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主婦の友社販売会社/発売会社：主婦の友社発売年月日：2010/10/22JAN：9784072750858

著者：小林 カツ代出版社：Gakkenサイズ：ペーパーバックISBN-10：4056004285ISBN-13：9784056004281■こちらの商品もオススメです ● 小林カツ代の簡単おかず / 小林 カツ代 / 家の光協会 [単行本] ● 小林カツ代のおべんとう決まった！ / 小林 カツ代 / 講談社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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    roofのやさしい焼き菓子教室 単行本 の詳細 しっとりマフィンやサクッとかろやかなカップケーキ、フルーツいっぱいのタルトに、手軽なクッキー。
卵・乳製品・白砂糖をつかわずに、難しい手順なしでできる、焼き菓子のレシピを紹介します。
カテゴリ: 中古本 ジャンル: 料理・趣味・児童 お菓子・パン 出版社: 河出書房新社 レーベル: 作者: 今井洋子（料理） カナ: ルーフノヤサシイヤキガシキョウシツ / イマイヨウコ サイズ: 単行本 ISBN: 4309284378 発売日: 2014/05/01 関連商品リンク : 今井洋子（料理） 河出書房新社

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◆梱包：完全密封のビニール包装または宅配専用パックにてお届けいたします。
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熊谷裕子(著者)販売会社/発売会社：日東書院本社発売年月日：2016/10/01JAN：9784528021174

◆商品名：ひとひらの夢　日本橋牡丹堂　菓子ばなし（十二） (光文社文庫 な 43-13)菓子に込めた少女の願い。
小萩はその思いに応えられるのか？ 　十歳の少女からの小萩への依頼は、母とともに紺屋を切り盛りする職人に贈る菓子だった。
実父を亡くして七年、家族同然に過ごしてきた彼に、父親になってほしいと伝えたいのだという。
だが、母には大店の主の後添いにとの縁談が。
小萩は少女の願いを汲んだ菓子を届けるが、思いがけない騒動が起こり――。
季節の菓子と人情に心温まる大好評シリーズ第十二巻。

稲田多佳子(著者)販売会社/発売会社：PHPエディターズ・グループ/PHP研究所発売年月日：2019/01/26JAN：9784569842202

旭屋出版販売会社/発売会社：旭屋出版発売年月日：2011/08/23JAN：9784751109342

ていねいに作る48レシピ 新田　あゆ子 マイナビ出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 カシコウボウルスルスカラアナタニ ツクリツヅケタイクッキーノホン ニッタ アユコ 発行年月：2016年11月28日 予約締切日：2016年11月27日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784839960568 新田あゆ子（ニッタアユコ） 1979年生まれ。
都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校での勤務を経て、2006年東麻布にてお菓子教室を、翌年2007年には、お菓子の販売をスタート。
2012年には喫茶併設の浅草店、2014年には松屋松座店をオープンし、イベントの出店をはじめ、ワークショップなども多数行なっている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 型抜きクッキー／アイスボックスクッキー／まるめるクッキー／スプーンを使ったクッキー／しぼり出しクッキー／天板クッキー 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

池谷信乃 けやき出版（立川）クロネコケン ノ ヤキガシ ルセット イケタニ,シノ 発行年月：2012年12月 ページ数：185p サイズ：単行本 ISBN：9784877514853 池谷信乃（イケタニシノ） お菓子工房くろねこ軒店主。
神奈川県出身。
恵泉女学園短期大学を卒業し、広告代理店勤務後にお菓子工房くろねこ軒を開店。
オーダーメイドを中心に喫茶店・レストラン・雑貨店・カフェへの卸し、イベントへの参加、お菓子教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　サブレ／2　ダックワーズ／3　フィナンシェ／4　マカロン／5　ケイク／6　タルト／7　コンフィチュール／8　スペシアル 「ショーケースのない」お菓子工房の“美味しくてちょっとびっくり”を自分のお家でつくってみる。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

