商品数:254127件
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お菓子 詰め合わせ 和菓子 ギフトセット 食品 食べ物 スイーツ 贈り物 北海道 お取り寄せ 品物 三葉製菓株式会社 北かり 内祝い プレゼント お礼の品 お土産 挨拶 お返し 手土産 菓子折り 個包装 小袋 お祝い のし紙 記念品 贈答品 おもたせ 熨斗 餞別の品 御礼品 お正月 お年賀 お年始 寒中見舞 バレンタインデー ホワイトデー ひな祭り お花見 母の日 父の日 ゴールデンウィーク お中元 お盆 残暑見舞い 敬老の日 お彼岸 七五三 クリスマス お歳暮 成人式 忘年会 新年会 帰省土産 出産 結婚式 記念日 金婚式 就職 お誕生日 バースデー 緑寿 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 長寿 合格祈願 入学 開店 新築 快気 退院 ゴルフ コンペ 景品 粗品 転勤 職場 定年 退職 ノベルティ 記念品 展示会 挨拶回り 二次会 異動 賞品 職場復帰 お供え物 香典返し 喪中見舞い 法事 満中陰志 仏壇用 命日 粗供養 葬儀 四十九日 一周忌 三回忌 七回忌 御仏前 法要 御供 お悔み 供物 薄墨 初盆 引き出物 仏事 引っ越し お世話になりました ありがとう 子供会 おやつ お見舞い 遠足 男性 女性 おしゃれ 小分け 高級 アソート 日持ち オリジナル 箱 女の子 男の子 30代 40代 50代 60代
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★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合も
ございます。
予めご了承ください。
★当店では複数の店舗で在庫を共有しております。
在庫切れの場合もございますので予めご了承ください。
【商品の特長】
すみっコぐらしのカードとシール付ガム。
コレクションしがいのある商品です。
【発売元】
コリス
( 食品 お菓子 菓子 おやつ )
( 食玩 カード シール )
( 訳あり ワケアリ わけあり アウトレット )
広告文責:SCB 050-3302-2709
原産国:日本
区分:食品
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ございます。
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【商品の特長】
すみっコぐらしのカードとシール付ガム。
コレクションしがいのある商品です。
【発売元】
コリス
( 食品 お菓子 菓子 おやつ )
( 食玩 カード シール )
( 訳あり ワケアリ わけあり アウトレット )
広告文責:SCB 050-3302-2709
原産国:日本
区分:食品
【商品説明】集客イベントやお祭りの射的景品としても推奨します。
コーラ味のお菓子です。
【仕様】●注文単位:1個(6本) <ジェットプライス>
【商品説明】集客イベントやお祭りの射的景品としても推奨します。
コーラ味のお菓子です。
【仕様】●注文単位:1個(6本) <ジェットプライス>
【商品説明】集客イベントやお祭りの射的景品としても推奨します。
ココアとハッカの複雑な味わいをしたお菓子です。
【仕様】●注文単位:1個(6本)
【商品説明】集客イベントやお祭りの射的景品としても推奨します。
ココアとハッカの複雑な味わいをしたお菓子です。
【仕様】●注文単位:1個(6本)
成城石井オリジナル。
おいしくてカルシウムたっぷり!サクサク・カリカリの瀬戸内産小魚を使用したアーモンドの香ばしさと塩気のバランスが絶妙な一品。
おやつ、おつまみに。
_OCAHOL_成城石井オリジナル。
おいしくてカルシウムたっぷり!サクサク・カリカリの瀬戸内産小魚を使用した、アーモンドの香ばしさと塩気のバランスが絶妙な一品です。
おやつに、おつまみに!_OCAHOL_スナック・お菓子 > おつまみ・ドライフルーツ・ナッツ > おつまみ・珍味 > イカ・魚介
成城石井オリジナル。
おいしくてカルシウムたっぷり!サクサク・カリカリの瀬戸内産小魚を使用したアーモンドの香ばしさと塩気のバランスが絶妙な一品。
おやつ、おつまみに。
_OCAHOL_成城石井オリジナル。
おいしくてカルシウムたっぷり!サクサク・カリカリの瀬戸内産小魚を使用した、アーモンドの香ばしさと塩気のバランスが絶妙な一品です。
おやつに、おつまみに!_OCAHOL_スナック・お菓子 > おつまみ・ドライフルーツ・ナッツ > おつまみ・珍味 > イカ・魚介
★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合も
ございます。
予めご了承ください。
★当店では複数の店舗で在庫を共有しております。
在庫切れの場合もございますので予めご了承ください。
【商品の特長】
花の王と呼ばれるほど華やかなジャスミンの香りと
まろやかな甘さをもつピーチ味をほどよくミックスした粒ガムです。
【原材料】
マルチトール(中国製造又はタイ製造)、還元水飴、食用油脂、
緑茶エキス/甘味料(ソルビトール、キシリトール、
アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合物、アセスルファムK、スクラロース)、
ガムベース、アラビアガム、マンニトール、香料、酸味料、レシチン、
植物ワックス、着色料(野菜色素、銅葉緑素、紅花黄)、(一部に大豆を含む)
【発売元】
モンデリーズ・ジャパン株式会社
( 食品 お菓子 菓子 おやつ )
( ガム 粒 )
( 訳あり ワケアリ わけあり アウトレット )
