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11月の新商品濃厚なミルクのコクが広がる冬季限定ホワイトショコラワッフル風味豊かな北海道産全粉乳と北海道産マスカルポーネを使用したチーズパウダーを合わせることで、ミルクのやさしい香りと濃厚な味わいが楽しめる冬季限定ホワイトショコラワッフルです。
【原材料】 小麦粉（国内製造）、チョコレートコーチング（砂糖、植物油脂、乳糖、でんぷん、ココアバター、全粉乳、チーズパウダー）、マーガリン、砂糖、卵、乳等を主要原料とする食品、ココアパウダー、還元水あめ、チョコレート、イースト、牛乳、カラメルシロップ、食塩、アセロラ粉末/乳化剤、香料、酵素、ビタミンC、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む） 【賞味期間】 メーカー製造日より60日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光・高温多湿の場所を避け、28℃以下で保存く ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
写真はイメージとなります。
リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
濃厚なミルクのコクが広がる冬季限定ホワイトショコラワッフル風味豊かな北海道産全粉乳と北海道産マスカルポーネを使用したチーズパウダーを合わせることで、ミルクのやさしい香りと濃厚な味わいが楽しめる冬季限定ホワイトショコラワッフルです。

11月の新商品梅果肉をつかってつくった梅キャンディをやさしい甘さで包みました。
【原材料】 砂糖（国内製造、タイ製造）、梅、水あめ、でん粉、還元水あめ、食塩、調味酢、ゼラチン、植物油、ガラクトマンナン分解物／トレハロース、加工でん粉、ソルビトール、酸味料、乳酸Na、調味料（アミノ酸）、ビタミンC、増粘剤（アラビアガム）、アントシアニン色素、乳化剤、香料、（一部に大豆・ゼラチンを含む） 【賞味期間】 メーカー製造日より4ヶ月 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
写真はイメージとなります。
リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
梅果肉をつかってつくった梅キャンディをやさしい甘さで包みました。

11月の新商品食べやすい歌舞伎揚の味そのままに、食べやすい一口サイズにしました。
【原材料】 【賞味期間】 メーカー製造日より210日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
写真はイメージとなります。
リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
食べやすい歌舞伎揚の味そのままに、食べやすい一口サイズにしました。

11月の新商品食べやすい一口サイズ。
安曇野産わさびを使用。
【原材料】 【賞味期間】 メーカー製造日より210日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
写真はイメージとなります。
リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
食べやすい一口サイズ。
安曇野産わさびを使用。

4月の新商品国産小麦粉使用 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
国産小麦粉使用

3月の新商品そばの香り豊かな風味とのど越しがお楽しみ頂けます。
そばの香り豊かな風味とのど越しがお楽しみ頂けます。
ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
そばの香り豊かな風味とのど越しがお楽しみ頂けます。
そばの香り豊かな風味とのど越しがお楽しみ頂けます。

4月の新商品個包装氷砂糖 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
個包装氷砂糖

【ご注意ください】
生姜フライドチップス単品6袋まで及び他のメール便商品と同時注文でのご購入の場合は、ポスト投函となります。
日時指定不可です。
ご了承ください。


