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  • 楽天津田SAKE店(単品)ウエストコーストブリューイング パーソナルベスト Italian Pils 5.0% 510ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【コラボビール】【静岡】【West Cast Brewing】【2月新商品】
    (単品)ウエストコーストブリューイング パーソナルベスト Italian Pils 5.0% 510ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【コラボビール】【静岡】【West Cast Brewing】【2月新商品】
    楽天津田SAKE店
    1078
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    この商品の詳細

    ランナー向け、ラン後に爽快に楽しめるItalian Pilsner★初リリース!ランナー向け、ラン後に爽快に楽しめるItalian Pilsner! イタリアンピルスナーは、イタリアのブルワリーが発祥とされるビアスタイル。
    ベースとなる伝統的なジャーマンピルスナーにドイツ系ホップをドライホップすることで生まれる、洗練されたアロマが特徴です。
    今回のリリースでは、主発酵中にSaphirホップをドライホップで投入。
    酵母がホップ成分を代謝することで、通常のペレットホップとは一線を画す奥深いアロマを引き出しました。
    約2,000Lに対し5kgのSaphirを贅沢に使用することで、清々しいシトラスやハーバルなニュアンス、そしてレモングラスを思わせるスパイシーな香りが鮮やかに広がります。
    各地で根強い人気を誇る「ラン&ビール」。
    WCB直営2店舗でもランイベントを実施しており、本ビールは3/8開催の静岡マラソンのゴール地点でも提供を予定しています。
    レモンとライムを思わせる、清々しく華やかな香り。
    さらにはレモングラスを連想させるハーブやフローラルなニュアンスと、はちみつのような優しい甘み。
    軽やかでドリンカブルな味わいは、一息つくリフレッシュタイムに最適。
    今日の自分を、ほんの少しだけ更新。
    フィニッシュの達成感も余韻もより鮮やかに、積み重ねたチャレンジを労う、ささやかなご褒美の一杯。
    ●【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便発送いたします。
    宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
    ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
    当店よりお送りするご注文確認メールにて、 クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
    静岡の資源+アメリカの醸造技術で今までにない国産クラフトビールを生産! West Coast Brewing(静岡県) 駿河湾の海岸に立地する醸造所にて、静岡の資源+アメリカの醸造技術で今までにない国産クラフトビールを作り上げています! 元「Outsider Brewing」のビール名人・丹羽智氏が醸造を担当されています。
    他にはないポップなラベルデザインとそれぞれのビールに込められたストーリーにも注目です!

    ランナー向け、ラン後に爽快に楽しめるItalian Pilsner★

    初リリース!ランナー向け、ラン後に爽快に楽しめるItalian Pilsner! イタリアンピルスナーは、イタリアのブルワリーが発祥とされるビアスタイル。
    ベースとなる伝統的なジャーマンピルスナーにドイツ系ホップをドライホップすることで生まれる、洗練されたアロマが特徴です。
    今回のリリースでは、主発酵中にSaphirホップをドライホップで投入。
    酵母がホップ成分を代謝することで、通常のペレットホップとは一線を画す奥深いアロマを引き出しました。
    約2,000Lに対し5kgのSaphirを贅沢に使用することで、清々しいシトラスやハーバルなニュアンス、そしてレモングラスを思わせるスパイシーな香りが鮮やかに広がります。
    各地で根強い人気を誇る「ラン&ビール」。
    WCB直営2店舗でもランイベントを実施しており、本ビールは3/8開催の静岡マラソンのゴール地点でも提供を予定しています。
    レモンとライムを思わせる、清々しく華やかな香り。
    さらにはレモングラスを連想させるハーブやフローラルなニュアンスと、はちみつのような優しい甘み。
    軽やかでドリンカブルな味わいは、一息つくリフレッシュタイムに最適。
    今日の自分を、ほんの少しだけ更新。
    フィニッシュの達成感も余韻もより鮮やかに、積み重ねたチャレンジを労う、ささやかなご褒美の一杯。
    ●【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便発送いたします。
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    ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
    当店よりお送りするご注文確認メールにて、 クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
    静岡の資源+アメリカの醸造技術で今までにない国産クラフトビールを生産! West Coast Brewing(静岡県) 駿河湾の海岸に立地する醸造所にて、静岡の資源+アメリカの醸造技術で今までにない国産クラフトビールを作り上げています! 元「Outsider Brewing」のビール名人・丹羽智氏が醸造を担当されています。
    他にはないポップなラベルデザインとそれぞれのビールに込められたストーリーにも注目です!

