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青木定治,NHK出版販売会社/発売会社：NHK出版発売年月日：2012/11/24JAN：9784141897590

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    あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室 単行本 の詳細 出版社: 河出書房新社 レーベル: 作者: 浅倉ユキ カナ: アナキチサンノユルベジヤキガシキョウシツ / アサクラユキ サイズ: 単行本 ISBN: 9784309282046 発売日: 2010/03/01 関連商品リンク : 浅倉ユキ 河出書房新社

    がちまい家のオーガニックな焼き菓子 単行本 の詳細 出版社: エンターブレイン レーベル: 作者: 謝花三千代 カナ: ガチマイヤノオーガニックナヤキガシ / ジャハナミチヨ サイズ: 単行本 ISBN: 9784757745506 発売日: 2009/02/01 関連商品リンク : 謝花三千代 エンターブレイン

著者：竹内 冨貴子出版社：NHK出版サイズ：ムックISBN-10：4141875341ISBN-13：9784141875345■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：渡辺 雄二出版社：大和書房サイズ：文庫ISBN-10：4479303642ISBN-13：9784479303640■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ブティック社出版社：ブティック社サイズ：ムックISBN-10：4834762513ISBN-13：9784834762518■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：地球の歩き方編集室出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ISBN-10：4478077274ISBN-13：9784478077276■通常24時間以内に出荷可能です。
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千葉好男(著者)販売会社/発売会社：角川書店/ 発売年月日：2003/02/28JAN：9784048536004

主婦と生活社販売会社/発売会社：主婦と生活社発売年月日：2011/04/15JAN：9784391631371

著者：下迫 綾美, スズキ エミ出版社：ルックナウ(グラフGP)サイズ：ムックISBN-10：4766212770ISBN-13：9784766212778■通常24時間以内に出荷可能です。
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山口富蔵(著者),寺田豊作販売会社/発売会社：淡交社発売年月日：2001/10/14JAN：9784473018410

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞創立250周年を迎える小さな町チャタレーハイツのために、オリヴィアとマディーは美味しいクッキーとキャンディで作ったお菓子の家で美しい町並みを再現し、祝賀イベントを盛り上げることに。
もちろん、町のシンボルであるチャタレー邸もお菓子の家になって登場。
荒れ果てていた本物の屋敷のほうも、町の人々の手によってかつての壮麗な姿を取り戻し、一般公開される予定だった。
ところがそこに、死んだはずのチャタレー家の末裔が現れ、屋敷の所有権を主張した翌日に謎の死を遂げたから、さあ大変!事故死か他殺か、はたまた屋敷に眠ると噂される伝説のクッキー型コレクションとの関係は?オリヴィアは知られざるチャタレー家の秘密を知ることになり...!?＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1584565Vajinia Ro Ueru Kamijo Hiromi / Okashi No Ie No Daisodo / Original Title: WHEN the COOKIE CRUMBLES (Cozy Books Ro 1-3 Cookie to Meisuiri 3)メディア：本/雑誌重量：150g発売日：2013/12JAN：9784562060221お菓子の家の大騒動 / 原タイトル:WHEN THE COOKIE CRUMBLES[本/雑誌] (コージーブックス ロ1-3 クッキーと名推理 3) (文庫) / ヴァージニア・ローウェル/著 上條ひろみ/訳2013/12発売

川上恵子(著者),田口文子(著者),田口護,岩本道代販売会社/発売会社：柴田書店/柴田書店発売年月日：1997/04/01JAN：9784388057917

小関由美(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2019/09/03JAN：9784416519622

