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商品情報名称クイーンズオーストリッチ はじめてのダチョウ肉セット原材料名ダチョウのハンバーグダチョウ肉（国産）、玉ねぎ、卵、生パン粉、牛乳、ケチャップ、食塩、胡椒、ナツメグダチョウの生ハムダチョウ肉、食塩、砂糖、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)内容量ダチョウのハンバーグ約150/個ダチョウの生ハム60g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍（-18℃以下）で保存ください販売者株式会社Noblesse Oblige備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
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解凍方法や、簡単なレシピ付き♪ ギフト プレゼント 贈答品 贈り物にも◎ ダチョウ肉 豆知識■ダチョウ肉ってどんな味？まるでマグロのような？ 馬肉のようなお肉です。
クセなく上品な赤身肉の旨みが楽しめるダチョウ肉は別名「赤身肉の女王」と呼ばれます。
ダチョウは餌によって大きく味が変わるため、全てのダチョウが美味しいわけではありません。
弊社では、自社基準によって厳選された美味しいダチョウ肉のみを取り扱っています。
■ダチョウ肉の栄養は？牛肉と比べてカロリー約1/2。
脂肪が約1/7。
脂肪を燃やすといわれるカルニチンも多く含まれています。
また鉄分、亜鉛などのミネラルも豊富です。
■どうやって食べるの？脂肪分の少ないヘルシーな赤身肉です。
火を入れすぎると硬くなるので、ご注意ください。
ごま油＋塩やニンニク醤油などのタレがおすすめです。
■ダチョウ肉はサステナブルですか？ダチョウ肉はとてもサステナブルなお肉のひとつです。
(1) 穀物依存が少ない牛の約1/4、豚の約1/2のエサで同じ量の肉を作ることができます。
世界中で足りない穀物（小麦や大豆など）をあまり必要としません。
穀物の生産に必要な水、土地を減らすことができます。
(2) 環境にやさしいダチョウはメタンガスを生成しません。
また腸がとても長いためエサの栄養を効率よく吸収します。
そのため、糞にハエがたかりません。
糞害により土地が汚染されません。
(3) 高い生産性ダチョウは生産が早い畜種です。
卵から孵って7ヶ月〜1年で食肉として出荷ができます。
出荷までの成長スパンと獲れる肉の量は豚と同じくらいですが、豚より繁殖力が強く、より多くの肉を生産することができます。
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ゼレンはスロヴェニアの土着品種。
ゼレンは「緑(グリーン)」という意味で、ワインから香るハーブなどの清涼感から名づけられた。
開けたてはライムやハーブ中心の控えめでコンパクトな印象。
開くと、はったい粉のような香ばしいニュアンス。
酸は柔らかくもスッキリとまとまり、全体を通してハーブ香がイキイキと感じられる。
アフターには心地好い苦味がある。
開くのに時間がかかる為、半日前抜栓で、ワイングラスはチューリップ型、温度は10℃ぐらいがおすすめ。
英字表記Zelen2017 FEDORA生産国スロヴェニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ゼレン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lその他の国l　lスロヴェニアl　lその他品種l　

パーカーポイント88点！格付け4級デュアール ミロン ロートシルトのセカンドラベルで86年から生産開始。
ムーランとはかつてカリュアドの丘にあった風車に由来。
ラフィットグループ前会長エリック男爵が自宅で飲むお気に入りのワイン。
果実の香りにキャラメルを思わせるニュアンス、アタックはしっかりとありながら、繊細でシルキー。
口当たりも柔らかく、バランスのよい味わいで、心地よい余韻が長く続きます。
英字表記MOULIN DE DUHART CHATEAU DUHART-MILON-ROTHSCHILD生産者シャトー デュアール ミロン ロートシルトぶどうの品種（ワイン）メルロ 64%、 カベルネ ソーヴィニヨン 36%原産国／製造国フランスワインの産地ボルドー/メドック地区/ポイヤックワインの味赤/辛口ボルドー・メドック格付き4級総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lポイヤックl　

1786年から11代に受け継がれる生産者。
ハルガルテン ヘンデルベルク、ユングファー、シェーンヘル、ヴュルツガルテンの畑から収穫されます。
ブドウ畑は海抜180～350mにあり、冷涼な気候でゆっくりと育ったブドウは、透明感のある素晴らしい香りを放ちます。
100%手摘み。
優しく全房を圧搾し、自然発酵。
大樽とステンレスタンクにて10ヶ月間、シュール リー製法で澱とともに寝かせます。
■受賞歴R.パーカー 93+point英字表記Hallgarten Alte Reben Riesling Peter Jakob Kuhn生産者ペーター ヤコブ キューンぶどうの品種（ワイン）リースリング原産国／製造国ドイツワインの産地ラインガウワインの味辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lドイツl　lラインガウl　lリースリングl　

深みあるガーネット色。
鮮明に感じるブラックチェリーやブルーベリーなどの豊かなアロマ。
グラファイトのようなミネラル感もあります。
肉厚でボリューム感がありつつ、ビロードのような滑らかな口当たり。
甘草のようなニュアンスも感じられる上品な味わいのワインです。
雨が少なく、非常に暑く乾燥した2018年。
この年に出来上がったブドウは凝縮した黒系果実を強く感じさせます。
酸味があまり目立ちませんが、熟成の可能性を備えたワインのヴィンテージとなります。
熟成期間は30ヶ月。
●オーガニック認証：ユーロリーフ ●SO2残量：12mg/L 英字表記Irancy Les Cailles Gabin et Felix Richoux生産者ガバン・エ・フェリックス・リシュー（ギャヴァン・エ・フェリックス・リショー）生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2イランシータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　

桐箱に世界一獲得のシャンパーニュが入った、プレゼントにもピッタリのシャンパーニュBOXです。
パルメ　ブリュット レゼルヴ 750ml最高級のテロワールを厳選して造られたフラッグシップシャンパーニュ。
モンターニュ・ド・ランスのプルミエクリュとグランクリュが主体で、それぞれの特徴が表れています。
リザーヴワインが、稀に見る凝縮感と 熟成感をもたらしています。
時代を超えて受け継がれるパルメ・スタイルの象徴です。
香りは非常にクリーンで、柑橘系果実、洋梨、アプリコット、僅かにヘーゼルナッツやペストリーを思わせるバターの控え目なニュアンスが、まるで上質なアロマのパレットを広げた様に表現されています。
◆受賞歴◆◇シャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020The World's Best Brut NV 受賞◇ドリンクス ビジネス シャンパーニュ マスターズ3年連続金賞受賞 2018＆2019＆2020英字表記Palmer La Reserve生産者パルメ生産者業態CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプ ブリュット葡萄品種シャルドネ 50% 、ピノ・ノワール40%、ムニエ10%(リザーヴワイン 30-35% 使用)ドサージュ8g/L（ロットによって異なります）熟成期間48ヶ月添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lモンターニュ・ド・ランスl　lその他業態l　上質な桐箱セット他にもございます シャンパーニュ パルメ ブラン ド ノワール ＞＞ シャンパーニュ パルメ ブラン ド ブラン ＞＞