人気商品 生姜チップス に仲間が新登場！
お酒のおつまみにぴったりの生姜のフライドチップスです。

生姜チップスよりも辛味が控えめですので、お子様のおやつにもいかがでしょうか。

あと引く美味しさにハマる人続出のホクホク食感をぜひお試しください！

原材料:生姜、砂糖、植物油、香辛料
内容量：15g × 6袋
賞味期間:常温で3ヶ月
保存方法:直射日光を避け常温(25℃以下)で保存してください。

※夏場は冷蔵庫での保存をお勧め致します。

開封後は出来るだけお早めにお召し上がり下さい。

AGF 新茶人 早溶け旨茶 むぎ茶 スティック/お茶/ブランド：AGF(エージーエフ)/( お茶 ノンカフェイン )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】味の素AGF/・単品JAN：4901111396838/【AGF 新茶人 早溶け旨茶 むぎ茶 スティックの商品詳細】●驚くほど、よく溶ける。
「AGF 新茶人」は、厳選した国産茶葉をパウダーのひと粒ひと粒に味と香りを閉じ込め、「いつでも、いれたて」の豊かな味わいを実現したスティックタイプの日本茶(スティックティー)です。
通常のスプレードライ製法にひと手間加えたアグロマート製法の粉末なので、粉の溶け残りの心配がなくおもてなしにもぴったりです。
●AGF(エージーエフ) 「新茶人」 早溶け旨茶 むぎ茶スティック100本は、国産六条大麦を100％使用したさらりとしたのど越しとすっきりとした後味が楽しめるスティックタイプのノンカフェインむぎ茶です。
1杯1杯がいつも新鮮な個包装スティックタイプ。
●お湯はもちろん、冷たい水にもサッと溶けるので急須いらずでティーバッグのゴミも出ない麦茶スティックです。
●カフェインレスなので、カフェインを気にされる方にもおすすめです。
●100杯分なので、オ.../cate60957

------------ 【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い ------------ 爆買

お歳暮におすすめ！------------ 【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------ 爆買

山形で育った完熟の白桃と長野で育った深い紫色の美しい果皮のナガノパープルの2種を一番おいしい旬のタイミングで、急速冷凍しました。
------------ 　【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。
各商品ページでご確認ください。
内祝 出産 結婚 新築 快気祝 開店 開業 結納 香典 引き出物 結婚式 法事 お礼 謝礼 御礼 お祝い ご新築祝い 引っ越し 還暦 退院 昇進 成人 ご卒業 ご結婚 法事 法要 ご香典 お返し お供え 満中陰 志 記念品 ご成約記念 表彰 粗品 プレゼント お土産 手土産 達成賞 永年勤続賞 誕生日 バースデー 手土産 お見舞 定年退職 プチギフト 結婚記念日 ご挨拶 ゴルフコンペ 忘年会 新年会 お花見 お年賀 節分 バレンタインデー 節句 ひな祭り ホワイトデー 卒業 卒園 お花見 イースター 入学 就職 退職 新生活 こどもの日 母の日 父の日 七夕 お中元 暑中御見舞い 残暑見舞い 帰省 敬老の日 ブライダル ハロウィン 七五三 お歳暮 クリスマス 寒中見舞い　------------ 爆買

【商品名】Lou Dumont Bourgogne Passe tout Grains Cuvee Tagami 2016

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne

【蔵元】ルー・デュモン / Lou Dumont

【格付】A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne

【ヴィンテージ】2016年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール(平均樹齢30年)80％ , ガメイ(樹齢50年以上のVV)20％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。

すべてセガン・モロー社製ネヴェール森産で新樽20％、1〜3回使用樽80％で18ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターでビン詰め。

【商品名】Lou Dumont Bourgogne Passe tout Grains Cuvee Tagami 2015

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne

【蔵元】ルー・デュモン / Lou Dumont

【格付】AOC ブルゴーニュ / Bourgogne

【ヴィンテージ】2015年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール(平均樹齢30年)80％ , ガメイ(樹齢50年以上のVV)20％

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】畑はニュイ・サン・ジョルジュ村内。
収穫量30hl/ha。
天然酵母のみで発酵。

すべてセガン・モロー社製ネヴェール森産で新樽20％、1〜3回使用樽80％で18ヶ月間樽熟成。
ノンフィルターでビン詰め。

【商品説明】お手軽価格なのに量と質で価値を付加した明星庵が新登場。
鰹・昆布・いりこの三種のだしに「だし香る七味」で旨みを重ね、麺大盛でふっくらお揚げの見た目も大満足な、お得感満載の一杯です。
【仕様】●注文単位：１箱（１２食）　<ジェットプライス>