一般書　374 新田　あゆ子 ポプラ社トッテオキガツクレルカシコウボウルスルスノオヤツノホン ニッタアユコ 発行年月：2022年02月16日 予約締切日：2022年02月15日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784591172490 新田あゆ子（ニッタアユコ） 1979年生まれ。
短大卒業後、都内洋菓子店で経験を積んだのち、製菓専門学校、菓子教室に勤務。
2006年に東麻布で菓子教室「菓子工房ルスルス」をスタート。
教室で教えるお菓子の販売をはじめ、おいしさが評判となる。
2012年には喫茶スペースを併設した浅草店、2014年には松屋銀座店をオープン。
現在教室は浅草店へ移転（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　焼き菓子・蒸し菓子（ソフトクッキー（プレーン／チョコ＆ピーカンナッツ・チョコ）／お好みクラッカー　ほか）／2章　冷たいデザート（寒天ポンチ／フルーツコンポートゼリー　ほか）／3章　ミックス粉のおやつ（バナナケーキ／ミックス粉の作り方（ミックス粉／パンケーキのミックス粉）　ほか）／4章　特別な日のケーキとデザート（お誕生日／ドームケーキ／十五夜／お月見だんご　ほか） いつものおやつが、もっとおいしくなる！菓子工房ルスルスの、日々に寄り添うレシピ集。
はじめてでも気軽に作れる。
クッキー、スコーン、ゼリー、タルト、ケーキetc．くり返し作りたいレシピ62点。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

若山 曜子 産業編集センターワタシノフランスガシエートゥゼット ワカヤマ ヨウコ 発行年月：2018年03月27日 予約締切日：2018年03月26日 ページ数：152p サイズ：単行本 ISBN：9784863111806 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 菓子・料理研究家。
東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。
ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（CAP）を取得。
帰国後は雑誌や書籍、テレビのほか、料理教室の主宰など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） アマンド／アーモンド／アミューズ・ブーシュ／小さな前菜／ブール／バター／ブリオッシュ／ブロカント／古道具／ケーク／ケーキ／ショコラ／チョコレート／シュー／コンフィチュール／ジャム／デセール／デザート〔ほか〕 フランス菓子に魅了され続けてきた著者によるお菓子にまつわるとっておきの話と50のレシピ。
パリの美味しいアドレスもたっぷりご紹介。
人気菓子・料理研究家、初のエッセイ集。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

■ISBN:9784048978156★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル江口和明の英国菓子　江口和明/著ふりがなえぐちかずあきのえいこくがし発売日202504出版社KADOKAWAISBN9784048978156大きさ141P　26cm著者名江口和明/著

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藤沢せりか マイナビ出版ヤキガシノレシピダイズカンサンビャクナナジュウ フジサワセリカ 発行年月：2023年08月24日 ページ数：304p サイズ：単行本 ISBN：9784839981983 藤沢せりか（フジサワセリカ） 料理研究家、BREAD＆WINE　SURF　TOWNオーナーシェフ、ALOHA　DELI、Southpoint主宰。
パティシエ、フレンチのシェフの下で料理を学び、ハワイをはじめバリ島やタイ、カリフォルニア、バスク等、世界のさまざまな国や地域のレストランでも修業を積む。
ハワイ料理は30年以上にわたり研究を費やし、ハワイ料理研究家、パンケーキマスターとしての地位を不動に。
近年ではスペインバスク地方、バル文化・料理への造詣を深め、念願の昼バル、BREAD＆WINEをOPEN。
世界のお菓子やパン、おつまみをWINEとのペアリングで提供している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　クッキー／2　マフィン／3　スコーン／4　マドレーヌ／5　フィナンシェ／6　パウンドケーキ／7　パイ＆タルト／8　チーズケーキ／9　パンケーキ／10　シフォンケーキ／11　その他の焼き菓子／12　焼き菓子に合うドリンク あらゆる焼き菓子を収録した完全保存版。
370種類を掲載！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞春(春の果物いちごジャム ほか)夏(夏の果物アプリコットクランブルタルト ほか)秋(秋の果物いちじくのひらたいケーキ ほか)冬(冬の果物クリスマスフルーツケーキ ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2681348Shimazaki Kazu Ko/ Cho / Ki Bushi No Kudamono De Tsukuru Yaki Gashi Sunday Bay Ku Shop No Ichi Nenメディア：本/雑誌重量：581g発売日：2021/11JAN：9784388063437季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年[本/雑誌] / 嶋崎かづこ/著2021/11発売

