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メドック地区格付第1級シャトー「オー ブリオン」を手掛けるクラレンス ディロンが、2011年ヴィンテージからリリースしているシャトークィンタスのセカンドラベル。
畑を見守るドラゴンをモチーフにしており、2018年ヴィンテージはパーカーポイント90点を獲得！ファーストラベルと同様の発酵を経て、木樽で14ヵ月熟成。
フレッシュな苺の様な酸味と果実味、オーク樽のニュアンスとビロードの様な口当たり、エレガントで甘美な味わい。
英字表記Le Dragon de Quintus生産者シャトー クィンタス(カンテュス)生産国フランス地域1ボルドー地域2サンテミリオンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー カベルネ フラン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　lメルローl　lカベルネフランl　lカベルネソービニヨンl　

1981年設立の数少ない自営のシャンパンハウスです。
年間平均出荷量は60万本。
ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。
ヒュー・ジョンソンも「小規模ながら大きな名声を得ている新進のシャンパン会社。
ブルーノ・パイヤールは極めて高水準。
」と高評価。
商品名(原文) Bruno Paillard Extra Brut Premiere Cuvee 生産者 ブルーノ パイヤール 生産者業態 NM 生産者地域 モンターニュ ド ランス 生産者村 ランス 容量 750ml タイプ エクストラ ブリュット ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）l単品l　l白泡l　l極辛口l　lNMl　lモンターニュ・ド・ランスl　l750mll　

18世紀からブドウを栽培する家系で育ったジャン・トプノとドゥニーズ・メルムが、1963年の結婚を機にドメーヌを開始。
双方の先祖から所有する樹齢60年の古樹を含め、ニュイとボーヌに13ヘクタールの畑を所有しています。
テロワールを重視し、複雑でピュアな味わいを追求。
ワインの真髄であるフィネスとエレガンスを映し出す果実の凝縮度はすべて畑仕事からという理念ですべてにおいて丁寧な作業を行います。
2001年からオーガニック栽培を行い、今では7世代目の兄妹もチームに加わり、家族代々ブドウ栽培の歴史を引き継いでいます。
手摘みで収穫し丁寧に選果。
18～23日にわたる低温マセレーション後アルコール発酵。
新樽25～30%で15～18ヶ月熟成。
繊細なブーケはカシスやラズベリーなどの果実に、ムスクやスモークなど野性的なニュアンスも感じます。
タンニンは溶け込み、アタックからストレートでコート・ド・ボーヌらしさが表れています。
英字表記Auxey Duresses Rouge Taupenot-Merme生産者トプノ・メルム生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2オークセイ・デュレスタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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深みのあるガーネットカラー。
赤系果実のコンポートにしたような香りが広がります。
飲み心地はタンニンの熟した感じとシルキーな感じの両方がお楽しみにいただけます。
英字表記Meursault Vieilles Vignes Rouge 21生産者ヴァンサン・ラトゥール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ゼプノはボーヌの南部、ポマールとの境に位置する畑。
道路を挟んでプルミエクリュと村名クリュに分けられており、ブレのゼプノは村名クリュに属します。
チェリーやクランベリー、スミレや土のニュアンスの入り混じるアロマ。
ボーヌらしい肉付きの良い果実味に、酸とタンニンの見事なバランスが光ります。
プルミエクリュと言っても過言ではない仕上がりです。
英字表記Beaune les Epenotes PIERRE BOUREE生産者ピエール ブレ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lボーヌl　lピノノワールl　

区画は「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」等。
樹齢20～60年。
収量は40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1～2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
仲田さん入魂の看板作品です。
英字表記Gevrey Chambertin Lou Dumont生産者ルー デュモンぶどうの品種（ワイン）ピノノワール原産国／製造国フランスワインの産地ブルゴーニュ総本数 1単品容量 375ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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ドイツ ファルツ州で最も古いワイナリーの一つであり、ファルツ州が経営する州立ワイナリー「ヨハニターグート」。
伝統と進歩の融和を目指し、本物の高品質なワイン造りを行っています。
ファルツの中心部に位置するブドウ畑は、自然と調和し、土壌の種類に富み、それぞれの畑の状況を考慮しながら作業を行っています。
ダークベリーのニュアンス。
スパイシーでスモーキーなキャラクターが全体の構成に調和して溶け込んでいます。
熟成のポテンシャルを持っています。
ローストチキン、煮込み料理、ジビエ料理、白カビチーズと好相性。
英字表記Haardter Herrenletten Kalkmergel Spatburgunder Johannitergut生産者シュターツヴァイングート ミッテ ヨハニターグートぶどうの品種（ワイン）ピノ・ノワール原産国／製造国ドイツワインの産地ファルツワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lファルツl　lピノノワールl