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標高 600mに位置する「マンザーノ」の葡萄から造られています。
赤ワインと同じように果皮と一緒に22 日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。
畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌です。
様々な花やドライフラワーの香り、非常に複雑でフルボディ、長い余韻があります。
他の生産者のワインのようにオレンジ色をしていないのは、通常よりも早く収穫を行っているためです。
英語表記Orange Wine Viognier Reserva 生産者ビーニャ　ファレルニア 生産国チリ 地域1エルキ ヴァレー タイプ・味わいオレンジ/辛口 葡萄品種ヴィオニエ 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lオレンジワインl　l単品l　l辛口l　l750mll　lチリl　lヴィオニエl【5月21日9：59まで】ワインの日クーポン配布中！

【プチカレービーフマイルド】炒め野菜と牛肉の旨みがマッチ。
乳製品のコクとマイルドな口当たりが特徴の素材の味が楽しめるビーフカリー【プチカレービーフ】中村屋料理長オリジナルブレンドの香辛料と牛肉の旨みが絶妙。
キリッと締まった辛口のビーフカリー【プチカレー彩り野菜と豆】じゃがいも・カボチャ・にんじん、ひよこ豆などの野菜入り。
トマトの酸味とさわやかな辛さが食欲をそそる具たくさんカレー【プチハヤシビーフ】コク深いデミグラスソースで牛肉と玉ねぎを、じっくり煮込みました。
素材の味が際立つ香り高いハヤシソース●商品サイズ（cm）幅約13×奥行約2×高さ約17●内容量120g×5個●原材料【プチカレービーフマイルド】野菜（玉ねぎ（国産）、にんにく）、牛肉、りんごピューレ、野菜ソテーペースト（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大豆もやし、アスパラガス、ブロッコリー、大豆油、セロリ）、食用油脂（なたね油、ラード、大豆油）、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、ソテーキャロット、カレー粉、砂糖、食塩、ビーフエキス、ポークブイヨン、チャツネ、りんご酢、バターオイル／増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、加工でん粉、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物、香料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）【プチカレービーフ】玉ねぎ（国産）、牛肉、りんごパルプ（りんご、砂糖）、炒め野菜ペースト（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大豆もやし、アスパラガス、ブロッコリー、大豆油、セロリ）、食用油脂（なたね油、ラード、大豆油）、小麦粉、ソテーキャロット、カレー粉、チャツネ、ビーフエキス調味料、ポークブイヨン、食塩、りんご酢、砂糖、たん白加水分解物、バターオイル、にんにくペースト／着色料（カラメル）、増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、pH調整剤、酸味料、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）【プチカレー彩り野菜と豆】野菜（じゃがいも、カボチャ、にんじん、いんげん、しょうが、にんにく）、ソテーオニオン（国内製造）、トマト・ジュースづけ、ひよこ豆、トマトピューレー、野菜ソテーペースト（玉ねぎ、キャベツ、にんじん、白菜、大豆もやし、アスパラガス、ブロッコリー、大豆油、セロリ）、食用油脂（なたね油、大豆油、ラード）、ココナッツミルク、砂糖、カレー粉、香辛料、カシューナッツパウダー、チキンエキス、チキンブイヨン、トマトペースト、食塩、小麦粉、ビーフブイヨン、バターオイル／調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