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コート ド ボーヌとコート ド ニュイが交差するラドワ セリニ村で5代続く家族経営のドメーヌ。
ドメーヌ デュジェニーの元醸造責任者が醸す希少ブルゴーニュ。
コート ド ニュイ最南コルゴロワン村のブドウを使用。
樹齢35-40年。
収量は45hl/ha。
20%新樽で12ヶ月熟成。
英字表記Cote de Nuits-Villages Le Fourneau Michel Mallard生産者ミッシェル マラールぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　

軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
肉欲的であると同時に精神的であり、限りなく小さいものの中にある限りなく偉大なものに触れるような、稀有な体験である。
作為を排し、私たちの感覚を呼び覚まし、大地と私たちの原初的な感情を結びつける。
パランが最も力を入れているポマールのワイン。
英字表記Pommard Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ポマールタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ブルゴーニュ地方フュイッセ村とマコンに畑を持つ家族経営ドメーヌ。
テロワールを引き立て、そのポテンシャルを最大限に引き出すことを掲げています。
グラン クリュにも例えられるほどの上質な白ワインを生み出しています。
完熟時期を見極め、手摘みで収穫。
全房圧搾後、自然発酵し、澱とともに12ヶ月間オーク樽で熟成し、その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成。
清澄はせず、ごく軽い濾過のみを行っています。
英字表記Pouilly Fuisse 1er Cru Cordier生産者ドメーヌ・コルディエぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国フランスワインの産地マコンワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lシャルドネl　ワインについて 完熟時期を見極め、手摘み収穫されたブドウを使用しています。
シトラスやレモンピール、焼きリンゴ、洋梨、パイナップル、オーク香の混じる表情豊かなアロマ。
味わいは複雑で深みがありながら、酸味が絶妙な抜け感をもたらし、軽やかさも感じさせます。
ナッツのニュアンスを伴う長く芳醇な余韻を残します。
生産者について マコネのテロワールに生命を吹き込むワインを造るドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス。
1968年にロジェ・コルディエ氏がプイィ・フュイッセ村にドメーヌを設立、シンプルで量産型になりがちなこの地域で土壌を隈なく研究し、最高のテロワールのもと栽培から醸造、瓶詰めまでを手がけています。
コルディエはシャルドネに焦点を当てており、マコネ全域30haに広がる100ものテロワールの1区画を除く全てがシャルドネです。
18区画がリュー・ディ、AOCプイィ・フュイッセだけでも10区画存在します。
それぞれにユニークな特徴があり、強い個性を持ったワインが生まれます。
ブドウの品質を確かなものにするため、手摘み収穫を重要視しています。
現醸造家クリストフ・コルディエ氏の目標は「自然を尊重しながら、クラシックで高品質なワインを造る」こと。
ワインづくりの最適な環境への投資は惜しみません。
2012年にワイナリーを新たに建設し、重力を利用したステンレス製のデカンタージュ・タンクや樽用の熟成セラー2つ、フードル用のセラー1つを完備しました。
しかしブドウ畑への機械的な仕掛けはせず、ブドウ樹は自然と生物多様性への配慮の上で日々入念に細やかな手入れが施されています。
醸造はクラシカルかつ可能な限り介入を抑えたスタイルです。
天然酵母のみを使用、シュール・リー熟成を行い、可能な限り自然の要素を引き出しブドウの個性を際立たせます。
フードルは最高級のフレンチオークをドメーヌで焼き製作したもの使用します。
細部にわたるこだわりが美しくバランスの取れたオークのタッチをもたらし、コルディエのワインを特徴づけています。
完璧な条件下で熟成すべく、セラーの温度と湿度も綿密に調整されます。
多くの専門家から賞賛され、世界のエリート生産者との比較対象ともなる偉大なワインを生み出すコルディエ。
マコネという土地ながらそのクオリティはコート・ド・ボーヌの特級畑を上回るレベルです。

