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熊谷裕子(著者)販売会社/発売会社:旭屋出版発売年月日:2006/12/16JAN:9784751106266
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通常24時間以内出荷】著者:大森 いく子出版社:永岡書店サイズ:単行本ISBN-10:4522420218ISBN-13:9784522420218■こちらの商品もオススメです ● おいもとかぼちゃのおやつ / 小田 真規子 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 手のひらサイズのベイクドケーキ ちっちゃなパウンド型をひとつだけ / 栗山 有紀 / 日本文芸社 [単行本(ソフトカバー)] ● 貴婦人が愛したお菓子 / 今田 美奈子 / KADOKAWA [文庫] ● チーズすてきレシピ 簡単チーズ料理からデザートまで142種 / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック] ● 卵1個のお菓子 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 卵1個のおやつ One egg cake2 / 柴川 日出子 / 日本ヴォーグ社 [大型本] ● 低カロリーの元気レシピ おいしくて体にいいおかずをカロリーダウン / 村上 祥子 / 婦人生活社 [ムック] ● 粥・雑炊・リゾット ジャポニカ、インディカ、ワイルドライス、お米のすべ / 浅田 峰子 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● フルーツのとっておきケーキレシピ42 旬の果実がみるみるお菓子に大変身! / 主婦と生活社 / 主婦と生活社 [ムック] ● にんにく・ごま・しょうがで元気になるレシピ / 竹内 冨貴子 / 世界文化社 [ムック] ● 太らない!お菓子とおやつ 超おいしい!低カロ・レシピ / 小田真規子 / 学研プラス [ムック] ● 豆乳おいしいレシピ 大豆の健康成分まるごと。
キレイになれる簡単レシピ / 千葉 真知子 / 東洋経済新報社 [大型本] ● シネマ・スイーツ あの映画に出てきた!お菓子のレシピ集 / ぴあ / ぴあ [単行本] ● 浜内千波の子どもがよろこぶ野菜レシピ / 浜内 千波 / 金の星社 [単行本] ● 村上祥子のおいしい酢イーツ 簡単レシピでさわやか&ヘルシー! / 村上 祥子 / 主婦と生活社 [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】著者:菅原 明子出版社:池田書店サイズ:新書ISBN-10:4262156176ISBN-13:9784262156170■通常24時間以内に出荷可能です。
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【通常24時間以内出荷】著者:渡辺 雄二出版社:大和書房サイズ:文庫ISBN-10:4479307605ISBN-13:9784479307600■こちらの商品もオススメです ● 食べてはいけない添加物食べてもいい添加物 いまからでも間に合う安全な食べ方 / 渡辺 雄二 / 大和書房 [文庫] ● ワースト添加物 これだけは避けたい人気食品の見わけ方 / 中戸川貢 / ユサブル [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 富宇賀ひろこ 出版社名 文化出版局 発売日 1993年04月25日 ISBN 9784579204311
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通常24時間以内出荷】著者:吉田 菊次郎出版社:晶文社サイズ:単行本ISBN-10:4794963483ISBN-13:9784794963482■こちらの商品もオススメです ● 日本の歴史 8 / 黒田 俊雄 / 中央公論新社 [ペーパーバック] ● 世界の文学 19 / レフ・ニコラエヴィチ・トルストイ / 中央公論新社 [単行本] ● 世界の文学 8 / スタンダール / 中央公論新社 [単行本] ● 日本の歴史 20 / 大石 慎三郎 / 小学館 [ペーパーバック] ● 世界の文学 32 / マルセル・プルースト / 中央公論新社 [単行本] ● 世界の文学 15 / ギュスターヴ・フローベール / 中央公論新社 [単行本] ● 日本の歴史 12 / 石井 進 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本の歴史 31 / 大江 志乃夫 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本の歴史 18 / 児玉 幸多 / 小学館 [ペーパーバック] ● 世界の歴史 11 / 中屋 健一 / 中央公論新社 [ペーパーバック] ● 日本の文学 5 / 樋口一葉, 谷崎潤一郎 / 中央公論新社 [単行本] ● 日本古典文学大系 20 / 紀貫之 / 岩波書店 [単行本] ● 日本の歴史 9 / 大山 喬平 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本の歴史 16 / 北島 正元 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本古典文学大系 48 / 井原西鶴 / 岩波書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者:吉田 菊次郎出版社:晶文社サイズ:単行本ISBN-10:4794963483ISBN-13:9784794963482■こちらの商品もオススメです ● 日本の歴史 8 / 黒田 俊雄 / 中央公論新社 [ペーパーバック] ● 世界の文学 19 / レフ・ニコラエヴィチ・トルストイ / 中央公論新社 [単行本] ● 世界の文学 8 / スタンダール / 中央公論新社 [単行本] ● 日本の歴史 20 / 大石 慎三郎 / 小学館 [ペーパーバック] ● 世界の文学 32 / マルセル・プルースト / 中央公論新社 [単行本] ● 世界の文学 15 / ギュスターヴ・フローベール / 中央公論新社 [単行本] ● 日本の歴史 12 / 石井 進 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本の歴史 31 / 大江 志乃夫 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本の歴史 18 / 児玉 幸多 / 小学館 [ペーパーバック] ● 世界の歴史 11 / 中屋 健一 / 中央公論新社 [ペーパーバック] ● 日本の文学 5 / 樋口一葉, 谷崎潤一郎 / 中央公論新社 [単行本] ● 日本古典文学大系 20 / 紀貫之 / 岩波書店 [単行本] ● 日本の歴史 9 / 大山 喬平 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本の歴史 16 / 北島 正元 / 小学館 [ペーパーバック] ● 日本古典文学大系 48 / 井原西鶴 / 岩波書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 富宇賀ひろこ 出版社名 文化出版局 発売日 1993年04月25日 ISBN 9784579204311
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◆梱包:完全密封のビニール包装または宅配専用パックにてお届けいたします。
◆帯、封入物、及び各種コード等の特典は無い場合もございます◆◇【63158】全商品、送料無料!
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>二十六歳で職を失い、亡き祖母の縁で連句会・ひとつばたごに通いはじめた一葉。
書店員の経験を生かし、自分にできること、自分にしかできないことを探しながら手探りで働き始めるなか、連句メンバーから意外な仕事の打診を受け...。
ひとりひとりの心を映した言葉と言葉が響き合い、連なり変化していく連句のように、人と人が、想いと想いが、仕事と仕事が繋がり、その先の道へと光を放つ—。
別れと出会い、悲しみと喜びが静かに心を満たし、前を向く勇気をもらえる感動の人気シリーズ、待望の第二弾!<商品詳細>商品番号:NEOBK-2666444Hoshi Osanae / Cho / Kotoba No En No Okashi Ban [2] (Dai Wa Bunko)メディア:本/雑誌重量:200g発売日:2021/10JAN:9784479308843言葉の園のお菓子番 〔2〕[本/雑誌] (だいわ文庫) / ほしおさなえ/著2021/10発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>二十六歳で職を失い、亡き祖母の縁で連句会・ひとつばたごに通いはじめた一葉。
書店員の経験を生かし、自分にできること、自分にしかできないことを探しながら手探りで働き始めるなか、連句メンバーから意外な仕事の打診を受け...。
ひとりひとりの心を映した言葉と言葉が響き合い、連なり変化していく連句のように、人と人が、想いと想いが、仕事と仕事が繋がり、その先の道へと光を放つ—。
別れと出会い、悲しみと喜びが静かに心を満たし、前を向く勇気をもらえる感動の人気シリーズ、待望の第二弾!<商品詳細>商品番号:NEOBK-2666444Hoshi Osanae / Cho / Kotoba No En No Okashi Ban [2] (Dai Wa Bunko)メディア:本/雑誌重量:200g発売日:2021/10JAN:9784479308843言葉の園のお菓子番 〔2〕[本/雑誌] (だいわ文庫) / ほしおさなえ/著2021/10発売
ジャン=リュックムーラン【著】販売会社/発売会社:学習研究社発売年月日:2008/01/24JAN:9784054032439