、（一部に乳成分・小麦・カシューナッツ・牛肉・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）【プチハヤシビーフ】野菜（玉ねぎ（国産）、にんにく）、牛肉、デミグラスソース、炒め野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ、大豆油）、トマトケチャップ、発酵調味料、小麦粉、砂糖、ビーフエキス、食用油脂（牛脂、大豆油、ラード）、ブイヨン、ウスターソース、食塩、赤ワイン、バターオイル、香辛料／増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む）○広告文責：e-net shop株式会社(03-6706-4521)○メーカー（製造）：中村屋○区分：日本製・食品（検索用：中村屋 食品 レトルト レトルトカレー カレー 小容量 プチ ビーフカレー 少なめ スパイス 野菜カレー ベジタブル 4904110771705 4904110771743 4904110771729 4904110771767） 最強翌日配送対象商品に関するご案内 最強翌日配送対象商品・対象地域に該当する場合は最強翌日配送マークがご注文カゴ近くに表示されます。
最強翌日配送可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合は最強翌日配送対象外となります。
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古代ギリシャの壷（アンフォラ）をかたどったボトルが特徴。
緑がかった輝く麦わら色に、繊細なフルーツの香り。
フレッシュでフルーティ、キリッとした味わいで、ビターアーモンドを思わせる余韻が印象的な白ワインです。
英字表記Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico生産者ウマニ・ロンキ生産国イタリア地域1マルケタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ヴェルディッキオ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l単品l　l白l　l辛口l　lイタリアl　lマルケl　l750mll　【5月21日9：59まで】ワインの日クーポン配布中！

■商品名：鯖CAN 焼さばアヒージョ 4個セット ■内容量（約）：80g／1個 ■セット内容：焼さばアヒージョ 4缶セット ■原材料：さば（ノルウェー産）、食用オリーブ油、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、砂糖、しいたけエキス、食塩、唐辛子、ガーリック、バジル、かつお節エキス／増粘多糖類 ■栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー279kcal、たんぱく質17.7g、脂質22.7g、炭水化物1.0g、食塩相当量1.0g■保存方法：常温で保存■配送方法：常温便にて発送 ■品番：OBM-25633-S4 ■賞味期限：購入日より3ヶ月以上 ■ご注意： ※セットごとの個別包装をご希望のお客様は備考欄にご記入ください。
　上記記載がない場合には注文ごとにまとめて梱包させていただきます。
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。
万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。
誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
鯖CAN 焼さばアヒージョ 4個セット 焼き鯖をおいしいアヒージョに 焼き鯖をおいしいアヒージョに 職人が芳ばしく焼き上げた鯖をゴロっと使用！オリーブオイル、にんにく、唐辛子のきいたアヒージョに仕立てました。
そのままでも温めても、素材の旨みが詰まったオイルや具は、お酒にぴったり。
バケットやパスタ、ワインのお供に。
旨みの詰まったオイルを最後の一滴まで自由にお楽しみください。
しん、せん、かつ 〜MICCOLE ミコレ〜 お魚をもっと身近に食生活をもっと自由に。
