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吉川文子(著者)販売会社/発売会社：主婦の友社発売年月日：2018/12/12JAN：9784074358441

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◆梱包：完全密封のビニール包装または宅配専用パックにてお届けいたします。
◆帯、封入物、及び各種コード等の特典は無い場合もございます◆◇【84024】全商品、送料無料！

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若山曜子(著者)販売会社/発売会社：立東舎/リットーミュージック発売年月日：2020/11/01JAN：9784845635610

講談社のお料理BOOK 柳瀬 久美子 講談社ストウブデツクルアッタカイオカシ ヤナセ クミコ 発行年月：2014年12月05日 予約締切日：2014年12月04日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784062996242 柳瀬久美子（ヤナセクミコ） フードコーディネーター。
1963年、東京都生まれ。
高校卒業後、都内洋菓子店やレストランで6年間働いたのち渡仏。
4年間の在仏中にエコール・リッツ・エスコフィエ・ディプロマを取得し、フランス人家庭で、フランス家庭菓子や料理を覚える。
帰国後の1994年に独立し、広告、雑誌、企業のメニュー開発など、多方面で活躍する一方、自宅でお菓子教室＆料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　ストウブの鍋で調理してそのまま食べるあったかいお菓子（プラムとネクタリンのクラフティ／ブルーベリーのクラフティ／バニラスフレ　ほか）／02　ストウブの鍋で調理したベース＆アレンジスイーツ（りんごの赤ワインコンポート／いちじくのコンフィチュール／栗のシロップ煮・ラム＆バニラ風味　ほか）／03　いろいろなストウブで作るあったかいお菓子（パンペルデュ（フレンチトースト）／トロピカルパンプディング／グレープフルーツのザバイオーネ　ほか） バニラスフレ、マシュマロレモンパイ、ピーチシチューポットパイ、フルーツポトフ、アップルパイ、パンペルデュ…食べたい！作りたい！39レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者江口和明(著)出版社ワニブックス発売日2023年10月ISBN9784847073588ページ数127Pキーワード料理 クッキング もつととんでもないおかしずくり モツトトンデモナイオカシズクリ えぐち かずあき エグチ カズアキ9784847073588内容紹介全国の書店員が選んだ、料理レシピ本大賞 【お菓子部門】2023年大賞『とんでもないお菓子作り』、待望の続編！YouTube登録者数20万人！大人気パティスリー『DEL’IMMO』の江口和明、最新刊！第2弾は、おいしさも作り方もさらにパワーアップ！もっと知りたい定番のお菓子＆日常使いできるパンレシピまで、簡単なのにお店のようなおいしさのレシピをご紹介します。
「ナッペ＆バターなし！ いちごのスコップケーキ」「こねずに簡単！ ちぎりチョコパン」「ふわふわしゅわしゅわ！ スフレパンケーキ」など、YouTubeから人気のものだけを厳選。
全工程写真＆丁寧な解説付きなので、初心者やこれまでうまく作れなかった方でも大丈夫、必ずおいしく作れます。
作るのも食べるのも楽しい、自分史上“最高”に幸せなお菓子作り、ぜひお試しください！【CONTENTS】◆1章 定番のケーキ材料3つだけ！ とろけるチョコレートムースケーキチーズを使わない！ バスクチーズケーキ巻かない！ いちごのロールケーキコーヒー好きのためのスコップティラミス◆2章 チョコレート・焼き菓子・グラススイーツ分離させてOK！ 材料3つの生チョコあたためてもおいしい！ とろける2層のガトーショコラ手抜きでプロ級！ レンジで時短エクレアパリパリ＆とろける！ バニラのクレームブリュレ◆3章 おやつパン＆パンクッキー生地がおいしい！ ちぎりメロンパンサクほろ食感！ チョコチップスコーン卵＆バター不使用！ ミルキーなふわもち食パン10分で完成！ とろけるフレンチトースト◆4章 季節のお菓子簡単なのにさっくり＆こんがり！ アップルパイ裏ごし不要！ ほくほくスイートポテト濃厚＆なめらか！ かぼちゃプリンチーズアイシングがおいしい！ キャロットケーキ…etc.※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1章 いちごのかんたんお菓子(いちごのマフィンいちごジャムクッキーいちごのポルボローネ ほか)2章 いちごの焼き菓子(いちごとホワイトチョコのパウンドケーキイザベルさんのタルトいちごのカスタードタルト ほか)3章 いぢこの焼かないお菓子(いちごのムースいちごのゼリーいちごのババロア ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2720841Wakayama Yoko / Cho / Ichigo No Okashi Shortcake Tarte Cookie Bavarois... Amakute Tokimeku 47 Recipeメディア：本/雑誌重量：295g発売日：2022/03JAN：9784839979751いちごのお菓子 ショートケーキ、タルト、クッキー、ババロア...甘くてときめく47レシピ[本/雑誌] / 若山曜子/著2022/03発売