日本菓子教育センター【編】，全国和菓子協会【監修】販売会社/発売会社：誠文堂新光社発売年月日：2012/12/20JAN：9784416812938

【中古】このおいしさ、まるでプロ級! 味わいリッチな焼き菓子レシピ【メーカー名】KADOKAWA【メーカー型番】gemomoge【ブランド名】【商品説明】このおいしさ、まるでプロ級! 味わいリッチな焼き菓子レシピ当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。
中古品の商品タイトルに「限定」「初回」「保証」「DLコード」などの表記がありましても、特典・付属品・帯・保証等は付いておりません。
品名に【import】【輸入】【北米】【海外】等の国内商品でないと把握できる表記商品について国内のDVDプレイヤー、ゲーム機で稼働しない場合がございます。
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営業時間　月〜金　11:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承ください。
ご来店ありがとうございます。

著者メラニー・デュピュイレシピ＆解説ピエール・ジャヴェル(写真) ヤニス・ヴァルツィコス(絵) アンヌ・カゾール技術説明河清美(訳)出版社パイインターナショナル発売日2016年11月ISBN9784756248091ページ数287Pキーワード料理 クッキング うつくしいふらんすがしのきようかしよ ウツクシイフランスガシノキヨウカシヨ でゆぴゆい めらに− DUPU デユピユイ メラニ− DUPU9784756248091内容紹介フランスでベストセラー！基礎から学ぶパリの製菓レシピ約100選本書は本国フランスをはじめ、ヨーロッパでベストセラーとなったフランス菓子のレシピブック。
第一章では、基本の生地やクリーム、デコレーションなど46の基本技法を解説。
第二章では、この基本レシピを応用したベーシックな焼き菓子から、贅沢なホールケーキなど、様々なフランス菓子53種のつくり方を美しい写真とイラストで紹介します。
第三章では約20頁にわたり、材料説明や基礎的な技法説明も収録。
フランス製菓レシピの決定版となる1冊です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 基本の生地／クリーム／ソース（パート・ア・フォンセ—敷き込み生地/パート・ルヴェ—発酵生地/パート・キュイット—加熱して作る生地/パート・バテュ—泡立ててふんわり仕上げた生地 ほか）/第2章 パティスリー—お菓子（グランガトー/アントルメ/タルト/シュー菓子 ほか）/第3章 用語解説（道具/基礎/型の準備/絞り袋と口金 ほか）

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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 中央公論新社 発売日 1991年4月1日 ISBN 9784128000722

【メーカー名】世界文化社【メーカー型番】【ブランド名】掲載画像は全てイメージです。
実際の商品とは色味等異なる場合がございますのでご了承ください。
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【 中古品ついて 】中古品のため画像の通りではございません。
また、中古という特性上、使用や動作に影響の無い程度の使用感、経年劣化、キズや汚れ等がある場合がございますのでご了承の上お買い求めくださいませ。
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商品名に『付属』『特典』『○○付き』等の記載があっても特典など付属品が無い場合もございます。
ダウンロードコードは付属していても使用及び保証はできません。
中古品につきましては基本的に動作に必要な付属品はございますが、説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROM等は付属しておりません。
◆ ゲームソフトのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版ゲームソフトの一部は日本版のゲーム機では動作しません。
お持ちのゲーム機のバージョンなど対応可否をお調べの上、動作の有無をご確認ください。
尚、輸入版ゲームについてはメーカーサポートの対象外となります。
◆ DVD・Blu-rayのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版DVD・Blu-rayにつきましては映像方式の違いの為、一般的な国内向けプレイヤーにて再生できません。
ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
・商品名に「レンタル落ち 」と記載されている商品につきましてはディスクやジャケットに管理シール（値札・セキュリティータグ・バーコード等含みます）が貼付されています。
ディスクの再生に支障の無い程度の傷やジャケットに傷み（色褪せ・破れ・汚れ・濡れ痕等）が見られる場合があります。
予めご了承ください。
◆ トレーディングカードのご注意点トレーディングカードはプレイ用です。
中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。