  • 楽天津田SAKE店(単品)ザ・ブルーリー ゴーゼズ・アー・レッド Sour-Gose w/ Grapes 5.6% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【Bruery】【1月新商品】
    (単品)ザ・ブルーリー ゴーゼズ・アー・レッド Sour-Gose w/ Grapes 5.6% 473ml缶【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【Bruery】【1月新商品】
    楽天津田SAKE店
    1210
    1210
    この商品の詳細

    フーダー樽熟成により土臭さや野生感もある複雑なフレーバー★ぶどうのフルーティーなアロマとゴーゼの酸味やコリアンダーのような風味が調和。
    フーダー樽熟成により土臭さや野生感もある複雑なフレーバーが特徴です。
    【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
    宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
    ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
    当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
    ブルーリー・テルー 創業者のパトリック・ルーは、世界で18人しかいないビア・ソムリエ資格者マスター・シスローンのひとり(注)。
    パトリックは2015年、野生酵母を使用したエールやオーク樽熟成のサワーエールに特化した新ブランドBruery Terreuxをスタート。
    創設以来自然からインスピレーションを受け、自然のままの味わいを革新的な方法で生み出しています。

    フーダー樽熟成により土臭さや野生感もある複雑なフレーバー★

    ぶどうのフルーティーなアロマとゴーゼの酸味やコリアンダーのような風味が調和。
    フーダー樽熟成により土臭さや野生感もある複雑なフレーバーが特徴です。
    【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。
    宅配ボックスへのお届けは承りかねます。
    ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。
    当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。
    ブルーリー・テルー 創業者のパトリック・ルーは、世界で18人しかいないビア・ソムリエ資格者マスター・シスローンのひとり(注)。
    パトリックは2015年、野生酵母を使用したエールやオーク樽熟成のサワーエールに特化した新ブランドBruery Terreuxをスタート。
    創設以来自然からインスピレーションを受け、自然のままの味わいを革新的な方法で生み出しています。

  • 楽天津田SAKE店ドメーヌ・ド・ラ・ガランス 風 ロゼ  [2024] 750ml 【フランス】【ロゼワイン】【自然派】【ラングドッグ・ルーション】【1月新商品】
    ドメーヌ・ド・ラ・ガランス 風 ロゼ  [2024] 750ml 【フランス】【ロゼワイン】【自然派】【ラングドッグ・ルーション】【1月新商品】
    楽天津田SAKE店
    2475
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    この商品の詳細

    ベリーキャンディや白い花の愛らしい香り★淡いサーモンピンクの色調。
    ベリーキャンディや白い花の愛らしい香りに、かすかなハーブと石灰質のニュアンス。
    口当たりはやさしく、穏やかな酸と繊細なタンニンが全体を包み込み、澄んだミネラル感が余韻を引き締める。
    温度を少し下げることで透明感がより際立ち、食事に寄り添う清らかな味わいが楽しめます。
    ・ペアリング料理:サーモンのマリネ、ハーブチキン、冷製ラタトゥイユ、帆立のカルパッチョ、フレッシュチーズ ・醸造:9月10日収穫後、全房で直接圧搾。
        50hl・60hlのセメントタンクおよびステンレスタンクで自然発酵。
        50hlステンレスタンクで熟成(濾過あり・無清澄)。
        瓶詰:2025年2月5日。
    自然酵母、低SO₂。
    ・産地:フランス/ラングドック・ルーション ・タイプ:ロゼ/辛口 ・栽培:ビオロジック&ビオディナミ農法 ・品種:グルナッシュ、グルナッシュ・グリ