著者原亜樹子(著)出版社パルコエンタテインメント事業部発売日2017年08月ISBN9784865062236ページ数111Pキーワード料理 クッキング べりーぶつくBERRYBOOKぶるーべりーくらんべ ベリーブツクBERRYBOOKブルーベリークランベ はら あきこ ハラ アキコ9784865062236内容紹介ブルーベリー、クランベリー、ストロベリー、ラズベリー・・・見た目もキュート☆で美容に最適！女性に大人気のベリーの魅力を一冊に凝縮！！ 日本でも入手できる身近なベリーを使ったお菓子とドリンク60種。
生で、冷凍で、火を通して、ドライで。
いろいろな楽しみ方をご紹介します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 Mixed Berry＆Various Berries ミックスベリー＆いろいろなベリー（フローズンベリーのホットココナッツチョコレートソースがけ/夏のベリーサラダ ほか）/2 Blueberry ブルーベリー（ブルーベリーのノーベイクボール/ブルーベリーボウル ほか）/3 Cranberry クランベリー（クランベリーのノーベイクバー/クランベリー＆チョコレートのノーベイククッキー ほか）/4 Strawberry ストロベリー（フィリング入りストロベリーのチョコレートがけ/ストロベリーの生春巻き ほか）/5 Raspberry ラズベリー（ラズベリーのノーベイククッキー/ラズベリーのクイックチーズケーキ ほか）

著者柳谷みのり(著)出版社文化学園文化出版局発売日2025年05月ISBN9784579214754ページ数83Pキーワード料理 クッキング いちねんじゆうれいぞうこにあるとうれしいくちどけ イチネンジユウレイゾウコニアルトウレシイクチドケ やなぎだに みのり ヤナギダニ ミノリ9784579214754内容紹介のどごしがよくて、くちどけもなめらかなスイーツは、おやつや食後のデザートとして一年中楽しめます。
ゼリーと寒天、ババロアとムース、プリンとブリュレ、わらび粉とくず粉。
それぞれ材料の特徴を活かし、食感にとことんこだわったレシピに注目！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ゼリーと寒天（［ゼラチン］と［寒天］の違い/2つの食感が楽しいぷるとろゼリー ほか）/2 ババロアとムース（［ババロア］と［ムース］の違い/レトロ喫茶店のバニラババロア ほか）/3 プリンとブリュレ（［プリン］と［ブリュレ］の違い/かたさにこだわったエッジが立つカスタードプリン ほか）/4 わらび粉とくず粉（［わらび粉］と［くず粉］の違い/ぷるもち食感の豆乳わらびもち ほか）

著者あいりおー(著)出版社KADOKAWA発売日2023年09月ISBN9784046064349ページ数143Pキーワード料理 クッキング あいりおーのおかしなんどもつくつてたどりついた アイリオーノオカシナンドモツクツテタドリツイタ あいりお− アイリオ−9784046064349内容紹介SNSで大人気、お菓子研究家あいりおーさんの初のお菓子レシピ本。
クッキーやマフィン、プリンなどの基本のお菓子から、ホールケーキやロールケーキ、タルト、カヌレなどの上級者向けのお菓子までを網羅。
とびきりおいしくなるように材料の配合を考え、絶品の仕上がりになるよう随所に工夫を凝らしたレシピです。
華やかで、かわいいお菓子の数々の初公開レシピが満載です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 Basic アレンジもいっぱい！基本のほめられお菓子（混ぜて焼くだけ簡単マフィン/シンプルにおいしいプレーンスコーン/絹どけプリン ほか）/2 Step up コツを徹底解説！お店みたいな憧れスイーツ（フルーツバスケットシュー/パリブレスト/レモンシフォンケーキ ほか）/3 Special 難易度やや高め！特別な日のケーキ（いちごタルト/濃厚オレンジチョコケーキ/ウィークエンドシトロン ほか）

