Webda Shopping

＜p＞あるとき、冷蔵庫に残っていた生クリームをホットケーキミックスの生地に入れて焼いてみたら、一口食べた夫がびっくり。
＜br /＞ 「これ、いったいどうやって作ったの？すごくおいしい!!」と喜んでくれるではありませんか。
それ以来、スポンジケーキやシフォン、パウンドケーキにマフィン、スコーン…といろいろな焼き菓子を作ってみたところ、生クリームを加えただけなのに、今までのお菓子作りの常識とはまったく違う、新しい世界が見えてきました。
＜br /＞ コツも手間もかからないのに“しっとり”“ふっくら”とした極上の仕上がり。
素材自体のクリーミーなコクもたまらないおいしさなのです。
＜br /＞ ーはじめにー　より＜/p＞ ＜p＞【内容】＜br /＞ Part.1｜スポンジケーキ（9点）＜br /＞ 　ノーマルスポンジケーキ／いちごジャムのスポンジケーキ／ココアスポンジケーキ　ほか＜br /＞ Part.2｜シフォンケーキ（5点）＜br /＞ 　プレーンシフォンケーキ／ガナッシュのシフォンケーキ　ほか＜br /＞ Part.3｜パウンドケーキ（5点）＜br /＞ 　クリームパウンドケーキ／グラノーラパウンドケーキ／きな粉パウンドケーキ　ほか＜br /＞ Part.4｜チーズケーキ（2点）＜br /＞ 　ホワイトチーズケーキ／ベイクドチーズケーキ＜br /＞ Part.5｜カップケーキ、マフィン、スコーン（6点）＜br /＞ 　プレーンカップケーキ／コーヒーマーブルカップケーキ／バナナマフィン　ほか＜br /＞ Part.6｜シュークリーム（3点）＜br /＞ 　ノーマルシュークリーム／黒ごまシュークリーム／シューボードケーキ＜br /＞ Part.7｜ホットケーキ（3点）＜br /＞ 　プレーンホットケーキ／厚焼きホットケーキ／ジャーマンパンケーキ＜br /＞ column＜br /＞ 　お菓子作りのQ&A／材料について／道具について＜/p＞ ＜p＞【著者紹介】浜内千波（はまうちちなみ）＜br /＞ ファミリークッキングスクールを主宰。
和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。
＜br /＞ パティスリーでの修行経験を持ち、基本を押さえつつも、料理やお菓子をもっと手軽においしく作るワザには定評がある。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。
※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。
※このページからは注文できません。

福岡直子 朝日新聞出版オウチデザート ゼリー・プリン・ババロア・ムース フクオカナオコ 発行年月：2021年05月20日 予約締切日：2021年05月19日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784023340268 福岡直子（フクオカナオコ） 東京製菓学校修了後、洋菓子店に勤務。
その後、料理専門の制作プロダクションを経て独立。
書籍、雑誌、広告などの料理制作、スタイリングなどを手がけている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Jelly（ミルクゼリー／抹茶ソース／キャラメルミルクソース／ストロベリーソース／トロピカルソース　ほか）／2　Pudding（シンプルプリン／いちじくソース／パイナップル＆ブラックペッパーソース／アップル＆シナモンソース／ラムレーズンソース　ほか）／3　Bavarian　cream＆Mousse（濃厚ババロア／アプリコットソース／ミルクソース／ミックスベリーソース／ストロングコーヒーソース　ほか）／4　Agar　dessert（シンプル寒天／お抹茶ソース／黒みつソース／赤しそシロップソース／甘酒＆ジンジャーソース　ほか）／5　Big　sweets（ドームゼリー／パンプキンプリン　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者小沢のり子(著)出版社大泉書店発売日2011年10月ISBN9784278037883ページ数79Pキーワード料理 クッキング おいしくつくれるせんもんてんのしふおんけーき オイシクツクレルセンモンテンノシフオンケーキ おざわ のりこ オザワ ノリコ9784278037883内容紹介しっとり、ふわふわ。
とびきりおいしいケーキレシピ27。
添加物を使わず、ふわふわに焼きあげた優しい味のシフォンケーキで人気のラ・ファミーユのレシピ集。
紅茶、チョコ、フルーツ、野菜などを使ったお店でも人気のシフォンのほか、シフォン生地で作るおいしいケーキも紹介。
基本のプレーンシフォンは、全プロセスを写真とともにていねいに解説しているので、初心者も安心です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 手軽に作れるシフォンケーキ（紅茶のシフォンケーキ/シナモンのシフォンケーキ ほか）/2 お店で人気のシフォンケーキ（オレンジのシフォンケーキ/チーズのシフォンケーキ ほか）/3 上級者向けのシフォンケーキ（チョコナッツのシフォンケーキ/アールグレイ＆チョコのシフォンケーキ ほか）/シフォンケーキ生地で作るおいしいケーキ（いちごのケーキ/バレンタインケーキ ほか）/シフォンケーキに合うクリーム＆ソース（ホイップクリーム/フランボワーズクリーム ほか）

