行なっており、土地と農作業には畑の持ち主の手を借りているスタイルです。
10haの畑は、何と150の区画に分かれています。
全て小さな区画で、畑での作業は全て手で行なわなければなりません。
生産量は50,000本/年。
4倍造ろうと思えば出来ますが、品質を保つために急に生産量を増やすようなことはしません。
品質こそが自分達のアイデンティティだと考えています。
収穫は葡萄が最高の状態にある瞬間に行ないます。
1回は畑で選別し、収穫後に選果テーブルで選別します。
収穫された葡萄は4度に冷やされ、除梗し、8〜10時間回転させながら醸します。
この回転しながら醸しが出来る機械は高価なため、他の人は所有していません。
その後、ステンレスタンクで2週間発酵させます。
その間の温度は15度で、一定の温度に保てるようコンピューター管理されています。
酸化防止のためタンクの中を窒素で満たし、澱を入れたまま熟成させます。
タンクの大きさは12,000Lか24,000L。
熟成期間はワインによって異なり、スタンダードは4月まで寝かせます。
ベイガス・デ・パドリニャンはさらに3ヶ月寝かせます。
コントラアパレーデは1,500Lの小さいタンクで3年8ヶ月寝かせます。
【お得なまとめ買い】『ドゥエミラヴィーニ』最高賞常連!古代品種【モスカート・レアーレ】で造る極上デザートワイン!濃密ながら重さを感じさせない素晴らしい作品! この古い葡萄品種は、コルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されています。
「アピ」は蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。
葡萄は糖度が上がるのを待ち、樹に付けたまま11月頃まで放置します。
アマローネと違って、乾燥させるわけではありません。
葡萄は冷たい部屋でコールドマセラシオンします。
香りを増すために少しプレスします。
温度管理の下、ゆっくりと発酵します。
マロラクティック発酵は樽で行ないます。
1年間タンクで、6ヶ月間ボトルで熟成します。
輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。
スペシャルボトルに詰められています。
アレッシオのおすすめは、チーズやパテ、シガーと合わせることです。
「ワイン・アドヴォケイト 195」:92点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2012」:赤2グラス、「ドゥエミラヴィーニ 2012」:4房、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2012」:86点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2012」:3星/90点、「スロウワイン2012」掲載。
ノランテのアピアナーエは、常にイタリアで最も感動的な甘口ワインのひとつ、そして、2009年も同様である。
タンジェリン・オレンジの花、オレンジピール、花、ミント、ミネラルの要素は、このエレガントで洗練されたワインが持つニュアンスの一部に過ぎない。
アピアナーエはオーク(新樽ではない)で熟成、残糖わずかに94グラムで、舌を疲れさせない、ほどよい甘さのワインに仕上がっている。
92点/「ワイン・アドヴォケイト 195」 葡萄園面積:6ha、平均樹齢:15年、熟成:タンク1年間 → 瓶6ヶ月間 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Di Majo Norante / ディ・マーヨ・ノランテ リカルド・コタレッラが指導/アンティークな土着品種から新しい味わい!高品質・低価格。
コストパフォーマンスの高いワインを造り続けることがポリシーモリーゼを代表する造り手!「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者!イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在! ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼのトップ生産者として知られています。
モリーゼ東部のカンポバッソ内、カンポマリーノ地区で19世紀初頭からワイン造りを行なって来ました。
モリーゼは紀元前のころから、サムニウム人などによって葡萄栽培が行われてきた歴史的な地域ですが、生産されるワインの多くは地元消費が中心的で、日常消費用のワイン生産地域として知られています。
イタリア20州の中でも最も知名度の低い州、と言われるほどですが、そんなモリーゼで世界の名だたるワインに比肩するようなワインを生み出しているのがディ・マーヨ・ノランテです。
ヒュー・ジョンソンの【ポケット・ワイン・ブック2022】では、「もっともよく知られているモリーゼの生産者」と記されています。
また、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共著【世界のワイン図鑑 第8版]】では「アリアニコはアドリア海沿岸の無名なDOCモリーゼでも生育されており、ディ・マーヨ・ノランテ社が傑出した仕事をしている。
この有機農法の醸造家はモンテプルチャーノ・ダブルッツォ種やファランギーナ種も栽培している」と紹介されています。
【ガンベロ・ロッソ】の最高評価、「トレ・ビッキエーリ(3グラス)」を19回獲得! ディ・マーヨ・ノランテは、イタリアの著名なワインガイド、【ガンベロ・ロッソ】の最高評価である「トレ・ビッキエーリ」を19回獲得しており、同誌の1ッ星生産者のページに掲載されています。
この評価は、ヴェネトのマアジや、トスカーナのグラッタマッコなどの著名なワイナリーと同等となっており、その1つ上の20回獲得の2ッ星生産者には、ピエモンテのルチアーノ・サンドローネやエリオ グラッソ、ヴェネトのベルターニが名を連ねるほどです。
これはモリーゼのトップ評価で、モリーゼで唯一の星付き生産者(「トレ・ビッキエーリ」を10回以上獲得した生産者)となっています。
【ガンベロ ロッソ2023】では、2,626軒の生産者の25,421本のワインが掲載されており、「トレ・ビッキエーリ」はわずか455本(全体の1.79%)のみです。
このような権威あるワインガイドでの高評価に対し、ディ・マーヨ・ノランテのワインは入手しやすい価格であることも魅力のひとつといえます。
「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。
120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。
(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。
」 −「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より抜粋 − 妻のためにすべての畑でオーガニック栽培を行っています ディ・マーヨ・ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。
オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。
これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。
また、一部の畑ではユーロリーフの認証も取得しています。
スタンダードクラスであっても妥協せず、畑仕事にこだわっていることが分かります。
栽培 :肥料は牛と羊の糞を使用。
害虫対策にはフェロモンを使用。
2000年からオーガニック栽培採用。
全ての畑は世界初のオーガニック認証機関のイチュア【ICEA】(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) の認証。
安定的に高品質なワインを提供するため、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受けています ディ・マーヨ・ノランテのワインを輸入し始めてから、およそ25年が経過しています。
ワインの品質は当時からすでに良いものでしたが、近年ではさらに洗練された素晴らしいワインを手掛けています。
特に転機となったのは、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受け始めたことです。
リッカルド・コタレッラは、現代イタリアワインの牽引者であり、「魔術師」という異名を持つ人物として知られています。
リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受ける前のワインと比較すると、赤は果実味豊かで集約感、インパクトが増しました。
また、当初は白ワインの品質が弊社の求める基準に満たなかったため取り扱っていませんでしたが、コタレッラのコンサルタントを受けてから非常に品質が上がったことから、現在のようなラインナップを揃えるようになりました。
アレッシオは、「コタレッラとは父と息子のような関係」だと話してくれました。
アレッシオの趣味はマグロの1本釣りで、夏になると60〜70kgのマグロを釣り上げて皆に振る舞いますが、弟子は自分の息子と、コタレッラだと話すほどです。
公私ともに良好な関係を築いています。
