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セゾン酵母で華やかに、アメリカンホップで爽やかに、ライ麦を加えスパイシー＆ボディはダブルでハイアルコール。
蒸し暑い夜、ループ∞リズムに揺られながらゆっくり口にしたい。
そんなイメージに合わせたリッチなIPAを作ってみました。
夏から秋、夜が長くなり始める季節に飲みたいアメリカンベルゴダブルIPAです。
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クラフトビール×町おこし★赤煉瓦倉庫で生まれたクラフトビール★ 臥龍ビール 大正時代から残る赤レンガ倉庫「旧程野製糸繭倉庫跡」。
大洲市では、古い町並みを残し観光資源にしようという動きが活発になっています。
大好きなビールを障がいのある方たちと一緒に作りたい。
地域の特産品を副材料にした手作りビールを自分たちの手で作りたい。
そのような経営者の思いから、臥龍醸造は始まりました。