    ベリーキャンディや白い花の愛らしい香り★

    淡いサーモンピンクの色調。
    ベリーキャンディや白い花の愛らしい香りに、かすかなハーブと石灰質のニュアンス。
    口当たりはやさしく、穏やかな酸と繊細なタンニンが全体を包み込み、澄んだミネラル感が余韻を引き締める。
    温度を少し下げることで透明感がより際立ち、食事に寄り添う清らかな味わいが楽しめます。
    ・ペアリング料理:サーモンのマリネ、ハーブチキン、冷製ラタトゥイユ、帆立のカルパッチョ、フレッシュチーズ ・醸造:9月10日収穫後、全房で直接圧搾。
        50hl・60hlのセメントタンクおよびステンレスタンクで自然発酵。
        50hlステンレスタンクで熟成(濾過あり・無清澄)。
        瓶詰:2025年2月5日。
    自然酵母、低SO₂。
    ・産地:フランス/ラングドック・ルーション ・タイプ:ロゼ/辛口 ・栽培:ビオロジック&ビオディナミ農法 ・品種:グルナッシュ、グルナッシュ・グリ

  • 楽天津田SAKE店【黄色ラベル】ラス・エルマーナス・クリアンサ [2020] 750ml ボデガス・ルソン 【スペイン】【赤ワイン】【2月新商品】
    【黄色ラベル】ラス・エルマーナス・クリアンサ [2020] 750ml ボデガス・ルソン 【スペイン】【赤ワイン】【2月新商品】
    楽天津田SAKE店
    2530
    2530
    この商品の詳細

    凝縮感ある果実味、酸がありジューシーな赤ワイン★ルビー色の色調。
    エッジはレンガ色がかっています。
    黒い果実、バルサミコ酢にローズマリー、甘草などのスパイスの香。
    複雑なアロマ。
    繊細でエレガントなストラクチャーを持ち、ナツメグやバニラなどの複雑なニュアンスが感じられる。
    ・産地:スペイン/ムルシア州/フミージャ ・タイプ:赤/ミディアム ・ブドウ品種:モナストレル60%、カベルネソーヴィニヨン40%Bodegas Luzón ボデガス・ルソン ボデガス・ルソンは1916年、ムルシア州フミージャに家族経営のワイナリーとして設⽴し、1990年代後半には新しいボデガを建設しました。
    そして、これまで積み上げてきた知識、経験に、若いスタッフが加わり、伝統的で、且つモダンワイナリーへと進化しました。
    ボデガス・ルソンでは、最新の品質管理システムを取り⼊れており、畑、発酵、醸造、熟成、瓶詰め後まで徹底的に管理されております。

    凝縮感ある果実味、酸がありジューシーな赤ワイン★

    ルビー色の色調。
    エッジはレンガ色がかっています。
    黒い果実、バルサミコ酢にローズマリー、甘草などのスパイスの香。
    複雑なアロマ。
    繊細でエレガントなストラクチャーを持ち、ナツメグやバニラなどの複雑なニュアンスが感じられる。
    ・産地:スペイン/ムルシア州/フミージャ ・タイプ:赤/ミディアム ・ブドウ品種:モナストレル60%、カベルネソーヴィニヨン40%Bodegas Luzón ボデガス・ルソン ボデガス・ルソンは1916年、ムルシア州フミージャに家族経営のワイナリーとして設⽴し、1990年代後半には新しいボデガを建設しました。
    そして、これまで積み上げてきた知識、経験に、若いスタッフが加わり、伝統的で、且つモダンワイナリーへと進化しました。
    ボデガス・ルソンでは、最新の品質管理システムを取り⼊れており、畑、発酵、醸造、熟成、瓶詰め後まで徹底的に管理されております。