ディ・マーヨ・ノランテでは、年間80万本のワインを生産し、販売しています。
スタンダードクラスからトップクラスのワインまで、常に安定した品質のワインを提供するためにも、こうしたコンサルタントが非常に重要となっています。
【お得なまとめ買い】
『ドゥエミラヴィーニ』最高賞常連!古代品種【モスカート・レアーレ】で造る極上デザートワイン!濃密ながら重さを感じさせない素晴らしい作品! この古い葡萄品種は、コルメッラや他の農学者によると、紀元前200年から栽培されています。
「アピ」は蜂という意味で、蜂が葡萄に吸い寄せられることから名付けました。
葡萄は糖度が上がるのを待ち、樹に付けたまま11月頃まで放置します。
アマローネと違って、乾燥させるわけではありません。
葡萄は冷たい部屋でコールドマセラシオンします。
香りを増すために少しプレスします。
温度管理の下、ゆっくりと発酵します。
マロラクティック発酵は樽で行ないます。
1年間タンクで、6ヶ月間ボトルで熟成します。
輝きのある僅かに琥珀色のある柔らかな黄金色で、メロン、アプリコット、エニシダ、蜂蜜等の香り、とろっとした舌触りがあります。
スペシャルボトルに詰められています。
アレッシオのおすすめは、チーズやパテ、シガーと合わせることです。
「ワイン・アドヴォケイト 195」:92点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2012」:赤2グラス、「ドゥエミラヴィーニ 2012」:4房、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2012」:86点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2012」:3星/90点、「スロウワイン2012」掲載。
ノランテのアピアナーエは、常にイタリアで最も感動的な甘口ワインのひとつ、そして、2009年も同様である。
タンジェリン・オレンジの花、オレンジピール、花、ミント、ミネラルの要素は、このエレガントで洗練されたワインが持つニュアンスの一部に過ぎない。
アピアナーエはオーク(新樽ではない)で熟成、残糖わずかに94グラムで、舌を疲れさせない、ほどよい甘さのワインに仕上がっている。
92点/「ワイン・アドヴォケイト 195」 葡萄園面積:6ha、平均樹齢:15年、熟成:タンク1年間 → 瓶6ヶ月間 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Di Majo Norante / ディ・マーヨ・ノランテ リカルド・コタレッラが指導/アンティークな土着品種から新しい味わい!高品質・低価格。
コストパフォーマンスの高いワインを造り続けることがポリシーモリーゼを代表する造り手!「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者!イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在! ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼのトップ生産者として知られています。
モリーゼ東部のカンポバッソ内、カンポマリーノ地区で19世紀初頭からワイン造りを行なって来ました。
モリーゼは紀元前のころから、サムニウム人などによって葡萄栽培が行われてきた歴史的な地域ですが、生産されるワインの多くは地元消費が中心的で、日常消費用のワイン生産地域として知られています。
イタリア20州の中でも最も知名度の低い州、と言われるほどですが、そんなモリーゼで世界の名だたるワインに比肩するようなワインを生み出しているのがディ・マーヨ・ノランテです。
ヒュー・ジョンソンの【ポケット・ワイン・ブック2022】では、「もっともよく知られているモリーゼの生産者」と記されています。
また、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共著【世界のワイン図鑑 第8版]】では「アリアニコはアドリア海沿岸の無名なDOCモリーゼでも生育されており、ディ・マーヨ・ノランテ社が傑出した仕事をしている。
この有機農法の醸造家はモンテプルチャーノ・ダブルッツォ種やファランギーナ種も栽培している」と紹介されています。
【ガンベロ・ロッソ】の最高評価、「トレ・ビッキエーリ(3グラス)」を19回獲得! ディ・マーヨ・ノランテは、イタリアの著名なワインガイド、【ガンベロ・ロッソ】の最高評価である「トレ・ビッキエーリ」を19回獲得しており、同誌の1ッ星生産者のページに掲載されています。
この評価は、ヴェネトのマアジや、トスカーナのグラッタマッコなどの著名なワイナリーと同等となっており、その1つ上の20回獲得の2ッ星生産者には、ピエモンテのルチアーノ・サンドローネやエリオ グラッソ、ヴェネトのベルターニが名を連ねるほどです。
これはモリーゼのトップ評価で、モリーゼで唯一の星付き生産者(「トレ・ビッキエーリ」を10回以上獲得した生産者)となっています。
【ガンベロ ロッソ2023】では、2,626軒の生産者の25,421本のワインが掲載されており、「トレ・ビッキエーリ」はわずか455本(全体の1.79%)のみです。
このような権威あるワインガイドでの高評価に対し、ディ・マーヨ・ノランテのワインは入手しやすい価格であることも魅力のひとつといえます。
「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。
120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。
(中略)ワインは控えめな近代的スタイルだ。
」 −「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より抜粋 − 妻のためにすべての畑でオーガニック栽培を行っています ディ・マーヨ・ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。
オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。
これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。
また、一部の畑ではユーロリーフの認証も取得しています。
スタンダードクラスであっても妥協せず、畑仕事にこだわっていることが分かります。
栽培 :肥料は牛と羊の糞を使用。
害虫対策にはフェロモンを使用。
2000年からオーガニック栽培採用。
全ての畑は世界初のオーガニック認証機関のイチュア【ICEA】(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) の認証。
安定的に高品質なワインを提供するため、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受けています ディ・マーヨ・ノランテのワインを輸入し始めてから、およそ25年が経過しています。
ワインの品質は当時からすでに良いものでしたが、近年ではさらに洗練された素晴らしいワインを手掛けています。
特に転機となったのは、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受け始めたことです。
リッカルド・コタレッラは、現代イタリアワインの牽引者であり、「魔術師」という異名を持つ人物として知られています。
リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受ける前のワインと比較すると、赤は果実味豊かで集約感、インパクトが増しました。
また、当初は白ワインの品質が弊社の求める基準に満たなかったため取り扱っていませんでしたが、コタレッラのコンサルタントを受けてから非常に品質が上がったことから、現在のようなラインナップを揃えるようになりました。
アレッシオは、「コタレッラとは父と息子のような関係」だと話してくれました。
アレッシオの趣味はマグロの1本釣りで、夏になると60〜70kgのマグロを釣り上げて皆に振る舞いますが、弟子は自分の息子と、コタレッラだと話すほどです。
公私ともに良好な関係を築いています。
ディ・マーヨ・ノランテでは、年間80万本のワインを生産し、販売しています。
スタンダードクラスからトップクラスのワインまで、常に安定した品質のワインを提供するためにも、こうしたコンサルタントが非常に重要となっています。
【お得なまとめ買い】乾燥(アパッシメント)したブドウを使った赤いラベルのフルボディ!乾燥させた葡萄を一部使用してます。
アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる! 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。
収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。
カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。
コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント(乾燥)させています。
発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。