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神田広達 旭屋出版カンドウヲウムカシヅクリ カンダコウタツ 発行年月：2020年11月27日 予約締切日：2020年11月26日 ページ数：150p サイズ：単行本 ISBN：9784751114308 神田広達（カンダコウタツ） 1972年、東京都生まれ。
和菓子店の三男に生まれ、18歳で練馬区の洋菓子店「ら・利す帆ん」で4年間修業したのち、菓子コンクールのために渡仏を繰り返す。
22歳で「ジャンマリー・シブナレル杯」で準優勝したほか、国内外のコンクールで数々の受賞を果たす。
25歳で父の店を引き継ぎ、98年にオーナーシェフに就任。
2010年に中野区に2号店をオープン。
19年には米ラスベガスに鉄板焼き・鉄板デザートの店「Tatsujin　X」、20年には鶏専門店「鶏拠RAKU」をオープンさせる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 火（eco田シュー／サンマルク　ほか）／土（マメーリ／トライアンフ　ほか）／風（さくら／モコ　ほか）／水（アンジュ／サバラン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【中古】想い出の菓子—気鋭のシェフ7人の心に刻まれたイタリアン・デザート (シェフ・シリーズ)【メーカー名】中央公論新社【メーカー型番】【ブランド名】【商品説明】想い出の菓子—気鋭のシェフ7人の心に刻まれたイタリアン・デザート (シェフ・シリーズ)当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
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2、注文確認⇒ご注文後、当店から注文確認メールを送信します。
3、お届けまで3〜10営業日程度とお考えください。
4、入金確認⇒前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5、出荷⇒配送準備が整い次第、出荷致します。
配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6、到着⇒出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
　※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。
予めご了承下さい。
お電話でのお問合せは少人数で運営の為受け付けておりませんので、メールにてお問合せお願い致します。
営業時間　月〜金　11:00〜17:00お客様都合によるご注文後のキャンセル・返品はお受けしておりませんのでご了承ください。

【中古】一人で学べるとびきりのおいしさのババロアズ—嘘と迷信のないフランス菓子教室【メーカー名】イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画【メーカー型番】弓田 亨【ブランド名】【商品説明】一人で学べるとびきりのおいしさのババロアズ—嘘と迷信のないフランス菓子教室当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
他モールとの併売品の為、完売の際はご連絡致しますのでご了承ください。
中古品の商品タイトルに「限定」「初回」「保証」「DLコード」などの表記がありましても、特典・付属品・帯・保証等は付いておりません。
品名に【import】【輸入】【北米】【海外】等の国内商品でないと把握できる表記商品について国内のDVDプレイヤー、ゲーム機で稼働しない場合がございます。
予めご了承の上、購入ください。
掲載と付属品が異なる場合は確認のご連絡をさせていただきます。
ご注文からお届けまで1、ご注文⇒ご注文は24時間受け付けております。
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【中古】上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん (おうちで作れる専門店の味)【メーカー名】世界文化社【メーカー型番】渡邊 好樹【ブランド名】【商品説明】上菓子「岬屋」主人のやさしく教える和菓子のきほん (おうちで作れる専門店の味)当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
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【中古】【非常に良い】rakra (ラクラ) vol.87 2018 2/25 [ アン・あん・餡 ー愛しのあんこ菓子ー ]【メーカー名】rakra編集室【メーカー型番】【ブランド名】【商品説明】rakra (ラクラ) vol.87 2018 2/25 [ アン・あん・餡 ー愛しのあんこ菓子ー ]当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
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著者FERRANDIParis(著) フランス料理文化センター(監訳) 後藤祐子(訳)出版社東京書籍発売日2020年02月ISBN9784487812332ページ数655Pキーワード料理 クッキング ふらんすがしたいぜん フランスガシタイゼン ふえらんでい／ぱり ふらんす／ フエランデイ／パリ フランス／9784487812332内容紹介フランス料理の最高峰、“美食のハーバード大学”（ル・モンド紙）とも呼ばれる、FERRANDI PARIS（フェランディ パリ）が贈るフランス菓子の大全。
235のレシピと基本テクニック、材料、製菓道具などを約1500点の写真で丁寧に解説。
【本書の特長】1）合計1500点以上の写真を使い、調理器具の名称や使い方、そして、基本の動作、レシピを丁寧に解説しており、名門校の洗練された教育プログラムを再現。
2）「材料」や「生地」、「クリーム」など基本となる素材、「マカロン」「ホールケーキ」「チョコレート」など各ジャンルの菓子ごとのレシピ、という段階を踏んだ章立て。
また、各章の冒頭には、とりあげるフランス菓子の紹介として、使用した材料や歴史的背景、よくある落とし穴を回避するヒントや成功へのキーポイントなど、スムーズなレシピ読解に一役買ってくれる情報を掲載。
3）全部で235のレシピを、3段階の難易度で分けて掲載。
レベル1：伝統的で古典的なフランス菓子のレシピ。
レベル2：古典を洗練させた、もしくは古典から再構築した、現代風アレンジのレシピ レベル3：ジャン=ポール・エヴァン、ピエール・エルメ、ピエール・マルコリーニなど、日本でも著名なスター・パティシエやフェランディの卒業生から提供された特別なレシピ さらには、各国の公式晩餐会や大統領官邸などで供され、数々のV.I.P.やフーディを魅了したレシピも収録。
全パティシエ必携のフランス菓子の集大成！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次生地/クリーム/スポンジ生地/メレンゲ/マカロン/シンプルなデザート/ホールケーキ/季節の行事・お祝い事を彩る菓子/砂糖菓子とコンフィチュール/チョコレート/デコレーション/アイスクリーム