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。
帯の有無など実際と異なる場合があります。
著者若山曜子(著)出版社主婦と生活社発売日2009年12月ISBN9784391138283ページ数79Pキーワード料理 クッキング ぱうんどがたひとつでつくるたくさんのけーく パウンドガタヒトツデツクルタクサンノケーク わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784391138283目次1 しっとりパウンドケーキ（基本の作り方/ドライフルーツを加える ほか）/2 ふんわりパウンドケーキ（基本の作り方/ウィークエンドいろいろ ほか）/3 いろいろなケーキ（ブルーベリーのケーキブレッド/キャロットケーキ ほか）/4 ケーク・サレ—お総菜ケーキ（基本の作り方—にんじんと粒マスタードのケーク・サレ/ブロッコリー×カレー ほか）

■ISBN:9784839958152★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルWEEKEND　BAKERIESのしっとり、もっちりベーグル　横山純子/著ふりがなうい−くえんどべ−かり−ずのしつとりもつちりべ−ぐる発売日201602出版社マイナビ出版ISBN9784839958152大きさ79P　26cm著者名横山純子/著

■ISBN:9784473042545★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ひんやり夏和菓子　電子レンジで簡単!　鳥居満智栄/著フリガナヒンヤリ　ナツワガシ　デンシ　レンジ　デ　カンタン発売日201806出版社淡交社ISBN9784473042545大きさ63P　19×23cm著者名鳥居満智栄/著

ホーローバットで作る ムラヨシ マサユキ 河出書房新社ムラヨシマサユキノトビキリスイーツ ムラヨシ　マサユキ 発行年月：2022年02月22日 予約締切日：2022年02月21日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784309289557 『ホーローバットで作るとびきりスイーツ』改題書 ムラヨシマサユキ 料理研究家。
製菓学校卒業後、パティスリー、カフェ、レストラン勤務を経て、2009年からパンとお菓子の教室を始める。
雑誌やテレビなどでも活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　バターケーキ／スポンジケーキ（オレンジのバターケーキ／ラムレーズンとくるみ、チーズのバターケーキ　ほか）／2　ブラウニー／ショートブレッド／バー（キャラメルとピーカンナッツのファッジブラウニー／さくらんぼとアーモンドのファッジブラウニー　ほか）／3　チーズケーキ／プリン（アニスとライムのレアチーズケーキ／ダークチェリーのN．Y．チーズケーキ　ほか）／4　タルト／パイ／クランブル（タルトフランボワーズ／タルトブルーベリー　ほか）／5　デザート（レモンギモーヴとアサイーギモーヴ／塩バターキャラメル　ほか） メディアで大活躍の著者レシピ本！専用の型がなくても、ホーローバットひとつでおいしいスイーツの出来上がり！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者門間みか(著)出版社PHPエディターズ・グループ発売日2021年03月ISBN9784569849188ページ数111Pキーワード料理 クッキング きようもぱんおやこうぱんこうぼう キヨウモパンオヤコウパンコウボウ もんま みか モンマ ミカ9784569849188内容紹介超人気パン教室「ぱん工房くーぷ」門間みかさんによる最新パンレシピブック。
パン作り初心者にも、経験者にもおすすめしたい「くーぷ式」パン作り。
「こんなにおいしいパンが家庭で焼けるなんて！」と作った人が感動する再現性の高いレシピは、まさに「おうちパンの最高峰」。
基本のリッチ生地、基本のリーン生地、2つの生地をベースに、食事に添えるさっぱりシンプルなパンから、子どもが好きなおやつパン、好きな具材を包むお惣菜パン、型を使ったおめかしパン、ベーグル、ピザ、食パンまでおまかせあれ！みんなが大好きなパンレシピをたっぷり42品収録しました。
作り方は写真付き解説でわかりやすく、「これ一冊あれば」何度も楽しめてきっと腕が上達する、一生モノのパン作りの教科書です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 まいにち焼きたいパン（まずはじめに作りたい（基本のリッチ生地の丸パン/基本のリーン生地のプチパン ほか））/第2章 型で広がるアレンジパン（スクエア型で作る（シュガーバタースクエア/よもぎの塩あんぱん ほか）/リング型で作る（オレンジクランベリーブレッド/ライ麦入りクラウンブレッド）/パウンド型で作る（ぶどうパン/スモークチーズベーコンブレッド））/第3章 最高においしいくーぷの食パン（くーぷトースト/くーぷ山食 ほか）