ジャン=リュックムーラン【著】販売会社/発売会社:学習研究社発売年月日:2008/01/24JAN:9784054032439
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>亡き祖母が通っていた連句会「ひとつばたご」と出合って二年半。
ブックカフェで働き連句を続けながら得た新しい緑は、一葉をはじめての世界へと導いていく。
そんななか、文芸マーケットへの参加や雑誌作りを通して、漠然と抱いていた想いの輪郭が少しずつ見えてきて—。
自分はどこに行きたいのか。
何ができるのか。
ほんとうに大切なこと、大切な場所とは?言葉に気持ちを載せ、人と繋がり、自分を見つめて前へ進む主人公の歩みに励まされると共感の声が届き続ける、大人気シリーズ待望の第六弾!<商品詳細>商品番号:NEOBK-3074711Hoshi Osana E / Kotoba No En No Okashi Ban [6] (Dai Wa Bunko)メディア:本/雑誌重量:250g発売日:2025/03JAN:9784479321224言葉の園のお菓子番 〔6〕[本/雑誌] (だいわ文庫) / ほしおさなえ/著2025/03発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>亡き祖母が通っていた連句会「ひとつばたご」と出合って二年半。
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何ができるのか。
ほんとうに大切なこと、大切な場所とは?言葉に気持ちを載せ、人と繋がり、自分を見つめて前へ進む主人公の歩みに励まされると共感の声が届き続ける、大人気シリーズ待望の第六弾!<商品詳細>商品番号:NEOBK-3074711Hoshi Osana E / Kotoba No En No Okashi Ban [6] (Dai Wa Bunko)メディア:本/雑誌重量:250g発売日:2025/03JAN:9784479321224言葉の園のお菓子番 〔6〕[本/雑誌] (だいわ文庫) / ほしおさなえ/著2025/03発売
石橋かおり【著】販売会社/発売会社:雄鷄社発売年月日:2009/02/20JAN:9784277613941
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【毎日発送】 商品状態 著者名 小林かなえ 出版社名 エムシ−プレス 発売日 2007年11月 ISBN 9784862950079
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【毎日発送】 商品状態 著者名 小林かなえ 出版社名 エムシ−プレス 発売日 2007年11月 ISBN 9784862950079
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【毎日発送】 商品状態 著者名 熊谷裕子 出版社名 旭屋出版 発売日 2012年10月27日 ISBN 9784751109960
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【メール便送料無料、通常24時間以内出荷】著者:小林 かなえ出版社:MCプレスサイズ:大型本ISBN-10:4862950078ISBN-13:9784862950079■こちらの商品もオススメです ● 秘密の保存食 大根おろしの冷凍からケーキの保存法まで250種全公 / 赤堀 千恵美 / 主婦と生活社 [単行本] ● 「入門」シュガーケーキデコレーション / 今田 美奈子 / 柴田書店 [単行本] ● フランス菓子入門 / 大阪あべの辻製菓専門学校 / 新潮社 [文庫] ● 評判パティスリーから習う大人気ケーキ / 旭屋出版 / 旭屋出版 [ムック] ● くるくるロールケーキ / 津田 陽子 / 文化出版局 [単行本] ● フランスの田舎で見つけたお菓子たち パリにはない、ぬくもりの味めぐり / 大森 由紀子 / 青春出版社 [文庫] ● もっと!お菓子好きのためのパリ1週間の過ごし方 暮らすように旅するParis part 2 / 小林 かなえ / 文化出版局 [単行本] ● ミステリー民俗学者八雲樹 5 / 山口 譲司 / 集英社 [コミック] ● ミステリー民俗学者八雲樹 4 / 山口 譲司 / 集英社 [コミック] ● ミステリー民俗学者八雲樹 7 / 山口 譲司 / 集英社 [コミック] ● ミステリー民俗学者八雲樹 2 / 山口 譲司 / 集英社 [コミック] ● ミステリー民俗学者八雲樹 3 / 山口 譲司 / 集英社 [コミック] ● 必ず喜ばれる手みやげお菓子 完全保存版 / 田内 しょうこ / 主婦と生活社 [単行本] ● お菓子「こつ」の科学 お菓子作りの疑問に答える / 河田 昌子 / 柴田書店 [単行本] ● よくわかるお菓子づくり基礎の基礎 / 辻調理師専門学校, 辻調理師専門学校 東京 / 柴田書店 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。