  • 楽天津田SAKE店ナッカル アラム ソーヴィニヨン・グリ(オレンジ) [2025] 750ml 【自然派】【ウルグアイ】【オレンジワイン】【1月新商品】
    ナッカル アラム ソーヴィニヨン・グリ(オレンジ) [2025] 750ml 【自然派】【ウルグアイ】【オレンジワイン】【1月新商品】
    楽天津田SAKE店
    2970
    2970
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    口当たりが柔らかでフルーティなオレンジワイン★醸造家が「最もエレガントなワイン」と自負する、ソーヴィニヨン・グリ100%&卵型タンク熟成のオレンジ★ 口当たりが柔らかでフルーティなオレンジワイン。
    果皮浸漬を約1カ月行っていますが、渋みはマイルドで心地よく全体的に滑らかなテクスチャーが特徴です。
    ・産地:ウルグアイ/カネロネス ・ブドウ品種:ソーヴィニヨン・グリ100% ・タイプ:オレンジ/辛口

    口当たりが柔らかでフルーティなオレンジワイン★

    醸造家が「最もエレガントなワイン」と自負する、ソーヴィニヨン・グリ100%&卵型タンク熟成のオレンジ★ 口当たりが柔らかでフルーティなオレンジワイン。
    果皮浸漬を約1カ月行っていますが、渋みはマイルドで心地よく全体的に滑らかなテクスチャーが特徴です。
    ・産地:ウルグアイ/カネロネス ・ブドウ品種:ソーヴィニヨン・グリ100% ・タイプ:オレンジ/辛口

  • 楽天津田SAKE店【大容量】【並行輸入品】アイル・オブ・スカイ8年 40度 1000ml(1リッター)(1L)【スコットランド】【ウイスキー】【ブレンデッドスコッチ】【2月新商品】
    【大容量】【並行輸入品】アイル・オブ・スカイ8年 40度 1000ml(1リッター)(1L)【スコットランド】【ウイスキー】【ブレンデッドスコッチ】【2月新商品】
    楽天津田SAKE店
    3498
    3498
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    潮の香りや黒コショウはしっかりありつつもマイルドな味わい★スカイ島唯一の蒸留所であるタリスカーをベースにしたブレンデッド。
    タリスカー独特の潮の香りや黒コショウはしっかりありつつもマイルドな味わい。

    潮の香りや黒コショウはしっかりありつつもマイルドな味わい★

    スカイ島唯一の蒸留所であるタリスカーをベースにしたブレンデッド。
    タリスカー独特の潮の香りや黒コショウはしっかりありつつもマイルドな味わい。

  • 楽天うまいもん屋業務用プロマーケット宝酒造 焼酎ハイボール キレの5% ウメ350ml缶×1ケース(全24本)送料無料 新商品 新発売
    宝酒造 焼酎ハイボール キレの5% ウメ350ml缶×1ケース(全24本)送料無料 新商品 新発売
    楽天うまいもん屋業務用プロマーケット
    3660
    3660
    この商品の詳細

    「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」【3月10日発売】強炭酸でキレ味爽快な辛口の味わいを人気のウメフレーバーで仕上げた、アルコール分5%のタカラ「焼酎ハイボールの限定品。
    健康志向にうれしい糖質ゼロプリン体ゼロ甘味料ゼロも実現しています。
    ●名称:スピリッツ発泡性●内容量:350ml缶×1ケース(全24本)●原材料:焼酎国内製造、ウメ果汁、ウメエキス、糖類/炭酸、酸味料、香料、カラメル色素●アルコール度数:5%●販売者:宝酒造株式会社

    「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」【3月10日発売】

    強炭酸でキレ味爽快な辛口の味わいを人気のウメフレーバーで仕上げた、アルコール分5%のタカラ「焼酎ハイボールの限定品。
    健康志向にうれしい糖質ゼロプリン体ゼロ甘味料ゼロも実現しています。
    ●名称:スピリッツ発泡性●内容量:350ml缶×1ケース(全24本)●原材料:焼酎国内製造、ウメ果汁、ウメエキス、糖類/炭酸、酸味料、香料、カラメル色素●アルコール度数:5%●販売者:宝酒造株式会社

