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藤原美樹 主婦の友社みきママ　みきまま　藤原家の毎日家ごはん セカイイチシンセツナダイスキイエオヤツ フジワラミキ 発行年月：2018年10月05日 予約締切日：2018年09月05日 ページ数：100p サイズ：ムックその他 ISBN：9784074324552 PART1　一度は作ってみたい！くり返し作りたくなる！！お店みたいな人気おやつBEST15（ハワイアンパンケーキ／なめらかプリン／ベイクドチーズケーキ／シュークリーム　ほか）／PART2　手土産に喜ばれる！イベントが盛り上がる！！焼き菓子と本格ケーキ（チョコクッキー／型抜きクッキー／アイスボックスキックー／基本のパウンドケーキ　ほか）／PART3　簡単でおいしいから毎日食べたい！作りたい！！初めてのパン作り（マルゲリータピザ／ナンカレードッグ／リッチパン／コーンマヨパン　ほか） 見たまんま作れて失敗なし！お店みたいなおやつ＆パン。
第6回料理レシピ本大賞、お菓子部門大賞受賞。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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【毎日発送】 商品状態 著者名 熊谷裕子 出版社名 文化出版局 発売日 2008年11月 ISBN 9784579210527

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＜/p＞ ＜p＞パウンド型1つで簡単に作れる。
＜/p＞ ＜p＞しっとり、ふんわり、ほろほろ、さっくりとした食感の異なる4種の生地が作れるパウンドケーキを45品紹介。
どれもパウンド型1つで手軽に作れます。
バターではなく、植物油を使って作るので、口当たりが軽く、いくつも食べれてしまいます。
焼きっぱなしのケーキなので持ち運びもしやすく、プレゼントなどにも最適です。
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＜p＞チョコレートマニア垂涎の国内外のトップショコラティエの味へのこだわりを凝縮した1冊です。
バッグに1冊、ショコラハンティングをお楽しみください！今話題に上がっている産地別カカオで作られるビーン・トゥ・バーについては、コロンビアでチョコレート工場を昨年建てた、カカオハンター、小方真弓さんが、チョコレートの原料カカオにまつわる、とっておきの話を披露されます！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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藤田千秋 日東書院本社コネナイデツクレルバゲットトオイシイパン フジタチアキ 発行年月：2017年03月31日 予約締切日：2017年03月29日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784528021518 藤田千秋（フジタチアキ） 料理研究家。
1994年より自宅でパン＆ランチの教室「C’s　table」を主宰するかたわら、雑誌や書籍などでも活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ハード系のこねないパン（基本のバゲットの作り方／バゲット作りの達人になるワンモアテク／ライ麦＆アプリコットのバゲット　ほか）／2　もっちり系のこねないパン（基本の食パンの作り方／クランベリーの食パン／あんこの食パン　ほか）／3　リッチ系のこねないパン（基本のブリオッシュの作り方／マロンのブリオッシュ／シナモン＆ピーカンナッツのブリオッシュ　ほか） 基本のバゲット、そば粉＆黒豆甘納豆のバゲット、セモリナ粉＆あおさのりのバゲット、ベーコン＆チーズのエピ、基本の食パン、あんこの食パン、クランベリーの食パン、ココナッツのねじねじパン、野菜入りのねじねじパン、塩ブリオッシュ、マロンのブリオッシュ、アールグレーとプルーンのブリオッシュ、ポテトと粒マスタードのブリオッシュ…etc．こねずに簡単。
ハード系のパンもふわふわ系のパンもこれ一冊で。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

著者：有元 葉子出版社：主婦と生活社サイズ：大型本ISBN-10：4391119420ISBN-13：9784391119428■こちらの商品もオススメです ● 有元葉子さんの目にもおいしい簡単レシピ 素材と手間の“いらないもの”はすっきり引き算 / 扶桑社 / 扶桑社 [ムック] ● いつものキッチン道具でかんたんにおいしく作れるチョコレートのお菓子 Love　chocolate / 坂田 阿希子 / 翔泳社 [大型本] ● 有元葉子のcooking　class / 有元 葉子 / ソニー・マガジンズ [大型本] ● 働く女性のおかずマニュアル / 有元 葉子 / 講談社 [大型本] ● 玄米 私の楽しみ方 / 有元 葉子 / 文化出版局 [単行本] ● カルシウムたっぷりのおかず / パッチワーク通信社 / パッチワーク通信社 [ムック] ● 有元葉子の魚料理 / 有元 葉子 / 集英社 [単行本] ● 有元葉子の居酒屋レシピ お酒がおいしいアイデア料理135種 / 有元 葉子 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ● 手作りたれ工房 ソース、ドレッシングも豊富に 普及版 / 有元 葉子 / ルックナウ(グラフGP) [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者吉川文子(著)出版社マイナビ出版発売日2017年04月ISBN9784839962029ページ数95Pキーワード料理 クッキング ばたーおつかわないまふいんしつとりふわふわほろほろ バターオツカワナイマフインシツトリフワフワホロホロ よしかわ ふみこ ヨシカワ フミコ9784839962029目次1 しっとりマフィン（キャラメルクランブルマフィン/コーヒー・ホワイトチョコマフィン ほか）/2 ふわふわマフィン（ココアチョコチップマフィン/コーヒーナッツマフィン ほか）/3 ほろほろマフィン（メープルマフィン/ピーナッツバター・クランブルマフィン ほか）/4 パリパリマフィン（基本のパリパリマフィン・ピーカンナッツパイ/アップルパイマフィン ほか）/5 おかずマフィン（基本のおかずマフィン・ツナマヨネーズ/ほうれん草とうずらの卵のマフィン ほか）