mochamocha(著者)販売会社/発売会社：KADOKAWA発売年月日：2021/09/24JAN：9784046054647

小麦・卵・牛乳・白砂糖なしの自然派おやつ 江島　雅歌 農山漁村文化協会ミウタサンノオイモノカシバコ エジマ　ミウタ 発行年月：2009年12月20日 予約締切日：2009年12月19日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784540092060 江島雅歌（エジマミウタ） 熊本県生まれ。
広島市在住。
大学卒業後、島津睦子氏のもとで洋菓子とパンの基礎を学ぶ。
ヨーロッパ、アジア、北アフリカなどを旅して各国の食文化や暮らしに触れ、ジャンルにとらわれない料理やお菓子を提案。
素材のおいしさを活かした体にやさしいお菓子には定評があり、現在は広島各地で料理教室を開催している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お芋の魅力、ぎっしり詰まっています／この本で登場するお菓子づくりにおすすめのお芋10種／プレゼントの箱ーお祝いに、お持たせに、おもてなしに向く華やかなお菓子／おやつの箱ー海外や日本のおやつをひと工夫した、軽食・デザートに向くお菓子／ストックの箱ーつくりおきができる便利なストックと定番のお菓子／お芋ともっと仲良くなろうー栄養、保存法、お菓子づくりのコツ、使い分けのポイント 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者稲田多佳子(著)出版社誠文堂新光社発売日2020年11月ISBN9784416620397ページ数95Pキーワード料理 クッキング ぽりぶくろでつくるたかこさんのあたらしい ポリブクロデツクルタカコサンノアタラシイ いなだ たかこ イナダ タカコ9784416620397内容紹介季節のフルーツをふんだんに使ったタルトやパイ、型のいらない・かんたんスコーンやシュトレン、“フィナレーヌ”や“newバナナケーキ”などのオリジナルスイーツまで約50品をご紹介！ 菓子研究家・稲田多佳子さんが生み出した新しいお菓子作りのメソッド、ポリ袋レシピの第3弾です。
よりおいしくグレードアップ、しかもポリ袋を使うことで簡単にできるマフィンやスコーンなどをはじめ、フィナンシェとマドレーヌをあわせた「フィナレーヌ」、「スコーン風シュトレン」、ビスコッティの進化系「ビスコッティークッキー」などの新しい多佳子オリジナルも誌上初公開。
レモンケーキ、マドレーヌ、アップルパイ、台湾風パイナップルケーキなど一度は作ってみたい人気のお菓子、季節のフルーツをたっぷり使ったタルトやパイ、チーズケーキなど、あこがれのお菓子も、ポリ袋を使って手早く失敗なく作る方法を紹介しています。
ポリ袋製法とボウル製法を併記した頁もあるので、その人にとって作りやすい、都合の良い方法で焼き菓子作りにチャレンジできます。
■目次抜粋CHAPTER1 ポリ袋でもボウルでも作れる ちょっと欲張りでかわいいお菓子 いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン キウイ×ブルーベリーのケーキ アメリカンチェリー×ラズベリーのココアケーキ いろいろ野菜のケークサレ ほかCHAPTER2 ポリ袋なら、びっくりするほどかんたん！ 一度は作ってみたい人気のお菓子マドレーヌ ほうじ茶マドレーヌ 紅茶とマーマレードのマドレーヌ キャロットケーキ チョコレートケーキ ほかCHAPTER3 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いた あたらしい味のお菓子ココナッツのビスコッティクッキー アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー カシューナッツとグラハム粉のビスコッティクッキー フィナレーヌ さつまいものフィナレーヌ ほかCHAPTER4 ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になった あこがれのお菓子巨峰のタルト ブルーベリーとチェリーのタルト アマンディーヌタルト パイナップルケーキ風クランブルタルト りんごの薄焼きパイ ほか***********************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ポリ袋でもボウルでも作れるちょっと欲張りでかわいいお菓子（いちご×あんこ×クリームチーズのマフィン/コーヒー×クリームチーズ×チョコレート×クランブルのマフィン ほか）/2 ポリ袋ならびっくりするほどかんたん！一度は作ってみたい人気のお菓子（マドレーヌ/ほうじ茶マドレーヌ ほか）/3 「もっとおいしく、もっとかんたんに」を求めたら行き着いたあたらしい味のお菓子（ココナッツのビスコッティクッキー/アーモンドとチョコチップのビスコッティクッキー ほか）/4 ポリ袋＋ボウルでぐっと身近になったあこがれのお菓子（巨峰のタルト/ブルーベリーとチェリーのタルト ほか）

