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世界で最も古く、1531年にスパークリングワインが生まれた地として有名なリムー。
ランクドック ルーシヨンは赤ワインで有名ですが、中でもリムーは地中海から離れており、最も標高が高く冷涼な気候ゆえ、シャルドネのトップテロワールの一つとして評価されています。
そのシャルドネを主体に伝統的なシャンパン製法（瓶内二次発酵）で丁寧に造られたクレマン。
シトラスなどのフレッシュなフルーツのアロマにヘーゼルナッツなどのほのかなトースト香。
泡はきめ細かく、エレガントです。
英字表記Grande Cuvee 1531 AOC Cremant de Limoux Brut 生産者シュール ダルク生産国フランス地域1ラングドック ルーション地域2AOC クレマン ド リムータイプ・味わい白・発泡/辛口葡萄品種シャルドネ60%、シュナン ブラン20%、ピノ ノワール20%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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