広告文責:SCB 050-3302-2709
原産国:日本
区分:食品
★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合も
ございます。
予めご了承ください。
★当店では複数の店舗で在庫を共有しております。
在庫切れの場合もございますので予めご了承ください。
【商品の特長】
花の王と呼ばれるほど華やかなジャスミンの香りと
まろやかな甘さをもつピーチ味をほどよくミックスした粒ガムです。
【原材料】
マルチトール(中国製造又はタイ製造)、還元水飴、食用油脂、
緑茶エキス/甘味料(ソルビトール、キシリトール、
アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合物、アセスルファムK、スクラロース)、
ガムベース、アラビアガム、マンニトール、香料、酸味料、レシチン、
植物ワックス、着色料(野菜色素、銅葉緑素、紅花黄)、(一部に大豆を含む)
【発売元】
モンデリーズ・ジャパン株式会社
( 食品 お菓子 菓子 おやつ )
( ガム 粒 )
( 訳あり ワケアリ わけあり アウトレット )
広告文責:SCB 050-3302-2709
原産国:日本
区分:食品
【商品説明】程良い酸味がクセになる、よっちゃんの大ヒット商品です。
【仕様】●内容量:15g
【商品説明】程良い酸味がクセになる、よっちゃんの大ヒット商品です。
【仕様】●内容量:15g
昔ながらのロングセラーのお菓子!
昔ながらのロングセラーのお菓子!
安心・信頼のメーカー品が安い!
ミニパックの食べきりサイズだからみんなで分けたい時、
ちょっとしたおやつにも用途も多彩です。
安心・信頼のメーカー品が安い!
ミニパックの食べきりサイズだからみんなで分けたい時、
ちょっとしたおやつにも用途も多彩です。
昔ながらの醤油せんべいもいいけど、サッパリ塩味のせんべいはいかがでしょうか? 粗挽きのため生地の風味がしっかりいかされます。
現代風にあっさりとした控えめの塩味です。
原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩/調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.9g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.12g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
昔ながらの醤油せんべいもいいけど、サッパリ塩味のせんべいはいかがでしょうか? 粗挽きのため生地の風味がしっかりいかされます。
現代風にあっさりとした控えめの塩味です。
原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩/調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.9g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.12g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
昔ながらの醤油せんべいもいいけど、サッパリ塩味のせんべいはいかがでしょうか? 磯の香り豊な青海苔の風味が食欲をいっそうそそります。
米は国産水稲うるち米を使用し、生地も粗挽きのため、カリカリッとしたせんべい本来の程よい食感がたまりません。
原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩 青海苔 /調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.6g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.12g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい サラダせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
昔ながらの醤油せんべいもいいけど、サッパリ塩味のせんべいはいかがでしょうか? 磯の香り豊な青海苔の風味が食欲をいっそうそそります。
米は国産水稲うるち米を使用し、生地も粗挽きのため、カリカリッとしたせんべい本来の程よい食感がたまりません。
原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩 青海苔 /調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.6g 炭水化物13.9g 食塩相当量0.12g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい サラダせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。
きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。
_OCAHOL_国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。
きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。
天ぷら・お好み焼き・お菓子など幅広いお料理で、小麦本来の味をお楽しみいただけます。
保存に便利なフロントチャック付き袋です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 粉類・製菓材料 > 小麦粉 > 薄力粉