発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃いガーネット。
ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。
程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。
「伝統的なアマローネ、ヴァルポリチェッラ・リパッソに対してモダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。
●醸造・熟成: 50hlの大樽で10〜12ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ 世代を超えて続く葡萄栽培農家との結束が生む!高品質ながら、魅力的な価格の “アマローネ & ヴァルポリチェッラ”。
この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。
1909年にアンジェロ・リゲッティが設立しました。
およそ110年の歴史がありますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。
3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。
当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。
現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約250万本のワインを生産し、95%を輸出するワイナリーにまで成長しています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村全てに契約農家を持つ安定した高品質を生み出す秘訣 ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。
契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。
ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。
収穫ひとつとっても大変手間がかかりますが、農家は収穫と同様にジャンマリアの指示のもとで年間の畑作業(掘り返しや選定等)を行います。
農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。
収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。
安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。
約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
アパッシメント(陰干し)の工程を経て生み出される、生産者の努力が反映された “特別なワイン” ”アパッシメント(陰干し)”はこのエリアで生まれた製法です。
アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。
乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。
木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。
アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。
乾燥することによって葡萄の水分の50%が失われ、糖度が集約されます。
通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
アパッシメントが終わる時期、1月もしくは2月に葡萄をプレスして発酵の過程に移ります。
アマローネの発酵は葡萄の果皮についている野生酵母のみで行います。
この時期、外の気温は3〜4度と非常に低くなります。
発酵はゆっくりと進み、約20日間かかります。
「通常、ワイン生産者は9月の収穫から始まり、10月にプレスして、仕事がひと段落すること多いですが、アマローネの生産者は翌年1月まで葡萄を乾燥させ、2月にプレスするまで6ヶ月間仕事が続きます。
他の生産者より3倍は忙しいです。
2010VTよりアマローネはDOCGになり、それまでよりも規制が厳しくなりました。
州政府検査官の訪問チェックは三度にわたって行われます。
主に『収穫前の畑のチェック』『収穫量、及びアパッシメントの始まりと終わりの重さのチェック』『ボトリング前の官能検査』が行われ、これら全てをクリアしてやっとボトルネックにD.O.C.G.のシールを貼ることができるのです」とジャンマリアは話します。
「私は、『ワインは食と共にある』と考えています。
しかしながら、アマローネはアルコール度数が高いものもあり、それらは食事と合わせるのは難しいです。
ですから、ボトルを開けたら、グラス1杯で終わらず、飲み続けられるアマローネを目指しています。
葡萄を陰干しした後にそれぞれのクレートから葡萄のサンプルを採取して糖度を測定し、アルコール度数が15%程になるように逆算して醸造をします。
1つのエリアだけの葡萄ではこうした方法は難しいですが、私たちはヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村すべてに契約農家がおり、北から南まで畑が点在しています。
このように気候や標高が様々なエリアの葡萄をブレンドすることでワインのバランスを保てるのです」とジャンマリアは語ります。
【お得なまとめ買い】
乾燥(アパッシメント)したブドウを使った赤いラベルのフルボディ!乾燥させた葡萄を一部使用してます。
アパッシメントスタイルが気軽に楽しめる! 「プリモ」は、ワイナリーの創設者であるアンジェロ リゲッティの兄弟の名前から取りました。
収穫量が充分な年はヴァルポリチェッラ内のコルヴィーナを使用、不十分年はエリア外(ただし非常に近郊)の葡萄を使用します。
カベルネとメルロは基本的にエリア外の葡萄を使用しています。
コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント(乾燥)させています。
発酵はステンレスタンクで、低温で温度コントロールしながら約10日間行います。
発酵後、50hLの大樽で10〜12ヶ月熟成させます。
輝きのある濃いガーネット。
ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。
程よい酸が全体をバランスよく支え、やわらかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。
「伝統的なアマローネ、ヴァルポリチェッラ・リパッソに対してモダンスタイルのワイン」とジャンマリアは話していました。
●醸造・熟成: 50hlの大樽で10〜12ヶ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Luigi Righetti / ルイジ リゲッティ 世代を超えて続く葡萄栽培農家との結束が生む!高品質ながら、魅力的な価格の “アマローネ & ヴァルポリチェッラ”。
この値段で、アマローネが買えてしまうなんて!そのおいしさはその売れ行きが証明しています!大樽熟成による深い味わい が魅力!デカンター誌にグッドヴァリューとして高評価! ルイジ・リゲッティはヴェネト州のヴェローナの近郊、ヴァルポリチェッラ・クラッシコのエリアのヴァルガタラ・ディ・マラーノ・ディ・ヴァルポリチェッラに位置する家族経営のワイナリーです。
1909年にアンジェロ・リゲッティが設立しました。
およそ110年の歴史がありますが、当初から品質を第一に重視したワイン造りに力を入れてきました。
3代目のルイジの代には、アマローネの生産を始めました。
当時、ラベルは手書きで、ワインは地元のレストランなどに売り、少しずつアマローネの知名度を上げていきました。
1985年より、4代目のジャンマリア・リゲッティがワイナリーを引き継ぎ、兄のジュゼッペと共に現在もワイン造りを行っています。
現在は小さな家族経営の生産者ながら年間約250万本のワインを生産し、95%を輸出するワイナリーにまで成長しています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村全てに契約農家を持つ安定した高品質を生み出す秘訣 ルイジ・リゲッティは自家畑の他に、約60軒の契約農家の畑があり、合計160haの畑からワイン造りを行っています。
契約農家のほとんどが長期契約で、中には50年以上の付き合いの農家もいます。
ジャンマリアは彼らと常に情報交換をしながら、一緒に仕事をしています。
収穫ひとつとっても大変手間がかかりますが、農家は収穫と同様にジャンマリアの指示のもとで年間の畑作業(掘り返しや選定等)を行います。
農夫達は小さな畑でもよく知り尽くした自分の畑のため、彼らの仕事は完璧だそうです。
収穫の前にはジャンマリアが畑を見て回り、いつ収穫すべきかを見極め、毎年安定した品質を保つように心掛けています。
「畑を見て回るのは大変ですが、良いワインを造るには良い葡萄が無ければなりません。
安定して高い品質のワインを造ることがルイジ・リゲッティの哲学なのです」とジャンマリアは語ります。
