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【毎日発送】 商品状態 著者名 竹内富貴子 出版社名 NHK出版 発売日 1999年02月 ISBN 9784141875345

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著者：藤野 真紀子出版社：雄鶏社サイズ：大型本ISBN-10：4277630154ISBN-13：9784277630153■こちらの商品もオススメです ● りんごとバナナのお菓子 おいしいホームメイド / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● 和風のお菓子 / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● ちゃんと作れるスイーツ 誰にでもできる『モンサンクレール』の味 / マガジンハウス / マガジンハウス [ムック] ● パウンドケーキとシフォンケーキ おいしいホームメイド / 大川 雅子 / 雄鶏社 [大型本] ● ワザあり！つまみ名人 簡単＆絶品！家庭で作れる居酒屋の味！ / 林 幸子 / 宝島社 [ムック] ● チョコレートのお菓子 / 大川 雅子 / 雄鶏社 [大型本] ● 煌めくデザート 途方もないおいしさ / 清水 康生 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● チーズのお菓子 おいしいホームメイド / 小川 聖子 / 雄鶏社 [大型本] ● 焼くお菓子 おいしいホームメイド / 大川 雅子 / 雄鶏社 [大型本] ● 藤野真紀子のとっておきのお菓子 My　favorite　50 / 藤野 真紀子 / NHK出版 [ムック] ● キャラメルのお菓子 / 柳瀬 久美子 / 雄鶏社 [大型本] ● お菓子まるごと大全集 パート2 / 日本放送協会, 日本放送出版協会 / NHK出版 [ムック] ● 冷蔵庫でつくるひんやりデザート50レシピ 甘さ控えめとってもおしゃれ / 青木 敦子 / 河出書房新社 [単行本] ● 辻口博啓　ティータイム・スイーツ / 辻口　博啓 / パルコ [単行本] ● ロールケーキ / 柳瀬 久美子 / 雄鶏社 [大型本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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＜/p＞ ＜p＞毎日食べてもふとらない、夢のようなお菓子の本です。
食物繊維たっぷりで、バターや生クリームを使わない、体にやさしいレシピ集。
＜/p＞ ＜p＞常に「やせなきゃ」と思いつつも、甘い物の誘惑に負けてしまうのが女性。
＜br /＞ 夢中で食べたあとで後悔した経験、ありますよね。
＜br /＞ ところが、食べてもふとらないお菓子がありました！　＜br /＞ 基本は食物繊維が豊富で、糖質が少なめな素材をメインに使うこと。
＜br /＞ バターや生クリームなど、胃腸に負担の大きな素材を使わないこと。
＜br /＞ そして、砂糖はきび砂糖、黒砂糖、小麦粉は全粒粉を使うなど、精製度の低い素材を使うこと。
＜br /＞ 以上の3点に留意して作ったお菓子は、撮影のため、＜br /＞ 1日に十数点のお菓子を試食しつづけた担当者やスタッフの体重が1Kgもふえなかったことで、その効果は証明ずみ。
＜br /＞ しかも、腸の動きがよくなるため、便通もよくなりました。
＜br /＞ 内容は、＜br /＞ パート1がバターや生クリームを使わないお菓子。
＜br /＞ パート2はおからのマフィン。
＜br /＞ パート3は生クリーム不使用で作るチーズケーキ。
＜br /＞ パート4は豆乳、おから、とうふで作るおやつ。
＜br /＞ おまけとして、甘麹を使ったおやつもご紹介します。
＜/p＞ ＜p＞石澤 清美：料理家。
国際中医師。
食べ物が体に与える影響について勉強や考察を重ねている。
＜br /＞ お菓子が大好きで毎日食べている自身の経験から、何回も試作を重ねつつ、今回のレシピを完成。
＜br /＞ 著書に「おからレシピ」「糖質オフだからふとらないお菓子」（ともに小社刊）など。
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