Webda Shopping

※発芽適温を必ず守ってください。
早まきする場合は、保温して発芽させてください。
育苗中も保温が必要です。
　サカタのタネ　ゴーヤ ニガウリ　種 　科名 　ウリ科 　食用部分 　果実 　発芽適温（地温） 　25〜30℃ 　生育適温 　20〜30℃ 　発芽までの日数 　6日〜10日 　冷涼地 　北海道、東北地方、新潟県、富山県、石川県、高冷地 　中間地 　関東、中部、近畿、中国、北陸（一部の高冷地を除く） 　暖地 　四国・九州、沖縄県 　※上記の地域区分はあくまでも目安です。
　　お住まいの気候条件に合わせて栽培してください。
　　種の内容量：4ml　約8粒 　熱帯アジア原産の野菜で『ツルレイシ』とも呼ばれています。
　果実は苦み成分があり、食欲増進と夏バテの防止に役立ち、 　ゴーヤチャンプルーなど沖縄料理には欠かせない野菜です。
　プランター栽培もおすすめです。
大型のプランターをご用意ください。
　緑のカーテンとしても大人気！真夏の室温の上昇を抑える自然の 　カーテンになります。
お子様の夏休みの自由研究にも最適です。
　あの独特の苦味が食欲を増進し、夏バテ防止に良いといわれています。
　栽培は比較的簡単で、日光が良くあたる場所であればベランダや庭先でも育てられます。
　 ゴーヤーは、コレステロール値を下げる効果があり、糖尿病や 　高血圧予防に良いといわれています。
また、ビタミンCや、カロチン、 　ミネラルも豊富です。
栄養満点の康野菜です。
　ゴーヤーのビタミンCは、加熱しても壊れにくいので、てんぷらや炒め物に最適です。
　 グリーンカーテンだけじゃもったいないので、しっかり食べて夏バテ防止に☆ 　とはいえ、あの強烈な苦みが苦手な方もお見えになると思います。
　そこで、苦みを和らげる方法です♪ 　 　　　・ゴーヤーを縦半分に切って、わたと種をしっかり取り除きます。
　　　次に薄切りにして塩で軽くもみ、少し水がでたら水で洗い 　　　水けをしっかり絞ると苦みが多少和らぎます。
　・栽培環境・土づくり 　日当たり、水はけ、風通しのよい畑で栽培します。
ニガウリだけでなく、 　キュウリ、カボチャ、シロウリ、マクワウリなどウリ科作物の連作は避けます。
　植えつけの約2週間前に1平方当たり苦土石灰150g、 　1週間ほど前に完熟堆肥3kgと有機配合肥料80〜100gを目安に施します。
　うね幅100cm、株間90cmを標準とします。
　・タネまき・植えつけ 　ニガウリは高温発芽性作物なので、適温（25〜30℃）を確保してタネまきします。
　3号（9cm）ポットに3〜5粒ずつまいて、1cmくらい土をかぶせます。
　元気のよい苗を1本残し、本葉4〜5枚の苗に仕上げて、畑に植えつけます。
　・管理のポイント 　ニガウリは低温には弱いので、地温が十分に上がってから植えつけます。
　つるが伸びてくるので、200cmくらいの支柱を立てます。
　整枝は、放任でも、本葉5〜6枚のときに摘芯をして子づる3〜4本伸ばしても、 　どちらでもよいです。
栽培期間が長いので、生育の様子を見ながら、 　株のまわりに追肥します。
　・収穫・保存・利用 　開花後15〜20日たち、果実の形ができたら収穫します。
　とり遅れると生育が早いので、すぐに色づき、果皮が裂けてしまいます。
　また、とり遅れると株が疲れる原因にもなるので、若どりを心かげます。
　沖縄の名物料理・ゴーヤチャンプルーは豆腐、卵、豚肉などと炒めたものです。
　酢の物、漬物にも利用できます。
ワンポイント 　・ゴーヤーの種は「硬実種子」といって、種皮が水を吸収しにくいので、 　　発芽をよくするために、ゴーヤの種のとがった方の先端を少しだけ切るか、 　　種皮に傷をつけてやると発芽しやすくなります。
　　その際に、中の緑の部分まで傷つけないように注意してください 　 ・ニガウリは発芽までに日数のかかる野菜です。
　　条件が良くてもタネをまいてから2週間位かかる場合がございますので、 　　その間は発芽適温の地温25〜30℃となるような工夫や、 　　乾燥させないよう管理には注意が必要です。
　・放任栽培でOKですが、真夏の水やりは忘れないでください。
　■他のキュウリの種・ゴーヤ の種はこちらから 　■プランターはこちらから 　■タネまき資材・培養土はこちらから 　■肥料はこちらから 　■苦土石灰・土壌改良材はこちらから 　■マルチフィルムはこちらから