五感で楽しむ海の恵みコレクション「ミコレ」。
素材を大切にする真味是淡の理念のもと、御食国 若狭小浜のお魚のプロが厳選しました。
レシピ動画 ●関連商品 単品 鯖CAN 味付4個セット 鯖CAN 焼さばアヒージョ単品 鯖CAN 水煮単品 鯖CAN 味噌煮 ■検索用キーワード：鯖CANアヒージョ 鯖缶 さば缶 サバ缶 サバCAN さばCAN 鯖 さば サバ 鯖アヒージョ さばアヒージョ サバアヒージョ 焼き鯖 焼きサバ 焼きさば 焼鯖 焼サバ アヒージョ オイル漬け 油漬け オイル煮 唐辛子 ニンニク ガーリック 旬 丸ごと しん、せん、かつ しんせんかつ MICCOLE ミコレ ご当地缶詰 カンダフル マイナビ 缶詰博士の珍缶・美味缶・納得缶 おとなの週末 創味缶詰 若狭 若狭小浜 わかさおばま 福井 福井県 ワイン 洋酒 パスタ パン バケット フランスパン 酒の肴 肴 あて アテ ごはん ご飯 ご飯のお供 ごはんのおとも ごはんに合う ご飯に合う おにぎり おむすび おかず お弁当 煮物 4970045025633 おうちごはん おうちカフェ おうち時間 美味しい 缶詰 レトルト 時短 丁寧な暮らし 飯テロ ズボラ飯 朝ごはん お昼ごはん 夜ごはん ランチ 簡単ごはん お取り寄せ ご当地 グルメ おうち居酒屋 母の日 父の日 引越し祝い 新築祝い 暮らし 記念日 結婚記念日 サプライズ お返し 敬老の日 夏ギフト お中元 お歳暮 初盆 お盆 御中元 残暑見舞い 引き出物 おつまみ 晩酌 家飲み アレンジメニュー アウトドア キャンプ 非常食 お土産 プチギフト ギフト ギフトセット ギフトボックス 贈り物 贈答品 手土産 おもたせ 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 インスタ インスタグラム Instagram 缶詰博士 黒川勇人

「原産地を忠実に反映した本物のワインを造る」ことを掲げるダンのワイナリー。
ブドウは小さな容量の箱に手摘みされ、短時間でセラーに運ばれる。
12日間スキンコンタクトで発酵。
温度管理されたステンレスタンクで3週間、土着酵母で発酵させています。
花とミネラルのニュアンスがあり、アロマの凝縮度が高い。
エレガントな口当たりで、酸味がよく感じられる。
ミネラルと柑橘系のビターな香りが強く感じられる。
湿った石、ライム、塩味のニュアンスが持続し、複雑な味わい。
英字表記Sardanita White Maceration Freire Lobo生産者フレイレ ロボぶどうの品種（ワイン）エンクルザード、ビカル、セルシアル、バルセロ、フェルナン ピレス、マルヴァジア フィナ原産国／製造国ポルトガルワインの産地ダンワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lポルトガルl　lダンl　【5月21日9：59まで】ワインの日クーポン配布中！ ワインについて 12日間スキンコンタクトで発酵させたオレンジワインスタイル。
オレンジブロッサムやアカシアなどの花々のアロマにオレンジビターやミネラルのニュアンスが混じります。
口当たりはエレガント、清らかな酸が中心を通り、フレッシュなライムの風味やほのかな苦味、塩味を伴う爽やかな味わいです 生産者について ポルトガル中部、ダン地方の穏やかな丘陵地に佇むフレイレ・ロボは、「テロワールの真実を語ること」を信条に、知識、芸術、そして自然の力を融合させ、独自の個性を宿らせたワインを生み出しています。
土地の魂を映し出すワインはジャンシス・ロビンソンにも取り上げられ、ワイン・エンスージアストでは90点台を獲得する実力を誇ります。
オリヴェイラ・ド・オスピタルに位置する13haの畑は標高560-600mの高所に位置し、花崗岩質の土壌で構成されています。
痩せた土壌によりブドウ樹は深く根を張り巡らせ、冷涼な気候により酸やアロマが繊細に保たれ、ミネラル感とエレガンスを備えたワインが生まれます。
オーナーのエリサ氏はダン地方初の女性ワインメーカーとして2010年に土地を継ぎ、有機農法への転換を開始しました。
冬季には羊を放牧することで草の成長を抑制し、同時に天然肥料をもたらします。
春にはカバークロップを施し土壌の生物多様性を向上させます。
栽培されているのはトウリガ・ナショナルやエンクルザードなど、15品種を超える伝統的なポルトガル品種のみです。