約60軒の契約農家との間に「結束と信頼」を長期に渡り構築したのは父ルイジで、その精神はジャンマリアにも引き継がれています。
アパッシメント(陰干し)の工程を経て生み出される、生産者の努力が反映された “特別なワイン” ”アパッシメント(陰干し)”はこのエリアで生まれた製法です。
アパッシメントをするための葡萄は、ひとつの傷もない、きれいな葡萄を選別する必要があります。
乾燥させている間は温度、湿度をコントロールし、カビなどが発生しないように、常に葡萄の状態を見守り、気を配らなければなりません。
手摘みで収穫した葡萄は、「フルッタイオ」と呼ばれる乾燥室へと運びます。
木製またはプラスティック製の箱に入れられた葡萄は、可能な限り自然に乾燥させます。
アマローネに使う葡萄のアパッシメントは120日ほど行います。
乾燥することによって葡萄の水分の50%が失われ、糖度が集約されます。
通常のワインの場合、1kgの葡萄から約1本分のワインが出来ますが、アマローネの場合は、1kgの葡萄から0.5本しか造ることが出来ません。
アパッシメントが終わる時期、1月もしくは2月に葡萄をプレスして発酵の過程に移ります。
アマローネの発酵は葡萄の果皮についている野生酵母のみで行います。
この時期、外の気温は3〜4度と非常に低くなります。
発酵はゆっくりと進み、約20日間かかります。
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他の生産者より3倍は忙しいです。
2010VTよりアマローネはDOCGになり、それまでよりも規制が厳しくなりました。
州政府検査官の訪問チェックは三度にわたって行われます。
主に『収穫前の畑のチェック』『収穫量、及びアパッシメントの始まりと終わりの重さのチェック』『ボトリング前の官能検査』が行われ、これら全てをクリアしてやっとボトルネックにD.O.C.G.のシールを貼ることができるのです」とジャンマリアは話します。
「私は、『ワインは食と共にある』と考えています。
しかしながら、アマローネはアルコール度数が高いものもあり、それらは食事と合わせるのは難しいです。
ですから、ボトルを開けたら、グラス1杯で終わらず、飲み続けられるアマローネを目指しています。
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1つのエリアだけの葡萄ではこうした方法は難しいですが、私たちはヴァルポリチェッラ クラッシコの5つの村すべてに契約農家がおり、北から南まで畑が点在しています。
このように気候や標高が様々なエリアの葡萄をブレンドすることでワインのバランスを保てるのです」とジャンマリアは語ります。
スロベニアワイン 赤 白 スパークリング。
お得なセットワインスロベニアワイン 厳選6本セットアルプスの瞳と地中海の風が出会う場所。
自然派の巨匠から歴史ある協同組合まで、スロベニアの「今」を味わう旅へ。
イタリア、オーストリア、ハンガリーに隣接し独自のワイン文化を育んできた「スロベニア」。
オレンジワインの聖地「ブリダ」、赤の名産地「イストラ」、大陸性の「ドレンスカ」。
それぞれのテロワールを代表する6本をセレクト。
セット内容ザイツ モドリ 2018Zajc Modri 2018スロベニア南東部ドレンスカ地方の家族経営ワイナリー。
「モドリ」はスロベニア語で「青」を意味し、この地方を代表する品種ブラウフレンキッシュ(現地名:フランコフカ)を使用。
ベリー系の果実味と、少し野性味のあるスパイスのニュアンス。
親しみやすく、冷やしても美味しい軽やかな赤ワインです。
■タイプ:赤 / ミディアムボディ■産地:ポサウイエ■品種:ブラウフレンキッシュヴィナコペル カプリス レフォシュク 2020Vinakoper Capris Refosk 2020アドリア海沿岸、イストラ地方最大の生産者ヴィナコペル。
この地特有の品種「レフォシュク」は、鉄分豊富な土壌から生まれる深い紫色と豊かな酸が特徴。
ダークチェリーやプラムの凝縮感ある果実味に、柔らかなタンニンが溶け込んだ、リッチでジューシーな味わいです。
■タイプ:赤 / フルボディ■産地:イストラ■品種:レフォシュク 100%モヴィア ルデチェ (赤) 2022Movia Rdece 2022自然派ワインの世界的カリスマ、アレシュ・クリスタンチッチ氏が手掛ける「モヴィア」。
ビオディナミ農法で育てられたブドウを、酸化防止剤無添加(または極少量)で醸造。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどをブレンドし、力強さとエレガンス、そして生命力に溢れた複雑な余韻を楽しめる一本です。
■タイプ:赤 / フルボディ (自然派)■産地:ブリダ■品種:国際品種ブレンドモヴィア レブーラ 2020Movia Rebula 2020モヴィアの代名詞とも言えるオレンジワイン。
スロベニアの土着品種レブーラ(リボッラ・ジャッラ)を果皮ごと漬け込み発酵。
黄金色に輝き、ドライフルーツやハーブ、紅茶のような奥深い香り。
旨味とミネラルが凝縮された、唯一無二のガストロノミック・ワインです。
■タイプ:オレンジ / 辛口■産地:ブリダ■品種:レブーラ 100%バグエリ レブーラ 2020Bagueri Rebula 2020ブリダ地方最大の生産者「Klet Brda」が誇る上級ライン『バグエリ』。
完熟したレブーラを使用し、フレンチオーク樽と大樽で熟成。
デキャンター誌などで数々の賞を受賞。
バニラやトーストのニュアンスと、レブーラ本来の柑橘の酸味が見事に調和した、リッチで厚みのある白ワインです。
■タイプ:白 / 辛口 (樽熟成)■産地:ブリダ■品種:レブーラ 100%クラスノ レブーラ 2022Krasno Rebula 2022「クラスノ」は、現地のガストロノミー(美食)のために作られたフードフレンドリーなシリーズ。
標高の高い畑のブドウを使用し、フレッシュな酸とミネラル感を重視。
青リンゴやレモンの爽やかな香りに、心地よい塩味を感じるミネラル。
魚介料理や前菜との相性が抜群の、飲み飽きしない白ワインです。
■タイプ:白 / 辛口■産地:ブリダ■品種:レブーラ 100%スロベニアを代表するワイナリーMovia (モヴィア)イタリア国境、ブリダの丘に位置する伝説的ワイナリー。
当主アレシュ・クリスタンチッチ氏は、自然への敬意と独自の哲学で、世界中のワイン愛好家を熱狂させる「芸術作品」を生み出し続けています。
Klet Brda (クレ・ブリダ)400もの家族経営農家が加盟する、ブリダ地区最大の協同組合。
手摘み収穫やサステナブルな農法を徹底し、デイリーワインから高級ラインまで、安定した高品質なワインを世界へ送り出しています。
Vinakoper (ヴィナコペル)1947年創業、スロベニア沿岸部イストラ地方を牽引するワイナリー。
地中海の太陽と海風を浴びたブドウから、濃厚でスパイシーな赤ワイン「レフォシュク」や、香り高い白ワインを生み出します。
スロベニアワイン 赤 白 スパークリング。
お得なセットワイン
スロベニアワイン 厳選6本セットアルプスの瞳と地中海の風が出会う場所。
自然派の巨匠から歴史ある協同組合まで、スロベニアの「今」を味わう旅へ。
イタリア、オーストリア、ハンガリーに隣接し独自のワイン文化を育んできた「スロベニア」。
オレンジワインの聖地「ブリダ」、赤の名産地「イストラ」、大陸性の「ドレンスカ」。
それぞれのテロワールを代表する6本をセレクト。
セット内容ザイツ モドリ 2018Zajc Modri 2018スロベニア南東部ドレンスカ地方の家族経営ワイナリー。
「モドリ」はスロベニア語で「青」を意味し、この地方を代表する品種ブラウフレンキッシュ(現地名:フランコフカ)を使用。
ベリー系の果実味と、少し野性味のあるスパイスのニュアンス。
親しみやすく、冷やしても美味しい軽やかな赤ワインです。
■タイプ:赤 / ミディアムボディ■産地:ポサウイエ■品種:ブラウフレンキッシュヴィナコペル カプリス レフォシュク 2020Vinakoper Capris Refosk 2020アドリア海沿岸、イストラ地方最大の生産者ヴィナコペル。
この地特有の品種「レフォシュク」は、鉄分豊富な土壌から生まれる深い紫色と豊かな酸が特徴。
ダークチェリーやプラムの凝縮感ある果実味に、柔らかなタンニンが溶け込んだ、リッチでジューシーな味わいです。
■タイプ:赤 / フルボディ■産地:イストラ■品種:レフォシュク 100%モヴィア ルデチェ (赤) 2022Movia Rdece 2022自然派ワインの世界的カリスマ、アレシュ・クリスタンチッチ氏が手掛ける「モヴィア」。
ビオディナミ農法で育てられたブドウを、酸化防止剤無添加(または極少量)で醸造。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどをブレンドし、力強さとエレガンス、そして生命力に溢れた複雑な余韻を楽しめる一本です。
■タイプ:赤 / フルボディ (自然派)■産地:ブリダ■品種:国際品種ブレンドモヴィア レブーラ 2020Movia Rebula 2020モヴィアの代名詞とも言えるオレンジワイン。
スロベニアの土着品種レブーラ(リボッラ・ジャッラ)を果皮ごと漬け込み発酵。
黄金色に輝き、ドライフルーツやハーブ、紅茶のような奥深い香り。
旨味とミネラルが凝縮された、唯一無二のガストロノミック・ワインです。
■タイプ:オレンジ / 辛口■産地:ブリダ■品種:レブーラ 100%バグエリ レブーラ 2020Bagueri Rebula 2020ブリダ地方最大の生産者「Klet Brda」が誇る上級ライン『バグエリ』。