「商品情報」ポークの旨みを利かせた白湯ベースにガーリックや唐辛子を加えた濃厚スープポークの旨みを利かせた白湯ベースに、ガーリックや唐辛子を加えた濃厚スープと豚とキムチのがっつり具材に「豚キムオイル」が特徴の豚キムチラーメンを新パッケージで発売。
「主な仕様」
※免責事項※　商品画像はイメージとなりまして、パッケージ変更・内容量の規格変更がある場合がございます。
また商品をより安価でご提供させて頂くに際しまして、再梱包（外箱が付かない場合あり）でのお届けとなります。
また内容量の規格変更があった場合に関しましては、販売金額から送料を除いた、内容量の差分相当の料金調整をさせて頂きます。
上記による返金・返品はお受付できませんでの、ご了承の上お買い求め頂きますようお願い申し上げます。

東洋ナッツ さかなっつハイ！こんぶとカシュー 小分け 個包装 国内産小魚 180g(9g×20袋)

・原材料:カシューナッツ（インド）、味付けいわし（乾燥いわし、砂糖、ごま、ドコサヘキサエン酸含有精製油脂、水あめ）、おつまみ昆布（昆布（北海道産）、乳糖、砂糖、還元水飴、食塩）、植物油脂
・商品サイズ(高さx奥行x幅):14cm×8cm×21cm
商品紹介
パリッと食感の北海道産こんぶとデ深煎りカシューナッツがおいしい！国内産小魚と組み合わせた３種配合の新感覚ミックスです。

個包装なので持ち運びにも便利。
一箱20パック入り、小箱なので散らばることなく保管できます。

創業1959年／神戸のナッツ専門メーカーがナッツそれぞれに適した焙煎方法で仕上げたこだわりの味をお楽しみください。

原材料・成分
カシューナッツ（インド）、味付けいわし（乾燥いわし、砂糖、ごま、ドコサヘキサエン酸含有精製油脂、水あめ）、おつまみ昆布（昆布（北海道産）、乳糖、砂糖、還元水飴、食塩）、植物油脂

「ヤマキ 徳一番 かつおパック (2g×20p) ×5個」
▼4901625537567▼
（商品説明）
レッド/1(2g×20p) ×5個/4901625537567
・Size:1(2g×20p) ×5個PatternName:新
・香りの強い荒節使用の大容量かつおパック。
商品紹介 かつお節を薄く削ったあと、トッピングで使いやすいように、さらに細かく刻んでいます。
かつお枯節に比べ焙乾香(かつおを燻した時の香り)が強めのかつお節(荒節)を使用しました。
原材料・成分 かつおのふし(国内製造)

贅沢にたっぷり入った、ほたて貝柱とマヨネーズとの絶妙な味わいの「ほたてエレガンス」が、おしゃれな瓶ボトルに入って新登場。
ほたて&マヨのおいしさを食卓でお楽しみください。
本商品は「オニオン入り」味となります。


■原材料:オニオン入り：食用植物油脂、玉葱（北海道産）、卵、ほたて貝柱（北海道産）、醸造酢、食塩、砂糖、パセリ、香辛料、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（タマリンシードガム）、香辛料抽出物、甘味料（ステビア、甘草）、（原材料の一部に大豆・りんごを含む）
【アレルギー品目】卵・大豆・りんご
■内容量:120g×2本
■賞味期限:製造より冷蔵で90日
■保存方法:要冷蔵
■製造者:株式会社 しんや

ササキ SASAKI ジム短パン ジュニア用J-590 J590 FW　新体操　充実したサイズ展開とリーズナブルさが魅力。
進化する肉体と技を支え、リードし続ける信頼のクオリティ。
SASAKI・20091221〜20111220オフィシャルF.I.Gパートナー、日本体操協会体操服装類認定業者、日本体操協会検定品登録会社オフィシャル1規格(F.I.G規格準拠・公式競技会用)、全国高等学校体育連盟体操部推薦、ブルガリア新体操連盟オフィシャルサプライヤー。
こちらの商品は返品、交換はお受けしかねますのでご了承ください。

ピノ・ノワール・オブ・ザ・イヤーに輝いた豪州No.1ピノ・ノワール！起伏の激しい丘陵地沿いの囲まれたヤラ・ヴァレーに建てられたホドルス・クリークの急斜面の畑で育てられた傑作です。
すべて手摘みで収穫、全て除梗し小樽で醗酵され、30％がフレンチの新樽、30％が一年樽、残りが2〜3年樽で12ヶ月間熟成されます。
深く華やかなラズベリーや茹でた西洋梨の香り。
愛らしくチャーミングな果実味にクリアな酸。
ミネラリーで非常にタイト。
タンニンも良く溶け込み非常にバランスが良い。