一部にはそれらのほとんどを植えた古くからの混植畑も存在します。
土着品種のブレンドキュヴェはそれぞれの品種がお互いを補い合い、シナジーを発揮します。
醸造においても自然なプロセスを重視。
添加物は極力排除し、足踏みによる穏やかな抽出、自然酵母による自然発酵を行います。
発酵にはラガールと呼ばれる伝統的な開放式のステンレスタンクを用い、果実のフレッシュさと純粋さにフォーカス。
その後比較的長い熟成期間を経て、時間と共にその魅力を深めます。
ダンのワインはブルゴーニュワインに例えられることもある無駄のない繊細な味わいが特徴ですが、エリサ氏は有名な産地の他のワインに似せるのではなく、ポルトガル本土最高峰の山裾の地域ならではの個性を重視しています。
フレイレ・ロボのワインはその一杯一杯が、ポルトガルの豊かな文化と自然の恵みを物語るかのようです。

1130年よりドイツ モーゼルの地を見守るエベルナッハ修道院。
2019年に修道院のワイナリーである「クロスター エベルナッハ ワイナリー」をツェンツェン一族が購入し、畑の管理や剪定などもまったくなく死にかけていた状態から安定した高品質のワインを生み出すせるまでに再生させました。
ドイツでも希少なローター リースリングとゴールド リースリングを使用。
2種のブレンドによりまろやかでふくよかな味わいに。
熟した石果とゴールドリースリングの特徴であるマスカットの香りに満ちています。
英字表記Ebernach Rot-Gold Riesling Kloster Eberbach生産者クロスターエベルナッハぶどうの品種（ワイン）リースリング原産国／製造国ドイツワインの産地モーゼルワインの味やや甘口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l甘口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　【5月21日9：59まで】ワインの日クーポン配布中！

■商品名：ほんまもんのどて焼 4個セット ■内容量（約）：150g／1個 ■セット内容：4食セット ■原材料：牛すじ肉(国産)、どて焼のたれ(味噌、砂糖、カツオエキス、昆布エキス)、こんにゃく/調味料(アミノ酸など)、水酸化カルシウム(一部に小麦、牛肉、大豆を含む) ■原産国：日本 ■保存方法：常温で保存■配送方法：常温便にて発送 ■賞味期限：購入日より4ヶ月以上 ■ブランド名：お好み焼 ゆかり ■管理番号：YKR-24501-S4 ■ご注意： ※セットごとの個別包装をご希望のお客様は備考欄にご記入ください。
　上記記載がない場合には注文ごとにまとめて梱包させていただきます。
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。
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※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。
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※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
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ほんまもんのどて焼 4個セット 大阪の“ほんまもん”のどて焼をご自宅で 大阪の“ほんまもん”のどて焼をご自宅で 食べて納得のほんまもん！ビールと合わせて旨いほんまもん！大阪で愛される昭和25年創業「お好み焼 ゆかり」。
実店舗にてお客様に提供しているどて焼がレトルトになりました。
こだわりの国産牛すじ肉を使用し、試行を繰り返した味噌で味付けした自信をもっておすすめできる「どて焼」です。
柔らかい牛すじと甘辛い味付けはビールとの相性抜群です。
一味唐辛子、ねぎをトッピングしてさらにおいしく！大阪B級グルメランキングでもで必ず上位にくる、どて焼きの本場のほんまもんを是非ご自宅でお試し下さい。
★日本ギフト大賞 2022 受賞★令和ベストヒット大賞2020 受賞●お召し上がり方レンジ調理の際、開封したどて焼の牛すじが固まっている場合がございますが、レンジで温めれば、ほどけて柔らかくなります。