■タイトルヨミ：ヘタオヤツオヤツコムギコオツカワナイシラサキチヤカイノハジメテレシピ■著者：白崎裕子／著■著者ヨミ：シラサキヒロコ■出版社：マガジンハウス お菓子■ジャンル：生活 家庭料理 お菓子■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2017/12/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】へたおやつ　小麦粉を使わない白崎茶会のはじめてレシピ　白崎裕子/著フリガナヘタ　オヤツ　オヤツ　コムギコ　オ　ツカワナイ　シラサキ　チヤカイ　ノ　ハジメテ　レシピ発売日201712出版社マガジンハウスISBN9784838729753大きさ111P　25cm著者名白崎裕子/著

著者鈴木ありさ(著)出版社産業編集センター発売日2017年07月ISBN9784863111554ページ数111Pキーワード料理 クッキング ありさすずきのすぺしやるていけーきとでこれーしよん アリサスズキノスペシヤルテイケーキトデコレーシヨン すずき ありさ スズキ アリサ9784863111554内容紹介一度見たら忘れられない人続出?N.Y.の名門料理学校CIAで学び、数々のセレブリティのケーキを手掛けた気鋭のケーキデザイナー、鈴木ありさ初のケーキレシピ集?アイシングクッキー、ロイヤルポップケーキから本格的なホールケーキまで、本場NYで習得したデコレーションテクニックの最前線を大公開した一冊。
デコレーションの工程はすべて写真で解説。
また、デコレーションテクニックだけでなく、ケーキやクッキー本体部分の作り方もしっかり紹介しているので、この一冊で安心してケーキとスイーツづくりをお楽しみいただけます。
■スペシャルティ・ケーキとは？誕生日や結婚式、就職祝いなど、「特別な日」の為に作られる特製のケーキやスイーツのこと。
特別なケーキで祝うことは、アメリカではセレブリティから一般人まで幅広く普及している。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次PROLOGUE/1 ALISA SUZUKIケーキデザインの世界—デコレーションケーキとそのモチーフ（本書で使用する道具いろいろ）/2 小さくて、かわいいケーキ（ベーシックシュガークッキーの作り方/ベーシックココアクッキーの作り方/ロイヤルアイシングの作り方とデコレーションバリエーション ほか）/3 特別な日に作る、大きなケーキ（スポンジケーキの作り方（バニラ）/スポンジケーキの作り方（ココア）/カスタードバタークリームの作り方 ほか）/4 ALISA’S WORKS—デザイン画、いろいろ（いろいろなモチーフのケーキ/ケーキのあるパーティーシーン）/EPILOGUE

京阪神エルマガジン社 中川たま 京阪神エルマガジン社ウェッククッキング スイーツ ケイハンシンエルマガジンシャ ナカガワ,タマ 発行年月：2015年11月13日 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784874354889 中川たま（ナカガワタマ） 料理家。
ご主人と高校1年生の娘と神奈川・逗子で3人暮らし。
アパレル勤務後、自然食品店勤務を経て、2004年にケータリングユニット「にぎにぎ」を立ち上げる。
2008年から料理家としてソロの活動をスタート。
旬の食材を使った料理教室を主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　冷水希三子さん“果物を使った簡単スイーツ”（ホワイトチョコとキウイジャム／グレープフルーツカード　ほか）／02　中川たまさん“手軽に作れる自然派おやつ”（かぼちゃの蒸しプリン／バナナとココナッツのクラフティ　ほか）／03　青山有紀さん“からだにやさしい和風スイーツ”（ジンジャーレモンシロップ／抹茶とココナッツミルクのプリン　ほか）／04　久保田由希さん“きちんと甘く食べごたえのある正統派の西洋菓子”（タルティネ／シュコラ・ショー　ほか） WECKでつくる常備スイーツ。
4名の料理家が「焼く」「蒸す」「煮る」。
保存できるお菓子レシピ。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