商品名：ホドルスクリーク・ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノワール 2019 オーストラリア Australia 赤ワイン wine 750ml ミディアムボディ Hoddles Creek

元ムートン・ロートシルト醸造担当者が南仏で造る「とろ〜り」濃厚シャルドネ100％！
驚愕！この価格にして新樽100％！10ヶ月熟成！超・採算度外視の物凄い美味さ！
人気作家も大絶賛『最初ムルソーと思ったんですよ』『この価格帯のワインとは信じられない』
『僕にとってのベストデイリー白ワイン』お気に入りワインとして紹介！
まるで蜂蜜の原液をとろ〜りと注ぐかのような色合いにバターとキャラメルの濃厚クリーミー感！


【産地】フランス-ラングドック地方
【色・容量】白750ml
【ブドウ品種】シャルドネ100％
【味わい】辛口
商品名：マルキ・ド・ペノティエ・シャルドネ・エルヴェ・オン・フュ 2015フランス白ワイン750ml辛口Pennautier wine

11月の新商品ココナッツサブレ60周年イヤーを盛り上げるべく、人気のコラボ企画が復活 【原材料】 【賞味期間】 メーカー製造日より13ヶ月 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
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リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
ココナッツサブレ60周年イヤーを盛り上げるべく、人気のコラボ企画が復活

4月の新商品カスタード風クリームをクロワッサン生地で包みました ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
カスタード風クリームをクロワッサン生地で包みました

11月の新商品定番のロングラン商品！ 【原材料】 【賞味期間】 メーカー製造日より180日 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
配達指定をご希望のお客様は余裕をもってご注文下さいませ。
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リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
定番のロングラン商品！

12月の新商品雪のようなとろけるチョコレートを雲のように軽い薄焼きコーンフレークに！ 【原材料】 【賞味期間】 メーカー製造日より13ヶ月 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
本商品はご注文後、3から7営業日後（水・日・祝日を除く）の発送予定となっております。
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写真はイメージとなります。
リニューアルに伴い、パッケージや内容量が変更となる場合もございますので予めご了承ください。
雪のようなとろけるチョコレートを雲のように軽い薄焼きコーンフレークに！

12月の新商品雪のようなホワイトチョコレートを雲のように軽い薄焼きコーンフレークに！ 【原材料】 【賞味期間】 メーカー製造日より13ヶ月 実際にお届けする商品の賞味期間は短くなりますのでご了承下さい。
【保存方法】 直射日光および高温多湿の場所を避けて保存 ご注意（必ずお読みください） この商品は発送用梱包をせずに、個装箱のまま発送されますので、パッケージの外側に発送ラベルが貼り付けられます。
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雪のようなホワイトチョコレートを雲のように軽い薄焼きコーンフレークに！

