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日本人女性オーナー兼醸造家アキコさんの甥っ子の名前を冠したユーキ エステートは、ブルゴーニュのグラン クリュをも凌駕するワインが産出されるオクシデンタル村、太平洋から8km程内陸に入った標高300mの丘に位置する自社畑で、この区画にはさまざまなクローンが植樹されています。


アロマはとても複雑で、ベリー香や、オクシデンタルに良く感じられるソノマ コースト特有のスパイスがあります。

自然な酸が骨格の中心となり、それを囲むように豊かな果実とソフトなタンニン、旨味が感じられます。


商品名：フリーマン ユーキ エステート ピノ ノワール ソノマ コースト
(Freeman Yu-ki Estate Pinot Noir Sonoma Coast)
ヴィンテージ：2019年
ブドウ品種：ピノ ノワール
熟成：フレンチオーク(新樽12%)で14か月
飲み口：ミディアムボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：ワイン トゥ スタイル

【商品名】Lou Dumont Gevrey Chambertin Cuvee Nature 2018

【生産地】フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne

【蔵元】ドメーヌ ルー・デュモン / Domaine Lou Dumont

【格付】A.O.C ジュヴレ・シャンベルタン / Gevrey Chambertin

【ヴィンテージ】2018年

【種類 / 味わい】赤red / 辛口dry

【品種】ピノ・ノワール

【容量】750ml

【輸入元】正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション

【情報】ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどうのみで造られたジュヴレです。
「オー・コルヴェ」と「ラ・ジュスティス」の2区画より。
平均樹齢40年のVV。
収穫量48hl/ha。
天然酵母のみで発酵（一部、一次発酵も樽内）。
シャサン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。

区画は「ラ・プラティエール」（樹齢約75年）、「ヴィーニュ・ベル」等。
平均樹齢55年。
収穫量35hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
カヴァン社製ジュピーユ森産の新樽50%、同社製同森産の1回使用樽50%で18ヶ月間樽熟成（新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました）。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
仲田さん入魂の看板作品です。

英字表記:Gevrey Chambertin Lou Dumont
生産者:ルー デュモン
生産国:フランス
地域1:ブルゴーニュ
地域2:ジュヴレ シャンベルタン
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
画像のヴィンテージとは異なる場合がございます。

※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lジュブレ シャンベルタンl　lピノノワールl　　爆買 キャンペーン

ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の１つでドメーヌ設立は1885年。
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。
1級畑クロ ド ラ ルジョットのブドウを格下げして使用。
新樽を25%
熟した黒系ベリーのフレッシュで表現力豊かな香りにいきいきとしたミネラルを思わせる風味。
シルキーなタンニン、リッチかつ繊細なテクスチャーが特徴的なワインです。

英字表記:VOLNAY DOMAINE HENRI BOILLOT
生産者:ドメ−ヌ　アンリ　ボワイヨ
生産国:フランス
地域1:ブルゴ−ニュ
地域2:コート ド ボーヌ
タイプ・味わい:赤/辛口
葡萄品種:ピノ ノワール 100%
内容量(ml):750
※商品名にヴィンテージ記載の無い場合は最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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贅沢なのどぐろのみの干物です。
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北海道で定番のジンギスカンを小分け・少量パックにしました。
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ふくの王様　と呼ばれているとらふくの身とアラを豪快にブツ切りにし、鍋用にしました。
残ったス−プで味わう、ふく雑炊は絶品です。
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とらふくを1枚1枚丁寧に盛り付けました。
とらふくの上品な味わいと食感を特製ポン酢でお楽しみください。
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画像違いの交換はお受けいたしかねます。

　　
　　
■北海道・九州・四国の配送は1個口毎にプラス400円かかります。

■離島・沖縄への配送には1個口毎に別途送料がかかります。
　　
　　
　　
【商品説明】
大麦「ニシノホシ」を原料に麹の技を傾けてじっくり醸しました。

すっきりした香り、シルクを想わせるなめらかな喉ごし。

お料理の味を引き立てるナチュラルなうまさです。

　　
　　
容量：1800ml　　
アルコール度数：20％　　
製造元：三和酒類株式会社　　

世界中から注目を集め続け買収劇が相次ぐナパ ヴァレーにおいて、50年以上の長きにわたり一族で経営し、最高品質のワインを造り続けているトレフェッセンの創業者の1人、キャサリン トレフェッセンの母国ウェールズのシンボルであるドラゴンがラベルに採用されています。


トレフェッセンはサスティナブル ヴィティカルチャー(環境保全型農法)を実践し、2022年にはサスティナブルの3つの信条、環境・経済・社会的公正を実践するリーダー的存在に送られるグリーンメダル環境賞を受賞し、更なる注目を集めています。


このワインの評価
ジェームズ サックリング92点獲得

商品名：トレフェッセン ドラゴンズ トゥース エステート ナパ ヴァレー
(Trefethen Dragon's Tooth Estate Napa Valley)
ヴィンテージ：2020年
ブドウ品種：マルベック53%、カベルネ ソーヴィニヨン34%、メルロー8%、プティ ヴェルド5%
熟成：フレンチオーク(新樽51%)で18か月
飲み口：フルボディ
原産国：アメリカ カリフォルニア
タイプ：赤ワイン
内容量：750ml
輸入元：布袋ワインズ

GEVREY-CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ

赤ワイン
フルボディ
ヴィンテージ品名に記載
産地 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノノワール100%
土壌 粘土石灰質
ALC度数 13.0%
飲み頃温度 16℃
キャップ仕様 コルク

◆発酵〜熟成
醗酵：コンクリートタンク
熟成：オーク樽 14カ月(新樽33%、228L)

◆商品説明
樹齢の古いブドウを使用した限定生産の逸品。
凝縮した輝くようなルビー。
リッチで力強い果実味と複雑な余韻が素晴らしいピノ・ノワール。


※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。