■ISBN:9784259566814★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルカフェのお菓子　好きな飲み物と過ごす心地よい時間　毛宣惠/著ふりがなかふえのおかしすきなのみものとすごすここちよいじかん発売日202102出版社家の光協会ISBN9784259566814大きさ95P　26cm著者名毛宣惠/著

小さなチョコレートから大きなケーキまで31のレシピ 坂田阿希子 グラフィック社チョコレート ノ オカシ サカタ,アキコ 発行年月：2019年01月 予約締切日：2018年12月26日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784766132700 坂田阿希子（サカタアキコ） 料理家。
フランス菓子店、フランス料理店で経験を重ね独立。
料理教室「studio　SPOON」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） トリュフチョコレート／アマンドショコラ／オランジェット／ポムショコラ／塩キャラメルのトリュフ／レモントリュフチョコレート／いちじくといちごのホワイトチョコレート／チョコレートのキャラメル／チョコレートサブレ／パヴェ・オ・ショコラ〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞家にある牛乳、ヘルシーな豆乳・豆腐、リッチな生クリーム...etc.で作る、30のクリームと24のお菓子。
著者YouTube「料理教室のBonちゃん」チャンネル登録者数18万人。
＜収録内容＞クリームのレシピ1 生クリーム(クレーム・シャンティクロテッドクリーム ほか)2 牛乳クリーム(牛乳ふわふわホイップクリーム牛乳しっかりホイップクリーム ほか)3 豆乳・豆腐・大豆クリーム(豆乳ふわふわホイップクリーム豆乳しっかりホイップクリーム ほか)4 いろいろなクリーム(レモンクリームレモンカード ほか)クリームを使ったお菓子レシピ(クリームのためのガトーショコラパパっと華やか!トライフル(3種) ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2956359Komatsu Yuko / Cho / Okashi Suki No Tame No Cream No Hon (Ryori No Hondana)メディア：本/雑誌重量：294g発売日：2024/03JAN：9784295206408お菓子好きのためのクリームの本[本/雑誌] (料理の本棚) / 小松友子/著2024/03発売

るい 主婦の友社オカシノソウダンシツプロノオカシガキョウカラツクレル ルイ 発行年月：2024年09月27日 予約締切日：2024年09月26日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784074603688 るい（ルイ） 10才からお菓子作りをはじめ、製菓専門学校卒業後、大手洋菓子メーカーや有名ホテルでパティシエ、ショコラティエとして勤務、商品開発にも携わる。
現在は「洋菓子スタジオるい」を立ち上げ、レシピ開発を行いながら、プロの知識やテクニックを家庭でのお菓子作りに応用する方法を研究し、ブログやSNSで発信。
材料や工程などを変えて仕上がりを比較する「焼き比べ」コンテンツが大人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　お店みたいにきちんとおいしく、きれいに作る　基本のお菓子（ショートケーキ／シフォンケーキ　ほか）／2　バリエーションを広げる　人気のお菓子（ガトーショコラ／ロールケーキ　ほか）／3　プロのコツを覚えて一気に上達　差がつく基本技術（正しい計量のし方／粉のふるい方　ほか）／4　プロの「選びのポイント」を知る　材料選び　道具選び　プロの心得（お菓子のおいしさを底上げする「材料選び」／お菓子の完成度を高める「道具選び」　ほか） お店みたいなお菓子がすぐできる。
37レシピ。
差がつくプロのコツが即わかる。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：加藤 千恵, 藤本 みゆ紀出版社：婦人生活社サイズ：大型本ISBN-10：4574200200ISBN-13：9784574200202■こちらの商品もオススメです ● イギリスはおいしい / 林 望 / 平凡社 [ハードカバー] ● デコ★ロール作っちゃお！ 模様入りロールケーキ / Junko / メディアファクトリー [単行本（ソフトカバー）] ● おべんとう365日 決定版 / KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ペーパーバック] ● 震える岩 霊験お初捕物控 / 宮部 みゆき / KADOKAWA(新人物往来社) [単行本] ● あな吉さんのゆるベジ料理教室 肉・魚・卵・乳・砂糖・だし不要！の簡単・ミラクルc / 浅倉ユキ / 河出書房新社 [単行本] ● おうちでカフェ ふわっとコーヒー。
さくっとお菓子。
/ NHK出版 / NHK出版 [ムック] ● 蟹喰い猿フーガ / 船戸 与一 / 徳間書店 [単行本] ● わたしのおもてなし歳時記 / 栗原 はるみ / 扶桑社 [ムック] ● ネットではじめる雑貨屋さん / 永 ますみ / ソフトバンククリエイティブ [単行本] ● 庭師の知恵袋 / 豊田 英次 / 講談社 [単行本（ソフトカバー）] ● 手作りのお菓子とおやつ / Gakken / Gakken [大型本] ● 幸せのワークアウト！ ストレスのないココロとカラダになる！　Love　b / 伊達 公子 / 講談社 [単行本] ● かんたん自炊ハンドブック おいしいメニュー109 / 池田書店 / 池田書店 [単行本] ● ほめ日記 子育てハッピートレーニング / 手塚 千砂子 / 三五館 [単行本] ● ネット投資3年で成功している私の連勝法 日経新聞も会社四季報も要らない / 高田 智也 / 明日香出版社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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■ISBN:9784895311335★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名薬膳お菓子　季節と身体によりそうお菓子作り　辰巳洋/著　大村和子/著フリガナヤクゼン　オカシ　キセツ　ト　シンタイ　ニ　ヨリソウ　オカシズクリ著者名辰巳洋/著　大村和子/著出版年月201207出版社緑書房大きさ173P　26cm