あらかじめご了承ください。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。
■中古品ではございますが、良好なコンディションです。
決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
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■クリーニング済み。
■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。
■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。
書き込みや線引きはありません。
・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。
ページやカバーに欠品はありません。
文章を読むのに支障はありません。
・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。
マーカーやペンで書込があることがあります。
商品の痛みがある場合があります。
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【楽天ブックスならいつでも送料無料】姫ちゃん パブピク発行年月:2025年09月07日 予約締切日:2025年09月06日 ページ数:24p ISBN:2300000216721 本 その他
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姫ちゃん パブピク発行年月:2025年09月07日 予約締切日:2025年09月06日 ページ数:24p ISBN:2300000216721 本 その他
著者レソンシエル(著)出版社KADOKAWA発売日2021年11月ISBN9784046054029ページ数127Pキーワード料理 クッキング べるぎーぱていしえがていねいにおしえるていばん ベルギーパテイシエガテイネイニオシエルテイバン れそんしえる レソンシエル9784046054029内容紹介YouTubeの登録者数61万人超えの、ベルギー在住のパティシエ・レソンシエル氏のスイーツレシピ本第2弾。
今回はお菓子作りの定番ともいえる人気の焼き菓子を紹介。
マドレーヌ、フィナンシェ、ガレット、クッキーなど馴染みあるものから、伝統菓子メローケーキやアレンジカヌレなどこだわりの焼き菓子も登場。
馴染みある焼き菓子も、プロセスカットをていねいに見せて、初心者でもトライできる内容にしました。
基本の焼き菓子から応用レシピも収録し、レベルアップしたい方も満足できる内容です。
1冊目でも好評だったベルギーコラムでは、ヨーロッパと日本の働き方やちょっとした食文化の違いも写真とともに紹介。
海外旅行から縁遠くなってしまった今、雰囲気も見て味わえる、うれしい一冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 基本の焼き菓子でつくるクッキー缶(型抜きクッキー/ディアマン ほか)/2 つくりやすい定番の焼き菓子(マドレーヌ/フィナンシェ ほか)/3 ヨーロッパの伝統焼き菓子(ブリュッセルブレスト(濃厚ベルギーチョコ味)/クリームチーズとヨーグルトのタルトフラン ほか)/4 こだわりの焼き菓子(塩キャラメルのガナッシュサンドクッキー/ガレットブルトンヌを土台に使ったいちごのタルト ほか)
著者レソンシエル(著)出版社KADOKAWA発売日2021年11月ISBN9784046054029ページ数127Pキーワード料理 クッキング べるぎーぱていしえがていねいにおしえるていばん ベルギーパテイシエガテイネイニオシエルテイバン れそんしえる レソンシエル9784046054029内容紹介YouTubeの登録者数61万人超えの、ベルギー在住のパティシエ・レソンシエル氏のスイーツレシピ本第2弾。
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ムラヨシマサユキ(著者)販売会社/発売会社:グラフィック社発売年月日:2019/11/11JAN:9784766133455
ムラヨシマサユキ(著者)販売会社/発売会社:グラフィック社発売年月日:2019/11/11JAN:9784766133455
著者新田あゆ子(著)出版社ポプラ社発売日2022年02月ISBN9784591172490ページ数95Pキーワード料理 クッキング とつておきがつくれるかしこうぼうるするすの トツテオキガツクレルカシコウボウルスルスノ につた あゆこ ニツタ アユコ9784591172490内容紹介東京の浅草、東麻布、松屋銀座に店舗を構える「菓子工房ルスルス」の新田あゆ子さんが提案する、おやつのレシピ本です。
クッキーやスコーン、タルト、カステラなどの焼き菓子から、プリンや寒天、アイス、ムースなどの冷たいデザートまで、日常のおやつが充実するレシピが満載です。
さらに誕生日やクリスマス、お正月など、記念日に作りたい、とっておきのレシピも紹介。
365日楽しめるものばかりなので、おやつ時間のおともに、ぜひ作ってみてください。