パーカー満点五つ星生産者であり、ゴーミヨ誌最優秀生産者賞獲得のシューベルト家が単独所有するヘレンベルク。
単一畑のシリーズは、塩味のあるミネラリティと最小限の感性に重きを置き、果実味や凝縮感が主役になることはありません。
エレガンス、洗練、そして調和に焦点を当て、長期熟成を可能にしています。
ヘレンベルク典型的な青リンゴやライム、ライチなどの緑系の柑橘類のアロマと、クリアなスパイシー、塩味のあるミネラルを感じます。
酸素を含むと、カシスやフェンネルの花、ユーカリの香りも感じられます。
口に含むと、アプリコットやネクタリンなどの石果の果実味。
スパイシーな香りの中に、ほのかなナツメグのや白胡椒のような刺激を感じます。
熟した果実の酸味とグラニースミスアップルのジューシーさ、スパイシーなミネラル感と遊び心のあるハーブの香りが特徴で、テロワールを代表するクラシックなワインです。
英字表記Carl von Schubert Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling GG生産者カール フォン シューベルト生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　ワインについて 畑の一部がアプツベルグと隣り合い、かつてはアプツベルグの弟分的存在であったキュヴェ。
近年の気候変動に伴い独自の輝きを放つようになりました。
青りんごやライム、ライチなどの果実にフェンネルやユーカリのニュアンス。
口中にはアプリコットやネクタリンなどの厚みのある果実味が広がり、仄かなナツメグや白コショウのニュアンスや粘板岩由来のクリアでスパイシーなミネラルを感じられます。
遊び心のある個性を若いうちから存分に味わうことができ、かつ並外れた熟成のポテンシャルも持っています。
生産者について 歴史あるマキシミン・グリュンハウスのエステートはモーゼル川に合流する小さなルーアー川の左岸、南向きの長く急な斜面の麓に位置します。
1981年以来、家系の5代目にあたるカール・フォン・シューベルト氏が管理しています。
遡ること966年という長い歴史のみならず、3つの優れた畑アブツベルク、ブルーダーベルク、ヘレンベルクの単独所有者としても有名です。
「必要なことは惜しまず、ただし必要以上に手を掛けない」ことをモットーに、世界トップクラスのドイツワインとして君臨しつづけています。
エステートのブドウ畑の最初の記録は、この土地が聖マキシミン・ベネディクト会修道院に与えられた966年にまで遡ります。
マキシミン・グリュンハウスを構成するアブツベルク、ヘレンベルク、ブルーダーベルクの3つの単独所有畑はそれぞれにミクロクリマ、傾斜、土壌の個性が明確に異なります。
個性あふれるテロワールでは約9割のリースリング、他にピノ・ブラン、オーセロワ、シュペートブルグンダーが栽培されています。
醸造では天然酵母のみを使用、発酵においてはステンレスタンクや小さな樽、その年の収穫量により一部に伝統的な大樽（フードル）も使用します。
樽材にもこだわり、グリュンホイザーの森の木目の締まった木樽を使用。
絶妙な酸化の恩恵を受け、世界クラスの味わいの鍵となります。
どれも果実味以上にミネラルと繊細な感性の光る、長期熟成を可能とするスタイルに仕上げられます。

ゴッセ伝統の「ノン・マロラクティック」＆「長期熟成」によって造られた、フレッシュさと奥深さを兼ね備えたメゾンが誇る最高級品。
官能的な香り、濃縮感とクリーミーなテクスチャーがあります 生産者 ゴッセ 生産者業態 NM 生産者地域 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 生産者村 エペルネ 容量 750ml タイプ エクストラ・ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l極辛口l　lNMl　lヴァレ・ド・ラ・マルヌl　l750mll　l2007年l　lピノノワールl　lシャルドネl　

DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォンなど名だたる生産者らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事した女性生産者。
100%マス選抜による樹齢約25年の古樹からとれるブドウを使用。
洋ナシ、砂糖漬けのレモンの皮や白い花の香り。
味わいはエネルギッシュで、ジューシーなフルーツ、クリスピーなミネラル感があります。
英字表記Marie Courtin Blanc de Blanc Extra Brut生産者マリー・クルタン生産者業態RM生産者地域コート・デ・バール生産村ポリゾタイプエクストラブリュット葡萄品種シャルドネ60% ピノ・ブラン35% アルバンヌ5%ドサージュ0g/l内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　lブラン・ド・ブランl　l辛口l　l750mll　lコート・デ・バールl　lRMl　

口に含むと、バラの花びら、プラムやブラックベリーなどのダークドライフルーツと香辛料の香ばしい香りの見事な組み合わせの味わいが広がります。
大胆で、青々しさを感じさせながらも、親しみやすい飲み口。
タンニンのバランスが素晴らしく、長い余韻へと導きます。
英字表記La Spinetta　Vigneto Campe Barolo生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ネッビオーロ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lネッビオーロl　l750mll　ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。
2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7～2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35～55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
その他スピネッタシリーズはこちら

コモレビは日本語の木漏れ日を意味します。
手摘みで収穫されたブドウは全房プレスされ、コンクリートエッグタンクで100％野生酵母を用いて4カ月間かけて発酵させます。
その後600Lの新樽フレンチオーク樽で20カ月間熟成させ、さらに1年間瓶内で熟成。
英字表記MATT TAYLOR WINES KOMOREBI CHARDONNAY生産者マット テイラー ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ウエスト ソノマ コーストタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lソノマl　

マダム・クリコに捧げられたヴーヴクリコのメゾンにおける最高級シャンパーニュ。
複雑な香りと、シルクのようにエレガントな口あたり。
その味わいは、力強さにあふれつつも洗練の極みに達しています。
生産者 ヴ―ヴ・クリコ 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ・ド・ランス 生産者村 ランス 容量 750ml タイプ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l辛口l　lNMl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　

所有する自社畑のすぐ近くにあるワイナリーと提携し、百合草氏の完全監修によって造られるバリューワイン。
3.3haの作付面積で平均樹齢30年のブドウから年間約2万本のみ生産される。
熟成は1年か2年使用のフレンチオークで8カ月間。
色調は輝くルビー色。
香りは熟したダークチェリー、カシスの赤いフルーツのブーケにパンを焼いたような樽香。
ブドウを食べているような、ふくよかで心地よいアタックに、まろやかなタンニンが口中に心地よく果実味と共に広がっていく。
酸とのバランスが良く余韻は長い。
早いうちから華やかなアロマがあり、親しみをどこかで感じるような、それでいて、骨格もしっかりしていて上質な格付けボルドーを思わせる気品も感じられる。
英字表記G by Yurigusa Rouge Castillon Cotes de Bordeaux生産者リサ ユリグサ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー50％、マルベック45％、カベルネ フラン5％内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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