  • 楽天津田SAKE店ヴァイングート・ヴェルナー マルト・コート・ド・フロン(白) [2023] 750ml 【ドイツ】【白ワイン】【辛口】【自然派】【3月新商品】
    ヴァイングート・ヴェルナー マルト・コート・ド・フロン(白) [2023] 750ml 【ドイツ】【白ワイン】【辛口】【自然派】【3月新商品】
    楽天津田SAKE店
    3685
    3685
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    クリアで伸びやかな酸とじわりと広がるエキス感が調和★粘土石灰土壌の複数品種をブレンドし、木樽とフードルで丁寧に発酵・熟成。
    白桃やトロピカルフルーツ、レモンピールの香りに、石灰由来のミネラルが重なります。
    クリアで伸びやかな酸とじわりと広がるエキス感が調和した、余韻の長い一本です。
    ・生産地:ドイツ/ラインヘッセン ・タイプ:白/辛口 ・ブドウ品種:リースリング 62%、シルヴァーナー 21%、シャルドネ 11%、ピノ・ブラン 6%(平均樹齢35年)

    クリアで伸びやかな酸とじわりと広がるエキス感が調和★

    粘土石灰土壌の複数品種をブレンドし、木樽とフードルで丁寧に発酵・熟成。
    白桃やトロピカルフルーツ、レモンピールの香りに、石灰由来のミネラルが重なります。
    クリアで伸びやかな酸とじわりと広がるエキス感が調和した、余韻の長い一本です。
    ・生産地:ドイツ/ラインヘッセン ・タイプ:白/辛口 ・ブドウ品種:リースリング 62%、シルヴァーナー 21%、シャルドネ 11%、ピノ・ブラン 6%(平均樹齢35年)

  • 楽天うまいもん屋業務用プロマーケットサントリー -196℃ 無糖 アセロラダブル350ml缶×1ケース(全24本)送料無料 新商品 新発売
    サントリー -196℃ 無糖 アセロラダブル350ml缶×1ケース(全24本)送料無料 新商品 新発売
    楽天うまいもん屋業務用プロマーケット
    3900
    3900
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    「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」【1月27日発売】-196℃で果実を瞬間凍結しているからこそ実現した、一口目から瞬時に感じられる美味のインパクトと、甘くなくすっきりとした食事に合う味わいを愉しめる「無糖」のアセロラチューハイです。
    ●名称:スピリッツ発泡性●内容量:350ml缶×1ケース(全24本)●原材料:アセロラ、ウオツカ国内製造/酸味料、炭酸、香料、ビタミンC、野菜色素●アルコール度数:7%●販売者:サントリー株式会社

    「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」【1月27日発売】

    -196℃で果実を瞬間凍結しているからこそ実現した、一口目から瞬時に感じられる美味のインパクトと、甘くなくすっきりとした食事に合う味わいを愉しめる「無糖」のアセロラチューハイです。
    ●名称:スピリッツ発泡性●内容量:350ml缶×1ケース(全24本)●原材料:アセロラ、ウオツカ国内製造/酸味料、炭酸、香料、ビタミンC、野菜色素●アルコール度数:7%●販売者:サントリー株式会社

  • 楽天うまいもん屋業務用プロマーケットキング醸造 HiNODE 佐藤錦さくらんぼのお酒900ml紙パック×1ケース(全6本)送料無料 新商品 新発売
    キング醸造 HiNODE 佐藤錦さくらんぼのお酒900ml紙パック×1ケース(全6本)送料無料 新商品 新発売
    楽天うまいもん屋業務用プロマーケット
    4692
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    「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」【3月10日発売】さくらんぼの王様と言われる山形県産の佐藤錦を100%使用した、上品な甘さと爽やかな香りが特徴のお酒です。
    冷やしてそのまま、オンザロック、濃い目の炭酸割りなどで、甘美な香りに包まれる贅沢なひとときをお楽しみください。
    ●名称:リキュール●内容量:900ml紙パック×1ケース(全6本)●原材料:さくらんぼ果汁、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖国内製造、砂糖/酸味料、香料、カラメル色素、パープルキャロット色素●アルコール度数:7%●販売者:キング醸造株式会社