【著者】新田あゆ子(にった・あゆこ)1979年生まれ。
短大卒業後、都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校、菓子教室で勤務。
2006年東麻布に菓子教室「菓子工房ルスルス」をスタート。
教室で教えるお菓子の販売を始め、おいしさが評判となる。
2012年には喫茶スペースを併設した浅草店、2014年には松屋銀座店をオープン。
現在教室は浅草店へ移転。
くわしく、ていねいな教え方は、お菓子作りがはじめての方にも評判。
著書に『菓子工房ルスルスからあなたに。
作り続けたいクッキーの本 ていねいに作る48レシピ』(マイナビ出版)、『菓子工房ルスルスが教える くわしくてていねいなお菓子の本』(柴田書店)、『菓子工房ルスルスのカスタードの本』(家の光協会)など。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 焼き菓子・蒸し菓子(ソフトクッキー(プレーン/チョコ&ピーカンナッツ・チョコ)/お好みクラッカー ほか)/2章 冷たいデザート(寒天ポンチ/フルーツコンポートゼリー ほか)/3章 ミックス粉のおやつ(バナナケーキ/ミックス粉の作り方(ミックス粉/パンケーキのミックス粉) ほか)/4章 特別な日のケーキとデザート(お誕生日/ドームケーキ/十五夜/お月見だんご ほか)
著者新田あゆ子(著)出版社ポプラ社発売日2022年02月ISBN9784591172490ページ数95Pキーワード料理 クッキング とつておきがつくれるかしこうぼうるするすの トツテオキガツクレルカシコウボウルスルスノ につた あゆこ ニツタ アユコ9784591172490内容紹介東京の浅草、東麻布、松屋銀座に店舗を構える「菓子工房ルスルス」の新田あゆ子さんが提案する、おやつのレシピ本です。
クッキーやスコーン、タルト、カステラなどの焼き菓子から、プリンや寒天、アイス、ムースなどの冷たいデザートまで、日常のおやつが充実するレシピが満載です。
さらに誕生日やクリスマス、お正月など、記念日に作りたい、とっておきのレシピも紹介。
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【著者】新田あゆ子(にった・あゆこ)1979年生まれ。
短大卒業後、都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校、菓子教室で勤務。
2006年東麻布に菓子教室「菓子工房ルスルス」をスタート。
教室で教えるお菓子の販売を始め、おいしさが評判となる。
2012年には喫茶スペースを併設した浅草店、2014年には松屋銀座店をオープン。
現在教室は浅草店へ移転。
くわしく、ていねいな教え方は、お菓子作りがはじめての方にも評判。
著書に『菓子工房ルスルスからあなたに。
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目次1章 焼き菓子・蒸し菓子(ソフトクッキー(プレーン/チョコ&ピーカンナッツ・チョコ)/お好みクラッカー ほか)/2章 冷たいデザート(寒天ポンチ/フルーツコンポートゼリー ほか)/3章 ミックス粉のおやつ(バナナケーキ/ミックス粉の作り方(ミックス粉/パンケーキのミックス粉) ほか)/4章 特別な日のケーキとデザート(お誕生日/ドームケーキ/十五夜/お月見だんご ほか)
【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】<p>素朴な見た目でただごとじゃないおいしさ。
<br /> 地味菓子を愛するフードコーディネーター、yuka*cm(ユカセンチ)さんの初めてのレシピ本!<br /> なんども繰り返し食べたくなる、そんなクセになるおいしさの地味菓子37品をすべてのレシピ写真工程付きでていねいに紹介します。
<br /> 「パリへ研修旅行に行ったときにたまたま見つけた焼き菓子専門店へ入り、ショーケース一面が茶色のお菓子であふれていました。
購入したお菓子が白い箱に無造作に詰め込まれている姿に妙に魅了されたのを今でも覚えています。
茶色一色でとても地味なのに、こんなにも心惹かれるなんて。
そこから私の地味菓子を愛する日々がはじまりました」</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。
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購入したお菓子が白い箱に無造作に詰め込まれている姿に妙に魅了されたのを今でも覚えています。
茶色一色でとても地味なのに、こんなにも心惹かれるなんて。