国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。
きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。
_OCAHOL_国内で栽培された小麦粉を100%使用しています。
きめ細やかで、ふんわりさっくりした口あたり。
天ぷら・お好み焼き・お菓子など幅広いお料理で、小麦本来の味をお楽しみいただけます。
保存に便利なフロントチャック付き袋です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 粉類・製菓材料 > 小麦粉 > 薄力粉
★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合も
ございます。
予めご了承ください。
★当店では複数の店舗で在庫を共有しております。
在庫切れの場合もございますので予めご了承ください。
【商品の特長】
揚げたおいもにからめるだけ。
昔ながらの素朴内な味わいです。
【発売元】
ポールスタア
( 食品 調味料 たれ タレ 汁 もと 素 )
( ソース 料理 お菓子 おやつ 製菓 )
( 訳あり ワケアリ わけあり アウトレット )
広告文責:SCB 050-3302-2709
原産国:日本
区分:食品
★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合も
ございます。
予めご了承ください。
★当店では複数の店舗で在庫を共有しております。
在庫切れの場合もございますので予めご了承ください。
【商品の特長】
揚げたおいもにからめるだけ。
昔ながらの素朴内な味わいです。
【発売元】
ポールスタア
( 食品 調味料 たれ タレ 汁 もと 素 )
( ソース 料理 お菓子 おやつ 製菓 )
( 訳あり ワケアリ わけあり アウトレット )
広告文責:SCB 050-3302-2709
原産国:日本
区分:食品
[規格]80×60×H97mm[サイズ][容量][色][素材]カードB310g
[規格]80×60×H97mm[サイズ][容量][色][素材]カードB310g
一風かわった「焼きおにぎり風せんべい」です。
当店を代表する最もスタンダードな「醤油せんべい」の片面をほんの少し焦がしてみました。
焦げた醤油の香ばしい「あぶりせんべい」を是非ご賞味ください。
原材料名 国内産うるち米 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.24g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
一風かわった「焼きおにぎり風せんべい」です。
当店を代表する最もスタンダードな「醤油せんべい」の片面をほんの少し焦がしてみました。
焦げた醤油の香ばしい「あぶりせんべい」を是非ご賞味ください。
原材料名 国内産うるち米 醤油 砂糖 昆布・鰹調味液/調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦を含む
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量57kcal 蛋白質0.9g 脂質0.1g 炭水化物13g 食塩相当量0.24g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
エビの風味を引出すために、生地はすこし堅め粗挽きにし、せんべい本来のカリカリ感をいっそう増しました。
焼きたての煎餅をサッパリとした塩味で仕上げてみました。
一度食べたら止まりません。
原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩 海老 紅麹 /調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.6g 炭水化物13g 食塩相当量0.12g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい えびせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
エビの風味を引出すために、生地はすこし堅め粗挽きにし、せんべい本来のカリカリ感をいっそう増しました。
焼きたての煎餅をサッパリとした塩味で仕上げてみました。
一度食べたら止まりません。
原材料名 国内産うるち米 植物油 粉末醤油(大豆・小麦を含む) 食塩 海老 紅麹 /調味料(アミノ酸等)
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量65kcal 蛋白質0.9g 脂質0.6g 炭水化物13g 食塩相当量0.12g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい えびせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
紫蘇入りのメレンゲで柔らかめのせんべいをコーティング、紫蘇の風味、上品な紫蘇の香りがお好きな方に好評です。
また、柔らかめなので年配の方にもおすすめです。
原材料名 国内産うるち米 砂糖 卵白 紫蘇 食塩
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量67kcal 蛋白質0.9g 脂質0.02g 炭水化物16g 食塩相当量0.26g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい さとうせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