    「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」【3月10日発売】

    さくらんぼの王様と言われる山形県産の佐藤錦を100%使用した、上品な甘さと爽やかな香りが特徴のお酒です。
    冷やしてそのまま、オンザロック、濃い目の炭酸割りなどで、甘美な香りに包まれる贅沢なひとときをお楽しみください。
    ●名称:リキュール●内容量:900ml紙パック×1ケース(全6本)●原材料:さくらんぼ果汁、醸造アルコール、果糖ぶどう糖液糖国内製造、砂糖/酸味料、香料、カラメル色素、パープルキャロット色素●アルコール度数:7%●販売者:キング醸造株式会社

  • 楽天津田SAKE店キカイラム リミテッドエディション あわひ 50度 500ml 【国産ラム】【鹿児島】【喜界蒸溜所】【KIKAI RUM】【2月新商品】
    キカイラム リミテッドエディション あわひ 50度 500ml 【国産ラム】【鹿児島】【喜界蒸溜所】【KIKAI RUM】【2月新商品】
    楽天津田SAKE店
    4785
    4785
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    発酵の間に立ちのぼる香りと味の揺らぎを、そのまますくい上げたラム★「あわひ -Awahi-」 は、発酵の間(あいだ)に立ちのぼる香りと味の揺らぎを、そのまますくい上げたラムです。
    原料は100%喜界島産にこだわり、発酵が生むかぐわしい香りに焦点を合わせるため、熟成はあえて短く設計しています。
    蒸溜後のラム原酒の個性が映える樽を選定。
    グラスに触れた瞬間のノーズから、口中でほどけるパレット、余韻のフィニッシュへーそして開栓後に時間とともに移ろうニュアンスまで、淡く重なり合う表情の変化をお楽しみください。
    Cask Type:American Oak Barrel Filled:2025/3/31 Aged:5 months Bottled:2025/09/12 原材料名:糖蜜(喜界島製造)、粗糖(喜界島製造) アルコール分:50% vol. 香り:香り立ちは白い花の香りや緑茶のような青々とした香りが広がり、その後、生姜やシナモン、スターアニスのスパイスの香りや樽由来のバニラ香が変化していく。
    味わい:口に入れると島みかんのような柑橘系の香りが広がります。
    その後、梨のような甘みと青々とした苦みが混ざり合い、シナモンのスパイスが全体の輪郭を支えます。
    フィニッシュ:蜂蜜の淡い甘さと島みかんの皮を思わせる爽やかな苦みがバランスよく溶け合い続きます。
    喜界蒸溜所(鹿児島県大島郡喜界町) KIKAI RUMは、フランス人の専門家たちの知見と助けを得ながら造られましたが、私たちが目指しているのは「日本の美」です。
    和食や大吟醸に通じる「透明感」「フルーティーさ」「自然な味わい」を大切にし、他の国のラムとは一線を画す唯一無二の存在に仕上げています。
    ラムの世界では珍しい黒糖や還元黒糖(モラセス&ザラメ)を原料として使用しています。
    これらは水分を飛ばす独特の製法でつくられ、KIKAI RUMはその原料から生まれます。
    この製法によって、干しアワビや干しホタテのような深く豊かな旨味を思わせる味わいが生まれます。
    私たちは、この世界に誇る独自の製法を「うまみ製法」と名付けました。
    良質なコニャックを思わせる風味のマルティニークラムに魅了され、フランス人の専門家からは醸造や樽の使い方を、ポール・ジロー氏からは蒸留を学びました。
    一通りの技術と知識を習得したうえで、私たちが取り組んだのは「超える」ことではなく、自分たちの在り方を見つめることでした。
    勝ち負けではなく、喜界島でしか造れないラムをつくること―それこそが最終的にたどり着いた答えです。
    その意味で、私たちは世界に通用するジャパニーズラムを生み出せたと確信しています。