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著者熊谷裕子(著)出版社旭屋出版発売日2018年10月ISBN9784751113509ページ数95Pキーワード料理 クッキング やきがしあれんじぶつくひとあじちがつたおいしさが ヤキガシアレンジブツクヒトアジチガツタオイシサガ くまがい ゆうこ クマガイ ユウコ9784751113509内容紹介けしの実とチェリーのシュトロイゼルタルト、ポティッツァ、エスプレッソケーキ、りんごの赤ワイン煮入りチーズケーキ、ガトー・アナナ、ソルダムのシュトロイゼルケーキ、クグロフ・ショコラ…世界のスイーツから生まれたオリジナルレシピ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ドイツ&オーストリアのアレンジレシピ/スロベニア&クロアチアのアレンジレシピ/イタリアのアレンジレシピ/レバノン&イランのアレンジレシピ/台湾のアレンジレシピ/ラトビア&エストニアのアレンジレシピ/ベルギー&フランスのアレンジレシピ
著者熊谷裕子(著)出版社旭屋出版発売日2018年10月ISBN9784751113509ページ数95Pキーワード料理 クッキング やきがしあれんじぶつくひとあじちがつたおいしさが ヤキガシアレンジブツクヒトアジチガツタオイシサガ くまがい ゆうこ クマガイ ユウコ9784751113509内容紹介けしの実とチェリーのシュトロイゼルタルト、ポティッツァ、エスプレッソケーキ、りんごの赤ワイン煮入りチーズケーキ、ガトー・アナナ、ソルダムのシュトロイゼルケーキ、クグロフ・ショコラ…世界のスイーツから生まれたオリジナルレシピ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次ドイツ&オーストリアのアレンジレシピ/スロベニア&クロアチアのアレンジレシピ/イタリアのアレンジレシピ/レバノン&イランのアレンジレシピ/台湾のアレンジレシピ/ラトビア&エストニアのアレンジレシピ/ベルギー&フランスのアレンジレシピ
【楽天ブックスならいつでも送料無料】郷土菓子研究社・林周作 河出書房新社タビシテミツケタチホウニツタワルソボクナレシピセカイノキョウドガシ キョウドガシケンキュウシャ ハヤシ シュウサク 発行年月:2023年05月17日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784309292861 林周作(ハヤシシュウサク) 郷土菓子研究社。
世界の郷土菓子職人。
1988年、京都府生まれ、2008年、エコール辻大阪フランス・イタリア料理課程卒業。
2012年6月から自転車でユーラシア大陸を横断し、郷土菓子専門紙「THE PASTRY TIMES」を発行。
2016年7月、東京・原宿に「Binowa Cafe」(現在は閉店)、2021年11月、東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。
2019年に世界6大陸の旅を達成。
調査した郷土菓子は500種以上、訪問国は50カ国以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 西欧の郷土菓子(旅日記ーフランス〜イタリア〜スイス〜スペイン〜ポルトガル〜オーストリア/ポルトガル/パン・デ・ロー ほか)/東欧と南欧の郷土菓子(旅日記ーチェコ〜ハンガリー〜クロアチア〜ボスニア・ヘルツェゴビナ〜セルビア〜ルーマニア〜ウクライナ/ハンガリー/ベイグリ ほか)/南コーカサスと中東の郷土菓子(旅日記ージョージア〜アゼルバイジャン〜アルメニア〜トルコ〜カザフスタン〜ウズベキスタン/ジョージア/チュルチヘラ ほか)/アジアの郷土菓子(旅日記ーキルギス〜インド〜タイ〜カンボジア〜ベトナム〜インドネシア〜中国〜香港〜韓国〜台湾/キルギス/ムラヴィニク ほか) 世界が愛する31のレシピ!ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり見つけた500種以上の郷土菓子から厳選。
食べたことのない世界のお菓子レシピが満載。
笑顔になるティータイムで世界旅行を楽しんで。
自転車でまわった各地の旅日記も掲載。
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世界の郷土菓子職人。
1988年、京都府生まれ、2008年、エコール辻大阪フランス・イタリア料理課程卒業。
2012年6月から自転車でユーラシア大陸を横断し、郷土菓子専門紙「THE PASTRY TIMES」を発行。
2016年7月、東京・原宿に「Binowa Cafe」(現在は閉店)、2021年11月、東京・三軒茶屋に「JOURNEY」をオープン。
2019年に世界6大陸の旅を達成。
調査した郷土菓子は500種以上、訪問国は50カ国以上(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 西欧の郷土菓子(旅日記ーフランス〜イタリア〜スイス〜スペイン〜ポルトガル〜オーストリア/ポルトガル/パン・デ・ロー ほか)/東欧と南欧の郷土菓子(旅日記ーチェコ〜ハンガリー〜クロアチア〜ボスニア・ヘルツェゴビナ〜セルビア〜ルーマニア〜ウクライナ/ハンガリー/ベイグリ ほか)/南コーカサスと中東の郷土菓子(旅日記ージョージア〜アゼルバイジャン〜アルメニア〜トルコ〜カザフスタン〜ウズベキスタン/ジョージア/チュルチヘラ ほか)/アジアの郷土菓子(旅日記ーキルギス〜インド〜タイ〜カンボジア〜ベトナム〜インドネシア〜中国〜香港〜韓国〜台湾/キルギス/ムラヴィニク ほか) 世界が愛する31のレシピ!ヨーロッパ、中東、アジア50カ国以上をめぐり見つけた500種以上の郷土菓子から厳選。
