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Domaine de la Vougeraie
ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ

POMMARD Les Petits Noizons
ポマール “レ・プティ・ノワゾン”

色：赤ワイン
味わい：フルボディ
ヴィンテージ：品名に記載
産地：フランス ブルゴーニュ
格付：AOCポマール
品種：ピノ・ノワール 100%
ALC度数：＿%
飲み頃温度：15〜16℃
キャップ仕様：コルク

◆商品説明
畑で選果し、ワイナリーに到着後すぐに選果。

収量：15.5hl/ha
80%は未破砕のホールブドウを使用し、重力式ヴァッティング。

酵母および酵素は添加せず。

発酵前に低温浸軟（12〜15℃）で5日間。

ヴァッティング期間：19日間。
ヴァッティング中に2回のパンチングを行い、その後ヴァッティング終了まで毎日軽くポンピングオーバーを行う。
垂直プレスで圧搾。

樽熟成成15ヶ月（新樽率：26%）、ステンレススティールタンクで1ヶ月
樽：シトーおよびトロンセ。
優しくゆっくりとトースト。

すべての樽から澱引きを行う。
清澄処理は行わず、軽く濾過する。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

現在では、息子のフランソワ ルクレールが跡を継いでいますが、先代と同じく新樽はまったく使わないクラシカルなスタイルです。
比較的若い間からバランスのとれた風味で、しかも長熟しても良さを失わないのが、ルネ ルクレール家のワインの特徴です。



英字表記:Rene Leclerc Gevrey Chambertin

生産者:ドメーヌ ルネ ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

地域2:ジュヴレ シャンベルタン

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。



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1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。

葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。


英字表記:Serafin Pere&fils　Bourgogne

生産者:セラファン ペール エ フィス

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニユ

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ ノワール

内容量(ml):750

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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MOREY-SAINT-DENIS 1ER CRU CLOS LA RIOTTE
モレ・サン・ドニ　プルミエ・クリュ　クロ・ラ・リオット

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C MOREY-SAINT-DENIS 1er Cru
格付 プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール100%
ALC度数 15.5%
飲み頃温度 16〜18℃
キャップ仕様 コルク

◆醸造
全て除梗を行い、ステンレス・タンクにて醗酵。
フレンチオーク樽(228ｌ)にてMLF後、同オーク樽にて15〜18ヶ月熟成(新樽率50％)

◆商品説明
赤や黒い果実の香りが主に感じられ、香り、味わい共に良くまとまっています。
ミネラルもしっかりと感じられ、タンニンも柔らかく溶け込んでいます。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

------------ 【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い ------------ 爆買

【商品名】Camille Thiriet Bourgogne Pinot Noir En La Place 2023

【蔵元】ドメーヌ・カミーユ・ティリエ / Domaine Camille Thiriet

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne

【格付】A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne

【ヴィンテージ】2023年

【種類 / 味わい】赤ワイン/辛口

【品種】ピノ・ノワール100％

【容量】750ml

【輸入】正規輸入代理店 ジェロボーム

【情報】樹齢約90年。
粘土質と砂質の混合土壌。
コンブランシアンとコルゴロワン付近に点在する1.8haの畑。
40％全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成（新樽15〜20％）。

ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。
程良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワインです。

Domaine Cecile Tremblay Chambolle Musigny Les Cabottes 2013

生産地:フランス＞ブルゴーニュ地方＞コート・ド・ニュイ地区＞シャンボール・ミュジニー村
蔵元:セシル・トランブレイ
格付:AOCシャンボール・ミュジニー
種類:赤ワイン
品種:ピノ・ノワール100％
容量:750ml
輸入元:正規輸入代理店豊通食料 蔵出し
【商品情報】
平均樹齢30〜40年の３つのパーセルをブレンド
新樽比率20％
18ケ月樽熟成。
0.7ha

CHABLIS GRAND CRU LES CLOS
シャブリ グラン・クリュ レ・クロ

白ワイン
辛口
ヴィンテージ品名に記載
産地フランス ブルゴーニュ シャブリ
原産地呼称A.O.C.シャブリ グラン・クリュ
格付 グラン・クリュ
品種 シャルドネ 100%
土壌 キンメリジャン
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 12℃
キャップ仕様 コルク
ビオ情報 リュット・レゾネ

◆醸造
醗酵：オーク樽(225L)
熟成：オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽比率 10%)

◆商品説明
シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。
厚みがあり、新鮮さと酸味のバランスが非常に良いワイン。
フィニッシュに力強さが残ります。


※掲載画像はイメージです。
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のどぐろしゃぶしゃぶのセットです。
添付のオリジナルの鍋だしは、のどぐろから旨みを抽出しています。
------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
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脂のりの良いとろけるような食感、炙ることでさらに旨みが増す魚、のどぐろのセットです。
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フグの王様トラフグと白身のトロとも呼ばれるのどぐろを鍋用の切り身にしたセットです。
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国産養殖「活」トラフグのフルコ−スです。
定番のお刺身とちり鍋、ひれ酒もお楽しみいただけます。
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山陰沖産のどぐろ一夜干しちょっと大き目の満足サイズ------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
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日本でも人気のワイン、キスラーやルトゥム等のトップワイナリーのみならず、ギャップス クラウンやデュレル ヴィンヤード等の優良畑を所有する、ビル プライス氏のブティックワイナリーです。


ギャップス クラウンの最も優れたブドウがこのワインに使用されており、残ったブドウはパッツ&ホールやルトゥム等へ売却してしまいます。


極めて少ない生産量で、ほぼアメリカ本国で消費されてしまう為、日本への輸入はめったにありません。

このワインの生産量は145ケースです。


100%フレンチオーク(新樽比率40%)で11ヵ月熟成されています。


リッチな質感にミネラル感と鮮やかさが特徴的なワインです。


商品名：スリー スティックス ギャップスクラウン ヴィンヤード シャルドネ ソノマ コースト
(Three Sticks Gap's Crown Vineyard Chardonnay)
ヴィンテージ：2016年
ブドウ品種：シャルドネ
原産国：アメリカ カリフォルニア
飲み口：辛口
タイプ：白ワイン
内容量：750ml
輸入元：リエゾン

フィリップ ルクレールのワインは濃厚で黒く、超濃縮されており非常にタニックです。
一般に、エレガントでしなやかなピノ ノワールを求める人よりも、カベルネの愛好家に好まれる傾向があります。
新樽比率が高く、時には 3 年以上熟成されるルクレールのワインは、清澄や濾過を一切行わず、長命なワインに仕上がることで有名です。


スミレやダークフルーツのエレガントな香りと甘いオークのタッチ、花の風味と歯ごたえのあるブラックチェリーが詰まった巨大でタニックな口当たりを持っています。


英字表記:Chambolle Musigny Philippe Leclerc

生産者:フィリップ・ルクレール

生産国:フランス

地域1:ブルゴーニュ

地域2:シャンボール・ミュジニー

タイプ・味わい:赤/辛口

葡萄品種:ピノ・ノワール

内容量(ml):750ml

※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。



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