＜p＞基本の材料は、卵、小麦粉、砂糖、バターの4つ。
この材料だけでもコツさえちゃんとおさえれば、とっておきのお菓子になります。
本書では、失敗しないようにつくれるよう大きなプロセス写真でサポート。
最小限の材料で、最大限においしくできます。
＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
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高石 紀子 主婦と生活社コックリアマイノウコウプリンマロヤカナショッカンノデントウガシフラン タカイシ ノリコ 発行年月：2018年11月22日 予約締切日：2018年10月09日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784391152197 高石紀子（タカイシノリコ） 菓子研究家。
ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得したのちに渡仏。
リッツ・エスコフィエで学び、ホテル・リッツ、ブレ・シュクレなどの人気店でスタージュを経験。
帰国後はフランス菓子の料理教室、アパレルブランド向けのケータリング、通信販売などを手がける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プリン（基本のプリン／風味を変える／香りのプリン／くだものと合わせる／野菜の甘み／Japonais／ゼラチンで固める）／フラン（基本のフラン／風味を変える／お茶のフラン／エキゾチック／くだものと合わせる／スパイスとくだもの／ドライフルーツと）／卵白1個分で作れるお菓子／フランの仲間 少ない材料、少ない手間。
フランス風に洗練された、44のおいしいルセット。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

小関由美(著者)販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2024/05/13JAN：9784416723050

著者熊谷裕子(著)出版社旭屋出版発売日2012年03月ISBN9784751109595ページ数95Pキーワード料理 クッキング やきがしのしよつかんてくにつくてずくりほんかくはの ヤキガシノシヨツカンテクニツクテズクリホンカクハノ くまがい ゆうこ クマガイ ユウコ9784751109595

著者荻田尚子(著)出版社主婦と生活社発売日2024年12月ISBN9784391163926ページ数87Pキーワード料理 クッキング のめるおかしやきがしかられいかまでおさけ ノメルオカシヤキガシカラレイカマデオサケ おぎた ひさこ オギタ ヒサコ9784391163926内容紹介たとえば、くせのあるチーズを使ったチーズケーキや濃厚なガトーショコラ、塩やスパイスを使ったクッキーやクラッカー、カラメルをギリギリまで焦がしたほろ苦いプリン、お酒をたっぷり染み込ませたパウンドケーキ、お酒にひたして食べるフローズンフルーツバー……本書で紹介するのは「呑めるお菓子」、つまり「お酒のつまみになるお菓子」です！ いつものお菓子が、大人っぽい味つけや素材の組み合わせ次第で、グッとお酒がすすむ一品に。
酒呑み心をくすぐるラインナップで、「お菓子」と「お酒」という大人の贅沢な楽しみを提案します。
チーズを使ったお菓子は、ワインやビールと相性抜群。
甘さをグッとおさえたビターな味わいのケーキにはブランデーがマッチ！ ピリッと唐辛子を効かせた生チョコレートは、辛口の日本酒のよきつまみに……そんな、新発見のおいしさ＆お酒とのマリアージュを楽しめる一冊です。
気のおけない友人との集まりにはもちろん、グラスを片手にひとりでのんびり楽しむ夜時間にも。
甘いものが苦手な方へのプレゼントや、ホームパーティの手みやげに……「呑めるお菓子」が、最高のおともになってくれます！ ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 呑みながらつまみたいお菓子（チーズで呑む/チョコレート・キャラメルで呑む/フルーツで呑む/ハーブ・スパイスで呑む/バター・クリームで呑む）/2 お酒を効かせたほろ酔いお菓子（カクテル気分で楽しむゼリー/ミニトマトの白ワインゼリー/ラム酒を好きなだけかけて食べるコーヒーゼリー ほか）/3 締めにうれしいフローズンスイーツ（スパイスティーとドライフルーツのグラニテ/黒こしょうバニラアイスクリーム/半解凍で食べるクレマ・カタラーナ/キャラメルナッツのセミフレッド/お酒にひたして食べるフローズンフルーツバー）