創業から100年の老舗しいたけ屋の新商品商品詳細 商品名 だしソムリエが作ったうまみだしと椎茸パテ2本セット 岡田商店 宮崎県産 原木干し椎茸 保存料、化学調味料、不使用 商品説明 TV番組でも紹介！ ■しいたけパテとは 特有のうまみと薫りをもつ「乾しいたけ」をパテにしました。
産地限定の宮崎県産原木干し椎茸を使用し、うまみと香りを十分に引き出す製法で作られています。
材料は、こだわって選び抜いたシンプルな4つの材料のみ。
化学調味料無添加にこだわりました。
生椎茸にはない、乾しいたけ特有のうまみ成分（グアニル酸）とあの薫りを引き出す製法を、だしソムリエが考案しレシピ化。
大量生産が難しいですが　乾椎茸のうまみを十分に感じられる逸品です。
ワインや洋食にも合う、使い方万能なうまみと薫りのパテ、食にこだわりを持つ方に大変人気の商品です。
■こだわりの材料と製造方法 この「椎茸パテ」、非常にシンプルな材料で出来ています。
そのため味のバランスや配合が難しく、材料を選ぶだけでも半年以上かかりました。
岡田商店の職人が仕上げに遠赤外線処理を施し、原木乾椎茸の香りを更に高めるための 手間を惜しんでおりません。
一番重要である、うまみと香りを最大限に引き出す 「冷水でじっくり戻し、高温で加熱」のプロセスを丁寧に遵守して製造しています。
その戻しや過熱の見極めが難しいことから、機械などでは大量生産できず、 1つ1つ丁寧に手作りしています。
■召し上がり方とアイデア 無添加で、動物性原料が不使用なので少しポロポロしていますが、それは食物繊維がたっぷりな証拠。
バゲットにそのまま乗せて食べたり、パスタやリゾットのソースとして使えます。
クリームチーズやマヨネーズに混ぜてお野菜をディップしたり、酢醤油にしいたけパテを入れてゴマ油やラー油をたらせば食べる中華ダレに。
開発者の私は、ごま油と少しのお醤油を加えて熱々のご飯に乗せて食べるのが大好きです。
うまみと香りが強いので、「万能椎茸うまみ調味料」的に、味噌汁のダシの代わりに使ったり、巻き寿司の具や卵焼きの具にも使用したりもできます。
シンプルにバゲットに乗せて。
クリームチーズと合わせて乗せ、ブラックペッパーを上から散らしても。
■開発の経緯 きっかけは3年前、昔からお付き合いのある生産者の方々の言葉でした。
「今年は駒を打つのはやめる。
」駒を打つのをやめる＝乾椎茸の生産をやめるということを意味します。
原油価格が高騰する中、消費の落ち込みから乾椎茸自体の価格は低迷していた頃でした。
「何で乾椎茸って、こんなに美味しいのに消費量が落ち込んでいるんだろう」 「この美味しさを、若い人や次の世代にも伝えたい。
」そう思っていました。
乾椎茸は、うまみと香りにおいて特有の素晴らしいものを持っています。
しかし、それらを引き出す「戻す作業」の手間が弱点だとも思っていました。
「乾椎茸のうまみ・香りを生かした、すぐに食べられる商品を作ろう」「若い方の乾椎茸への古臭いイメージを、お洒落なものに変えよう」というコンセプトでこの商品づくりに乗り出しました。
■だしソムリエ作ったうまみだしとは 岡田商店の「だしソムリエ」が作った素材のみのうまみにこだわっただしパック。
化学調味料はもちろんのこと、塩分や調味料なども一切加えず九州産の自然由来の素材のみを何度も調合し、 うまみを徹底的に引き出しています。
だから「調味料を使っていないのにどうしてこんなに美味しいの？」と、思 わず口にしてしまうほどの驚きを感じると思います。
宮崎産の乾椎茸、九州産のあご・かつおぶしを使用。
だしソムリエが何度も調合や粉砕の仕方を組み替え、 あごだしベースの甘いうま味の中に、グルタミン酸、イノシン酸、グアニル酸の非常にバランスの取れた強いうま味を感じます。
味噌汁やおでんなどの和風ベースのお料理におすすめです。
■岡田商店とは 宮崎県の沢山の木々に囲まれる豊かな美しい町、美郷町に岡田商店はあります。
大正元年の創業当初から、100年以上乾しいたけに関わり、 一つ一つ手作業で全国に・世界に原木で育った乾しいたけをお届け致しております。
内容量 椎茸パテ1本90g×2 うまみだし×1袋（8gパック×8） 原材料 椎茸パテ：乾椎茸（宮崎産）、食用菜種油（遺伝子組換でない）、岩塩、宮崎産にんにく うまみだし：飛魚（長崎産）、煮干（長崎産）、鰹節（鹿児島産）、昆布（北海道産）、椎茸（宮崎産） 賞味期限（製造から） 365日 保存方法 常温保存、開封後は要冷蔵 販売者 株式会社 岡田商店 関連ワード 宮崎、美郷町、しいたけ、シイタケ