湯せんでの温めも可能です。
パウチのまま約5〜7分温めてください。
YouTubeで公開中！レシピ動画 ●数量違いはこちら 2個セット4個セット6個セット ■検索用キーワード：お好み焼きゆかり お好み焼ゆかり ゆかり どてやき どて焼き どて焼 どて どて煮 ドテ焼き ドテ焼 ドテ煮 土手焼き 土手焼 土手煮 味噌 味噌煮 大阪 大阪名物 大阪の 大阪グルメ ソウルフード 郷土料理 牛すじ 牛すじ煮込み 牛すじ肉 牛スジ 牛スジ肉 牛肉 国産牛肉 国産牛すじ 国産 シチュー チーズ 日本ギフト大賞 令和ベストヒット大賞 受賞 入選 パウチ 湯煎 湯せん ごはんのおとも ご飯のお供 ご飯に合う ごはんに合う 酒の肴 肴 あて アテ ももクロと行く! ももクロと行く テレビ メディア 放送 紹介 B級グルメ B級 4951037524501 おうちごはん おうちカフェ おうち時間 美味しい 缶詰 レトルト 時短 丁寧な暮らし 飯テロ ズボラ飯 朝ごはん お昼ごはん 夜ごはん ランチ ディナー 簡単ごはん お取り寄せ ご当地 グルメ おうち居酒屋 母の日 父の日 引越し祝い 新築祝い 暮らし 記念日 結婚記念日 サプライズ お返し 敬老の日 夏ギフト お歳暮 初盆 お盆 御中元 お中元 残暑見舞い 引き出物 おかず おつまみ 晩酌 家飲み 酒の肴 アテ あて アレンジメニュー アウトドア キャンプ 台風 備蓄 保存食 非常食 お土産 プチギフト ギフト ギフトセット ギフトボックス 贈り物 贈答品 景品 二次会 出し物 忘年会 新年会 懇親会 送別会 飲み会 手土産 おもたせ 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 インスタ インスタグラム Instagram

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。
柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワインです。
英字表記AU BON CLIMAT Chardonnay"Mission Label"シリーズ名 ミッションラベル生産者オーボンクリマぶどうの品種（ワイン）シャルドネ原産国／製造国アメリカワインの産地カリフォルニアワインの味辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　l白l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　lシャルドネl　l750mll　【5月21日9：59まで】ワインの日クーポン配布中！ ワインについて アメリカを拠点に活躍する墨絵画家、ドリュー・カタオカ氏による日本限定のオリジナルラベル。
シトラスの爽やかな果実味とのびやかな酸、樽熟成のもたらすクリーミーで芳醇な風味が重なります。
余韻には冷涼なタッチも感じられ、非常に心地よい飲み口のシャルドネです。
生産者について “サンタ・バーバラの巨匠”“ワイルドボーイ”“怪人”の愛称で親しまれるジム・クレンデネン氏によって設立されたオー・ボン・クリマ。
カリフォルニア州サンタ・バーバラの冷涼な海風が吹き抜けるサンタ・マリア・ヴァレーで、ブルゴーニュの精神を色濃く反映しています。
クレネデン氏は当初、大学で法学を専攻していましたが、フランス留学中にワインに魅了され、“人生はタコスだけではない”ことを発見。
ワインに専念することを決意し、ブルゴーニュワインの伝説的ブローカー、ベッキー・ワッサーマンに加入しました。
ブルゴーニュの生産者たちからワイン造りを徹底的に学び、かのアンリ・ジャイエにも師事。
その後、ピノ・ノワールとシャルドネに対する深い愛情と哲学をカリフォルニアの地に持ち帰り、1982年にその理想を形にしました。
オー・ボン・クリマでは自社畑のル・ボン・クリマ・ヴィンヤード、そして海洋の影響を受けるビエン・ナシードや、冷涼な気候のサンフォード＆ベネディクト、ロス・アラモスなどの畑からブドウを調達。
自社畑は全てオーガニック農法で管理されています。
ブドウは糖度が低めの状態を見極めて収穫されます。
醸造においては全房発酵やフレンチオークでの発酵・熟成などブルゴーニュの伝統的な手法を駆使し、深みと複雑さを与えています。
