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パン・洋菓子用もち粉 使いやすいスタンドパック 国産もち米100％使用　グルテンフリー モチモチふわふわなパン・洋菓子が作れます国産もち米100％使用、グルテンフリー もち米を微粒粉にしました。
洋菓子・パンでは、小麦粉配合の10～30％を置き換えて食感改良として使用します。
生地のパサつき防止があり、しっとり感・もっちり感は、米粉を使用したときより大きな効果が得られます。
名称：リ・ファリーヌ レジェール 原材料名：国産もち米 内容量：250g 賞味期限：製造から一年 保存方法：冷暗所 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。
販売者：群馬製粉株式会社 群馬県渋川市渋川1183 お菓子作りに！食べるコーヒー『カフェリーヌ』 エスプレッソ・モカ・キリマンジャロあります！ ■　こちらから　■ お菓子作りに！『アールグレイパウダー』 ■　こちらから　■ カリ！サク！ヘルシー米油 ■　こちらから　■ こちらの商品はグルテンフリーの世界認証 「Gluten Free Certification Organization（GFCO）」取得しています！ GFCOはアメリカで最もグルテンフリー認証の基準が厳格な認証団体で、 「小麦に含まれるたんぱく質の一種、グルテンが10ppm(0.001％)未満でなくてはならない」という基準を設けています。
取得に際して、極めてハイレベルな原料・流通・生産の管理監視水準をクリアすることが求められます。
この厳格なGFCOの審査を受けグルテンフリーの認証を取得しました。
★取得商品★ 【リ・ファリーヌ500g】 【リ・ファリーヌレジェール250g】 【カフェリーヌ/エスプレッソ500g】 【カフェリーヌ/モカ500g】 【カフェリーヌ/キリマンジャロ500g】 【きな粉2kg】パンを作る際に、小麦配合の10〜30％を置き換えると、しっとりモッチリとした食感を味わえます。