著者若山曜子(著)出版社河出書房新社発売日2013年10月ISBN9784309283982ページ数79Pキーワード料理 クッキング とかしばたーとみずでつくれるまほうの トカシバタートミズデツクレルマホウノ わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ9784309283982スタッフPOP誰でもパイが簡単に作れる魔法のレシピ！ 材料を混ぜるだけで、ザクザクとした食感が楽しめます。
本格的な生地の作り方もご紹介。
内容紹介自分で作るには面倒に思われがちなパイ生地。
でも、溶かしバターで作れる“魔法”のレシピがあれば、気軽にパイを楽しんでいただけます。
クッキー生地のように混ぜるだけなのに、パイ独特の風味やザクザクとした食感はばっちり。
そのほかにも、本格的な生地の作り方もご紹介。
ふわっと層が高く出て、サクサクとした軽い食感が特徴です。
甘いレシピだけでなく、塩味のレシピも掲載しているので、おもてなしやおもたせのほか、日々の食卓にもぴったり。
初心者の方も、経験者の方も、もっとカジュアルに日常でパイを楽しんでみませんか？※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 溶かしバターの「簡単ザクザク生地」（基本の生地の作り方/4種のフルーツパイ/あんずとクランベリーのパイ/ラズベリージャムと赤ワインのクロスタータ/マロンパイカシスアイシング ほか）/2 ブロックバターの「本格サクサク生地」（基本の生地の作り方/2種のおつまみパイ＆2種のおやつパイ/いちごのカップパイ/レモンクリームパイ/チョコレートとマーマレードのショッソン ほか）

著者塚原佳樹(著)出版社KADOKAWA発売日2024年09月ISBN9784046068798ページ数95Pキーワード料理 クッキング おうちでかんたんちいさいすいーつれしぴまぜて オウチデカンタンチイサイスイーツレシピマゼテ つかはら よしき ツカハラ ヨシキ9784046068798内容紹介12センチの型でつくる、食べきりサイズのちいさくてかわいいスイーツがいっぱい！プロだからこそわかる、少ない材料・工程でかんたんに作れるレシピが盛りだくさん！Instagramで「わかりやすい！」「かんたんにつくれる！」と話題沸騰の現役パティシエ、塚原佳樹氏の初のレシピ本です。
お店クオリティの簡単スイーツBEST3濃厚ベイクドチーズケーキ・とろけるタルトタタン・ミルフィーユショコラChapter1 直径12cmの型で作れるケーキラズベリークランブルタルト・濃厚ガトーショコラ・いちごタルトなどChapter2 オーブン不使用！冷たいお菓子素朴なプリン・桃のパンナコッタ・レアチーズケーキなどChapter3 ちいさな焼き菓子とクッキーブルーベリーとクリームチーズのマフィン・プレーンスコーン・スノーボールクッキーなど※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次少ない材料で驚くほど簡単に作れちゃう お店クオリティの簡単スイーツBEST3/1 食べきりサイズ！直径12cmの型で作るケーキ/Extra Recipe1 冷凍パイシートで簡単スイーツ/2 オーブン不使用！冷たいデザートとケーキ/Extra Recipe2 バレンタインのとっておきスイーツ/3 プレゼントにぴったり ちいさな焼き菓子とクッキー/Extra Recipe3 ちょっと頑張ってチャレンジ！お店みたいな上級者スイーツ

著者小松友子(著)出版社イカロス出版発売日2024年01月ISBN9784802213806ページ数95Pキーワード料理 クッキング とうにゆうでいいんだふわふわほいつぷもくりーむ トウニユウデイインダフワフワホイツプモクリーム こまつ ゆうこ コマツ ユウコ9784802213806内容紹介牛乳がダメでもスイーツをあきらめなくてOK。
ぜんぶ、豆乳でいいんだ！YouTubeチャンネル登録者数18万人超え「料理教室のBonちゃん」で人気の料理家Bonちゃん先生のレシピBOOK第2弾。
豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方とそれらを使ったスイーツレシピをご紹介！粉はすべて米粉を使用！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 豆乳ふわふわホイップクリーム（基本の豆乳ふわふわホイップクリーム/絹の口どけ 米粉シフォンケーキ（プレーン／レモン） ほか）/2 豆乳しっかりホイップクリーム（基本の豆乳しっかりホイップクリーム/いちごの米粉ショートケーキ ほか）/3 豆乳クリームチーズ（基本の豆乳クリームチーズ/ひんやりなめらかレアチーズケーキ ほか）/4 豆乳そのままスイーツ（台湾豆花/まろやか豆乳プリン ほか）