食べたことのない世界のお菓子レシピが満載。
笑顔になるティータイムで世界旅行を楽しんで。
自転車でまわった各地の旅日記も掲載。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
著者梅澤ちあき(著) 梅澤秀一郎(著)出版社マイナビ出版発売日2025年09月ISBN9784839988616ページ数111Pキーワード料理 クッキング おやつやさんのやきがしOYATSUYA/SUN/の オヤツヤサンノヤキガシOYATSUYA/SUN/ノ うめざわ ちあき しゆういちろ ウメザワ チアキ シユウイチロ9784839988616目次マフィン(基本のマフィン バナナチョコマフィン/いちごとクリームチーズのマフィン ほか)/パウンドケーキ(シュガーバッター法/ジェノワーズ法)/スコーン(基本のスコーン 発酵バターのスコーン/塩チョコスコーン ほか)/ホットビスケット(基本のホットビスケット 新玉ねぎのホットビスケット/チェダーチーズとブラックペッパーのホットビスケット ほか)/クッキー(オートミールクッキー/アメリカンチョコチップクッキー ほか)
著者梅澤ちあき(著) 梅澤秀一郎(著)出版社マイナビ出版発売日2025年09月ISBN9784839988616ページ数111Pキーワード料理 クッキング おやつやさんのやきがしOYATSUYA/SUN/の オヤツヤサンノヤキガシOYATSUYA/SUN/ノ うめざわ ちあき しゆういちろ ウメザワ チアキ シユウイチロ9784839988616目次マフィン(基本のマフィン バナナチョコマフィン/いちごとクリームチーズのマフィン ほか)/パウンドケーキ(シュガーバッター法/ジェノワーズ法)/スコーン(基本のスコーン 発酵バターのスコーン/塩チョコスコーン ほか)/ホットビスケット(基本のホットビスケット 新玉ねぎのホットビスケット/チェダーチーズとブラックペッパーのホットビスケット ほか)/クッキー(オートミールクッキー/アメリカンチョコチップクッキー ほか)
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>素朴、だけどおいしい。
イタリア在住30年の食ジャーナリストが、歴史や風土、宗教や暮らしの中から、イタリアの伝統菓子と郷土パンのルーツを探る。
イタリア全州から、94品を紹介!全菓子作り方解説付き。
<収録内容>Nord 北イタリア(ピエモンテ州ヴァッレ・ダオスタ州リグーリア州 ほか)Centro 中部イタリア(トスカーナ州ウンブリア州マルケ州 ほか)Sud 南イタリア(カンパーニア州モリーゼ州バジリカータ州 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2163670Suyama Yuko / Cho / Italy No Chiho Gashi to Panメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/11JAN:9784418173457イタリアの地方菓子とパン[本/雑誌] / 須山雄子/著2017/11発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>素朴、だけどおいしい。
イタリア在住30年の食ジャーナリストが、歴史や風土、宗教や暮らしの中から、イタリアの伝統菓子と郷土パンのルーツを探る。
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<収録内容>Nord 北イタリア(ピエモンテ州ヴァッレ・ダオスタ州リグーリア州 ほか)Centro 中部イタリア(トスカーナ州ウンブリア州マルケ州 ほか)Sud 南イタリア(カンパーニア州モリーゼ州バジリカータ州 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2163670Suyama Yuko / Cho / Italy No Chiho Gashi to Panメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2017/11JAN:9784418173457イタリアの地方菓子とパン[本/雑誌] / 須山雄子/著2017/11発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>キャトル・キャール・ヴァニーユケイク・アングレ・フリュイガトー・ウィークエンドガトー・ショコラ・クラシックガトー・フロマージュマドレーヌフィナンシェカヌレ・ド・ボルドーマフィン・オ・ミエルスコーン・ナチュールサブレ・ナチュールサブレ・ディアマン・ヴァニーユサブレ・ディアマン・カカオ・ピスターシュサブレ・ヴィエノワサブレ・ロミアスブール・ド・ネージュクロッカンタルト・オ・フレーズタルト・オ・シトロンガトー・バスク・オ・スリーズ〔ほか〕<商品詳細>商品番号:NEOBK-3019387Tajima Yumiko / Katei De Tsukuru France No Yaki Gashi UNE PETITE MAISON No Sozai Wo Recipeメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2024/09JAN:9784259568139家庭でつくるフランスの焼き菓子 UNE PETITE MAISONの素材を引き立てるレシピ[本/雑誌] / 田島裕美子/著2024/09発売