紫蘇入りのメレンゲで柔らかめのせんべいをコーティング、紫蘇の風味、上品な紫蘇の香りがお好きな方に好評です。
また、柔らかめなので年配の方にもおすすめです。
原材料名 国内産うるち米 砂糖 卵白 紫蘇 食塩
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量67kcal 蛋白質0.9g 脂質0.02g 炭水化物16g 食塩相当量0.26g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい さとうせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
せんべいの生地を高温の油で揚げ、ハチミツを混ぜた甘い醤油で味付けしました。
食感もサクサクッと柔らかく、生地の中には油はしみ込んでいないため、非常にあっさりしていて、味付けも甘すぎず爽やかな甘さです。
大きさも揚げてふくらんでいるため、約10cmと他の当店の煎餅と比べ一回り大きくなっています。
原材料名 国内産うるち米 植物油 蜂蜜 醤油 砂糖 みりん /調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、澱粉を含む
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量140kcal 蛋白質1g 脂質7.5g 炭水化物17.2g 食塩相当量0.57g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい あげせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
せんべいの生地を高温の油で揚げ、ハチミツを混ぜた甘い醤油で味付けしました。
食感もサクサクッと柔らかく、生地の中には油はしみ込んでいないため、非常にあっさりしていて、味付けも甘すぎず爽やかな甘さです。
大きさも揚げてふくらんでいるため、約10cmと他の当店の煎餅と比べ一回り大きくなっています。
原材料名 国内産うるち米 植物油 蜂蜜 醤油 砂糖 みりん /調味料(アミノ酸等) 原材料の一部に大豆、小麦、澱粉を含む
栄養成分表示 一枚当たり(推定値) /熱量140kcal 蛋白質1g 脂質7.5g 炭水化物17.2g 食塩相当量0.57g
用途(お年賀・七五三・父の日・母の日・お使いもの・進物・贈り物・ギフト・お祝い・御祝い・結婚祝い・内祝い・御礼・引き出物・お彼岸・御彼岸・お盆・御盆・お中元・御中元・御歳暮・お歳暮・お見舞い・暑中見舞い・志・法事・仏事・法要・お供え・おやつ・お菓子・お茶菓子 煎餅 せんべい あげせんべい 缶 こわれ 久助 バレンタイン)
【税込3980円以上で送料無料】【商品説明】飽きのこない味わいとサクサクの食感が楽しめる、「やめられない、とまらない」おいしさです。
【仕様】●入数:1連(12g×4袋)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】calbee かるびー カッパエビセン ミニヨン 4袋連 小分けパック ミニサイズ 1本入り 1連入り おやつ お菓子 スナック菓子 R6157R天然えびがまるごと入ってる!だからおいしい。
だからカルシウム入り。
【税込3980円以上で送料無料】
【商品説明】飽きのこない味わいとサクサクの食感が楽しめる、「やめられない、とまらない」おいしさです。
【仕様】●入数:1連(12g×4袋)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】calbee かるびー カッパエビセン ミニヨン 4袋連 小分けパック ミニサイズ 1本入り 1連入り おやつ お菓子 スナック菓子 R6157R天然えびがまるごと入ってる!だからおいしい。
だからカルシウム入り。
もち性でんぷんがほぼ100%。
連鎖型のでんぷんで、食べたときにもちのような弾力があります。
また、パンにした時にでんぷんが水分を抱え込むため、日持ちがいいのも特徴の一つです。
商品名 もち姫 原材料 小麦(もち姫) 原産地 日本(岩手県) 規格 500g 灰分 0.45%±0.05 たんぱく質 10.0%±0.5 保存方法 直射日光を避け、低温・低湿の冷暗所 (10℃~25℃)で保存してください。
なお、開封後はなるべくお早めにご使 用下さい。
(小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます) 商品説明 味、香りが淡泊なので、食パン・菓子パン・総菜パンと幅広く利用できる小麦粉です。
もちもち感やつるつる感をプラスできます もち性でんぷんがほぼ100%。
連鎖型のでんぷんで、食べたときにもちのような弾力があります。
また、パンにした時にでんぷんが水分を抱え込むため、 日持ちがいいのも特徴の一つです。
紫波町(しわちょう)は、岩手県の中央部に位置し、豊かな自然と交通の便の良さ、そして活気あふれる街づくりが特徴です。
県内有数の果樹生産地帯でリンゴ栽培が特に盛んで、全国有数のもち米産地としても知られています。
商品紹介 従来の小麦は、お米でいうと全てウルチ性の品種でしかありませんでしたが、平成7年に農研機構東北農業研究センターが世界初のモチ性小麦を開発、その後、栽培特性等が改良され、平成18年に「もち姫」が誕生しました。
もち小麦はでんぷん中にアミロースを含まない 小麦で、糊化温度が低く、加熱により大きく膨張し、製品にもちもち感、しっとり感を与えます。