    発酵の間に立ちのぼる香りと味の揺らぎを、そのまますくい上げたラム★

    「あわひ -Awahi-」 は、発酵の間(あいだ)に立ちのぼる香りと味の揺らぎを、そのまますくい上げたラムです。
    原料は100%喜界島産にこだわり、発酵が生むかぐわしい香りに焦点を合わせるため、熟成はあえて短く設計しています。
    蒸溜後のラム原酒の個性が映える樽を選定。
    グラスに触れた瞬間のノーズから、口中でほどけるパレット、余韻のフィニッシュへーそして開栓後に時間とともに移ろうニュアンスまで、淡く重なり合う表情の変化をお楽しみください。
    Cask Type:American Oak Barrel Filled:2025/3/31 Aged:5 months Bottled:2025/09/12 原材料名:糖蜜(喜界島製造)、粗糖(喜界島製造) アルコール分:50% vol. 香り:香り立ちは白い花の香りや緑茶のような青々とした香りが広がり、その後、生姜やシナモン、スターアニスのスパイスの香りや樽由来のバニラ香が変化していく。
    味わい:口に入れると島みかんのような柑橘系の香りが広がります。
    その後、梨のような甘みと青々とした苦みが混ざり合い、シナモンのスパイスが全体の輪郭を支えます。
    フィニッシュ:蜂蜜の淡い甘さと島みかんの皮を思わせる爽やかな苦みがバランスよく溶け合い続きます。
    喜界蒸溜所(鹿児島県大島郡喜界町) KIKAI RUMは、フランス人の専門家たちの知見と助けを得ながら造られましたが、私たちが目指しているのは「日本の美」です。
    和食や大吟醸に通じる「透明感」「フルーティーさ」「自然な味わい」を大切にし、他の国のラムとは一線を画す唯一無二の存在に仕上げています。
    ラムの世界では珍しい黒糖や還元黒糖(モラセス&ザラメ)を原料として使用しています。
    これらは水分を飛ばす独特の製法でつくられ、KIKAI RUMはその原料から生まれます。
    この製法によって、干しアワビや干しホタテのような深く豊かな旨味を思わせる味わいが生まれます。
    私たちは、この世界に誇る独自の製法を「うまみ製法」と名付けました。
    良質なコニャックを思わせる風味のマルティニークラムに魅了され、フランス人の専門家からは醸造や樽の使い方を、ポール・ジロー氏からは蒸留を学びました。
    一通りの技術と知識を習得したうえで、私たちが取り組んだのは「超える」ことではなく、自分たちの在り方を見つめることでした。
    勝ち負けではなく、喜界島でしか造れないラムをつくること―それこそが最終的にたどり着いた答えです。
    その意味で、私たちは世界に通用するジャパニーズラムを生み出せたと確信しています。

  • 楽天津田SAKE店【大容量】ルナーリア・ジビッボ 3000mlバッグ・イン・ボックス【ワイン】【イタリア】【オレンジワイン】【2月新商品】
    【大容量】ルナーリア・ジビッボ 3000mlバッグ・イン・ボックス【ワイン】【イタリア】【オレンジワイン】【2月新商品】
    楽天津田SAKE店
    4950
    4950
    この商品の詳細

    イタリア産自然派オレンジワインが3Lサイズで登場★好きな時、好きなだけ楽しめる★ 大容量の3Lワインです! ゼラニウムを思わせる華やかなアロマに、アプリコットのふくよかな果実味、シチリアらしいミネラル感と心地よい塩味が拡がりドライで引き締まった味わい。
    余韻にはオレンジピールや紅茶のほろ苦さが感じられ上品にまとった仕上がりです。
    ・産地:イタリア/アブルッツォ ・タイプ:オレンジ/辛口 ・ブドウ品種:ジビッボ 85% その他15% 

    イタリア産自然派オレンジワインが3Lサイズで登場★

    好きな時、好きなだけ楽しめる★ 大容量の3Lワインです! ゼラニウムを思わせる華やかなアロマに、アプリコットのふくよかな果実味、シチリアらしいミネラル感と心地よい塩味が拡がりドライで引き締まった味わい。
    余韻にはオレンジピールや紅茶のほろ苦さが感じられ上品にまとった仕上がりです。
    ・産地:イタリア/アブルッツォ ・タイプ:オレンジ/辛口 ・ブドウ品種:ジビッボ 85% その他15% 

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