完熟したレブーラを使用し、フレンチオーク樽と大樽で熟成。
デキャンター誌などで数々の賞を受賞。
バニラやトーストのニュアンスと、レブーラ本来の柑橘の酸味が見事に調和した、リッチで厚みのある白ワインです。
■タイプ:白 / 辛口 (樽熟成)■産地:ブリダ■品種:レブーラ 100%クラスノ レブーラ 2022Krasno Rebula 2022「クラスノ」は、現地のガストロノミー(美食)のために作られたフードフレンドリーなシリーズ。
標高の高い畑のブドウを使用し、フレッシュな酸とミネラル感を重視。
青リンゴやレモンの爽やかな香りに、心地よい塩味を感じるミネラル。
魚介料理や前菜との相性が抜群の、飲み飽きしない白ワインです。
■タイプ:白 / 辛口■産地:ブリダ■品種:レブーラ 100%スロベニアを代表するワイナリーMovia (モヴィア)イタリア国境、ブリダの丘に位置する伝説的ワイナリー。
当主アレシュ・クリスタンチッチ氏は、自然への敬意と独自の哲学で、世界中のワイン愛好家を熱狂させる「芸術作品」を生み出し続けています。
Klet Brda (クレ・ブリダ)400もの家族経営農家が加盟する、ブリダ地区最大の協同組合。
手摘み収穫やサステナブルな農法を徹底し、デイリーワインから高級ラインまで、安定した高品質なワインを世界へ送り出しています。
Vinakoper (ヴィナコペル)1947年創業、スロベニア沿岸部イストラ地方を牽引するワイナリー。
地中海の太陽と海風を浴びたブドウから、濃厚でスパイシーな赤ワイン「レフォシュク」や、香り高い白ワインを生み出します。
【お得なまとめ買い】ファンティーニ グループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り!この土地ならではの文化が育む個性的なワイン!! アブルッツォを本拠地とするファンティーニ グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。
さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。
そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。
グループの社長であるヴァレンティーノ ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。
それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。
「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。
この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。
樹齢の古いモニカを主体に造り上げたトップ・キュヴェ!! 「アル(Aru)」は畑の名前です。
またサルデーニャにある苗字のひとつでもあります。
最初にリサーチのためにこの土地を訪れた際、非常に樹齢の古いサルデーニャの土着品種モニカが植えられているこの畑に魅了されました。
畑の下層土は石灰岩、表土は砂質で非常に水はけがよい土壌です。
一部の畑は、死火山のモンテ アルチに由来する黒曜石が多く含まれています。
黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。
葡萄の樹齢は60年から古いもので80年になります。
畑を常に観察し、通常よりも収穫の時期を遅らせ、わずかに過熟になった葡萄を注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕した後、アルコール発酵前に短時間スキンコンタクトします。
アルコール発酵は温度コントロールしたステンレスタンクに入れ約40日間行います。
発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させています。
色合いはガーネットを帯びた濃いルビーレッド。
黒いプラムやクワの実、スミレの花のアロマは、サルデーニャに自生する野生のベリーの一種、ミルト(ギンバイカ)、タバコやスモーキーなスパイスの要素と混ざりあっています。
凝縮されたブラックベリーのフレイバーに加え、木苺やバニラビーンズの要素も感じられます。
深みがあり洗練されたタンニンはベルベットのようにしなやかでスムーズ、余韻にはかすかに香ばしいモカのニュアンスが感じられます。
モニカ 50%、カリニャーノ 50% / 樹齢:60年-80年 熟成:フレンチオークで約6ヶ月 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2023」:99点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2023」:3星/90点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
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商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
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商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ATZEI アッツェイ ファンティーニ グループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り!!この土地ならではの文化が育む個性的なワイン! アブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。
さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。
そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。
グループの社長であるヴァレンティーノ・ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。
それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。
「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。
この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。
ファンティーニの哲学を反映したワイン造り! この地でのワイン造りでもファンティーニの高い品質を得るための哲学が反映されています。
畑のことを最も良く知る小規模な栽培農家が手塩にかけて造った葡萄を買い取り、高い品質を確保しています。
1軒の栽培農家の畑の所有面積は1ヘクタール以下です。
栽培農家とはキロ単位ではなく、畑面積に対して契約をするため、農家は収入が減る心配をせずに思い切った収量制限を行うことができます。
また、不作の年であっても面積に対して契約しているため、安定した収入が保障されることは農家にとって喜ばしいことです。
こうして優れた畑の葡萄から、ファルネーゼの真骨頂である豊かな果実味にあふれ、品種や土地の個性が表現されたワインを造り出しています。
サルデーニャ島ならではの自然環境 アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。
同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。
また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。
これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。
また、土壌には砂が多いことが特徴的です。
サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。
砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。
また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。
アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。
サルデーニャには、樹齢50-80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。
葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。
少ない水分で成長できるように適応してきました。
イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。
アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。
実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。
しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。