パン用小麦粉に少量混ぜると日持ちが良くなるほか、うどんやラーメン、お菓子にもお使いいただけます。
小麦の特徴 もち性でんぷんがほぼ100%です。
連鎖型のでんぷんで、食べたときにもちのような弾力があります。
また、パンにした時にでんぷんが水分を抱え込むため、日持ちがいいのも特徴の一つです。
粉を触ってみると、手から逃げていくようなさらさら感があります。
使いこなすコツ 吸水は62%程度が目安です。
もち姫100%の生地では焼き上がり時に腰折れするため、他の小麦に20~30%程度混ぜて使うと良いです。
捏ねあがりは早め、発酵は一般的な時間で十分です。
発行させると表面がやや黄色がかりますが、問題なく成形、焼成できます。
焼き上がり 釜伸びはやや少な目、焼き色は良くつきますが、クラフトはやや硬く仕上がります。
クラムは混ぜた小麦粉にもよりますが、もちのように真っ白です。
また、もち麦に混ぜた小麦粉にもよりますが、香りは淡泊です。
利用の方向 味、香りが淡泊なので、食パン、菓子パン、惣菜パンと幅広く利用できる小麦粉です。
リベイクするともちもち感が増すので、その点も食べるときに気を付けたいです。
膨らみをもたせたいときは、たんぱく質含有量の多い小麦粉と合わせるといいと思います。
様々な可能性を秘めた小麦粉です。
お使いの小麦粉の20~30%をもち姫に置き換えると、 パンや麺がしっとり、もちもちした食感になります。
もち性澱粉が水分を抱え込むため、 しっとり感が従来より持続します。
生地が水分を含んでもちもちになるため、 サンドイッチ生地と具材の馴染みが良く、おいしく食べられます。
もち姫を使った食パン生地をリベイクすると、 表面はカリッ、生地はモチモチと、 今までに食べたことがない食感です。
小麦タンパクともち性澱粉をあわせもつため、ツルツル感とモチモチ感を同時に楽しめます。
生パスタやラーメン、つけ麺の茹で時間が従来と比べ、 1/4~1/2程度短縮されます。
もち性でんぷんがほぼ100%。
連鎖型のでんぷんで、食べたときにもちのような弾力があります。
また、パンにした時にでんぷんが水分を抱え込むため、日持ちがいいのも特徴の一つです。
商品名 もち姫 原材料 小麦(もち姫) 原産地 日本(岩手県) 規格 500g 灰分 0.45%±0.05 たんぱく質 10.0%±0.5 保存方法 直射日光を避け、低温・低湿の冷暗所 (10℃~25℃)で保存してください。
なお、開封後はなるべくお早めにご使 用下さい。
(小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます) 商品説明 味、香りが淡泊なので、食パン・菓子パン・総菜パンと幅広く利用できる小麦粉です。
もちもち感やつるつる感をプラスできます もち性でんぷんがほぼ100%。
連鎖型のでんぷんで、食べたときにもちのような弾力があります。
また、パンにした時にでんぷんが水分を抱え込むため、 日持ちがいいのも特徴の一つです。
紫波町(しわちょう)は、岩手県の中央部に位置し、豊かな自然と交通の便の良さ、そして活気あふれる街づくりが特徴です。
県内有数の果樹生産地帯でリンゴ栽培が特に盛んで、全国有数のもち米産地としても知られています。
商品紹介 従来の小麦は、お米でいうと全てウルチ性の品種でしかありませんでしたが、平成7年に農研機構東北農業研究センターが世界初のモチ性小麦を開発、その後、栽培特性等が改良され、平成18年に「もち姫」が誕生しました。
もち小麦はでんぷん中にアミロースを含まない 小麦で、糊化温度が低く、加熱により大きく膨張し、製品にもちもち感、しっとり感を与えます。
パン用小麦粉に少量混ぜると日持ちが良くなるほか、うどんやラーメン、お菓子にもお使いいただけます。
小麦の特徴 もち性でんぷんがほぼ100%です。
連鎖型のでんぷんで、食べたときにもちのような弾力があります。
また、パンにした時にでんぷんが水分を抱え込むため、日持ちがいいのも特徴の一つです。
粉を触ってみると、手から逃げていくようなさらさら感があります。
使いこなすコツ 吸水は62%程度が目安です。
もち姫100%の生地では焼き上がり時に腰折れするため、他の小麦に20~30%程度混ぜて使うと良いです。
捏ねあがりは早め、発酵は一般的な時間で十分です。
発行させると表面がやや黄色がかりますが、問題なく成形、焼成できます。
焼き上がり 釜伸びはやや少な目、焼き色は良くつきますが、クラフトはやや硬く仕上がります。
クラムは混ぜた小麦粉にもよりますが、もちのように真っ白です。
また、もち麦に混ぜた小麦粉にもよりますが、香りは淡泊です。
利用の方向 味、香りが淡泊なので、食パン、菓子パン、惣菜パンと幅広く利用できる小麦粉です。
リベイクするともちもち感が増すので、その点も食べるときに気を付けたいです。
膨らみをもたせたいときは、たんぱく質含有量の多い小麦粉と合わせるといいと思います。
様々な可能性を秘めた小麦粉です。
お使いの小麦粉の20~30%をもち姫に置き換えると、 パンや麺がしっとり、もちもちした食感になります。
もち性澱粉が水分を抱え込むため、 しっとり感が従来より持続します。
生地が水分を含んでもちもちになるため、 サンドイッチ生地と具材の馴染みが良く、おいしく食べられます。
もち姫を使った食パン生地をリベイクすると、 表面はカリッ、生地はモチモチと、 今までに食べたことがない食感です。
小麦タンパクともち性澱粉をあわせもつため、ツルツル感とモチモチ感を同時に楽しめます。
生パスタやラーメン、つけ麺の茹で時間が従来と比べ、 1/4~1/2程度短縮されます。
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