カリフォルニアらしい爆発的な果実味はそのままに、酸とテクスチャーとのバランスを綿密に考慮し、旧世界の抑制と新世界の親しみやすさの完璧なバランスを生み出しています。
クレンデネン氏の情熱と献身は世界中のワイン愛好家や評論家から高く評価され、オー・ボン・クリマは1989年と1990年にロバート・パーカーの「世界のベストワイナリー」に選出されました。
また、彼自身もFood & Wine誌をはじめとする年間最優秀ワインメーカーに幾度も輝くなど、その功績は多方面で認められています。
惜しくも2021年に逝去したジム・クレンデネン氏ですが、彼の遺志は子供たちや醸造家のジム・アデルマン氏によって受け継がれています。
ブルゴーニュの魂をカリフォルニアの地で体現し続けるオー・ボン・クリマには、本場ブルゴーニュからも若手醸造家が研修に訪れます。
彼の風変わりで情熱的な魂は、今もなお一本一本のボトルに息づいています。
ワインをグラスに注ぐたび、カリフォルニアの陽光とブルゴーニュの陰影、そして型にはまらぬ知性が、静かに香り立ちます。

パーカー満点5ツ星生産者であり、ゴーミヨ誌最優秀生産者賞獲得のフォン シューベルト家所有のヴァイングート、マキシミン グリュンハウスが自社畑のブドウで造るVDPグーツヴァイン。
白桃、青リンゴ、洋ナシといったルーヴァーの典型的なリースリングの果実味に加え、湿った石のミネラルノート、繊細で優美なハーブのニュアンス、フローラルなアクセントがあります。
味わいは、フローラルでフルーティ、そして存在感のある酸味とスパイシーさ。
ライムやホワイトグレープフルーツなどの柑橘系果実が支配的ですが、カリンやミラベル・プラムなどの熟した黄色い果実も見受けられます。
グリーンハーブのようなスパイシーさ、いきいきとしたミネラリティと塩味がこのワインを特徴づけています。
ジューシーな口当たりは、生き生きとした酸味に支えられています。
英字表記Maximin Grunhaus "Schloss" Riesling VDP.Gutswein生産者マキシミン グリュンハウス（フォン シューベルト）生産国ドイツ地域1モーゼル地域2VDPグーツヴァインタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lモーゼルl　lリースリングl　【5月21日9：59まで】ワインの日クーポン配布中！ ワインについて 繊細で遊び心のあるハーブや可憐な花々、白桃、洋梨、濡れた小石を思わせるミネラル香が立ち上ります。
フルーティでフローラル、非常にアロマティックな味わいは存在感のある酸味とスパイシーなミネラルに縁取られ、塩味のニュアンスが個性を際立たせています。
ジューシーな果実味が後を引く美味しさです。
以前の“モノポール”に代わりワイナリーの新定番となったシュロス・リースリング。
若いうちから楽しめるグリュンハウスの入門キュヴェとしてラインナップされています。
生産者について 歴史あるマキシミン・グリュンハウスのエステートはモーゼル川に合流する小さなルーアー川の左岸、南向きの長く急な斜面の麓に位置します。
1981年以来、家系の5代目にあたるカール・フォン・シューベルト氏が管理しています。
遡ること966年という長い歴史のみならず、3つの優れた畑アブツベルク、ブルーダーベルク、ヘレンベルクの単独所有者としても有名です。
「必要なことは惜しまず、ただし必要以上に手を掛けない」ことをモットーに、世界トップクラスのドイツワインとして君臨しつづけています。
エステートのブドウ畑の最初の記録は、この土地が聖マキシミン・ベネディクト会修道院に与えられた966年にまで遡ります。
マキシミン・グリュンハウスを構成するアブツベルク、ヘレンベルク、ブルーダーベルクの3つの単独所有畑はそれぞれにミクロクリマ、傾斜、土壌の個性が明確に異なります。
個性あふれるテロワールでは約9割のリースリング、他にピノ・ブラン、オーセロワ、シュペートブルグンダーが栽培されています。
醸造では天然酵母のみを使用、発酵においてはステンレスタンクや小さな樽、その年の収穫量により一部に伝統的な大樽（フードル）も使用します。
樽材にもこだわり、グリュンホイザーの森の木目の締まった木樽を使用。
絶妙な酸化の恩恵を受け、世界クラスの味わいの鍵となります。
どれも果実味以上にミネラルと繊細な感性の光る、長期熟成を可能とするスタイルに仕上げられます。