また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。
死火山モンテ アルチに由来する特別な土壌 一部の畑は死火山のモンテ アルチ(Monte Arci)に由来する黒曜石が多く含まれています。
黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。
かつてモンテ アルチが噴火した際、流れた溶岩が変化して黒曜石が出来ました。
アッツェイの畑は黒曜石が多く含まれ、火打石も見受けられます。
火山に由来する土壌には、リン、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、複雑なワインを造るのに適した栄養をブドウの木に与えます。
サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミング! 「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」はすべてサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム(苗字)です。
サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無いため、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。
また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ(上)」という意味もあるため、ファンティーニ・グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。
【お得なまとめ買い】
ファンティーニ グループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り!この土地ならではの文化が育む個性的なワイン!! アブルッツォを本拠地とするファンティーニ グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。
さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。
そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。
グループの社長であるヴァレンティーノ ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。
それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。
「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。
この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。
樹齢の古いモニカを主体に造り上げたトップ・キュヴェ!! 「アル(Aru)」は畑の名前です。
またサルデーニャにある苗字のひとつでもあります。
最初にリサーチのためにこの土地を訪れた際、非常に樹齢の古いサルデーニャの土着品種モニカが植えられているこの畑に魅了されました。
畑の下層土は石灰岩、表土は砂質で非常に水はけがよい土壌です。
一部の畑は、死火山のモンテ アルチに由来する黒曜石が多く含まれています。
黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。
葡萄の樹齢は60年から古いもので80年になります。
畑を常に観察し、通常よりも収穫の時期を遅らせ、わずかに過熟になった葡萄を注意深く選別しながら手摘みで収穫します。
除梗、破砕した後、アルコール発酵前に短時間スキンコンタクトします。
アルコール発酵は温度コントロールしたステンレスタンクに入れ約40日間行います。
発酵終了後、フレンチオーク樽に移し、約6ヶ月熟成させています。
色合いはガーネットを帯びた濃いルビーレッド。
黒いプラムやクワの実、スミレの花のアロマは、サルデーニャに自生する野生のベリーの一種、ミルト(ギンバイカ)、タバコやスモーキーなスパイスの要素と混ざりあっています。
凝縮されたブラックベリーのフレイバーに加え、木苺やバニラビーンズの要素も感じられます。
深みがあり洗練されたタンニンはベルベットのようにしなやかでスムーズ、余韻にはかすかに香ばしいモカのニュアンスが感じられます。
モニカ 50%、カリニャーノ 50% / 樹齢:60年-80年 熟成:フレンチオークで約6ヶ月 「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2023」:99点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2023」:3星/90点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】ATZEI アッツェイ ファンティーニ グループが長年夢見ていたサルデーニャでのワイン造り!!この土地ならではの文化が育む個性的なワイン! アブルッツォを本拠地とするファンティーニ・グループは、1994年の設立からわずか10年足らずの短い間でイタリアのトップ生産者へと成長、その後も意欲的にシチリア、プーリア、バジリカータ、カンパーニャに進出し、様々なワインを生み出し、そのコストパフォーマンスの高さで、国際的にも高い評価を獲得しています。
さらに数年前にトスカーナでもワイン造りをスタートさせました。
そのファルネーゼが、数年間にわたるリサーチを重ねた後、満を持してサルデーニャ島でのワイン造りを始めました。
グループの社長であるヴァレンティーノ・ショッティは、彼がまだ社会人になりたての頃、仕事でサルデーニャ島を訪れ、この土地の風土、文化、そしてワインに魅了されました。
それ以来、長年にわたりサルデーニャでのワイン造りへ思いを馳せていましたが、ついにその夢がかなったのです。
「アッツェイ」のプロジェクトを始めるにあたり、サルデーニャ島の中西部、オリスターノ県のモーゴロの地を選びました。
この場所では豊かな歴史、ワイン造りの長い伝統を持ち、サルデーニャを代表する品種、ヴェルメンティーノ、モニカ、カンノナウが中心に栽培されています。
ファンティーニの哲学を反映したワイン造り! この地でのワイン造りでもファンティーニの高い品質を得るための哲学が反映されています。
畑のことを最も良く知る小規模な栽培農家が手塩にかけて造った葡萄を買い取り、高い品質を確保しています。
1軒の栽培農家の畑の所有面積は1ヘクタール以下です。
栽培農家とはキロ単位ではなく、畑面積に対して契約をするため、農家は収入が減る心配をせずに思い切った収量制限を行うことができます。
また、不作の年であっても面積に対して契約しているため、安定した収入が保障されることは農家にとって喜ばしいことです。
こうして優れた畑の葡萄から、ファルネーゼの真骨頂である豊かな果実味にあふれ、品種や土地の個性が表現されたワインを造り出しています。
サルデーニャ島ならではの自然環境 アッツェイでは、契約している畑をひとつのエリアでまとめるのではなく、それぞれが出来るだけ離れた違うロケーションに持つようにしています。
同じ葡萄品種であっても、植える場所によって性格が異なります。
また、1つの品種だけではなく、異なる品種を植えることでバリエーションが生まれます。
これが、ワインに複雑性をもたらすために非常に大切だと考えています。
また、土壌には砂が多いことが特徴的です。
サルデーニャの気候は暖かく、雨もほとんど降りません。
砂質土壌は、雨が降った時に、少しの湿度を保ちながら葡萄に水分を供給できます。
また、このような砂地はフィロキセラにも耐性があるため、葡萄の根はアメリカ産の台木に接いでいません。
アメリカの台木に接ぎ木すると、葡萄の寿命が短くなると言われています。
サルデーニャには、樹齢50-80年といった古い葡萄樹がまだ多く残っています。
葡萄樹は、砂漠のサボテンのように、雨がほとんど降らないような環境でも生き延びるためのすべを身に着けています。
少ない水分で成長できるように適応してきました。
イタリアは近年とても暑く、アブルッツォも35度になる日が2ヶ月ほど続きました。
アブルッツォの葡萄はこのストレスから熟すのが遅くなってしまいました。
実を成熟させるために栄養を使ってしまうと、葡萄樹自身が生きられないと判断したためです。
しかしサルデーニャは、アブルッツォより常に気温が高いのにも関わらず、長い年月をかけて葡萄が適応してきたため通常通りに実が成熟します。
また、夜には気温が下がり、10度程度の昼夜の寒暖差が生まれます。
死火山モンテ アルチに由来する特別な土壌 一部の畑は死火山のモンテ アルチ(Monte Arci)に由来する黒曜石が多く含まれています。
黒曜石はこのエリアで良く見られる火山石で宝石にも使われています。
かつてモンテ アルチが噴火した際、流れた溶岩が変化して黒曜石が出来ました。
アッツェイの畑は黒曜石が多く含まれ、火打石も見受けられます。
火山に由来する土壌には、リン、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれており、複雑なワインを造るのに適した栄養をブドウの木に与えます。