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>キャトル・キャール・ヴァニーユケイク・アングレ・フリュイガトー・ウィークエンドガトー・ショコラ・クラシックガトー・フロマージュマドレーヌフィナンシェカヌレ・ド・ボルドーマフィン・オ・ミエルスコーン・ナチュールサブレ・ナチュールサブレ・ディアマン・ヴァニーユサブレ・ディアマン・カカオ・ピスターシュサブレ・ヴィエノワサブレ・ロミアスブール・ド・ネージュクロッカンタルト・オ・フレーズタルト・オ・シトロンガトー・バスク・オ・スリーズ〔ほか〕<商品詳細>商品番号:NEOBK-3019387Tajima Yumiko / Katei De Tsukuru France No Yaki Gashi UNE PETITE MAISON No Sozai Wo Recipeメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2024/09JAN:9784259568139家庭でつくるフランスの焼き菓子 UNE PETITE MAISONの素材を引き立てるレシピ[本/雑誌] / 田島裕美子/著2024/09発売
【コンビニ・銀行振込不可】■ISBN:9784416621424★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルクリスマスの発酵菓子 ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 シュトレン・パネットーネ・クグロフ 誠文堂新光社/編ふりがなくりすますのはつこうがしよ−ろつぱであいされつずけるそのはいけいみりよくとつくりかたしゆとれんぱねつと−ねくぐろふ発売日202209出版社誠文堂新光社ISBN9784416621424大きさ207P 26cm著者名誠文堂新光社/編
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■ISBN:9784416621424★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルクリスマスの発酵菓子 ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 シュトレン・パネットーネ・クグロフ 誠文堂新光社/編ふりがなくりすますのはつこうがしよ−ろつぱであいされつずけるそのはいけいみりよくとつくりかたしゆとれんぱねつと−ねくぐろふ発売日202209出版社誠文堂新光社ISBN9784416621424大きさ207P 26cm著者名誠文堂新光社/編
【楽天ブックスならいつでも送料無料】ヨーロッパで愛され続けるその背景、魅力と作り方 誠文堂新光社 誠文堂新光社クリスマスノハッコウガシ シュトレン パネットーネ クグロフ セイブンドウシンコウシャ 発行年月:2022年09月05日 予約締切日:2022年09月04日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784416621424 シュトレン(トラスパレンテ/ショーマッカー ほか)/パネットーネ(ピアットスズキ/フィオッキ ほか)/クグロフ(パティスリークグラパン/トレカルム ほか)/他にもある、クリスマスの発酵菓子(ミニチュアガーデンカフェ/パティスリークグラパン ほか) パティスリー、ベーカリー、レストラン…プロのテクニックがわかる46品。
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河田勝彦【著】販売会社/発売会社:柴田書店発売年月日:2008/08/10JAN:9784388060351
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ローラン・ビルー(著者),アラン・エスコフィエ(著者),加藤康子(訳者)販売会社/発売会社:柴田書店発売年月日:1990/02/15JAN:9784388010738
ローラン・ビルー(著者),アラン・エスコフィエ(著者),加藤康子(訳者)販売会社/発売会社:柴田書店発売年月日:1990/02/15JAN:9784388010738
「初版発行日」2008/04/11 「著者」サマセット・モーム (著) 「出版社」角川グループパブリッシング4042973019
「初版発行日」2008/04/11 「著者」サマセット・モーム (著) 「出版社」角川グループパブリッシング
4042973019
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