著者秋田麻早子(著) 斧屋(著) 樋上公実子(著)出版社ビーナイス発売日2020年11月ISBN9784905389453ページ数45Pキーワード料理 クッキング ぱふえぬまふるーつぱーらーごとーできあいし パフエヌマフルーツパーラーゴトーデキアイシ あきた まさこ おのや ひがみ アキタ マサコ オノヤ ヒガミ9784905389453内容紹介ビーナイスではこれまでに、浅草フルーツパーラpゴトーのフルーツパフェに特化した樋上公実子『フルーツパフェ逍遥』『フルーツパフェ幻想』を刊行してきましたが、今回、そのパフェを溺愛する作家・クリエイターが集結。
フルーツパーラーゴトーのフルーツパフェだけを紹介し、論じるかつてない本が誕生しました！カバーのその「沼」を覗き見るような特製カバーで広げるとポスターにもなります。
『パフェ本』（小学館）のパフェ評論家・斧屋、『絵を見る技術』（朝日出版社）の秋田麻早子、『惑乱』（書肆侃侃房）の堀田季何、『へんしん不要』（タバブックス）の餅井アンナ、キヤノン新世紀奨励賞の写真家・岩本竜典、他のラインナップ。
印刷は藤原印刷。
魅惑のパフェの世界にどっぷりと！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次樋上公実子×秋田麻早子—フルーツパーラーゴトーのいちごパフェ/斧屋—パフェのうねりの渦の中/堀田季何—短歌 並んでパフェ/餅井アンナ—死の淵で踊りをおどるパフェ 樋上公実子『フルーツパフェ逍遥』にあてて/妄想パフェ/秋田麻早子—パフェを見る技術/岩本竜典—フルーツパーラーゴトー写真コレクション

熊谷裕子 旭屋出版ヨウガシノショッカンデコレーション クマガイユウコ 発行年月：2022年10月27日 予約締切日：2022年10月26日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784751114803 熊谷裕子（クマガイユウコ） 青山学院大学仏文学部在学中、パリリッツエスコフィエにてパティシエコース受講。
卒業後は神奈川県・葉山「サンルイ島」、横浜「レジオン」、東京都世田谷区「ルパティシェタカギ」にてパティシエとして活躍。
2002年より神奈川県・中央林間でお菓子教室「クレーヴスィーツキッチン」主宰。
2011年より文京区・千石「アトリエルカド」でも講師を務め、中国・北京などにおいても講習を行っている。
富澤商店、Cotta、新聞社、女性誌など各社サイト、誌面でも多数レシピを掲載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ナッツでカリカリ食感デコレーション（セレネ／リアム　ほか）／2　クリームでなめらか食感デコレーション（エムロード／アーシャ　ほか）／3　コーティングでつややか食感デコレーション（ブラウン／ラムジィ　ほか）／4　フルーツでジューシーな食感デコレーション（エレーヌ／トリナ　ほか）／5　焼き生地でふわサク食感デコレーション（クレーリア／レナウ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

パティスリーとカフェ10店のケーク・バリエーション 柴田書店 柴田書店カフェ おうちカフェ スイーツ お菓子 レシピ ケークシュクレアンドケークサレ シバタショテン 発行年月：2014年09月16日 ページ数：143p サイズ：単行本 ISBN：9784388061990 ケークシュクレ（ケークオランジュ／パティスリーユウササゲ／ウィークエンドスリーズ／パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ／ウィークエンドアナナ／パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ　ほか）／ケークサレ（ケークサレ／パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ／ケークサレ／ノリエット／ケークサレキュリー／ノリエット　ほか）／ケーク、10通りのアプローチ（捧雄介　パティスリーユウササゲ／藤生義治　パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ／永井紀之　ノリエット　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者竹谷光司(著)出版社旭屋出版発売日2018年06月ISBN9784751113332ページ数144Pキーワード料理 クッキング いちからのぱんずくり1／から／の／ぱんずくりぷろの イチカラノパンズクリ1／カラ／ノ／パンズクリプロノ たけや こうじ タケヤ コウジ9784751113332目次1 基本のパン5種（テーブルロール/食パン/菓子パン/フランスパン/クロワッサン）/2 パン作りの材料（小麦粉/パン酵母/塩/砂糖/バター/卵/牛乳/水）/3 パン作りの作業（パン作りの道具/パン生地の仕込み（ミキシング）/発酵（一次発酵）/分割・丸め/ベンチタイム・成形/ホイロ（最終発酵）/焼成）/4 応用のパン5種（コーンパン/レーズンパン/ブリオッシュ/パン・ド・カンパーニュ/デニッシュペストリー）