サルデーニャの魅力を伝えるためのネーミング! 「アッツェイ」、「サーラガト」、「アル」はすべてサルデーニャ島の人々の典型的なファミリーネーム(苗字)です。
サルデーニャの人たちの苗字は独自のものが多く、イタリアの他の場所ではあまり無いため、サルデーニャの独自性を印象付けるために採用しました。
また、「アッツェイ」はサルデーニャ語の言葉で「トップ(上)」という意味もあるため、ファンティーニ・グループとしてベストなワインをお客様に届けたいという意味も込めています。
【お得なまとめ買い】2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
バローロの法定熟成期間の3年間に対して、バローロ・リゼルヴァは5年間!つまり、それだけの長期熟成をさせるにふさわしいワインだけが、リゼルヴァ用に選ばれます! そんな選び抜かれて造り込まれたバローロ・リゼルヴァのこの価格にはとにかく驚きます!! バローロと同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使います。
石灰岩粘土土壌です。
28〜30度で、16〜20日間発酵させます。
熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使います。
リセルヴァは、5年以上の法的熟成期間が義務付けられています。
テッレ・デル・バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。
いろいろなおいしさの要素が詰まっています。
今回特別な価格でお分けいただいた、たいへんお値打ちなバローロ・リセルヴァです!仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
熟成:熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
【お得なまとめ買い】
2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
バローロの法定熟成期間の3年間に対して、バローロ・リゼルヴァは5年間!つまり、それだけの長期熟成をさせるにふさわしいワインだけが、リゼルヴァ用に選ばれます! そんな選び抜かれて造り込まれたバローロ・リゼルヴァのこの価格にはとにかく驚きます!! バローロと同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使います。
石灰岩粘土土壌です。
28〜30度で、16〜20日間発酵させます。
熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使います。
リセルヴァは、5年以上の法的熟成期間が義務付けられています。
テッレ・デル・バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。
いろいろなおいしさの要素が詰まっています。
今回特別な価格でお分けいただいた、たいへんお値打ちなバローロ・リセルヴァです!仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
熟成:熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
おみやげ みやげ お土産 まとめ お得 ばらまき マカダミアナッツ マカデミアナッツ ビーフジャーキー チョコ チョコレート クッキー ドライマンゴー コーヒー 紅茶 お茶【先着10,000注文まで】期間限定の3,980円以上100円OFFクーポン配布開始中!クーポン獲得はコチラをクリック! ★8種30点セットで\2,981お得! とってもお得! ハワイの人気商品をバラエティ豊かにセット。
(1)ハワイアンホースト マカデミアナッツチョコレート ボックス ×2箱 (2)マウナロア マカデミアナッツ スナックサイズ シーソルト ×12袋 (3)ハワイアンホースト マカデミアナッツチョコレート ハイビスカス ×4箱 (4)ハワイアンホースト パラダイス ストロベリー&クリーム マカデミアナッツチョコレート ×3袋 (5)ハワイアンホースト ドライマンゴー ×2袋 (6)ハワイアンホースト スヌーピー&チャーリーブラウン マカデミアナッツクッキーバッグ ×3袋 (7)マウナロア マカデミアナッツ シーソルト ×2袋 (8)ハワイアンナチュラルティー マンゴーピーチティー ×2箱 ※在庫状況により、セット内容が変わる場合もあります。
※製造上の都合および輸入時期により、商品デザインや内容が若干変更される場合があります。
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(1)ハワイアンホースト マカデミアナッツチョコレート ボックス ×2箱 (2)マウナロア マカデミアナッツ スナックサイズ シーソルト ×12袋 (3)ハワイアンホースト マカデミアナッツチョコレート ハイビスカス ×4箱 (4)ハワイアンホースト パラダイス ストロベリー&クリーム マカデミアナッツチョコレート ×3袋 (5)ハワイアンホースト ドライマンゴー ×2袋 (6)ハワイアンホースト スヌーピー&チャーリーブラウン マカデミアナッツクッキーバッグ ×3袋 (7)マウナロア マカデミアナッツ シーソルト ×2袋 (8)ハワイアンナチュラルティー マンゴーピーチティー ×2箱 ※在庫状況により、セット内容が変わる場合もあります。
※製造上の都合および輸入時期により、商品デザインや内容が若干変更される場合があります。
【お得なまとめ買い】2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
バローロの法定熟成期間の3年間に対して、バローロ・リゼルヴァは5年間!つまり、それだけの長期熟成をさせるにふさわしいワインだけが、リゼルヴァ用に選ばれます! そんな選び抜かれて造り込まれたバローロ・リゼルヴァのこの価格にはとにかく驚きます!! バローロと同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使います。
石灰岩粘土土壌です。
28〜30度で、16〜20日間発酵させます。
熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使います。
リセルヴァは、5年以上の法的熟成期間が義務付けられています。
テッレ・デル・バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。
いろいろなおいしさの要素が詰まっています。
今回特別な価格でお分けいただいた、たいへんお値打ちなバローロ・リセルヴァです!仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
熟成:熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
【お得なまとめ買い】
2020年版 「Weinwirtschaft」誌 でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
1958年12月8日、アルナルド リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロを設立しました。
イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
当時の葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロが誕生しました。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロの名前でリリースしているワインは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしています。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ・バローロを生み出すことでも知られるようになりました。
バローロの法定熟成期間の3年間に対して、バローロ・リゼルヴァは5年間!つまり、それだけの長期熟成をさせるにふさわしいワインだけが、リゼルヴァ用に選ばれます! そんな選び抜かれて造り込まれたバローロ・リゼルヴァのこの価格にはとにかく驚きます!! バローロと同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使います。
石灰岩粘土土壌です。
28〜30度で、16〜20日間発酵させます。
熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽を使います。
リセルヴァは、5年以上の法的熟成期間が義務付けられています。
テッレ・デル・バローロらしい典型的なクラシックな味わいのバローロで、ガーネット色、かすかな甘さ、程よいタンニンがあり、バランスがとれ、しかもしっかりとした味わいです。
いろいろなおいしさの要素が詰まっています。
今回特別な価格でお分けいただいた、たいへんお値打ちなバローロ・リセルヴァです!仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います。