河田勝彦 瀬戸理恵子 誠文堂新光社オー ボン ヴュー タン カワタ カツヒコ ノ フランス キョウド ガシ カワタ,カツヒコ セト,リエコ 発行年月：2014年02月04日 ページ数：350p サイズ：単行本 ISBN：9784416713969 河田勝彦（カワタカツヒコ） 1944年、東京都生まれ。
米津風月堂を経て1967年渡仏し、約9年修業の後、「ヒルトン・ド・パリ」のシェフを務める。
帰国後、埼玉県浦和市に「かわた菓子研究所」を設立し、1981年、東京都世田谷区に「オーボンヴュータン」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） シャンパーニュ、ロレーヌ、アルザス／フランシュ＝コンテ、ブルゴーニュ、ニヴェルネ／リヨネー、サヴォワ、ドフィネ／プロヴァンス、コルス／ヴィヴァレ（アルデッシュ）、オーヴェルニュ、ブルボネ、リムーザン／トゥールーザン、ラングドック、ルーション／バスク、ガスコーニュ、ギュイエンヌ／ボルドレ、ポワトゥー＝シャラント、ベリー、オルレアネ、トゥーレーヌ、アンジュー／ブルターニュ、ノルマンディ／ピカルディ、アルトワ、フランドル、イル＝ド＝フランス フランス菓子の原点であり、著者の原点でもある郷土菓子138点を集めた、50年近くにおよぶパティシエ人生の集大成。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

【メーカー名】パルコ【メーカー型番】【ブランド名】掲載画像は全てイメージです。
実際の商品とは色味等異なる場合がございますのでご了承ください。
【 ご注文からお届けまで 】・ご注文　：ご注文は24時間受け付けております。
・注文確認：当店より注文確認メールを送信いたします。
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　※海外在庫品の場合は2〜4週間程度かかる場合がございます。
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【 在庫切れについて 】他モールとの併売品の為、在庫反映が遅れてしまう場合がございます。
完売の際はメールにてご連絡させて頂きますのでご了承ください。
【 初期不良のご対応について 】・商品が到着致しましたらなるべくお早めに商品のご確認をお願いいたします。
・当店では初期不良があった場合に限り、商品到着から7日間はご返品及びご交換を承ります。
初期不良の場合はご購入履歴の「ショップへ問い合わせ」より不具合の内容をご連絡ください。
・代替品がある場合はご交換にて対応させていただきますが、代替品のご用意ができない場合はご返品及びご注文キャンセル（ご返金）とさせて頂きますので予めご了承ください。
【 中古品ついて 】中古品のため画像の通りではございません。
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◆ ゲームソフトのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版ゲームソフトの一部は日本版のゲーム機では動作しません。
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◆ DVD・Blu-rayのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版DVD・Blu-rayにつきましては映像方式の違いの為、一般的な国内向けプレイヤーにて再生できません。
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パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
・商品名に「レンタル落ち 」と記載されている商品につきましてはディスクやジャケットに管理シール（値札・セキュリティータグ・バーコード等含みます）が貼付されています。
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予めご了承ください。
◆ トレーディングカードのご注意点トレーディングカードはプレイ用です。
中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。