基本の生地と材料のQ＆A　231 中山弘典 木村万紀子 柴田書店BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 カガク デ ワカル オカシ ノ ナゼ ナカヤマ,ヒロノリ キムラ,マキコ 発行年月：2009年03月 予約締切日：2024年12月05日 ページ数：311p サイズ：単行本 ISBN：9784388251162 中山弘典（ナカヤマヒロノリ） 1953年生まれ。
辻調理師専門学校卒業。
同校の製菓・製パン研究室に入職。
東京・銀座のレストラン「ベル・フランス」での勤務を経て、辻製菓専門学校、辻調グループフランス校で学生の指導にあたる。
フランス「ベルナション」、ドイツ「カフェ・コッハス」などで研修。
現在、辻製菓技術研究所勤務、辻調グループ校製菓主任教授 木村万紀子（キムラマキコ） 奈良女子大学家政学部食物学科を1997年に卒業後、辻調理師専門学校を卒業。
辻調グループ校・辻静雄料理教育研究所での勤務を経て、独立。
現在は同校で講師を務めるかたわら、調理科学分野の執筆などを行う（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） お菓子作りをはじめる前に（知らなかったお菓子の話Q＆A／お菓子作りの器具Q＆A）／お菓子作り方のなぜ？（共立てのスポンジ生地／別立てのスポンジ生地／バター生地　ほか）／お菓子材料のなぜ？（卵／小麦粉／砂糖　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：広島県生菓子工業会出版社：広島県生菓子工業会サイズ：単行本ISBN-10：4990725905ISBN-13：9784990725907■通常24時間以内に出荷可能です。
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【メーカー名】春秋社【メーカー型番】【ブランド名】春秋社掲載画像は全てイメージです。
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お持ちのゲーム機のバージョンなど対応可否をお調べの上、動作の有無をご確認ください。
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ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
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中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。

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【中古】お菓子基本大百科 (生活文化編集部)【メーカー名】集英社【メーカー型番】【ブランド名】生活文化編集部: editor; 【商品説明】お菓子基本大百科 (生活文化編集部)ムック当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品を 受付けております。
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◆ DVD・Blu-rayのご注意点・商品名に「輸入版 / 海外版 / IMPORT」と記載されている海外版DVD・Blu-rayにつきましては映像方式の違いの為、一般的な国内向けプレイヤーにて再生できません。
ご覧になる際はディスクの「リージョンコード」と「映像方式(DVDのみ)」に再生機器側が対応している必要があります。
パソコンでは映像方式は関係ないため、リージョンコードさえ合致していれば映像方式を気にすることなく視聴可能です。
・商品名に「レンタル落ち 」と記載されている商品につきましてはディスクやジャケットに管理シール（値札・セキュリティータグ・バーコード等含みます）が貼付されています。
ディスクの再生に支障の無い程度の傷やジャケットに傷み（色褪せ・破れ・汚れ・濡れ痕等）が見られる場合があります。
予めご了承ください。
◆ トレーディングカードのご注意点トレーディングカードはプレイ用です。
中古買取り品の為、細かなキズ・白欠け・多少の使用感がございますのでご了承下さいませ。
再録などで型番が違う場合がございます。
違った場合でも事前連絡等は致しておりませんので、型番を気にされる方はご遠慮ください。