著者須山雄子(著)出版社世界文化社発売日2017年11月ISBN9784418173457ページ数191Pキーワード料理 クッキング いたりあのちほうがしとぱんいたりあ イタリアノチホウガシトパンイタリア すやま ゆうこ スヤマ ユウコ9784418173457内容紹介本書は、イタリア在住30年余りのフードジャーナリストによる、イタリア地方菓子とパンの決定版的な一冊。
お菓子は、20州すべての地方菓子を取り上げ、由来や歴史、現地での食べ方や、合うワインまでをご紹介しています。
また、ヨーロッパの中でも古くから作られてきたパンについては、フォカッチャやグリッシーニに代表される日本でも有名なパンのほか、塩なしパンや、揚げパン、極薄パンなど個性豊かな、風土と歴史が作り上げたパンを一堂に紹介。
素朴で、でも力強い美味しさを持つ地方菓子とパンの魅力が満載です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次Nord 北イタリア（ピエモンテ州/ヴァッレ・ダオスタ州/リグーリア州 ほか）/Centro 中部イタリア（トスカーナ州/ウンブリア州/マルケ州 ほか）/Sud 南イタリア（カンパーニア州/モリーゼ州/バジリカータ州 ほか）

著者ムラヨシマサユキ(著)出版社グラフィック社発売日2024年11月ISBN9784766139617ページ数127Pキーワード料理 クッキング むらよしまさゆきのばたーがしおんどと ムラヨシマサユキノバターガシオンドト むらよし まさゆき ムラヨシ マサユキ9784766139617内容紹介美味しい焼き菓子の基本は、バター、粉、砂糖、卵。
特にバターはお菓子の風味や食感を大きく左右する重要な柱になります。
本書は再現性の高いお菓子のレシピを提案する人気料理家・ムラヨシマサユキさん初のバター本になります。
今までの本以上に丁寧な説明を入れながら、固形〜半溶け〜焦がしなどさまざまなバター、また混ぜ方を変えながらバターを味わえるお菓子を紹介しています。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次13℃のバター/15〜18℃のバター（ショートニング性）/18〜20℃のバター（クリーミング性）/18〜20℃のバター（ショートニング性＆クリーミング性）/半溶けバター/溶かしバター/焦がしバター

著者：牧野 哲大出版社：家の光協会サイズ：単行本ISBN-10：4259536125ISBN-13：9784259536121■こちらの商品もオススメです ● リンコちゃんハーイッ / 流水 りんこ / 少年画報社 [コミック] ● 昭和のこども こんな親でも子は育つ！ 6 / 流水 りんこ / ぶんか社 [コミック] ● 野菜で作るスイーツ＆スナック / 樋口 正樹 / 旭屋出版 [単行本] ● お米クッキング ヘルシー＆おしゃれ / 牧野 哲大, 西川 勢津子 / 家の光協会 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【状態】中古品（非常に良い）【メーカー名】三才ブックス【メーカー型番】【ブランド名】掲載画像は全てイメージです。
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中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。

【中古】(非常に良い)ジャコのお菓子な学校 (文研じゅべにーる) (単行本_ハードカバー) ラッシェル オスファテール【メーカー名】文研出版【メーカー型番】【ブランド名】ラッシェル オスファテール【商品説明】ジャコのお菓子な学校 (文研じゅべにーる) (単行本_ハードカバー) ラッシェル オスファテール文学・評論, 絵本・児童書当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
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お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、お問い合わせ・メールにてお願い致します。
営業時間　月〜金　11:00〜17:00★お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承ください。
ご来店ありがとうございます。
当店では良品中古を多数揃えております。
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著者：メディア・クライス出版社：メディア・クライスサイズ：ムックISBN-10：4894610310ISBN-13：9784894610316■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。