家にあるお米から成形パンができちゃう！ リト史織 永岡書店マイニチタベタイナマゴメパン リトシオリ 発行年月：2021年10月11日 予約締切日：2021年09月01日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784522438701 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

ふんわりしっとり 柳谷 みのり 文化学園　文化出版局キジガオイシイコメコシフォン ヤナギダニミノリ 発行年月：2024年04月12日 予約締切日：2024年03月19日 ページ数：84p サイズ：単行本 ISBN：9784579214570 柳谷みのり（ヤナギダニミノリ） 「みのすけ通信お菓子教室」主宰。
菓子製造技能士2級（洋菓子）。
1988年福岡県生まれ。
2009年、中村調理製菓専門学校製菓技術科卒業後、パティスリー、同校職員、企業の商品開発などの仕事に携わる。
2019年4月より「みのすけ通信お菓子教室」として独立。
企業のレシピ開発、教室、イベントなども精力的に手がけている。
現在は夫と6歳の長男と1歳の次男、猫の4人＋1匹暮らし（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） プレーン生地／チョコ生地／紅茶生地／抹茶生地／キャラメル生地／マロン生地／かぼちゃ生地／いちご生地／バナナ生地／チーズ生地 シフォン型17cmと20cmの分量つき。
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平野 顕子 河出書房新社アメリカンスタイルノアップルパイバイブル ヒラノ　アキコ 発行年月：2022年01月21日 予約締切日：2022年01月20日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784309289533 『平野顕子のアップルパイ・バイブル』新装・改題書 平野顕子（ヒラノアキコ） 京都の能装束織元「平のや」に生まれる。
アメリカ・コネチカット州立大学に47歳で留学。
料理研究家シャロル・ジーンさんと出会い、大学で勉強するかたわら、17世紀から伝わるニューイングランド地方の伝統菓子を学ぶ。
途中転校し、アメリカ・東コネチカット州立大学卒業。
同時にアメリカンベーキングのディプロマを取得。
帰国後は、京都と東京にアップルパイとアメリカンベーキングの専門店をオープンし、お菓子教室「平野顕子ベーキングサロン」も開校。
現在、アメリカ人と再婚し、ニューヨーク在住（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ダブルクラストのアップルパイ（オールドファッションアップルパイ／アップル＆クランベリーパイ／アップル＆ドライクランベリーパイ　ほか）／2　シングルクラストのアップルパイ（アップルストゥルーズルパイ／マスカルポーネ＆サワークリームアップルパイ／チェダーストゥルーズルアップルパイ　ほか）／3　ユニークなアップルパイ（オールドニューイングランドフライドアップルパイ／アップルハンドパイ／アップルダンプリング　ほか） 平野顕子がプロデュースする「松之助」は、アップルパイとアメリカンベーキングの専門店。
京都本店のほか、東京・代官山にも店舗があり、「アップルパイなら松之助！」と数多くのファンに愛される大人気店です。
この本は、アメリカンベーキングのゴッドハンド平野顕子が珠玉のアップルパイ・レシピをまとめた1冊。
アメリカンアップルパイの基本になるダブルクラストから、ストゥルーズルやクランブルをのせて焼くシングルクラスト、型を使わないものや甘くないセイボリータイプなどのユニークなアップルパイまで、アップルパイの魅力がぎっしり詰まっています。
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アランデュカス【著】販売会社/発売会社：世界文化社発売年月日：2013/06/05JAN：9784418133093

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1部 製パン原材料(小麦粉パン酵母(イースト)製パン改良剤(イーストフード) ほか)第2部 製パン工程(原材料の選択原材料の計量ミキシング(混捏) ほか)第3部 製パンの基本と応用(基本のパンプロ必須のアイテムとその製法店の技術力が示せるドイツパン)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2579184Taketani Koji / Cho / Professional Beka Ga Erabu Korekara No Sei Pan Ho Sarani Oishiku Motto Shoryoku Ka Yori Keikaku Teki Niメディア：本/雑誌重量：464g発売日：2021/01JAN：9784751114353プロベーカーが選ぶこれからの製パン法 さらに美味しく、もっと省力化、より計画的に[本/雑誌] / 竹谷光司/著2021/01発売

旭屋出版書籍編集部【編著】販売会社/発売会社：旭屋出版発売年月日：2013/08/26JAN：9784751110423