熟成:熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上は25〜50hLのフレンチオークの樽 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Terre Del Barolo / テッレ・デル・バローロ エノロゴを中心とした素晴らしいチームにより品質向上/手頃な価格ながら高品質! イタリアワインを代表する最高級赤ワインバローロ。
【テッレ・デル・バローロ 】はそのバローロの20%のシェアを持っています。
組合員が多く、所有する畑が広いため、そこからより質の良いものだけを厳選したものを瓶詰しているため、高い品質を誇りながらも、抑えた価格を可能にしています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出!品質向上の秘密は、醸造家のダニエーレにありました。
葡萄農家の救世主”アルナルド・リヴェラ” 1958年12月8日、アルナルド・リヴェラは、生産者組合としてテッレ・デル・バローロ を設立しました。
バローロ・エリアでは当時、葡萄の売買はアルバ市内のサヴォーナ広場(現在のミケーレ・ファレロ広場)を中心に行われており、農家たちは荷車に葡萄を積んでこの広場まで足を運んでいました。
葡萄は生鮮食品であり、長く保管することは出来ません。
そのため、農家たちはブローカーがどれだけ安く買いたたいても、生活のために葡萄を売らなければなりませんでした。
このような状況で、葡萄農家たちの尊厳と生活を守るために立ち上がったのがアルナルドでした。
彼は、バローロを産出する村のひとつ、カスティリオーネ ファレット村に生まれ、この地で小学校教師として勤務し、後に36年もの間村長を務めた人物です。
こうした経歴もあり、カスティリオーネ・ファレット村を含め、バローロ・エリアの人々のために組合を造ることを思いつきました。
葡萄を安く買いたたかれる現状を変え、農家たちが自らの手でワインを造り、適切な価格で販売する——こうして、彼の意見に賛同した22軒の葡萄農家とともに、生産者組合テッレ・デル・バローロ が誕生しました。
参加する組合員には、テッレ・デル・バローロ の株券を買うことが義務付けられています。
誰かひとりだけが特別なのではなく、農家ひとりひとりが対等な立場であることを示すこのルールは、現在でも大切な決まり事として続いています。
農家1軒1軒が誇りを持って、皆の力を合わせてワインを造っているというのが大きな特徴です。
創始者の名を冠した新たなプロジェクト"アルナルドリヴェラ"の始動 設立当初22軒だった組合員も、現在では300軒を超えるほどとなりました。
所有する葡萄畑は、バローロを産出できる11の村全てにあり、合計で600haにも及びます。
1978年より、参加する組合員に栽培面での技術サポートとして、有機化合物や天然肥料を使用する等、今日のワイン市場を想定した指導を行なって来ました。
栽培農家は、ほとんどの作業を手で行っています。
枝をワイヤーに結ったり、枝の選定作業を行なったり……偉大なワインは、こうした栽培農家が手塩にかけて育てた葡萄から生まれます。
こうした葡萄をブレンドし、ひとつのワインに仕上げるのは協同組合だからこそ出来ることです。
毎年、購入した葡萄の30%前後をバルクで他社に販売しています。
テッレ・デル・バローロ の名前でリリースしているワインは、このように良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰めしていると言えます。
また、品質を上げるために畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなどの工夫をしています。
1994年には、バローロ最高峰の畑のひとつ「ロッケ・ディ・カスティリオーネ」を取得し、伝統的なブレンドによるバローロだけでなく、単一畑のテロワールを表現した「クリュ・バローロ」にも注力しています。
こうした組合としてのノウハウをさらに活かすため、2013年より始めた新たな試みが、創始者の名を冠した「アルナルドリヴェラ・プロジェクト」です。
より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的としています。
具体的な内容のひとつとして、契約している栽培農家のうち、特に優れた畑を持っている数軒と新たな契約を交わしました。
農家への報酬を、葡萄の量に対してではなく、畑の面積に対して支払うという内容で、栽培農家は思い切った収量制限を行うことが出来ます。
これによりワインの品質をさらに高めることが出来るようになりました。
品質のカギ——醸造家ダニエーレ・ポンツォの活躍 ワインの品質の鍵となる重要な人物が、醸造家のダニエーレ・ポンツォです。
ダニエーレはアルバの醸造学校を卒業した後、カ ヴィオラやガヤで経験を積み、2003年よりテッレ・デル・バローロ で働き始めました。
2007年からは、醸造家のトップとしてワイナリーを牽引しています。
ダニエーレが参加してからのワインは明らかに品質が向上しています。
ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。
樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。
「品質を向上させるために様々な試みをしています。
またモダンな要素を否定する訳ではありませんが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかっていただけると思っています」と語ります。
ダニエーレは、テッレ・デル・バローロ について、次のように話しています。
「共同組合のメリットは、『選択』と『選別』ができることです。
『選択』とは畑の選択のことを指します。
テッレ・デル・バローロ は、様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、『選別』とは葡萄やワインを選別することです。
良いワインのみを自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものは、バルクで他社に売ってしまいます。
これにより、テッレ・デル・バローロ の名前でリリースするワインについて、品質が保証できます」。
この選択と選別については、上位クラスのワインに限った話ではありません。
スタンダードクラスのワインについても、テッレ・デル・バローロ だからこそ出来る品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第1位に選出!!「ワイン・アドヴォケイト」、「ワイン・スペクテーター」でも高評価!! ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロ が第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした手の届きやすい価格帯のバローロ、バルバレスコだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質なクリュ バローロを生み出すことでも知られるようになってきました。
「ワイン アドヴォケイト2020.7.24」では、「アルナルドリヴェラ プロジェクト」としてリリースしているクリュ バローロのひとつ、「バローロ リゼルヴァ ロッケ ディ カスティリオーネ 2016」が94点を獲得。
同誌では、同じ2016VTのクリュ バローロである「ヴィーニャリオンダ」、「ラヴェーラ」が93点、「ブッシア」が92点、「モンヴィリエーロ」、「カステッロ」が91点、畑の個性をブレンドして造り上げる「ウンディチコムーニ」が92点という高評価を獲得しています。
特に「ウンディチコムーニ」は、この2016VTが同誌の「Top 100 Wine Disvoveries 2020」に、30か国・3万本のワインの中から選出されました。
さらに「ワイン スペクテーター」では、「バローロ ウンディチコムーニ 2013」が93点を獲得し、 「THE TOP 100 The most exciting wines of 2018」の54位に掲載 される快挙を遂げました。
今まさに最高品質のワインを造る生産者として、世界中から注目を集め続けています。
<その他の評価> 「ヒュー・ジョンソンポケット・ワインブック:2020」で赤★→★★、『際立った一貫した品質。
探すべき新しいアルナルドリヴェラ』。
2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア最優秀生産者組合25のトップに選出! 「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。
15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。
その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。
バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロ2012もボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。
」 「ガンベロ・ロッソ・イタリアワインガイド:2017」より
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