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塩漬けしたイワシを原料にした調味料でエスニック料理の炒め物、生春巻き のタレや トムヤムクン、のスープ作り、蒸し物、スープなど様々な料理に使います。
日本名で魚たまり醤油と呼ばれるように小魚を塩漬けに熟成、旨みとこくの深さをうみだし、おいしさの秘訣となります。
付け出しとしても、また隠し味としてあらゆるエスニック料理のベースとして使用されています。
特に ベトナムフォー、 ライスヌードルなどのスープの隠し味と焼きビーフンにもあいます。
　 品名：　フィッシュソース 原材料名：イワシ、食塩、砂糖　 内容量：700ml　 原産国：タイ 保存方法：直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。

【商品特徴】宮崎県産の干し大根を、宮崎ならではの本醸造しょうゆでじっくりと漬け込み、お酒に合う漬物にしました。
コリコリとした食感をそのままに甘口に仕上げています。
持ち運びに便利な漬物の缶詰ですので、開けてすぐに食べられます。
旅のお供や旅先へのお土産・ギフトにも最適です。
商品説明メーカー所在地 原材料 干し大根、にんじん、昆布、漬け原材料[しょうゆ、還元水飴、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢]/調味料(アミノ酸)、甘味料(スクラロース)、(一部に小麦・大豆を含む) 原料原産地:干し大根（宮崎県）、にんじん、昆布(国産) サイズ - 原産国 日本 内容量 60g アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 道本食品株式会社宮崎県宮崎市田野町甲1667▼ その他「道本食品」の人気商品はこちら ▼